മുതിരയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ: കിഡ്നി സ്റ്റോണിനും തടി കുറയ്ക്കാനും

ആരോഗ്യകാര്യത്തിൽ പണ്ടുള്ളവർ എപ്പോഴും പറയുമായിരുന്നു, "കുതിരയ്ക്ക് കരുത്ത് മുതിരയിൽ നിന്ന്" എന്ന്. ഇന്ന് നമ്മൾ സൂപ്പർഫുഡുകളെ തേടി അലയുമ്പോൾ നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ തന്നെ വിസ്മരിക്കപ്പെട്ടു കിടക്കുന്ന ഒന്നാണ് മുതിര.

ആയുർവേദത്തിൽ ശതമാനക്കണക്കിന് ഔഷധക്കൂട്ടുകളിൽ ഇടംപിടിച്ചിട്ടുള്ള മുതിര, വെറുമൊരു പോഷകാഹാരം മാത്രമല്ല, മറിച്ച് പല രോഗങ്ങൾക്കുമുള്ള പ്രതിവിധി കൂടിയാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും, കിഡ്നി സ്റ്റോൺ (Kidney Stones) പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടുന്നവർക്കും മുതിര നൽകുന്ന ഗുണങ്ങൾ ചെറുതല്ല.

ഈ ബ്ലോഗിലൂടെ മുതിരയുടെ പ്രധാന ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ, ആയുർവേദ പ്രാധാന്യം, ഭക്ഷണത്തിൽ എങ്ങനെയെല്ലാം ഉൾപ്പെടുത്താം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം.

മുതിര (Horse Gram): ശാസ്ത്രീയവും ആയുർവേദപരവുമായ വിവരങ്ങൾ

നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ധാന്യമാണെങ്കിലും ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ മുതിര വളരെ മുന്നിലാണ്. ഈ സസ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ശാസ്ത്രീയമായ ചില വസ്തുതകൾ താഴെ നൽകുന്നു:

ശാസ്ത്രീയ നാമം (Scientific Name) മുതിരയുടെ നിലവിൽ ലോകമെമ്പാടും അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള ശാസ്ത്രീയ നാമം Macrotyloma uniflorum എന്നാണ്. എന്നാൽ പഴയ സസ്യശാസ്ത്ര രേഖകളിലും ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലും ഇതിനെ Dolichos biflorus Linn. എന്ന് പരാമർശിച്ചു കാണാറുണ്ട്. ഇവ രണ്ടും ഒരേ സസ്യത്തെത്തന്നെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

സസ്യ കുടുംബം (Family) സസ്യശാസ്ത്ര വർഗ്ഗീകരണമനുസരിച്ച് Leguminosae (Fabaceae) കുടുംബത്തിലാണ് മുതിര ഉൾപ്പെടുന്നത്. പയർ വർഗ്ഗത്തിൽപ്പെട്ട സസ്യങ്ങളെയാണ് പൊതുവെ ഈ കുടുംബത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

സംസ്കൃത നാമവും മലയാളവും ആയുർവേദത്തിൽ മുതിരയെ കുലത്ഥ (Kulattha) എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പൊതുവെ മുതിര എന്ന പേരിലാണ് ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത്.

ശിംബി കുല (Simbi Kula) ആയുർവേദ സസ്യവർഗ്ഗീകരണത്തിൽ പയർ വർഗ്ഗങ്ങളെയും പോഡുകളായി (Pods) വളരുന്ന സസ്യങ്ങളെയും ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന വിഭാഗമാണ് ശിംബി കുല. മുതിര ഈ വിഭാഗത്തിൽപ്പെട്ട വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഔഷധമാണ്.

മുതിരയുടെ പരമ്പരാഗത ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ (Traditional Uses)

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം മുതിര കേവലം ഒരു ആഹാരപദാർത്ഥം മാത്രമല്ല, മറിച്ച് ശരീരത്തിലെ ദോഷങ്ങളെ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒരു ഔഷധം കൂടിയാണ്. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. ശ്വസനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളും മുതിരയും (Respiratory Benefits)

ആയുർവേദ പ്രകാരം കഫത്തെയും വാതത്തെയും ശമിപ്പിക്കാനുള്ള മുതിരയുടെ കഴിവ് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്.

ശ്വാസ (Shwasa - Asthma & Breathing Difficulty): ശ്വാസംമുട്ടൽ, ശ്വസിക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് (Dyspnoea), ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ മുതിര വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് ശ്വാസനാളത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി വായുസഞ്ചാരം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കാസ (Kasa - Cough & Cold): വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ജലദോഷം, കഫക്കെട്ട് എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ മുതിരയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കും. ശരീരത്തിലെ അധിക കഫത്തെ പുറന്തള്ളാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്.

2. വാതാനുലോമി (Vatanulomi) – ഗ്യാസ്, വയറുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് പരിഹാരം

ആയുർവേദത്തിൽ മുതിരയെ ഒരു മികച്ച 'വാതാനുലോമി' ഔഷധമായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്.

വാതത്തിന്റെ ഗതി ക്രമീകരിക്കുന്നു: ശരീരത്തിലെ 'വാതം' അതിന്റെ ശരിയായ ദിശയിൽ സഞ്ചരിക്കാൻ (Normal movement of Vata) മുതിര സഹായിക്കുന്നു.

ഉദരരോഗങ്ങൾ: വാതത്തിന്റെ ഗതി തെറ്റുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന വയറുവീർക്കൽ (Bloating), ഗ്യാസ് ട്രബിൾ, മലബന്ധം, വയറുവേദന എന്നിവ പരിഹരിക്കാൻ ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു: ദഹനപ്രക്രിയയെ ക്രമീകരിക്കാനും കുടലിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാനും മുതിരയുടെ ഈ സവിശേഷത സഹായിക്കുന്നു.

3. നാഡി സ്വേദം (Nadi Sweda) – വാതവികാരങ്ങൾക്ക് മുതിരയുടെ ആവി ചികിത്സ

ആയുർവേദത്തിലെ സുപ്രധാനമായ ഒരു വിയർപ്പിക്കൽ ചികിത്സയാണ് 'നാഡി സ്വേദം'. വാതദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദനകൾക്കും തടസ്സങ്ങൾക്കും മുതിര ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഈ ചികിത്സ വളരെ ഫലപ്രദമാണെന്ന് ചരക സംഹിതയിൽ (Charaka Vatavyadi Chikitsa) പ്രത്യേകം പരാമർശിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: മുതിര വെള്ളത്തിലിട്ട് നന്നായി തിളപ്പിക്കുന്നു. ഈ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്ന ആവി ഒരു കുഴലിലൂടെ (Tube/Nadi) ശരീരത്തിലെ വേദനയുള്ള ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് കടത്തിവിടുന്ന രീതിയാണിത്.

വാത ശമനം: വാതദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന സന്ധിവേദന, പേശീവലിവ് (Stiffness), പക്ഷാഘാതം (Paralysis) തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ ഈ ആവി ചികിത്സ പേശികൾക്ക് അയവ് നൽകാനും രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ലോക്കൽ സ്വെറ്റിംഗ് (Local Sweating): ശരീരത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക ഭാഗത്ത് മാത്രം കേന്ദ്രീകരിച്ച് നൽകുന്ന ഈ സ്വേദന ചികിത്സ വഴി അവിടുത്തെ കഫ-വാത തടസ്സങ്ങൾ നീങ്ങുകയും വേദനയ്ക്ക് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. സാര (Sara) – ശരീരത്തിലെ സ്രോതസ്സുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു

മുതിരയുടെ മറ്റൊരു പ്രധാന സവിശേഷതയാണ് അത് ഒരു 'സാര' (Sara) ഔഷധമാണ് എന്നത്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ദ്രാവകങ്ങളുടെയും മാലിന്യങ്ങളുടെയും ചലനം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

സ്വാഭാവിക വിരേചനം (Laxative): മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷം അവശിഷ്ടങ്ങളെ സുഗമമായി പുറന്തള്ളാനും മുതിര സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു മൃദുവായ വിരേചന ഔഷധമായി (Mild Laxative) പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

5. കഫ-വാത ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നു (Balancing Kapha and Vata)

ആയുർവേദ സിദ്ധാന്തമനുസരിച്ച് ശരീരത്തിലെ കഫം (Kapha), വാതം (Vata) എന്നീ ദോഷങ്ങളുടെ അസന്തുലിതാവസ്ഥ മൂലമുണ്ടാകുന്ന മിക്ക അസുഖങ്ങൾക്കും മുതിര ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്.

കഫഹരം: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ കഫത്തെ ഇല്ലാതാക്കാൻ മുതിര സഹായിക്കുന്നു. കഫക്കെട്ട്, അമിതവണ്ണം (Obesity), ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ട് എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.

വാതഹരം: വാത ദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന സന്ധിവേദനകൾ, നടുവേദന, വാതസംബന്ധമായ മറ്റ് അസ്വസ്ഥതകൾ എന്നിവയ്ക്ക് മുതിര ശമനം നൽകുന്നു.

6. ജ്വരഹരം (Jwara - Fever) – പനി കുറയ്ക്കാൻ മുതിര

പഴയകാലം മുതൽക്കേ പനി ശമിപ്പിക്കുന്നതിനായി മുതിര ഒരു ഫലപ്രദമായ ഔഷധമായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു.

ശരീരതാപം ക്രമീകരിക്കുന്നു: പനി മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ മുതിരയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു. ഇതിലെ സ്വേദന (വിയർപ്പിക്കുക) ഗുണം വഴി ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് വിയർപ്പിലൂടെ പുറത്തുപോകാനും അതുവഴി പനി കുറയാനും കാരണമാകുന്നു.

കഫപ്പനിയിൽ പ്രധാനം: കഫക്കെട്ടോടു കൂടിയ പനിയാണെങ്കിൽ (Kapha-related fever) മുതിര കഷായം കുടിക്കുന്നത് കഫം അലിയിച്ചു കളയാനും ശ്വസനം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കും.

ശക്തി പകരുന്നു: പനിയെത്തുടർന്നുണ്ടാകുന്ന ക്ഷീണം മാറാനും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകാനും ഈ സൂപ്പർഫുഡ് മികച്ചതാണ്.

7. ഹിക്ക (Hikka - Hiccough) – എക്കിൾ ശമിപ്പിക്കാൻ മുതിര

തുടർച്ചയായുണ്ടാകുന്ന എക്കിൾ അഥവാ ഹിക്ക കുറയ്ക്കാൻ ആയുർവേദത്തിൽ മുതിര ഒരു മികച്ച ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വാതത്തെ ക്രമീകരിക്കുന്നു: എക്കിൾ പ്രധാനമായും ശരീരത്തിലെ വാതത്തിന്റെ അസ്വാഭാവികമായ ചലനം മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. മുതിരയുടെ 'വാതാനുലോമി' ഗുണം വാതത്തിന്റെ ഗതി ശരിയാക്കുകയും അതുവഴി എക്കിൾ പെട്ടെന്ന് മാറാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശ്വസനപേശികളെ ശാന്തമാക്കുന്നു: ഡയഫ്രം (Diaphragm), ശ്വാസകോശ പേശികൾ എന്നിവയിലുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ മുതിരയുടെ ഉപയോഗം ഗുണകരമാണ്.

8. ദാഹം (Daha - Burning Sensation)

മുതിരയുടെ ഉപയോഗം ശരീരത്തിൽ ചില മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. അതിൽ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് 'ദാഹം' അഥവാ എരിച്ചിൽ.

ഉഷ്ണ വീര്യം: മുതിരയുടെ പ്രകൃതം ഉഷ്ണമായതുകൊണ്ട് (Hot potency) ഇത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കൈകാലുകളിലോ നെഞ്ചിലോ എരിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടാനും കാരണമായേക്കാം.

പിത്ത പ്രകൃതിക്കാർ ശ്രദ്ധിക്കാൻ: ശരീരത്തിൽ പിത്തം കൂടുതലുള്ളവർക്കും പെട്ടെന്ന് ദാഹവും എരിച്ചിലും അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കും മുതിരയുടെ അമിത ഉപയോഗം അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കാം. ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ മുതിര മിതമായ അളവിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം.

പരിഹാരം: മുതിര ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അമിതമായ എരിച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, കൂടെ ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത സ്വഭാവമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താനോ ശ്രദ്ധിക്കണം.

9. സ്വേദസംഗ്രാഹക (Sweda Sangrahaka) – വിയർപ്പിലൂടെയുള്ള ശുദ്ധീകരണം

മുതിരയ്ക്ക് 'സ്വേദസംഗ്രാഹക' എന്നൊരു സവിശേഷമായ ഗുണമുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിൽ വിയർപ്പ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ (Sweating) സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

വിഷാംശങ്ങൾ പുറന്തള്ളുന്നു: അമിതമായി വിയർക്കുന്നത് വഴി ശരീരത്തിലെ ദുഷിച്ച അംശങ്ങളെയും വിഷാംശങ്ങളെയും പുറത്തുകളയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഉന്മേഷത്തിനും നല്ലതാണ്.

ശരീരതാപം ക്രമീകരിക്കുന്നു: വിയർപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ആന്തരികമായ ചില അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ സ്രോതസ്സുകൾ തുറക്കാനും മുതിര സഹായിക്കുന്നു. പനി പോലുള്ള അവസ്ഥകളിൽ ശരീരം വിയർപ്പിക്കുന്നത് രോഗശമനത്തിന് ഗുണകരമാകാറുണ്ട്.

10. മേദസ്സ് (Meda - Obesity) – ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുതിര

ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പും (Fat) ഭാരവും കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മുതിരയോളം മികച്ച മറ്റൊരു ധാന്യമില്ല. ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിനെ 'മേദോഹരം' എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്.

കൊഴുപ്പ് അലിയിക്കുന്നു: ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യമായ കൊഴുപ്പിനെ (Medas) ഇല്ലാതാക്കാനും മെറ്റബോളിസം (Metabolism) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മുതിര സഹായിക്കുന്നു.

കലോറി, ഹൈ പ്രോട്ടീൻ: കലോറി കുറവായതുകൊണ്ടും പ്രോട്ടീൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതുകൊണ്ടും മുതിര കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കാനും അമിതാഹാരം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കും.

സ്വേദന ഗുണം: വിയർപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണമുള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെയും അമിത ജലാംശത്തെയും പുറന്തള്ളാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് സ്വാഭാവികമായും ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കാരണമാകുന്നു.

11. ആനാഹം (Anaha - Bloating) – വയറുവീർക്കലിന് പരിഹാരം

ദഹനപ്രക്രിയ ശരിയായി നടക്കാത്തതുമൂലം വയറ്റിൽ ഗ്യാസ് നിറഞ്ഞും വയർ വീർത്തും ഇരിക്കുന്ന അവസ്ഥയെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ 'ആനാഹം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

വാതത്തെ പുറന്തള്ളുന്നു: മുതിരയുടെ വാതാനുലോമി (Vatanulomi) ഗുണം വയറ്റിൽ കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന അനാവശ്യമായ വായുവിനെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വയറുവീർക്കലും അതുമൂലമുള്ള അസ്വസ്ഥതകളും പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കും.

ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം അനുഭവപ്പെടുന്ന ഭാരവും ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും മാറാൻ മുതിര കഷായമോ മുതിര സൂപ്പോ കഴിക്കുന്നത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. കുടലിലെ ചലനങ്ങൾ (Peristalsis) സുഗമമാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

12. അശ്മരി (Ashmari - Calculi) – കിഡ്നി സ്റ്റോണിന് ഫലപ്രദമായ പരിഹാരം

ആയുർവേദ ചികിത്സയിൽ കിഡ്നി സ്റ്റോൺ അഥവാ മൂത്രപിണ്ഡത്തിലെ കല്ലുകൾ പരിഹരിക്കാൻ ഏറ്റവും കൂടുതൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് മുതിര. ഇതിനെ 'അശ്മരിഹരം' (Lithontriptic) എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.

കല്ലുകളെ ലയിപ്പിക്കുന്നു: മൂത്രപിണ്ഡത്തിലോ മൂത്രനാളിയിലോ ഉണ്ടാകുന്ന കല്ലുകളെ (Calculi) സ്വാഭാവികമായ രീതിയിൽ അലിയിച്ചു കളയാനും അവ പുറന്തള്ളാനും മുതിരയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

മൂത്രതടസ്സം നീക്കുന്നു: മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും (Diuretic property) മൂത്രതടസ്സം മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന വേദനയും നീർക്കെട്ടും കുറയ്ക്കാനും മുതിര കഷായം കുടിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണകരമാണ്.

വീണ്ടും ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുന്നു: കൃത്യമായ അളവിൽ മുതിര ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരത്തിൽ കല്ലുകൾ വീണ്ടും രൂപപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

13. പീനസം (Peenasa - Rhinitis) – ജലദോഷവും മൂക്കടപ്പും മാറാൻ

വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷം, മൂക്കടപ്പ്, തുമ്മൽ തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകളെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ 'പീനസം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഇത്തരം അവസ്ഥകളിൽ മുതിര ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്.

കഫത്തെ അലിയിക്കുന്നു: മുതിരയുടെ ഉഷ്ണ വീര്യം (Hot potency) മൂക്കിലും സൈനസുകളിലും അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന കഫത്തെ അലിയിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശ്വസനം സുഗമമാക്കാനും മൂക്കടപ്പ് കുറയ്ക്കാനും ഫലപ്രദമാണ്.

അണുബാധ തടയുന്നു: പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ജലദോഷത്തിന് കാരണമാകുന്ന അണുബാധകളെ ചെറുക്കാനും മുതിര സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്. പീനസം മൂലമുണ്ടാകുന്ന തലവേദനയ്ക്കും ഇത് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

14. അർശസ്സ് (Arsha - Hemorrhoids) – പൈൽസ് ശമിക്കാൻ മുതിര

ആയുർവേദ ചികിത്സയിൽ അർശസ്സ് അഥവാ പൈൽസ് (Hemorrhoids) നിയന്ത്രിക്കാൻ മുതിരയുടെ ഉപയോഗം പ്രത്യേകം പരാമർശിച്ചിട്ടുണ്ട്.

രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ഗുദഭാഗത്തെ രക്തക്കുഴലുകളിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാനും രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കാനും മുതിര സഹായിക്കുന്നു.

ദഹനം ക്രമീകരിക്കുന്നു: പൈൽസിന് പ്രധാന കാരണമായ മലബന്ധം (Constipation) ഒഴിവാക്കാൻ മുതിരയിലെ നാരിന്റെ (Fiber) സാന്നിധ്യവും 'സാര' (Sara) ഗുണവും സഹായിക്കുന്നു. സുഗമമായ മലശോധന ഉറപ്പാക്കുന്നതിലൂടെ അർശസ്സ് മൂലമുള്ള വേദനയും അസ്വസ്ഥതയും കുറയുന്നു.

വാതത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: വാതദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന പൈൽസിൽ (Vataja Arsha) മുതിര കഷായം അല്ലെങ്കിൽ മുതിര ചേർത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

15. ഉദരം (Udara - Ascites) – വയറ്റിലെ നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ

വയറ്റിൽ അമിതമായി ദ്രാവകം കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന അവസ്ഥയെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ 'ഉദരം' (Ascites) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ മുതിര ഒരു മികച്ച ഔഷധമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കുന്നു: മുതിരയുടെ സ്വേദന (വിയർപ്പിക്കുക), മൂത്രള (മൂത്രം വർദ്ധിപ്പിക്കുക) ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന അനാവശ്യ ദ്രാവകങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് വയറ്റിലെ വീക്കവും ഭാരവും കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.

സ്രോതസ്സുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു: ഇതിന്റെ 'സാര' (Sara) ഗുണം ശരീരത്തിലെ സൂക്ഷ്മമായ ചാനലുകളിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി ദ്രാവകങ്ങളുടെ ചലനം സുഗമമാക്കുന്നു.

ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: ഉദരരോഗികളിൽ പൊതുവെ കണ്ടുവരുന്ന ദഹനക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും കരളിന്റെയും പ്ലീഹയുടെയും (Spleen) പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും മുതിര കഷായം സഹായിക്കുന്നു.\

16. കൃമിഹരം (Krumi – Worm Infestation)

ശരീരത്തിനകത്തും പുറത്തുമുള്ള കൃമിശല്യത്തെ (Worms) ഇല്ലാതാക്കാൻ മുതിരയ്ക്ക് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിനെ 'കൃമിഘ്ന' ഔഷധമായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്.

ഉദരകൃമികൾ (Intestinal Worms): ദഹനനാളത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന കൃമികളെ നശിപ്പിക്കാനും അവയെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളാനും മുതിരയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു. കൃമിശല്യം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വയറുവേദന, വിശപ്പില്ലായ്മ എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

മുറിവുകളിലെ കൃമികൾ (Worms in Wounds): പുറമെയുള്ള മുറിവുകളിൽ കൃമിശല്യമോ അണുബാധയോ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ മുതിര കഷായം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുന്നത് പണ്ടുകാലം മുതൽക്കേ ഉള്ള ഒരു രീതിയാണ്. ഇതിലെ അണുനാശക ഗുണങ്ങൾ മുറിവ് വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കുന്നു.

കഫത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു: കൃമികൾ വളരാൻ അനുയോജ്യമായ അന്തരീക്ഷം ഒരുക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ അമിതമായ കഫമാണ്. മുതിര കഫത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നത് വഴി കൃമിശല്യം വീണ്ടും ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

17. ശ്വാസ (Shwasa – Asthma & Respiratory Disorders)

ആയുർവേദ പ്രകാരം ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ മുതിരയ്ക്ക് സവിശേഷമായ കഴിവുണ്ട്. ശ്വസിക്കാൻ പ്രയാസം നേരിടുന്ന അവസ്ഥകളെയാണ് 'ശ്വാസ' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

ശ്വസനം സുഗമമാക്കുന്നു: ശ്വാസനാളത്തിലുണ്ടാകുന്ന തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി വായുസഞ്ചാരം സുഗമമാക്കാൻ മുതിര സഹായിക്കുന്നു. ഇത് അസ്ത്മ (Asthma), ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

കഫത്തെ പുറന്തള്ളുന്നു: ശ്വാസകോശത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന കഫത്തെ (Mucus) അലിയിച്ചു കളയാൻ ഇതിന്റെ ഉഷ്ണ വീര്യം സഹായിക്കുന്നു. കഫക്കെട്ടു മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശ്വാസംമുട്ടൽ കുറയ്ക്കാൻ മുതിര കഷായം കുടിക്കുന്നത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

പേശികൾക്ക് അയവ് നൽകുന്നു: ശ്വസനപേശികളിലുണ്ടാകുന്ന വലിവും (Spasms) അസ്വസ്ഥതയും കുറച്ച് ശ്വസന പ്രക്രിയ കൂടുതൽ ആയാസരഹിതമാക്കാൻ മുതിര സഹായിക്കുന്നു.

18. അക്ഷിരോഗം (Akshiroga – Eye Disorders) – കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്

കണ്ണുകളെ ബാധിക്കുന്ന വിവിധ അസുഖങ്ങളെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ 'അക്ഷിരോഗം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിൽ മുതിരയ്ക്ക് സുപ്രധാനമായ പങ്കുണ്ട്.

കണ്ണിലെ നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കുന്നു: കഫദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന കണ്ണിന്റെ വീക്കം, ചൊറിച്ചിൽ, അമിതമായ കണ്ണുനീർ വരിക തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ മുതിരയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു.

കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: മുതിരയിലെ പോഷകങ്ങളും ഇതിന്റെ കഫ-വാത ശമന ഗുണങ്ങളും കണ്ണിന്റെ പേശികൾക്ക് ബലം നൽകാനും കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

അണുബാധ തടയുന്നു: കണ്ണിനുണ്ടാകുന്ന അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കാനും കണ്ണിന്റെ ആന്തരിക ശുദ്ധീകരണത്തിനും മുതിര കഷായം നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടാറുണ്ട്. (എങ്കിലും കണ്ണിൽ നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഒരു വിദഗ്ദ്ധ വൈദ്യന്റെ ഉപദേശം തേടേണ്ടതാണ്).

19. തൂനി, പ്രതിതൂനി (Tuni, Pratituni) – അടിവയറ്റിലെ വേദനയ്ക്ക് പരിഹാരം

ആയുർവേദത്തിൽ അടിവയറ്റിലുണ്ടാകുന്ന സവിശേഷമായ രണ്ട് വേദനകളെയാണ് 'തൂനി', 'പ്രതിതൂനി' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഇവയ്ക്ക് മുതിര വളരെ ഫലപ്രദമായ ഒരു ഔഷധമാണ്.

വേദന ശമിപ്പിക്കുന്നു: ഗുദം, ബസ്തി (Urinary bladder) എന്നീ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്ന് തുടങ്ങി താഴേക്ക് വ്യാപിക്കുന്ന കഠിനമായ വേദനയെയാണ് തൂനി എന്ന് പറയുന്നത്. ഇതിന് വിപരീത ദിശയിൽ അനുഭവപ്പെടുന്നതാണ് പ്രതിതൂനി. ഇത്തരം വേദനകളെ ശമിപ്പിക്കാൻ മുതിരയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു.

പേശികൾക്ക് അയവ് നൽകുന്നു: അടിവയറ്റിലെ പേശികളിലുണ്ടാകുന്ന വലിവും (Spasms) ആന്തരികമായ തടസ്സങ്ങളും നീക്കി ആശ്വാസം നൽകാൻ മുതിര കഷായമോ മുതിര സൂപ്പോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്.

വാതത്തെ ക്രമീകരിക്കുന്നു: ഇത്തരം വേദനകൾക്ക് പ്രധാന കാരണം അപാമവാതത്തിന്റെ (Apana Vata) വൈകല്യമാണ്. മുതിരയുടെ വാതാനുലോമി ഗുണം ഈ ദോഷത്തെ ക്രമീകരിക്കുകയും വേദന പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

20. ശോഥ (Shotha – Oedema & Swelling) – നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ

ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ടിനെയും വീക്കത്തെയും ആയുർവേദത്തിൽ 'ശോഥ' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത്തരം അവസ്ഥകളിൽ മുതിര ഒരു മികച്ച ശമനൗഷധമാണ്.

അധിക ദ്രാവകത്തെ പുറന്തള്ളുന്നു: മുതിരയുടെ മൂത്രള (Diuretic) ഗുണം ശരീരത്തിൽ അമിതമായി കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന ജലാംശത്തെ മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കൈകാലുകളിലും മുഖത്തും ഉണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ട് (Oedema) കുറയ്ക്കാൻ ഫലപ്രദമാണ്.

വാത-കഫ ശമനം: ശരീരത്തിലെ നീർക്കെട്ടിന് പ്രധാന കാരണം വാതത്തിന്റെയും കഫത്തിന്റെയും അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ്. മുതിര ഈ രണ്ട് ദോഷങ്ങളെയും ശമിപ്പിക്കുന്നത് വഴി വീക്കം (Inflammation) വേഗത്തിൽ കുറയ്ക്കുന്നു.

രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: വീക്കമുള്ള ഭാഗങ്ങളിലെ രക്തയോട്ടം മെച്ചപ്പെടുത്താനും അവിടുത്തെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാനും മുതിര കഷായം കഴിക്കുന്നതോ മുതിരയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നതോ ഗുണകരമാണ്.

വിദാഹി (Vidahi) – ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ

മുതിരയ്ക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ 'വിദാഹി' എന്നൊരു സ്വഭാവമുണ്ട്. അതായത്, ഇത് അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ചില പ്രകൃതക്കാർ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്താൽ ശരീരത്തിൽ അല്പം എരിച്ചിൽ (Burning sensation) ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

പിത്തപ്രകൃതി ഉള്ളവർ: ശരീരത്തിൽ ചൂട് കൂടുതലുള്ളവരും പിത്തപ്രകൃതി ഉള്ളവരും മുതിര മിതമായ അളവിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.

ഉഷ്ണ വീര്യം: മുതിരയുടെ ഉഷ്ണ സ്വഭാവമാണ് (Hot potency) ഈ എരിച്ചിലിന് കാരണം. അതിനാൽ അസിഡിറ്റി, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ മുതിര ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിൽ നെയ്യോ അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത സ്വഭാവമുള്ള മറ്റു വിഭവങ്ങളോ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നന്നായിരിക്കും.

വിതരണവും കാണപ്പെടുന്ന സ്ഥലങ്ങളും (Distribution & Habitat)

ലോകമെമ്പാടും ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു ധാന്യവിളയാണ് മുതിര (Horse Gram). ഇതിന്റെ ഉത്ഭവത്തെയും വളർച്ചയെയും കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന വിവരങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ഉത്ഭവം: തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും ആഫ്രിക്കയിലുമാണ് മുതിരയുടെ ഉത്ഭവം എന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. പുരാതന കാലം മുതൽക്കേ ഇന്ത്യയിൽ ഇത് പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഭക്ഷ്യവിളയായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്നു.

ഇന്ത്യയിലെ സാന്നിധ്യം: ഇന്ത്യയിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും മുതിര കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും കർണാടക, ആന്ധ്രാപ്രദേശ്, തമിഴ്‌നാട്, ഒഡീഷ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ഇത് വൻതോതിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.

അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥ: വളരെ കുറഞ്ഞ വെള്ളം മാത്രം ആവശ്യമുള്ള ഒരു വിളയാണിത്. വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ പ്രത്യേക കഴിവുള്ളതിനാൽ മഴ കുറവായ പ്രദേശങ്ങളിലും വരണ്ട ഭൂമിയിലും (Drylands) ഇത് നന്നായി വളരുന്നു.

മണ്ണിന്റെ പ്രത്യേകത: സാധാരണ നിലവാരമില്ലാത്ത മണ്ണിലും കുന്നിൻചരിവുകളിലും മുതിര തഴച്ചുവളരും. സമുദ്രനിരപ്പിൽ നിന്ന് ഏകദേശം 1000-1500 മീറ്റർ ഉയരമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ പോലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു.

കേരളത്തിൽ: കേരളത്തിലെ പാലക്കാട് തുടങ്ങിയ വരണ്ട കാലാവസ്ഥയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ മുതിര കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. മിക്കവാറും പറമ്പുകളിലും തൊടികളിലും ഉപവിളയായോ തനിയെയോ ഇത് പടർന്നു വളരുന്നത് കാണാം.

രൂപവിവരണം (Morphology)

മുതിര ഒരു വാർഷിക സസ്യമാണ് (Annual herb). പയർവർഗ്ഗത്തിൽപ്പെട്ട (Fabaceae family) ഈ സസ്യത്തിന്റെ സവിശേഷതകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

പ്രകൃതം: ഇത് നിലത്തു പടർന്നു വളരുന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സസ്യങ്ങളിൽ പടർന്നു കയറുന്നതോ ആയ ഒരു വള്ളിച്ചെടിയാണ്. ഏകദേശം 30 മുതൽ 60 സെന്റീമീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ ഇത് വളരാറുണ്ട്. ഇതിന്റെ തണ്ടുകൾ മെലിഞ്ഞതും മൃദുവായ രോമങ്ങളാൽ പൊതിഞ്ഞതുമാണ്.

ഇലകൾ: മൂന്ന് ഇലകൾ വീതമുള്ള (Trifoliate) ഇലകളാണ് ഇതിനുള്ളത്. ഇലകൾക്ക് അണ്ഡാകൃതിയോ (Oovate) നീളമേറിയ അണ്ഡാകൃതിയോ ആയിരിക്കും. ഏകദേശം 2.5 മുതൽ 5 സെന്റീമീറ്റർ വരെയാണ് ഇവയുടെ നീളം.

പൂക്കൾ: ഇലകളുടെ കക്ഷങ്ങളിൽ നിന്നാണ് (Axils) പൂക്കൾ ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇവയ്ക്ക് ഇളം മഞ്ഞയോ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം നിറമോ ആയിരിക്കും. ചിലയിടങ്ങളിൽ പൂക്കളുടെ ഉള്ളിൽ ചെറിയ പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള പാടുകളും കാണാറുണ്ട്.

കായ്കൾ (Pods): മുതിരയുടെ കായ്കൾ പരന്നതും അല്പം വളഞ്ഞതുമാണ് (Sickle-shaped). ഓരോ കായയ്ക്കും ഏകദേശം 3 മുതൽ 5 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുണ്ടാകും. കായ്കൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ അവയ്ക്കുള്ളിൽ 5 മുതൽ 7 വരെ വിത്തുകൾ കാണപ്പെടുന്നു.

വിത്തുകൾ: വിത്തുകൾക്ക് ചെറിയ വൃക്കയുടെ ആകൃതിയാണ് (Kidney-shaped). ഇവ പൊതുവെ ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് നിറത്തിലോ, കറുപ്പ് നിറത്തിലോ അല്ലെങ്കിൽ ചാരനിറത്തിലോ കാണപ്പെടുന്നു. വിത്തിന്റെ ഉപരിതലം മിനുസമുള്ളതാണ്.

പ്രാദേശിക നാമങ്ങൾ (Vernacular Names)

ഭാരതത്തിലെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ മുതിര വ്യത്യസ്ത പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്:

മലയാളം: മുതിര

സംസ്കൃതം: കുലത്ഥഃ (Kulatthah)

തമിഴ്: കൊള്ളു (Kollu / கொள்ளு)

തെലുങ്ക്: ഉലവലു (Ulavalu / ఉలవలు)

കന്നഡ: ഹുരുളി (Huruli / ಹುರುಳಿ)

ഹിന്ദി: കുൽത്തി (Kulthi / कुलथी)

മറാത്തി: കുളിത്ത് (Kulith / कुळीथ)

ബംഗാളി: കുൽത്തി-കലായ് (Kulthi-kalai)

ഇംഗ്ലീഷ്: ഹോഴ്സ് ഗ്രാം (Horse Gram)

രാസഘടകങ്ങൾ (Chemical Constituents)

മുതിരയിൽ ധാരാളം പ്രോട്ടീനുകളും വിറ്റാമിനുകളും കൂടാതെ രോഗപ്രതിരോധത്തിന് സഹായിക്കുന്ന സവിശേഷമായ പല രാസഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പ്രോട്ടീനുകൾ (Proteins): സസ്യഭുക്കുകൾക്ക് ആവശ്യമായ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ മുതിരയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (ഏകദേശം 22-25%).

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (Carbohydrates): ഊർജ്ജം പകരുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കൊപ്പം ധാരാളം നാരുകളും (Fiber) ഇതിലുണ്ട്.

ധാതുക്കൾ (Minerals): ഇരുമ്പ് (Iron), കാൽസ്യം (Calcium), ഫോസ്ഫറസ് (Phosphorus) എന്നിവയുടെ കലവറയാണിത്.

പോളിഫിനോളുകൾ (Polyphenols): ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ (Flavonoids) മുതിരയിൽ ധാരാളമായുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്നത് തടയുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾ: വിറ്റാമിൻ A, തയാമിൻ (Thiamine), റൈബോഫ്ലേവിൻ (Riboflavin), നിയാസിൻ (Niacin) എന്നിവ ഇതിലുണ്ട്.

പ്രത്യേക എൻസൈമുകൾ: മുതിരയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന യൂറിയേസ് (Urease) എന്ന എൻസൈം മൂത്രപിണ്ഡത്തിലെ കല്ലുകളെ അലിയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകമാണ്.

മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ: ല്യൂപ്പിയോൾ (Lupeol), സിറ്റോസ്റ്റീറോൾ (Sitosterol) തുടങ്ങിയ സ്റ്റീറോയിഡുകളും ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഗവേഷണ നിരീക്ഷണങ്ങൾ (Modern Research Findings)

മുതിരയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ലാബറട്ടറികളിൽ നടന്ന പഠനങ്ങൾ ആയുർവേദ നിഗമനങ്ങളെ ശരിവയ്ക്കുന്നതാണ്.

ആന്റി-ഡയബറ്റിക് ഗുണങ്ങൾ (Anti-diabetic properties): മുതിരയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൽഫ-അമിലേസ് (Alpha-amylase), ആൽഫ-ഗ്ലൂക്കോസിഡേസ് (Alpha-glucosidase) എന്നീ എൻസൈമുകളെ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഇത് ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഗുണകരമാണ്.

ലിപിഡ് പ്രൊഫൈൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു (Antihyperlipidemic): ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (LDL) കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ (HDL) വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മുതിര സഹായിക്കുന്നു. ഇതിലെ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുന്നതായി ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം: മുതിരയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ, പോളിഫിനോളുകൾ എന്നിവ കോശങ്ങളിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്സ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ക്യാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനും അകാല വാർദ്ധക്യം തടയാനും സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

അശ്മരിഹര പഠനങ്ങൾ (Anti-urolithiatic activity): മൂത്രപിണ്ഡത്തിലെ കാൽസ്യം ഓക്സലേറ്റ് കല്ലുകളെ ലയിപ്പിക്കാനുള്ള മുതിരയുടെ കഴിവ് ലബോറട്ടറി പരിശോധനകളിൽ തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇത് കല്ലുകൾ വീണ്ടും ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു 'ക്രിസ്റ്റൽ ഇൻഹിബിറ്റർ' ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

കരളിന്റെ സംരക്ഷണം (Hepatoprotective): മുതിരയുടെ സത്ത് കരൾ കോശങ്ങളെ വിഷാംശങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

മുതിര ചേരുവയായ പ്രമുഖ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളും അവയുടെ പ്രയോഗങ്ങളും

ആയുർവേദ ഔഷധ നിർമ്മാണത്തിൽ മുതിരയ്ക്ക് വളരെ വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് വാതദോഷം ശമിപ്പിക്കേണ്ടി വരുമ്പോഴും ശരീരത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കേണ്ടി വരുമ്പോഴും മുതിര പ്രധാന ചേരുവയായി മാറുന്നു. അത്തരം ചില ഔഷധങ്ങളെ പരിചയപ്പെടാം:

1. കൊലകുലത്ഥാദി ചൂർണ്ണം (Kolakulathadi Choornam)

പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ ഇതിലെ പ്രധാന ചേരുവയാണ് കുലത്ഥം (മുതിര).

ഉപയോഗം: പ്രധാനമായും ഉദ്ധ്വർത്തനം (പൊടി കൊണ്ടുള്ള തിരുമ്മൽ), കിഴി എന്നിവയ്ക്കാണ് ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പ് (Obesity) കുറയ്ക്കാനും, സന്ധിവേദന, വാതം മൂലമുള്ള നീർക്കെട്ട് എന്നിവ മാറ്റാനും ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.

2. ധന്വന്തരം തൈലം / കഷായം / ഗുളിക

വാതവികാരങ്ങൾക്കുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഈ ഔഷധക്കൂട്ടിൽ മുതിര ഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്.

ഉപയോഗം: തൈലം തേച്ച് കുളിക്കുന്നതും കഷായം കഴിക്കുന്നതും വാതസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, നടുവേദന, പക്ഷാഘാതം (Paralysis), പേശീക്ഷയം എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു. പ്രസവാനന്തര ശുശ്രൂഷയിലും (Postnatal care) ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

3. സപ്തസാരം കഷായം / ഘൃതം

ഏഴ് പ്രധാന ഔഷധങ്ങൾ ചേർന്ന ഈ കൂട്ടിൽ ഒന്നാമത്തേത് മുതിരയാണ്.

ഉപയോഗം: വയറുവേദന, അടിവയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ, മലബന്ധം, മൂത്രതടസ്സം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് അത്യുത്തമമാണ്. സ്ത്രീകളിൽ ആർത്തവസംബന്ധമായ വേദനകൾ കുറയ്ക്കാനും ഈ ഔഷധം നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്.

4. കാർപ്പാസാസ്ത്യാദി തൈലം (Karpasasthyadi Thailam)

പരുത്തിക്കുരുവിനോടൊപ്പം മുതിര കൂടി ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന തൈലമാണിത്.

ഉപയോഗം: പക്ഷാഘാതം, കൈകാലുകൾക്ക് അനുഭവപ്പെടുന്ന തരിപ്പും മരവിപ്പും, സ്പോണ്ടിലൈറ്റിസ് (Spondylitis) എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഈ തൈലം ഉപയോഗിക്കുന്നു. നാഡീവ്യൂഹത്തെ ബലപ്പെടുത്താൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

5. വസ്ത്യാമയാന്തക ഘൃതം (Vastyamayantaka Ghritam)

മൂത്രസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് നൽകുന്ന ഔഷധ നെയ്യാണിത്.

ഉപയോഗം: പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ ബസ്തി (Urinary Bladder) സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്. കിഡ്നി സ്റ്റോൺ, മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധ, മൂത്രതടസ്സം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് പ്രതിവിധിയായി നൽകുന്നു.

6. മഹാനാരായണ തൈലം (Mahanarayana Thailam)

നൂറിലധികം ഔഷധങ്ങൾ ചേർന്ന ഈ ബൃഹത്തായ തൈലത്തിലും മുതിരയുടെ സാന്നിധ്യമുണ്ട്.

ഉപയോഗം: സന്ധിവേദന, വാതം, അസ്ഥിസംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് പുറമെ ശരീരത്തിന് ബലം നൽകാനും സ്തഭനാവസ്ഥകൾ (Stiffness) മാറ്റാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

7. മഹാസ്നേഹം (Mahasneham)

വിവിധ തരം കൊഴുപ്പുകളും കഷായങ്ങളും ചേർന്ന സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ഔഷധമാണിത്.

ഉപയോഗം: വിട്ടുമാറാത്ത വാതവേദനകൾക്കും തടസ്സങ്ങൾക്കും ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷമുള്ള ബലക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിലെ മുതിരയുടെ അംശം ശരീരത്തിലെ സൂക്ഷ്മ നാഡികളെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മുതിരയുടെ സംസ്‌കൃത പര്യായങ്ങൾ (Sanskrit Synonyms)

മുതിരയുടെ രൂപം, ഗുണം, വളരുന്ന സ്ഥലം എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഈ പേരുകൾ നൽകിയിരിക്കുന്നത്:

കുലത്ഥഃ / കുലത്ഥിക (Kulattha / Kulatthika): മുതിരയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പേര്. 'കുലങ്ങളിൽ' (കുടുംബങ്ങളിൽ) വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നത് എന്ന അർത്ഥം.

പീതമുദ്‌ഗഃ (Peetamudga): മുതിരയുടെ രൂപം ചെറുപയറിന് (Mudga) സമാനമാണ്. എന്നാൽ ഇതിന്റെ വിത്തുകൾക്ക് മഞ്ഞ കലർന്ന നിറമുള്ളതിനാലാണ് 'പീതമുദ്‌ഗഃ' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

താമ്രവർണ്ണഃ (Tamra Varna): മുതിരയുടെ വിത്തുകൾക്ക് ചെമ്പിന്റെ നിറത്തോടു (Copper color) സാമ്യമുള്ളതിനാൽ ഈ പേര് ലഭിച്ചു.

സൗരാഷ്ട്രകഃ (Surashtraka): പുരാതന കാലം മുതൽക്കേ സൗരാഷ്ട്ര മേഖലയിൽ (ഇന്നത്തെ ഗുജറാത്ത് ഭാഗം) ധാരാളമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെട്ടിരുന്നതിനാലാണ് ഈ പേര് വന്നത്.

ദൃക് പ്രസാദഃ (Druk Prasada): കണ്ണിന് തെളിച്ചവും പ്രകാശവും നൽകുന്നത് എന്നാണ് ഇതിന്റെ അർത്ഥം. കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും മുതിര ഗുണകരമാണെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ആയുർവേദ ഗുണധർമ്മങ്ങൾ (Ayurvedic Properties)

മുതിരയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളെ ആയുർവേദം ഇപ്രകാരം തരംതിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

രസം (Taste): കഷായം (Astringent - തുവർപ്പ് കലർന്ന രുചി).

ഗുണം (Qualities): ലഘു (Light - ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളത്), രൂക്ഷം (Dry - ശരീരത്തിലെ അധിക ദ്രാവകത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത്), തീക്ഷ്ണം (Pungent/Sharp - തടസ്സങ്ങളെ ഭേദിക്കാനുള്ള കഴിവ്).

വീര്യം (Potency): ഉഷ്ണം (Hot - ചൂടുള്ള പ്രകൃതം).

വിപാകം (Post-digestive taste): അമ്ലം (Sour - ദഹനത്തിന് ശേഷം പുളിരസമായി മാറുന്നു).

പ്രഭാവം (Special effect): അശ്മരി ഭേദനം (Lithontriptic - മൂത്രപിണ്ഡത്തിലെ കല്ലുകളെ ഉടച്ചു കളയാനുള്ള പ്രത്യേക ശേഷി).

ത്രിദോഷങ്ങളിലുള്ള സ്വാധീനം (Effect on Tridosha)

ശരീരത്തിലെ ദോഷങ്ങളെ മുതിര എങ്ങനെയെല്ലാം സ്വാധീനിക്കുന്നു എന്ന് നോക്കാം:

കഫ-വാത ശമനം: കഷായ രസവും ഉഷ്ണ വീര്യവും ഉള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിൽ വർദ്ധിച്ചു നിൽക്കുന്ന കഫത്തെയും വാതത്തെയും കുറയ്ക്കാൻ (Pacify) മുതിരയ്ക്ക് സാധിക്കും.

രക്ത-പിത്ത കോപകം: ഇതിന്റെ ഉഷ്ണ പ്രകൃതം കാരണം ശരീരത്തിലെ രക്തത്തെയും പിത്തത്തെയും ഇത് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. അതിനാൽ അമിതമായ പിത്താവസ്ഥ ഉള്ളവർ ഇത് ശ്രദ്ധിച്ചു വേണം ഉപയോഗിക്കാൻ.

ഔഷധയോഗ്യമായ ഭാഗം (Part Used)

വിത്തുകൾ (Seeds): മുതിരച്ചെടിയുടെ വിത്തുകളാണ് ഔഷധമായും ആഹാരമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് നിറത്തിലുള്ള വിത്തുകളാണ് ഏറ്റവും ഗുണപ്രദം.

മുതിരയുടെ പ്രധാന ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ

ശരീരത്തിലെ കഫ-വാത ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാനും തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാനും മുതിര താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

ശ്വസനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളും മുതിരയും (Respiratory Benefits)

ആയുർവേദ പ്രകാരം മുതിരയുടെ ഉഷ്ണ വീര്യവും (ചൂടുള്ള പ്രകൃതം) കഫ-വാത ശമന ഗുണവുമാണ് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിൽ ആശ്വാസം നൽകുന്നത്. ശ്വാസംമുട്ടൽ, കഫക്കെട്ട്, ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ മുതിര താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം:

1. മുതിര കഷായം (Horse Gram Decoction)

വിട്ടുമാറാത്ത കഫക്കെട്ടിനും ശ്വാസംമുട്ടലിനും ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ രീതിയാണിത്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ മുതിര വെള്ളത്തിലിട്ട് പകുതിയാകുന്നത് വരെ തിളപ്പിക്കുക.

ഉപയോഗം: ഈ കഷായം ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നത് ശ്വാസനാളിയിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാനും അടിഞ്ഞുകൂടിയ കഫത്തെ അലിയിച്ചു കളയാനും സഹായിക്കും.

2. മുതിര സൂപ്പ് (Medicinal Soup)

ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ സൂപ്പ് രൂപത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: മുതിര വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ അല്പം കുരുമുളക് പൊടി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

ഗുണം: കുരുമുളകും ഇഞ്ചിയും മുതിരയോടൊപ്പം ചേരുമ്പോൾ അത് കഫത്തെ പുറന്തള്ളാനുള്ള ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ശ്വസനം ആയാസരഹിതമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. നാഡി സ്വേദം (Steam Inhalation)

നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചത് പോലെ, മുതിരയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ നിന്നുള്ള ആവി ശ്വസിക്കുന്നത് വളരെ ഗുണകരമാണ്.

രീതി: മുതിരയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിന്റെ ആവി പിടിക്കുന്നത് ശ്വാസകോശത്തിലെ പേശികൾക്ക് അയവ് നൽകാനും മൂക്കിലെയും തൊണ്ടയിലെയും തടസ്സങ്ങൾ മാറാനും സഹായിക്കും.

4. കഫം കുറയ്ക്കാൻ മുതിരപ്പൊടി

ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച മുതിര നേരിയ അളവിൽ തേനിൽ ചാലിച്ച് കഴിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുമെന്ന് ചില പരമ്പരാഗത വൈദ്യമുറകളിൽ പറയാറുണ്ട്. (ഇത് വൈദ്യനിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ചെയ്യുക).

ജ്വരഹരം (Jwara – Fever) – പനി കുറയ്ക്കാൻ മുതിര

ആയുർവേദത്തിൽ പനിയെ (ജ്വരം) ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളെ 'ജ്വരഹരം' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മുതിരയുടെ കഫ-വാത ശമന ഗുണങ്ങൾ പനി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശാരീരിക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മുതിര പനിയിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളുന്നു: മുതിരയുടെ ഉഷ്ണ വീര്യം ശരീരത്തിൽ സ്വേദനം (Sweating) ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിയർപ്പിലൂടെ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങൾ (Amam) പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നത് പനി കുറയാൻ സഹായിക്കും.

ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: പനിയുള്ള സമയത്ത് സാധാരണയായി ദഹനശക്തി (Agni) കുറവായിരിക്കും. മുതിരയുടെ 'ലഘു' ഗുണം ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ക്ഷീണം അകറ്റുന്നു: പനി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശരീരവേദനയും തളർച്ചയും മാറാൻ മുതിരയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകളും പോഷകങ്ങളും ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.

ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ (How to Use):

മുതിര കഞ്ഞി (Horse Gram Gruel): പനിയുള്ള സമയത്ത് ലഘുവായ ആഹാരമാണ് ഉത്തമം. മുതിരയിട്ട് വേവിച്ച കഞ്ഞി കുടിക്കുന്നത് പനി കുറയാനും ശരീരത്തിന് ബലം നൽകാനും സഹായിക്കും.

മുതിര വെള്ളം (Medicinal Water): മുതിരയിട്ട് നന്നായി തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ചെറിയ ചൂടോടെ ഇടയ്ക്കിടെ കുടിക്കുന്നത് പനി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദാഹവും ശരീരത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകളും കുറയ്ക്കാൻ നല്ലതാണ്.

മുതിര സൂപ്പ് (Horse Gram Soup): മുതിര വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ അല്പം ചുക്കും കുരുമുളകും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് കഫം കലർന്ന പനിയുള്ളപ്പോൾ (Kapha Jwara) തൊണ്ടവേദനയ്ക്കും മൂക്കടപ്പിനും മികച്ച ആശ്വാസം നൽകും.

ശ്രദ്ധിക്കുക: പിത്ത ദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന പനിയിലും (Pitta Jwara), ശരീരത്തിൽ അമിതമായ ചൂടും എരിച്ചിലും ഉള്ളപ്പോഴും മുതിരയുടെ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വിട്ടുമാറാത്ത എക്കിൾ (Hiccups) ശമിപ്പിക്കാൻ 

വിട്ടുമാറാത്ത എിക്കിൾ (Hiccups) ശമിപ്പിക്കാൻ ആയുർവേദത്തിൽ മുതിര ഒരു മികച്ച ഔഷധമായി നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്. ശ്വാസകോശത്തിലെയും ഉദരത്തിലെയും വാതദോഷത്തെ ക്രമീകരിക്കാനുള്ള മുതിരയുടെ കഴിവാണ് ഇവിടെ പ്രയോജനപ്പെടുന്നത്.

എിക്കിൾ കുറയ്ക്കാൻ മുതിര താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം:

1. മുതിര പുക ശ്വസിക്കൽ (Fumigation)

എക്കിൾ പെട്ടെന്ന് നിൽക്കാൻ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്.

ചെയ്യേണ്ട രീതി: ഉണങ്ങിയ മുതിര കനലിലിട്ട് അതിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്ന പുക ശ്വസിക്കുക.

ഫലം: മുതിരയുടെ രൂക്ഷവും തീക്ഷ്ണവുമായ ഗുണങ്ങൾ ശ്വാസനാളിയിലെ പേശികൾക്കുണ്ടാകുന്ന വലിവും (Spasms) വാതതടസ്സവും നീക്കി എിക്കിൾ നിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

2. മുതിര കഷായം (Decoction)

മിതമായ എക്കിൾ ഉള്ളപ്പോൾ മുതിരയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചെയ്യേണ്ട രീതി: ഒരു പിടി മുതിര നന്നായി കഴുകി വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിച്ച് പകുതിയാക്കുക.

ഫലം: ഈ കഷായം ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നത് ഉദരഭാഗത്തെ വാതത്തെ (Apana Vata) ക്രമീകരിക്കുകയും ഡയഫ്രം (Diaphragm) പേശികളുടെ അസ്വാഭാവികമായ സങ്കോചം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. ഇഞ്ചിയും മുതിരയും ചേർത്ത പ്രയോഗം

രീതി: മുതിര വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ അല്പം ഇഞ്ചി നീരോ അല്ലെങ്കിൽ ചുക്കുപൊടിയോ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ദഹനസംബന്ധമായ കാരണങ്ങളാൽ ഉണ്ടാകുന്ന എിക്കിൾ മാറാൻ സഹായിക്കും.

ശ്രദ്ധിക്കുക: എക്കിൾ ദീർഘനേരം നിലനിൽക്കുകയോ മറ്റ് ശാരീരിക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെ ഉപദേശം തേടേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്.

മേദസ്സ് (Obesity) – ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുതിരയുടെ പ്രയോഗങ്ങൾ

1. മുതിര കഷായം (The Fat-Burner Drink)

ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ (Metabolism) വേഗത്തിലാക്കാൻ മുതിര കഷായം സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: ഒരു പിടി മുതിര നന്നായി കഴുകി നാല് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസ്സായി വറ്റിച്ചെടുക്കുക.

രീതി: ഈ കഷായം ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയിരിക്കുന്ന അനാവശ്യ കൊഴുപ്പിനെ അലിയിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കും.

2. മുതിര സൂപ്പ് (Horse Gram Soup)

ഭക്ഷണത്തിന് പകരമായോ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപോ മുതിര സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നത് അമിതാഹാരം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഉപയോഗക്രമം: വേവിച്ച മുതിരയും അതിന്റെ വെള്ളവും എടുക്കുക. ഇതിൽ അല്പം കുരുമുളക് പൊടി, ജീരകം, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.

ഗുണം: ഇതിലെ നാരുകൾ (Fiber) ദീർഘനേരം വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, കുരുമുളകും ജീരകവും മുതിരയുടെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനുള്ള ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

3. മുതിരപ്പൊടി കൊണ്ടുള്ള ഉദ്ധ്വർത്തനം (External Application)

ആയുർവേദത്തിലെ 'ഉദ്ധ്വർത്തനം' (Dry Powder Massage) അമിതഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച മുതിരപ്പൊടി (അല്ലെങ്കിൽ കൊലകുലത്ഥാദി ചൂർണ്ണം) ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തിൽ രോമകൂപങ്ങൾക്ക് വിപരീത ദിശയിൽ തടവുക.

ഗുണം: ഇത് ചർമ്മത്തിനടിയിലുള്ള കൊഴുപ്പിനെ ഇളക്കിമാറ്റാനും രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. 'മേദോഹര' ഗുണമുള്ളതിനാൽ ഇത് വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ഏറെ ഫലപ്രദമാണ്.

4. മുതിര കഞ്ഞി (Horse Gram Porridge)

രാത്രിഭക്ഷണത്തിന് പകരമായി മുതിര കഞ്ഞി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് നല്ലതാണ്.

രീതി: കുറഞ്ഞ അളവിൽ തവിടുള്ള അരിയും കൂടുതൽ അളവിൽ മുതിരയും ചേർത്ത് കഞ്ഞി തയ്യാറാക്കി കഴിക്കുക. ഇത് ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും ശരീരത്തിന് ലഘുത്വം (Lightness) നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:

മുതിര 'ലഘു' ആയതിനാൽ ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഇത് 'രൂക്ഷം' (Dry) ആയതുകൊണ്ട് ശരീരത്തിൽ അമിതമായ വരൾച്ച ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുതിര ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ എണ്ണമയമുള്ളതും മധുരമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നത് ഫലം വേഗത്തിലാക്കും.

ആനാഹം (Anaha - Bloating) – വയറുവീർക്കലിന് മുതിര

ആയുർവേദ പ്രകാരം മുതിരയുടെ വാതാനുലോമി (ഗ്യാസിനെ സുഗമമായി പുറന്തള്ളാനുള്ള കഴിവ്) ഗുണമാണ് വയറുവീർക്കൽ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്. ഇത് താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം:

1. മുതിര സൂപ്പ് (Digestive Soup)

ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും വയറ്റിലെ ഗ്യാസ് കുറയ്ക്കാനും ഏറ്റവും നല്ല മാർഗ്ഗമാണിത്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: മുതിര നന്നായി വേവിച്ചെടുത്ത വെള്ളത്തിൽ അല്പം കായം, ജീരകം, കറിവേപ്പില, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് വറുത്തിടുക.

ഉപയോഗം: ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപോ ശേഷമോ ഈ സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നത് വയറുവീർക്കൽ (Bloating) തടയാനും ദഹനം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കും. ഇതിലെ കായവും ജീരകവും മുതിരയോടൊപ്പം ചേരുമ്പോൾ ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം ലഭിക്കുന്നു.

2. മുതിര കഷായം (Gas Relief Decoction)

വയറ്റിൽ കഠിനമായ അസ്വസ്ഥതയും വീർപ്പുമുട്ടലും അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ ഇത് പരീക്ഷിക്കാം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: മുതിരയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം പകുതിയാക്കി വറ്റിച്ചെടുക്കുക.

ഉപയോഗം: ഈ കഷായത്തിൽ അല്പം ഇന്തുപ്പ് (Saindhava Lavana) ചേർത്ത് ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നത് ആനാഹം കുറയ്ക്കാൻ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് കുടലിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി വാതത്തെ ക്രമീകരിക്കുന്നു.

3. മലബന്ധം കുറയ്ക്കാൻ

പലപ്പോഴും മലബന്ധം (Constipation) മൂലമാണ് വയറുവീർക്കൽ ഉണ്ടാകുന്നത്. മുതിരയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുകയും മലശോധന സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആനാഹം വരാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അശ്മരി (Ashmari – Calculi) – കിഡ്നി സ്റ്റോണിന് മുതിര

ആയുർവേദത്തിൽ മൂത്രപിണ്ഡത്തിലുണ്ടാകുന്ന കല്ലുകളെ 'അശ്മരി' എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. ഇവയെ അലിയിച്ചു കളയാനും (Lithontriptic) വേദന കുറയ്ക്കാനും മുതിരയ്ക്ക് സവിശേഷമായ കഴിവുണ്ട്. മുതിരയിലെ 'യൂറിയേസ്' (Urease) എന്ന എൻസൈമും അതിന്റെ 'അശ്മരി ഭേദന' പ്രഭാവവുമാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്.

മുതിര എങ്ങനെ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം?

കിഡ്നി സ്റ്റോൺ അകറ്റാൻ താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ മുതിര പ്രയോഗിക്കാവുന്നതാണ്:

മുതിര കഷായം (Decoction):

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഏകദേശം 50 ഗ്രാം മുതിര നന്നായി കഴുകി 500 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക. വെള്ളം ഏകദേശം 100-150 മില്ലിയായി വറ്റുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.

ഉപയോഗം: ഈ കഷായം അരിച്ചെടുത്ത് ദിവസവും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും വെറുംവയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് കല്ലുകൾ പൊടിഞ്ഞു പോകാൻ സഹായിക്കും.

മുതിര വെള്ളം (Horse Gram Water):

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഒരു പിടി മുതിര രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വയ്ക്കുക. പിറ്റേന്ന് രാവിലെ ആ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് കുടിക്കുക.

ഗുണം: ഇത് മൂത്രത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും (Diuretic effect) ചെറിയ കല്ലുകളെ മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുതിര സൂപ്പ് (Medicinal Soup):

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: വേവിച്ച മുതിരയോടൊപ്പം അല്പം ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുക. ഇതിൽ അല്പം നെയ്യ് ചേർക്കുന്നത് വാതശമനത്തിന് നല്ലതാണ്.

ഗുണം: മൂത്രനാളിയിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി മൂത്രവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കാൻ ഈ സൂപ്പ് സഹായിക്കുന്നു.

പഥ്യം (Dietary Care):

മുതിര ഉപയോഗിക്കുന്ന കാലയളവിൽ ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇത് കല്ലുകൾ വേഗത്തിൽ പുറത്തുപോകാൻ സഹായിക്കും.

പീനസം (Peenasa - Rhinitis) – ജലദോഷവും മൂക്കടപ്പും മാറാൻ

ആയുർവേദത്തിൽ ജലദോഷം, മൂക്കടപ്പ്, സൈനസൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളെയാണ് 'പീനസം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ശ്വാസനാളത്തിലും സൈനസുകളിലും അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന കഫത്തെ പുറന്തള്ളാൻ മുതിര താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം:

മുതിരക്കഞ്ഞി / സൂപ്പ്: ജലദോഷമുള്ള സമയത്ത് മുതിരയിട്ട് തിളപ്പിച്ച കഞ്ഞിയോ സൂപ്പോ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകുകയും കഫം പെട്ടെന്ന് ഇളകിപ്പോകാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിൽ അല്പം കുരുമുളകും ജീരകവും ചേർക്കുന്നത് ഗുണം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

പുകയേൽപ്പിക്കുക (Dhoomapana): പീനസം മൂലം മൂക്കടപ്പും തലവേദനയും ഉള്ളപ്പോൾ മുതിരയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിന്റെ ആവി പിടിക്കുന്നത് (Steam Inhalation) വായുസഞ്ചാരം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് സൈനസുകളിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി ആശ്വാസം നൽകും.

കഫത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: പീനസത്തിന് പ്രധാന കാരണം കഫദോഷത്തിന്റെ വർദ്ധനവാണ്. മുതിരയുടെ കഷായ രസവും തീക്ഷ്ണ ഗുണവും കഫത്തെ ഉണക്കാനും ദ്രവിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മൂക്കിൽ നിന്നുള്ള അമിതമായ ഒലിപ്പും തുമ്മലും കുറയ്ക്കും.

തലയിലെ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു: ജലദോഷം മൂലം തലയ്ക്കുണ്ടാകുന്ന ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മുതിര വറുത്ത് പൊടിച്ച് കിഴികെട്ടി തലയിൽ ഒപ്പുന്നത് (തലേന്ന് എണ്ണ തേക്കാതെ) ചില പ്രാദേശിക വൈദ്യമുറകളിൽ ഗുണകരമാണെന്ന് പറയാറുണ്ട്.

അർശസ്സ് (Arsha - Hemorrhoids) – പൈൽസ് ശമിക്കാൻ മുതിര

മലബന്ധം കുറയ്ക്കാനും മലദ്വാരത്തിലെ രക്തക്കുഴലുകളിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കാനും മുതിര സഹായിക്കുന്നു.

രക്തം വരാത്ത പൈൽസിന് (Dry Piles): വാതവും കഫവും വർദ്ധിച്ചുണ്ടാകുന്ന പൈൽസിൽ മലബന്ധം അകറ്റാൻ മുതിര കഷായം വെച്ച് കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുകയും മലം മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ: അർശസ്സ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ മുതിര വേവിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്. ഇതിലെ മൂത്രള (Diuretic) ഗുണം ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ ദ്രാവകങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും.

മുതിര സൂപ്പ്: മുതിര വേവിച്ച് അതിൽ അല്പം ചുക്ക്  (ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി), കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് സൂപ്പായി കഴിക്കുന്നത് അഗ്നി ദീപ്തിക്കും (Digestive fire) അർശസ്സ് മൂലമുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾ മാറാനും സഹായിക്കും.

അവഗാഹ സ്വേദം (Sitz Bath): മുതിരയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് അതിൽ ഇരിക്കുന്നത് (Sitz bath) മലദ്വാരത്തിലെ പേശികൾക്ക് അയവ് നൽകാനും വേദനയും ചൊറിച്ചിലും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

വയറ്റിലെ നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ മുതിരയുടെ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ

വയറ്റിൽ അനാവശ്യമായി കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന ദ്രാവകങ്ങളെയും കഫ-വാത തടസ്സങ്ങളെയും നീക്കം ചെയ്യാൻ മുതിരയുടെ മൂത്രള (Diuretic) ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.

1. മുതിര കഷായം (Decoction):

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: 50 ഗ്രാം മുതിര 8 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് അത് 2 ഗ്ലാസായി വറ്റിച്ചെടുക്കുക.

ഉപയോഗം: ഈ കഷായം ദിവസവും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് വയറ്റിലെ നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് മൂത്രവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കുകയും ശരീരത്തിലെ അധിക ജലാംശം പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. മുതിര സൂപ്പ് (Medicinal Soup):

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: നന്നായി വേവിച്ച മുതിരയുടെ വെള്ളത്തിൽ അല്പം കായം (Asafoetida), ഇഞ്ചി, കുരുമുളക്, കരിഞ്ചീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.

ഗുണം: കായവും ഇഞ്ചിയും മുതിരയോടൊപ്പം ചേരുന്നത് വയറിലെ ഗ്യാസ് കെട്ടിനിൽക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. ഇത് വയറിലെ വീക്കം (Bloating) കുറയ്ക്കാൻ അത്യുത്തമമാണ്.

3. ബാഹ്യ പ്രയോഗം (External Application - ലേപനം):

രീതി: മുതിരപ്പൊടി ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചാലിച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക.

ഉപയോഗം: ഈ പേസ്റ്റ് അടിവയറ്റിൽ പുരട്ടുന്നത് (ലേപനം) വയറ്റിലെ പേശികൾക്ക് അയവ് നൽകാനും നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

കൃമിശല്യം അകറ്റാൻ മുതിര (Anti-helminthic properties)

കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും കണ്ടുവരുന്ന കൃമിശല്യം ഇല്ലാതാക്കാൻ മുതിര ഒരു സ്വാഭാവിക ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം.

മുതിര കഷായം: ഏകദേശം 50 ഗ്രാം മുതിര 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചു ഒരു ഗ്ലാസ്സാക്കി വറ്റിക്കുക. ഈ കഷായം രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നത് കുടലിലെ കൃമികളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും.

വിധിപ്രകാരമുള്ള ഉപയോഗം: മുതിര കഷായത്തിൽ അല്പം കായം (Asafoetida) അല്ലെങ്കിൽ വിഴാലരി (Vidanga) പൊടി ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് കൃമിശല്യത്തിന് കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ ആശ്വാസം നൽകും.

പ്രവർത്തന രീതി: മുതിരയുടെ തീക്ഷ്ണ ഗുണവും ഉഷ്ണവീര്യവും കൃമികൾക്ക് വളരാൻ അനുയോജ്യമായ അന്തരീക്ഷത്തെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ശ്വാസ (Shwasa – Respiratory Disorders) – മുതിരയുടെ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ

ശ്വാസകോശത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാനും അടിഞ്ഞുകൂടിയ കഫത്തെ പുറന്തള്ളാനും മുതിരയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. ശ്വാസംമുട്ടൽ, ആസ്ത്മ, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ തുടങ്ങിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉള്ളവർക്ക് മുതിര താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം:

1. മുതിര കഷായം (Decoction)

കഫം അലിയിച്ചു കളയാൻ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ മാർഗ്ഗമാണിത്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: നന്നായി കഴുകിയ മുതിര വെള്ളത്തിലിട്ട് പകുതിയാകുന്നത് വരെ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: ഈ കഷായം ചെറുചൂടോടെ രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും കുടിക്കുന്നത് ശ്വാസനാളത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ശ്വസനം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കും.

2. ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ ചേർത്ത മുതിര സൂപ്പ്

ശരീരത്തിലെ വാത-കഫ ദോഷങ്ങളെ തുലനാവസ്ഥയിൽ എത്തിക്കാൻ സൂപ്പ് രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: മുതിര വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ അല്പം കുരുമുളക് പൊടി, ചുക്ക് (ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി), വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.

ഗുണം: കുരുമുളകും ചുക്കും മുതിരയുടെ ഉഷ്ണവീര്യത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശ്വാസകോശത്തിലെ അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

3. നാഡി സ്വേദം (Steam Inhalation)

ശ്വാസനാളത്തിലെ പേശികൾക്ക് അയവ് നൽകാൻ ആവി പിടിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്.

രീതി: മുതിരയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ നിന്നുള്ള ആവി ശ്വസിക്കുന്നത് തൊണ്ടയിലെയും മൂക്കിലെയും തടസ്സങ്ങൾ മാറാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ശ്വസനപേശികളിലെ വലിവും (Spasms) അസ്വസ്ഥതയും കുറയ്ക്കുന്നു.

4. മുതിരപ്പൊടിയും തേനും

വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്കും തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥതകൾക്കും ഈ പ്രയോഗം ഫലപ്രദമാണ്.

രീതി: നന്നായി വറുത്തു പൊടിച്ച മുതിരപ്പൊടി അല്പം തേനിൽ ചാലിച്ച് കഴിക്കുന്നത് കഫം ഇളകിപ്പോകാൻ സഹായിക്കും. (ഇത് ഒരു ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ചെയ്യുക).

കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് മുതിര (Horse Gram for Eye Health)

ആയുർവേദ പ്രകാരം കണ്ണിനെ ബാധിക്കുന്ന പല അസുഖങ്ങൾക്കും (അക്ഷിരോഗം) കഫദോഷവുമായാണ് ബന്ധമുള്ളത്. മുതിരയുടെ കഫ-വാത ശമന ഗുണം കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ പ്രയോജനപ്പെടുന്നു:

1. കണ്ണിന്റെ വീക്കവും ചൊറിച്ചിലും കുറയ്ക്കാൻ

കണ്ണിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ നീർക്കെട്ട്, ചൊറിച്ചിൽ, കഫം കെട്ടുന്നത് മൂലമുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ മുതിര സഹായിക്കുന്നു.

പ്രയോഗം: മുതിരയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ആറിയതിനുശേഷം ആ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കണ്ണ് കഴുകുന്നത് (Eye wash) കണ്ണിന്റെ ആന്തരിക ശുദ്ധിക്ക് നല്ലതാണ്. (ശ്രദ്ധിക്കുക: ഇത് ചെയ്യുമ്പോൾ വെള്ളം നന്നായി അരിച്ചെടുക്കാനും അണുവിമുക്തമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താനും ശ്രദ്ധിക്കണം).

2. കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ (Vision Support)

മുതിരയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ A, ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ കണ്ണിന്റെ പേശികൾക്ക് ബലം നൽകുന്നു.

പ്രയോഗം: മുതിര സൂപ്പ് രൂപത്തിലോ കഷായം രൂപത്തിലോ ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് കണ്ണിന്റെ പേശികളെ പോഷിപ്പിക്കാനും കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.

3. കഫക്കെട്ട് മൂലമുള്ള കണ്ണ് വേദനയ്ക്ക്

തലയിൽ കഫം കെട്ടുന്നത് മൂലമോ സൈനസൈറ്റിസ് മൂലമോ കണ്ണിന് ചുറ്റും വേദന അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്.

പ്രയോഗം: മുതിര പൊടിച്ച് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചാലിച്ച് നെറ്റിയിൽ പുരട്ടുന്നത് (ലേപനം) തലയിലെ കഫക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാനും അതുവഴി കണ്ണിനുണ്ടാകുന്ന ഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

4. കണ്ണിലെ അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ

മുതിരയുടെ ആന്റി-മൈക്രോബിയൽ ഗുണങ്ങൾ കണ്ണിനുണ്ടാകുന്ന ചെറിയ അണുബാധകളെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

പ്രയോഗം: മുതിര കഷായം മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കണ്ണിനെ ബാധിക്കുന്ന ബാഹ്യ അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയ്ക്ക്: കണ്ണ് വളരെ സെൻസിറ്റീവായ അവയവമായതിനാൽ, മുതിര ഉപയോഗിച്ചുള്ള ബാഹ്യ പ്രയോഗങ്ങൾ (കണ്ണ് കഴുകുന്നത് പോലുള്ളവ) ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപ് ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ കൃത്യമായ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടതാണ്. അമിതമായ പിത്ത പ്രകൃതിയുള്ളവർ (കണ്ണിൽ എപ്പോഴും ചുവപ്പ് നിറമുള്ളവർ) മുതിരയുടെ ചൂടുള്ള സ്വഭാവം കാരണം ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

അടിവയറ്റിലെ വേദനയ്ക്ക് മുതിരയുടെ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ

ആയുർവേദ പ്രകാരം അടിവയറ്റിലുണ്ടാകുന്ന മിക്ക വേദനകൾക്കും പ്രധാന കാരണം അപാനവാതത്തിന്റെ (Apana Vata) വൈകല്യമാണ്. മുതിരയുടെ വാതാനുലോമന (വാതത്തെ ക്രമീകരിക്കാനുള്ള) ഗുണം ഇത്തരം വേദനകൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

1. മുതിര കഷായം (Decoction for Pain Relief)

അടിവയറ്റിലെ പേശികൾ വലിഞ്ഞു മുറുകുന്നതു മൂലമുള്ള (Spasms) വേദനയ്ക്ക് ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

ഉപയോഗക്രമം: 50 ഗ്രാം മുതിര 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ്സാക്കി വറ്റിക്കുക. ഈ കഷായം അല്പം ഇന്തുപ്പോ (Rock salt) അല്ലെങ്കിൽ കായമോ (Asafoetida) ചേർത്ത് ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നത് അടിവയറ്റിലെ വേദനയ്ക്കും ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്കും പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകും.

2. മുതിര സൂപ്പ് (Medicinal Soup)

ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വയറിലെ വായുക്ഷോഭം കുറയ്ക്കാനും മുതിര സൂപ്പ് സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗക്രമം: വേവിച്ച മുതിരയുടെ തെളിഞ്ഞ വെള്ളത്തിൽ അല്പം വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് കഴിക്കുക. ഇത് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും അതുമൂലമുണ്ടാകുന്ന വയറുവേദന കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

3. ബാഹ്യമായ ചൂട് നൽകൽ (Local Fomentation)

അടിവയറ്റിലെ കഠിനമായ വേദനയുള്ളപ്പോൾ മുതിര ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചൂട് (Fomentation) നൽകുന്നത് പേശികൾക്ക് അയവ് നൽകും.

ഉപയോഗക്രമം: മുതിര ചെറുതായി വറുത്ത് ഒരു തുണിയിൽ കിഴികെട്ടി വേദനയുള്ള ഭാഗത്ത് (അടിവയറ്റിൽ) പതിയെ അമർത്തി ചൂട് നൽകുക. ഇത് രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വേദന സംഹാരിയായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യും.

4. മൂത്രതടസ്സം മൂലമുള്ള വേദനയ്ക്ക്

ചിലപ്പോൾ മൂത്രതടസ്സം മൂലമാണ് അടിവയറ്റിൽ വേദന അനുഭവപ്പെടുന്നത് (പ്രത്യേകിച്ച് വസ്ത്യാമയങ്ങളിൽ).

ഉപയോഗക്രമം: മുതിരയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ധാരാളമായി കുടിക്കുന്നത് മൂത്രവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കാനും അതുവഴി അടിവയറ്റിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ശോഥ (Shotha – Oedema) – നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ മുതിരയുടെ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ

ആയുർവേദ പ്രകാരം ശരീരത്തിൽ ദ്രാവകങ്ങൾ അടിഞ്ഞുകൂടി ഉണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ടിന് (ശോഥ) പ്രധാന കാരണം വാത-കഫ ദോഷങ്ങളുടെ വൈകല്യമാണ്. മുതിരയുടെ മൂത്രള (Diuretic) ഗുണവും ഉഷ്ണ വീര്യവും നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

1. മുതിര കഷായം (Internal Use)

ശരീരത്തിനുള്ളിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി അധിക ദ്രാവകത്തെ പുറന്തള്ളാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: 30 ഗ്രാം മുതിര 4 ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച് അത് ഒരു ഗ്ലാസ്സായി വറ്റിക്കുക.

ഉപയോഗം: ഈ കഷായം ദിവസവും രണ്ടുനേരം അല്പം കായം (Asafoetida) ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് കൈകാലുകളിലും മുഖത്തുമുണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് മൂത്രവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കുകയും അതുവഴി വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. മുതിരപ്പൊടി കൊണ്ടുള്ള ഉപനാഹം (Poultice)

സന്ധികളിലോ പേശികളിലോ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രാദേശികമായ വീക്കത്തിന് (Local Swelling) ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: മുതിര നന്നായി പൊടിച്ച് അല്പം പുളിവെള്ളത്തിലോ ചൂടുവെള്ളത്തിലോ ചേർത്ത് കുഴമ്പ് രൂപത്തിലാക്കുക.

ഉപയോഗം: ഈ കുഴമ്പ് ചെറുചൂടോടെ വീക്കമുള്ള ഭാഗത്ത് പുരട്ടുക (ലേപനം). ഇത് അവിടുത്തെ രക്തയോട്ടം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വാതദോഷം കുറച്ച് വേദനയ്ക്കും വീക്കത്തിനും ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യും.

3. മുതിര കിഴി (External Application)

വാതസംബന്ധമായ നീർക്കെട്ടിനും സന്ധിവേദനയ്ക്കും ഉത്തമമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: മുതിര ചതച്ചതോ പൊടിച്ചതോ ആയ മിശ്രിതം തുണിയിൽ കെട്ടി കിഴിയാക്കുക.

ഉപയോഗം: ഇത് ചൂടാക്കി വീക്കമുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ ഒപ്പുന്നത് (സ്വേദനം) വഴി പേശികളിലെ വലിവും തടസ്സങ്ങളും നീങ്ങി നീർക്കെട്ട് വേഗത്തിൽ കുറയും. കൊലകുലത്ഥാദി ചൂർണ്ണം പോലുള്ള ഔഷധങ്ങൾ ഇതിനായി ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

4. മുതിര സൂപ്പ് (Dietary Benefit)

ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ മുതിര ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നീർക്കെട്ട് വരുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും.

പ്രയോഗം: മുതിര വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ചുക്ക് (Dry Ginger), ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് സൂപ്പായി കഴിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ (Amadosha) നീക്കം ചെയ്ത് നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ്  ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .