നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ കറികൾക്ക് രുചിയും മണവും കൂട്ടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന വെറുമൊരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമല്ല വെളുത്തുള്ളി. ശാസ്ത്രലോകത്ത് Allium sativum എന്നറിയപ്പെടുന്ന വെളുത്തുള്ളി, ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ആയുർവേദത്തിലും പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും ഒട്ടനവധി രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തമ പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിച്ചുപോരുന്ന ഒന്നാണ്. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് മുതൽ ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ വരെ വെളുത്തുള്ളി വഹിക്കുന്ന പങ്ക് ചെറുതല്ല. ഈയൊരു ചെറിയ പോഷകക്കലവറയിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ഈ പോസ്റ്റിലൂടെ നമുക്ക് വിശദമായി പരിശോധിക്കാം.
Botanical Name- Allium Sativum Linn.
Family- LILIACEAE (Rasona Kula)
വെളുത്തുള്ളിയുടെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ: ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പറയുന്ന അത്ഭുത രഹസ്യങ്ങൾ!
നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ നിത്യസാന്നിധ്യമായ വെളുത്തുള്ളി കേവലം ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമല്ല, മറിച്ച് ആയുർവേദത്തിലെ ഒരു ദിവ്യഔഷധമാണ്. ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വെളുത്തുള്ളി 'രസോന' എന്നും 'ലശുന' എന്നുമാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
ഭാവപ്രകാശം, അഷ്ടാംഗഹൃദയം, ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു, കൈയദേവ നിഘണ്ടു തുടങ്ങിയ പ്രമാണ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് കൃത്യമായി പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്. ഈ ശ്ലോകങ്ങളുടെ വിശകലനവും അവ നൽകുന്ന ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും താഴെ വിവരിക്കുന്നു.
1. വെളുത്തുള്ളിയുടെ അടിസ്ഥാന സ്വഭാവങ്ങൾ (ഭാവപ്രകാശം / ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു)
ശ്ലോകം:
സ്നിഗ്ദ്ധോഷ്ണതീക്ഷ്ണഃ കടുപിച്ചിലശ്ച ഗുരുഃ സരഃ സ്വാദുരസശ്ച ബല്യഃ ।
വൃഷ്യശ്ച മേധാസ്വരവർണ്ണചക്ഷുർഭഗ്നാസ്ഥിസന്ധാനകരോ രസോനഃ ॥
വിശകലനവും അർത്ഥവും:
ഈ ശ്ലോകം വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങളെയും ശരീരത്തിൽ അത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും വ്യക്തമാക്കുന്നു:
സ്നിഗ്ദ്ധ, ഉഷ്ണ, തീക്ഷ്ണ: എണ്ണമയമുള്ളത് (Snigdha), ചൂട് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് (Ushna), ശരീരത്തിലേക്ക് വേഗത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്ന വീര്യമുള്ളത് (Teekshna).
കടു, പിച്ചില, ഗുരു, സര: എരിവുള്ളത് (Katu), കൊഴുപ്പുള്ളത് (Picchila), ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്നത് (Guru), ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നത് (Sara).
സ്വാദുരസ, ബല്യ, വൃഷ്യ: മധുരരസമുള്ളത്, ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുന്നത് (Balya), ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നത് (Vrishya).
മേധാ-സ്വര-വർണ്ണ-ചക്ഷു: ബുദ്ധിശക്തി (Medha), ശബ്ദം (Swara), ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം (Varna), കാഴ്ചശക്തി (Chakshu) എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഭഗ്നാസ്ഥിസന്ധാനകരോ: ഒടിഞ്ഞ എല്ലുകളെ വേഗത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ (Bone healing) വെളുത്തുള്ളിക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.
2. അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിലെ പരാമർശം (ചികിത്സാസ്ഥാനം - 22)
ശ്ലോകം:
സർവ്വം ചാവരണം പിത്തരക്തസംസർഗ്ഗവർജ്ജിതമ് ।
രസായനവിധാനേന ലശുനോ ഹന്തിശീലിതഃ ॥
വിശകലനവും അർത്ഥവും:
ശരീരത്തിലെ വായുവിന്റെ സുഗമമായ സഞ്ചാരത്തെ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ 'ആവരണം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. പിത്തവും രക്തവും ഒഴികെയുള്ള മറ്റെല്ലാ ആവരണങ്ങളെയും (പ്രത്യേകിച്ച് വാത-കഫ രോഗങ്ങൾ) ഇല്ലാതാക്കാൻ വെളുത്തുള്ളിക്ക് കഴിയും. ശാസ്ത്രീയമായ രീതിയിൽ (രസായന വിധിപ്രകാരം) ദിവസവും വെളുത്തുള്ളി ശീലമാക്കിയാൽ അത് ശരീരത്തിന് നിത്യയൗവനവും ആരോഗ്യവും നൽകും.
3. കൈയദേവ നിഘണ്ടുവിലെ രോഗശമന ഗുണങ്ങൾ
ശ്ലോകം:
ലശുനഃ കടുകഃ പാകേ രസേ സ്നിഗ്ദ്ധോ ഗുരുഃ സരഃ ।
തീക്ഷ്ണോഷ്ണോ മധുരോ വൃഷ്യോ ഹൃദ്യോ ബൃംഹണപാചനഃ ॥
പിത്താസ്രബലമേധാക്ഷിവർണ്ണകേശസ്വരാഗ്നികൃത് ।
ഭഗ്നസന്ധാനകൃദ് ഹന്യാത് കഫവാതാരുചികൃമീൻ ॥
ഹിക്കാകാസജ്വരശ്വാസകുഷ്ഠമേഹാമപീനസാൻ ।
ശ്വിത്രാർശോഗുല്മഹൃദ്രോഗशൂലശോഫാൻ രസായനമ് ॥
വിശകലനവും അർത്ഥവും:
1. ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ (Pharmacological Properties)
കടുകഃ പാകേ (Katu Vipaka): ദഹനത്തിന് ശേഷം ഇത് എരിവ് രസമായി (Pungent) മാറുന്നു.
രസേ സ്നിഗ്ദ്ധോ (Snigdha Guna): ഇതിന്റെ ഗുണം എണ്ണമയമുള്ളതും ശരീരത്തിന് ഈർപ്പം നൽകുന്നതുമാണ്.
ഗുരുഃ (Guru Guna): ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്ന സ്വഭാവമുണ്ട് (Heavy to digest).
സരഃ (Sara Guna): ശരീരത്തിലെ മലങ്ങളെയും വായുവിനെയും താഴേക്ക് നയിക്കാനും ഇളക്കിവിടാനും ശേഷിയുള്ളതാണ് (Laxative/Mobility property).
തീക്ഷ്ണോ (Teekshna): ശരീരത്തിലെ സൂക്ഷ്മമായ സുഷിരങ്ങളിൽ പോലും വേഗത്തിൽ തുളച്ചുകയറാൻ ശേഷിയുള്ള വീര്യമുണ്ട്.
ഉഷ്ണോ (Ushna Virya): ഉഷ്ണവീര്യമാണ്, അതായത് ശരീരത്തിൽ ചൂട് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.
മധുരോ (Madhura Rasa): ഇതിൽ മധുര രസവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
വൃഷ്യോ (Vrishya): വാജീകരണ ഗുണമുള്ളതാണ്, അതായത് ലൈംഗിക ശേഷിയും ശുക്ലവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഹൃദ്യോ (Hridya): ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും ഹിതകരമായതാണ് (Cardiotonic).
ബൃംഹണ (Brimhana): ശരീരത്തിന് പുഷ്ടിയും വണ്ണവും നൽകുന്നത്.
പാചനഃ (Pachana): ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നതും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ ദഹിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.
2. ശരീര വ്യൂഹങ്ങളിലെ സ്വാധീനം (Actions on Body Systems)
പിത്താസ്രകൃത് (Pitta-Asra Krit): ഇത് പിത്തത്തെയും രക്തത്തെയും (അസ്ര) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. (അതുകൊണ്ട് തന്നെ ശരീരത്തിൽ അമിതമായി ചൂടുള്ളവരും രക്തസ്രാവം ഉള്ളവരും ഇത് സൂക്ഷിച്ചു വേണം ഉപയോഗിക്കാൻ).
ബലകൃത് (Bala Krit): ശരീരത്തിന് നല്ല ബലവും ഊർജ്ജവും നൽകുന്നു.
മേധാകൃത് (Medha Krit): ഓർമ്മശക്തിയും ബുദ്ധിശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
അക്ഷികൃത് (Akshi Krit): കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും കാഴ്ചശക്തിക്കും നല്ലതാണ്.
വർണ്ണകൃത് (Varna Krit): ചർമ്മത്തിന് തിളക്കവും നല്ല നിറവും നൽകുന്നു.
കേശകൃത് (Kesha Krit): മുടിയുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു, മുടിക്ക് നല്ലതാണ്.
സ്വരകൃത് (Swara Krit): ശബ്ദം നന്നാക്കാനും തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ മാറാനും സഹായിക്കുന്നു.
അഗ്നികൃത് (Agni Krit): ജാഠരാഗ്നിയെ (ദഹനാഗ്നിയെ) ഉണർത്തുന്നു, വിശപ്പ് കൂട്ടുന്നു.
ഭഗ്നസന്ധാനകൃദ് (Bhagna Sandhana Krit): ഒടിഞ്ഞ അസ്ഥികളെയും (എല്ലുകൾ) മുറിഞ്ഞ കോശങ്ങളെയും വേഗത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
3. ശമിപ്പിക്കുന്ന രോഗങ്ങൾ (Therapeutic Indications)
കഫ (Kapha): കഫക്കെട്ട്, ചുമ തുടങ്ങിയ കഫരോഗങ്ങൾ മാറ്റുന്നു.
വാത (Vata): പക്ഷാഘാതം, സന്ധിവാതം തുടങ്ങിയ സകല വാതരോഗങ്ങൾക്കും ഉത്തമം.
അരുചി (Aruchi): ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താല്പര്യക്കുറവ് മാറ്റുന്നു.
കൃമി (Krimi): വയറ്റിലെ പുഴുക്കളെയും അണുബാധകളെയും ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
ഹിക്കാ (Hikka): എക്കിൾ ശമിപ്പിക്കുന്നു.
കാസ (Kasa): ചുമ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
ജ്വര (Jvara): പനി കുറയ്ക്കുന്നു.
ശ്വാസ (Shvasa): ശ്വാസംമുട്ടൽ, ആസ്ത്മ എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
കുഷ്ഠ (Kushtha): വിട്ടുമാറാത്ത വിവിധതരം ചർമ്മരോഗങ്ങൾ മാറ്റുന്നു.
മേഹ (Meha): പ്രമേഹവും മൂത്രസംബന്ധമായ രോഗങ്ങളും നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
ആമ (Ama): ദഹിക്കാതെ കിടക്കുന്ന വിഷാംശങ്ങളെ (Toxins) ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
പീനസാൻ (Peenasa): വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷം, സൈനസൈറ്റിസ് (Sinusitis).
ശ്വിത്ര (Shvitra): വെൺകുഷ്ഠം (Vitiligo).
അർശോ (Arshas): മൂലക്കുരു (Piles).
ഗുല്മ (Gulma): വയറ്റിലുണ്ടാകുന്ന വായുക്കട്ടകൾ, മുഴകൾ.
ഹൃദ്രോഗ (Hridroga): ഹൃദയസംബന്ധമായ ബ്ലോക്കുകളും രോഗങ്ങളും.
ശൂല (Shoola): കഠിനമായ വയറുവേദന, കുത്തിക്കുത്തൽ.
ശോഫാൻ (Shotha): ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ട്.
4. ധന്വന്തരി നിഘണ്ടുവിലെ കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ
ശ്ലോകം:
ഹൃദ്രോഗജീർണ്ണജ്വരകുക്ഷിശൂലവിബന്ധгуല്മാരുചികൃച്ഛ്രശോഫാൻ ।
ദുർനാമകുഷ്ഠാനിലസാദജന്തു കഫാമയാൻഹന്തി മഹാരസോനഃ ॥
വിശകലനവും അർത്ഥവും:
വെളുത്തുള്ളി (മഹാരസോന) വിട്ടുമാറാത്ത പനി (ജീർണ്ണജ്വര), വയറുവേദന (കുക്ഷിശൂല), മലബന്ധം (വിബന്ധ), വാതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന തളർച്ച (അനിലസാദ) എന്നിവയ്ക്കും മികച്ച പ്രതിവിധിയാണെന്ന് ഈ ശ്ലോകം അടിവരയിടുന്നു.
പ്രധാന ശ്രദ്ധയ്ക്ക് (ആയുർവേദ മുന്നറിയിപ്പ്):
ശ്ലോകങ്ങളിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നത് പോലെ വെളുത്തുള്ളി ഉഷ്ണവീര്യമുള്ളതാണ് (ചൂട് കൂട്ടുന്നത്). അതിനാൽ പിത്തം, രക്തം എന്നിവ സംബന്ധിച്ച അസുഖങ്ങളുള്ളവർ (ഉദാഹരണത്തിന്: അമിതമായി ചൂട് അനുഭവപ്പെടുക, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ചോരപ്പൊടിയുക, അസിഡിറ്റി) വെളുത്തുള്ളിയുടെ അമിത ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്.
വെളുത്തുള്ളി ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം?
ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന രോഗങ്ങളെ അവ ബാധിക്കുന്ന ശരീരവ്യൂഹങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ താഴെ വിവരിക്കുന്നു:
1. ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ (Respiratory Diseases)
കൈയദേവ നിഘണ്ടുപ്രകാരം കഫത്തെ ഇല്ലാതാക്കാൻ വെളുത്തുള്ളിക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.
കാസ, ശ്വാസ: വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ശ്വാസംമുട്ടൽ, ആസ്ത്മ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് മികച്ച ഔഷധമാണ്.
പീനസ: സൈനസൈറ്റിസ്, വിട്ടുമാറാത്ത മൂക്കടപ്പും ജലദോഷവും മാറ്റുന്നു.
ഹിക്കാ: വിട്ടുമാറാത്ത എക്കിൾ ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
2. ഉദര-ദഹന സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ (Digestive Disorders)
ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന 'പാചന', 'അഗ്നികൃത്' ഗുണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിക്കുണ്ട്.
അരുചി: ഭക്ഷണത്തോടുള്ള താല്പര്യക്കുറവ് മാറ്റി വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ഗുല്മ: വയറ്റിലുണ്ടാകുന്ന ഗ്യാസിന്റെ കെട്ടുകൾ, വായുക്ഷോഭം, മുഴകൾ എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
കുക്ഷിശൂല & ശൂല: കഠിനമായ വയറുവേദനയും കുത്തിക്കുത്തലും മാറ്റുന്നു.
വിബന്ധ: മലത്തെ ഇളക്കി പുറന്തള്ളാനുള്ള (സര) ഗുണമുള്ളതിനാൽ മലബന്ധം പൂർണ്ണമായി പരിഹരിക്കുന്നു.
കൃമി / ജന്തു: വയറ്റിലെ പുഴുക്കളെയും ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെയും നശിപ്പിക്കുന്നു.
ആമ: ശരീരത്തിൽ ദഹിക്കാതെ കിടന്ന് വിഷാംശമായി മാറുന്ന 'ആമാവസ്ഥ'യെ ദഹിപ്പിച്ചു കളയുന്നു.
3. ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ (Cardiovascular Diseases)
ഹൃദ്രോഗ: ധന്വന്തരി നിഘണ്ടുവും കൈയദേവ നിഘണ്ടുവും വെളുത്തുള്ളിയെ 'ഹൃദ്യോ' (ഹൃദയത്തിന് ഹിതകരമായത്) എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. ഇത് ഹൃദയപേശികൾക്ക് ബലം നൽകുകയും രക്തക്കുഴലുകളിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശോഫാൻ (നീർക്കെട്ട്): ഹൃദയത്തിന്റെയോ വൃക്കകളുടെയോ പ്രവർത്തനക്കുറവ് മൂലം ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ട് (Edema) കുറയ്ക്കുന്നു.
4. വാതരോഗങ്ങളും നാഡീസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും (Vata Disorders)
കഫവാത രോഗങ്ങൾ: വാതവും കഫവും ഒരുമിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന സന്ധിവാതം, പേശിവേദന, പക്ഷാഘാതം (Paralysis) എന്നിവയ്ക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഒരു അമൃതാണ്.
അനിലസാദ: വാതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ തളർച്ചയും നടുവേദനയും മാറ്റുന്നു.
ആവരണം: അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിൽ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ശരീരത്തിലെ വായുവിന്റെ സഞ്ചാരത്തെ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്ന അവസ്ഥകളെ (Avarana Vata) ഭേദമാക്കാൻ ദിവസവും വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് (ലശുനോ ഹന്തിശീലിതഃ) നല്ലതാണ്.
5. ചർമ്മ രോഗങ്ങൾ (Skin Diseases)
കുഷ്ഠ: വിട്ടുമാറാത്തതും ചൊറിച്ചിലോടു കൂടിയതുമായ വിവിധതരം ചർമ്മരോഗങ്ങൾ മാറ്റാൻ ഇതിന്റെ ആന്റിബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ സഹായിക്കും.
ശ്വിത്ര: ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന വെൺകുഷ്ഠം (Vitiligo) പോലുള്ള അവസ്ഥകളിൽ രക്തശുദ്ധി വരുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
6. മറ്റ് പ്രധാന രോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും
ഭഗ്നാസ്ഥിസന്ധാനകൃദ്: ഒടിഞ്ഞ എല്ലുകളെയും മുറിഞ്ഞ കോശങ്ങളെയും വേഗത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ (Bone Fracture Healing) ഇതിന് സവിശേഷ ശേഷിയുണ്ട്.
ജീർണ്ണജ്വര: വിട്ടുമാറാത്തതും ശരീരത്തെ കാർന്നുതിന്നുന്നതുമായ പഴയ പനികൾ മാറ്റുന്നു.
ദുർനാമ / അർശോ: മൂലക്കുരു (Piles) മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
മേഹ: പ്രമേഹവും മൂത്രസംബന്ധമായ രോഗങ്ങളും നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
വെളുത്തുള്ളിയുടെ പൊതുവായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
രോഗശമനത്തിന് പുറമെ ശരീരം പുഷ്ടിപ്പെടുത്താനും നിലനിർത്താനും വെളുത്തുള്ളിക്ക് കഴിവുണ്ടെന്ന് ശ്ലോകങ്ങൾ അടിവരയിടുന്നു:
മേധാകൃത്: ഓർമ്മശക്തിയും ബുദ്ധിശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
സ്വര-വർണ്ണകൃത്: ശബ്ദം നന്നാക്കാനും തൊണ്ടയിലെ അണുബാധകൾ മാറ്റാനും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.
അക്ഷികൃത്: കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും കാഴ്ചശക്തിക്കും നല്ലതാണ്.
ബല്യ & വൃഷ്യ: ശരീരത്തിന് അമിത ബലവും (Immunity) മികച്ച ലൈംഗിക ശേഷിയും നൽകുന്നു.
വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രം: ഈ രാസഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയാമോ?
ആയൂർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ 'രസായനം' എന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള വെളുത്തുള്ളിയുടെ (Allium sativum) രോഗശമന ശേഷിയെക്കുറിച്ച് ഇന്ന് ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിനും കൃത്യമായ ഉത്തരങ്ങളുണ്ട്. വെളുത്തുള്ളിക്ക് ആന്റിബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങളും സവിശേഷമായ രൂക്ഷഗന്ധവും നൽകുന്നത് അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ശക്തമായ ചില രാസഘടകങ്ങളാണ് (Chemical Constituents).
നമ്മുടെ ശരീരത്തെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളിയിലെ ആ മാന്ത്രിക ഘടകങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് ശാസ്ത്രീയമായി പരിശോധിക്കാം.
1. സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ (Sulfur Compounds)
വെളുത്തുള്ളിയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സജീവ ഘടകങ്ങൾ ഇവയാണ്. വെളുത്തുള്ളിക്ക് തനതായ മണവും രുചിയും നൽകുന്നതും ഈ സൾഫർ ഘടകങ്ങൾ തന്നെയാണ്.
അല്ലിൻ (Alliin): പച്ച വെളുത്തുള്ളിയിൽ സ്വാഭാവികമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു അമിനോ ആസിഡാണിത്. ഇതിന് സ്വന്തമായി മണമോ ഔഷധഗുണമോ ഇല്ല.
അലിസിൻ (Allicin): വെളുത്തുള്ളി ചതയ്ക്കുമ്പോഴോ അരിയുമ്പോഴോ ആണ് ഈ അത്ഭുത ഘടകം രൂപപ്പെടുന്നത്. വെളുത്തുള്ളിയിലെ 'അല്ലിനേസ്' (Alliinase) എന്ന എൻസൈം അല്ലിനുമായി പ്രവർത്തിച്ച് അത് 'അലിസിൻ' ആയി മാറുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയുടെ പ്രധാന ആന്റിബാക്ടീരിയൽ, ആന്റിഫംഗൽ ഗുണങ്ങൾക്ക് കാരണം അലിസിൻ ആണ്.
അജോയിൻ (Ajoene): വെളുത്തുള്ളി ചൂടാക്കുമ്പോൾ അലിസിൻ മാറി 'അജോയിൻ' ആയി മാറുന്നു. ഇത് രക്തധമനികളിൽ രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാൻ (Anti-clotting) സഹായിക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
DADS & DATS: ഡയാലിൽ ഡിസൾഫൈഡ് (DADS), ഡയാലിൽ ട്രൈസൾഫൈഡ് (DATS) എന്നിവ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയത്തിലെ ബ്ലോക്കുകൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് സൾഫർ സംയുക്തങ്ങളാണ്.
എസ്-അലൈൽ സിസ്റ്റീൻ (S-Allyl Cysteine): വെളുത്തുള്ളി പ്രകൃതിദത്തമായി സൂക്ഷിച്ചുവെക്കുമ്പോൾ (Aged Garlic) ഉണ്ടാകുന്ന ശക്തമായ ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണിത്. ഇത് ക്യാൻസർ പ്രതിരോധത്തിന് സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
2. വിറ്റാമിനുകളും മിനറലുകളും (Vitamins & Minerals)
ശരീരത്തിന്റെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ഒട്ടനവധി സൂക്ഷ്മപോഷകങ്ങൾ (Micronutrients) വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
വിറ്റാമിൻ B6 (Pyridoxine): മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യത്തിനും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും (Metabolism) സഹായിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ C (Ascorbic acid): രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
സെലിനിയം (Selenium): കോശങ്ങളെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റാണിത്.
മാംഗനീസ് (Manganese): എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ശരീരത്തിലെ എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും ആവശ്യമാണ്.
കാൽസ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്: ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ബലവും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും നൽകുന്നു.
3. മറ്റ് പ്രധാന സജീവ ഘടകങ്ങൾ (Other Active Compounds)
ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ (Flavonoids): സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരുതരം ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാണിവ. ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കവും നീർക്കെട്ടും (Inflammation) വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.
പോളിഫെനോളുകൾ (Polyphenols): പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയിൽ നിന്നും ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഇനുലിൻ (Inulin): കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്ന ഒരു തരം പ്രകൃതിദത്ത ഫൈബർ (Prebiotic) ആണിത്. ഇത് ദഹനം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കേണ്ട ശരിയായ ശാസ്ത്രീയ രീതി
വെളുത്തുള്ളി നേരിട്ട് മുഴുവനോടെ വിഴുങ്ങിയാൽ അതിലെ 'അലിസിൻ' ശരീരത്തിന് പൂർണ്ണമായി ലഭിക്കില്ല. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി ചതച്ചോ അരിഞ്ഞോ 10 മിനിറ്റ് വായുസമ്പർക്കത്തിൽ വെക്കണം. ഈ സമയത്താണ് 'അലിസിൻ' ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നത്. അതിനുശേഷം ഇത് പച്ചയ്ക്കോ പാകം ചെയ്തോ കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഫലപ്രദം.
വെളുത്തുള്ളി ! ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ച 5 അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ
നൂറ്റാണ്ടുകളായി നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ വെളുത്തുള്ളിയെ (Allium sativum) ഒരു മികച്ച ഔഷധമായി ഉപയോഗിച്ചുപോരുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ പലർക്കുമുള്ള ഒരു സംശയമാണ്, ഇതൊക്കെ വെറും അന്ധവിശ്വാസമാണോ അതോ ഇതിന് പിന്നിൽ വല്ല ശാസ്ത്രവുമുണ്ടോ എന്നത്?
അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ (AHA), നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ഹെൽത്ത് (NIH) തുടങ്ങിയ ലോകപ്രശസ്ത ആരോഗ്യ സംഘടനകളും പ്രമുഖ സർവ്വകലാശാലകളും വെളുത്തുള്ളിയെക്കുറിച്ച് വിപുലമായ പഠനങ്ങളാണ് നടത്തിയിട്ടുള്ളത്. ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങൾ (Modern Scientific Research) ശരിവെച്ച വെളുത്തുള്ളിയുടെ പ്രധാന കണ്ടെത്തലുകൾ താഴെ വിവരിക്കുന്നു:
1. കൊളസ്ട്രോളും ഹൃദയാരോഗ്യവും (Cholesterol & Heart Health)
ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വെളുത്തുള്ളി ഉത്തമമാണെന്ന് നിരവധി ക്ലിനിക്കൽ ട്രയലുകൾ (Clinical Trials) തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഗവേഷണ കണ്ടെത്തൽ: ദിവസവും കൃത്യമായ അളവിൽ വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളായ LDL അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
വെളുത്തുള്ളിയിലെ സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ കരളിൽ (Liver) അമിതമായി കൊളസ്ട്രോൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് തടയുന്നുവെന്നാണ് ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നത്.
2. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു (High Blood Pressure)
ലോകമെമ്പാടും മരണകാരണമാകുന്ന ഒന്നാണ് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അഥവാ ഹൈപ്പർടെൻഷൻ. ബിപി നിയന്ത്രിക്കാൻ വെളുത്തുള്ളിക്ക് കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
ഗവേഷണ കണ്ടെത്തൽ: മനുഷ്യരിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ പ്രകാരം വെളുത്തുള്ളിയിലെ ഘടകങ്ങൾ രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിക്കാൻ (Vasodilation) സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കുകയും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ചില ആധുനിക ബിപി ഗുളികകൾക്ക് സമാനമായ ഫലം വെളുത്തുള്ളിയിലൂടെ ലഭിക്കുമെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
3. പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിബയോട്ടിക് ശേഷി (Antimicrobial Power)
പണ്ടുകാലത്ത് മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും അണുബാധകൾക്കും വെളുത്തുള്ളി അരച്ചു പുരട്ടാറുണ്ടായിരുന്നു.
ഗവേഷണ കണ്ടെത്തൽ: വെളുത്തുള്ളി ചതയ്ക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന അലിസിൻ (Allicin) എന്ന ഘടകത്തിന് ബാക്ടീരിയ, വൈറസ്, ഫംഗസ് എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കാനുള്ള അസാധാരണ ശേഷിയുണ്ടെന്ന് ശാസ്ത്രം കണ്ടെത്തി. സാധാരണ ആന്റിബയോട്ടിക്കുകളോട് പ്രതിരോധം കാണിക്കുന്ന ചില അപകടകാരികളായ സൂപ്പർബഗ്ഗുകൾക്കെതിരെ (Superbugs) പോലും വെളുത്തുള്ളി ഫലപ്രദമായി പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് ലാബ് പരീക്ഷണങ്ങൾ (In-vitro studies) തെളിയിക്കുന്നു.
4. ക്യാൻസർ പ്രതിരോധ പഠനങ്ങൾ (Cancer Prevention)
ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ പങ്ക് വളരെ വലുതാണെന്നാണ് ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രം പറയുന്നത്.
ഗവേഷണ കണ്ടെത്തൽ: അമേരിക്കയിലെ നാഷണൽ ക്യാൻസർ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിന്റെ (NCI) പഠനമനുസരിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി പതിവായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നവരിൽ ആമാശയം (Stomach Cancer), വൻകുടൽ (Colon Cancer) എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്ന ക്യാൻസറുകൾ വരാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കുറവാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തുടക്കത്തിലേ നശിപ്പിക്കുന്നു.
5. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും ജലദോഷവും (Immunity Booster)
വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷവും ചുമയും ഉള്ളവർക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഒരു മികച്ച തുണയാണ്.
ഗവേഷണ കണ്ടെത്തൽ: ഒരു വലിയ കൂട്ടം ആളുകളിൽ 12 ആഴ്ച നീണ്ടുനിന്ന ഒരു ശാസ്ത്രീയ പഠനം നടത്തുകയുണ്ടായി. ഇതിൽ ദിവസവും വെളുത്തുള്ളി സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിച്ചവർക്ക് മറ്റുള്ളവരെ അപേക്ഷിച്ച് ജലദോഷം വരാനുള്ള സാധ്യത 63% കുറവാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. കൂടാതെ ജലദോഷം വന്നവർക്ക് അത് വളരെ വേഗത്തിൽ ഭേദമാവുകയും ചെയ്തു.
വെളുത്തുള്ളിയുടെ വിവിധ ഭാഷകളിലെ പേരുകൾ (Vernacular Names)
മലയാളം (Malayalam): വെളുത്തുള്ളി (Veluthulli)
സംസ്കൃതം (Sanskrit): ലശുന (Lashuna), രസോന (Rasona), ഉഗ്രഗന്ധ (Ugragandha - രൂക്ഷമായ മണമുള്ളത്), മഹൗഷധ (Mahaushadha - വലിയ ഔഷധം)
ഇംഗ്ലീഷ് (English): Garlic
ഹിന്ദി (Hindi): ലഹ്സുൻ (Lahsun / लहसुन)
തമിഴ് (Tamil): വെള്ളൈ പൂണ്ട് (Vellai poondu / வெள்ளைப்பூண்டு)
തെലുങ്ക് (Telugu): വെള്ളുല്ലി (Vellulli) / തെല്ലഗഡ്ഡ (Tella gadda / వెల్లుల్లి)
കന്നഡ (Kannada): ബെള്ളുള്ളി (Bellulli / ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ)
മറാഠി (Marathi): ലസൂൺ (Lasun / लसूण)
ബംഗാളി (Bengali): രസുൻ (Rasun / রসুন)
ഗുജറാത്തി (Gujarati): ലസൺ (Lasan / લસણ)
അറബിക് (Arabic): തൗം (Thoum / ثوم)
വെളുത്തുള്ളിയുടെ രസ-ഗുണ-വീര്യ-വിപാകങ്ങൾ: ആയുർവേദം പറയുന്ന ഔഷധ ശാസ്ത്രം
ആയുർവേദത്തിൽ ഒരു ഔഷധത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളും അത് ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും നിശ്ചയിക്കുന്നത് അതിന്റെ രസം (Taste), ഗുണം (Qualities), വീര്യം (Potency), വിപാകം (Post-digestive effect) എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ (Allium sativum) ഈ അടിസ്ഥാന ഗുണധർമ്മങ്ങളെ ശാസ്ത്രീയമായി താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ തരംതിരിക്കാം.
1. രസം (Taste)
ആയുർവേദത്തിൽ ആകെ 6 രസങ്ങളാണുള്ളത്. ഇതിൽ അമ്ലരസം (പുളി) ഒഴികെ ബാക്കി 5 രസങ്ങളും വെളുത്തുള്ളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഇതിനെ ആയുർവേദത്തിൽ 'രസോന' (ഒരു രസം കുറഞ്ഞത്) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.
മധുര രസം (Sweet)
ലവണ രസം (Salt)
കടു രസം (Pungent/എരിവ്)
തിക്ത രസം (Bitter/കൈപ്പ്)
കഷായ രസം (Astringent/തുവർപ്പ്)
2. ഗുണം (Qualities)
ശരീരത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉണ്ടാക്കുന്ന മാറ്റങ്ങളെ അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വഴി മനസ്സിലാക്കാം:
സ്നിഗ്ദ്ധ (Snigdha): എണ്ണമയമുള്ളതും കോശങ്ങൾക്ക് ഈർപ്പം നൽകുന്നതുമാണ് (Unctuous/Oily).
ഗുരു (Guru): ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്ന സ്വഭാവമുള്ളതാണ് (Heavy to digest).
തീക്ഷ്ണ (Teekshna): ശരീരത്തിലെ സൂക്ഷ്മമായ സുഷിരങ്ങളിൽ പോലും വേഗത്തിൽ തുളച്ചുകയറാൻ ശേഷിയുള്ള വീര്യമുള്ളത് (Strong/Piercing).
സര (Sara): ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളെയും മലങ്ങളെയും ഇളക്കി പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്ന ചലന സ്വഭാവമുള്ളതാണ്. ഇത് മലബന്ധം (Constipation) പൂർണ്ണമായി ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
3. വിപാകം (Vipaka)
കടു വിപാകം (Katu): വെളുത്തുള്ളി കഴിച്ച് ദഹനപ്രക്രിയ പൂർണ്ണമാകുമ്പോൾ അത് എരിവ് രസമായി (Pungent taste conversion) മാറുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ അധികമുള്ള കഫത്തെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും.
4. വീര്യം (Veerya)
ഉഷ്ണ വീര്യം (Ushna): വെളുത്തുള്ളി ഉഷ്ണവീര്യമുള്ളതാണ്, അതായത് ശരീരത്തിൽ ചൂട് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സ്വഭാവമാണ് ഇതിനുള്ളത് (Hot potency). ഇത് രക്തയോട്ടം കൂട്ടാനും വേദനകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ത്രിദോഷങ്ങളിലെ സ്വാധീനം (Effect on Tridosha)
വെളുത്തുള്ളിയുടെ പ്രത്യേകതരം ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെ താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ നിയന്ത്രിക്കുന്നു:
വാത-കഫ ഹരം: ഇത് ശരീരത്തിലെ വാത ദോഷത്തെയും കഫ ദോഷത്തെയും സമനിലയിലാക്കുന്നു (Balances Vata and Kapha). അതിനാൽ വാതം മൂലമുള്ള സന്ധിവേദനകൾക്കും കഫക്കെട്ടിനും ഇത് ഉത്തമ ഔഷധമാണ്.
പിത്ത വർദ്ധകം: ഉഷ്ണവീര്യമുള്ളതായതുകൊണ്ട് ഇത് ശരീരത്തിൽ പിത്ത ദോഷം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (Increases Pitta). അസിഡിറ്റിയും ശരീരത്തിൽ അമിത ചൂടുള്ളവരും ഇത് കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ.
ഔഷധത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ (Parts Used)
വെളുത്തുള്ളി ചെടിയുടെ പ്രധാനമായും രണ്ട് ഭാഗങ്ങളാണ് ഔഷധ നിർമ്മാണത്തിനും ഭക്ഷണത്തിനുമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്:
കുമിൾ / അല്ലി (Bulb)
വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ (Garlic Oil)
വെളുത്തുള്ളിയുടെ മധുര-ലവണ-കടു-തിക്ത-കഷായ രസങ്ങളും, ഉഷ്ണവീര്യവുമെല്ലാം ചേരുമ്പോഴാണ് അതൊരു സർവ്വരോഗശമനിയായി മാറുന്നത്. വാത-കഫ രോഗങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിലും മികച്ചൊരു പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധം അടുക്കളയിൽ വേറെയില്ല.
വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ: രോഗങ്ങൾ മാറ്റാൻ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന പ്രതിവിധികൾ!
വെളുത്തുള്ളി കേവലം ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമല്ല, മറിച്ച് പല രോഗങ്ങൾക്കുമുള്ള ഉത്തമ ഔഷധമാണെന്ന് നമ്മൾ മനസ്സിലാക്കി. എന്നാൽ ഇത് ഏത് രോഗത്തിന് എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്? ആയുർവേദത്തിലും പരമ്പരാഗത നാട്ടുവൈദ്യത്തിലും പറയുന്ന വെളുത്തുള്ളിയുടെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ (Medicinal Applications) താഴെ വിവരിക്കുന്നു:
ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്ക് :
നമ്മുടെ വീട്ടിൽ ആർക്കെങ്കിലും നെഞ്ചിൽ കഫക്കെട്ടോ ശ്വാസംമുട്ടലോ വന്നാൽ വെളുത്തുള്ളി വെച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന കുറച്ചു കാര്യങ്ങളുണ്ട്. സാധാരണ നമ്മൾ പറഞ്ഞു കേൾക്കുന്ന ചില ലളിതമായ വഴികൾ നോക്കാം:
വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും കഫക്കെട്ടും മാറാൻ:
നെഞ്ചിൽ നല്ല കഫക്കെട്ടും ചുമയും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു മൂന്നോ നാലോ അല്ലി വെളുത്തുള്ളി എടുത്ത് നന്നായി ചതച്ച് അതിന്റെ നീര് മാത്രം പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒപ്പത്തിനൊപ്പം ശുദ്ധമായ തേൻ കൂടി ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യണം. ഇത് രാവിലെയും രാത്രിയും ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഓരോ ടീസ്പൂൺ വീതം കഴിച്ചാൽ മതി. വെളുത്തുള്ളി നെഞ്ചിലെ അണുബാധ മാറ്റുമ്പോൾ, തേൻ തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥതയും ചുമയും പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
ആസ്ത്മയും ശ്വാസംമുട്ടലും ഉള്ളവർക്ക് (വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ):
ശ്വാസമെടുക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്കും ആസ്ത്മയുടെ പ്രശ്നമുള്ളവർക്കും കുടിക്കാൻ പറ്റിയ ഒന്നാണ് വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ. ഒരു നാല് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് ചതച്ചിടുക. എന്നിട്ട് അരക്കപ്പ് വെള്ളവും അരക്കപ്പ് പാലും ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കണം. വെള്ളം വറ്റി പാൽ മാത്രമായി ചുരുങ്ങുമ്പോൾ ഇത് അരിച്ചെടുക്കാം. രാത്രി കിടക്കാൻ നേരം ഈ പാൽ ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നത് ശ്വാസനാളിയിലെ തടസ്സങ്ങൾ മാറാനും രാത്രിയിലെ ശ്വാസംമുട്ടൽ കുറയ്ക്കാനും വളരെ നല്ലതാണ്.
മൂക്കടപ്പും വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷവും ഉണ്ടെങ്കിൽ:
തലയിലും മൂക്കിലും കഫം കെട്ടിക്കിടന്ന് തലവേദന എടുക്കുന്ന അവസ്ഥയിൽ ആവി പിടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉത്തമം. നന്നായി തിളച്ച വെള്ളത്തിലേക്ക് ഒരു അഞ്ചാറ് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും കുറച്ച് തുളസിയിലയും കൂടി ഇടുക. എന്നിട്ട് ഒരു 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ നന്നായി ആവി പിടിച്ചാൽ മൂക്കിലെയും സൈനസുകളിലെയും കഫമൊക്കെ പെട്ടെന്ന് ഉരുകി പുറത്തുപോകും.
ചെറിയ കുട്ടികളിലെ കഫക്കെട്ടിന് (പുറമെ പുരട്ടാൻ):
ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി നീര് കുടിക്കാൻ കൊടുത്താൽ അത് വയറിന് പിടിക്കില്ല. അതിന് പകരം പുറമെ പുരട്ടാൻ ഒരു എണ്ണ തയ്യാറാക്കാം. കുറച്ച് കടുുകെണ്ണയോ നല്ലെണ്ണയോ എടുത്ത് അതിലേക്ക് മൂന്ന് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചിട്ട് നന്നായി മൂപ്പിച്ചെടുക്കുക. അടുപ്പിൽ നിന്ന് വാങ്ങിവെച്ച ശേഷം ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം കർപ്പൂരം കൂടി അതിലിട്ട് അലിയിക്കണം. ഈ എണ്ണ ചെറുചൂടോടെ കുട്ടികളുടെ നെഞ്ചിലും പുറത്തും ഉള്ളംകാലിലും ഒക്കെ തടവി കൊടുത്താൽ കഫക്കെട്ടിന് നല്ല ശമനമുണ്ടാകും.
ഒരു പ്രധാന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക:
ചുമയ്ക്കുമ്പോൾ കഫത്തിൽ ചോരയുടെ അംശം കാണുകയോ, ശരീരത്തിൽ ഭയങ്കരമായി ചൂട് അനുഭവപ്പെടുകയോ ചെയ്യുന്നവർ വെളുത്തുള്ളി കുടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കരുത്. കാരണം വെളുത്തുള്ളി ശരീരത്തിൽ ചൂട് കൂട്ടുന്ന സ്വഭാവമുള്ളതാണ്.
ഉദര-ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി
ഗ്യാസ് ട്രബിളും വയറുവീക്കവും മാറാൻ:
പലരെയും എപ്പോഴും അലട്ടുന്ന പ്രശ്നമാണ് ഗ്യാസ് കയറി വയർ വീർത്തിരിക്കുന്നത്. ഇതിന് ഏറ്റവും നല്ല വഴി മോരും വെളുത്തുള്ളിയും കൂടിയുള്ള പ്രയോഗമാണ്. ഒന്നോ രണ്ടോ അല്ലി വെളുത്തുള്ളി നന്നായി ചതച്ച്, അധികം പുളിയില്ലാത്ത കട്ടി കുറഞ്ഞ മോരിൽ (സംഭാരത്തിൽ) കലക്കി കുടിക്കുക. ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ വയറ്റിലെ ഗ്യാസ് ഒക്കെ മാറി വയറിന് നല്ല സുഖം തോന്നും.
ഭക്ഷണത്തോട് താല്പര്യമില്ലായ്മയും ദഹനക്കേടും മാറാൻ:
ചില ദിവസങ്ങളിൽ ഒട്ടും വിശപ്പില്ലായ്മയോ അല്ലെങ്കിൽ കഴിച്ച ഭക്ഷണം ദഹിക്കാതെ വയറ്റിൽ തന്നെ കിടക്കുന്ന പോലെയോ തോന്നാറില്ലേ? ഇതിനായി ഭക്ഷണത്തിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ചെറിയൊരു കഷ്ണം ഇഞ്ചിയും ഒരു അല്ലി വെളുത്തുള്ളിയും ലേശം ഉപ്പും ചേർത്ത് ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കാം. ഇത് പെട്ടെന്ന് തന്നെ വിശപ്പ് കൂട്ടാനും ദഹനം നന്നായി നടക്കാനും സഹായിക്കും. ഇനിയിപ്പോ ഇങ്ങനെ പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്ക് വെളുത്തുള്ളി നല്ലതുപോലെ ചേർത്ത ചൂടുള്ള രസമോ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി ചമ്മന്തിയോ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കൂട്ടിയാലും മതി.
വയറ്റിലെ കൃമിശല്യം (പുഴുക്കടി) ഇല്ലാതാക്കാൻ:
കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും ഒക്കെ കാണുന്ന കൃമിശല്യം മാറാൻ വെളുത്തുള്ളി നീര് വളരെ നല്ലതാണ്. രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ ഒരു അര ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി നീര് എടുത്ത് ലേശം മോരിൽ കലക്കി കുടിക്കുക. ഇത് വയറ്റിലെ പുഴുക്കളെയും ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയകളെയും നശിപ്പിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കും.
മലബന്ധം കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക്:
വയറ് ശരിയായി ശുദ്ധിയാകാത്ത പ്രശ്നമുള്ളവർക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഒരു നല്ല പ്രതിവിധിയാണ്. കാരണം മലത്തെ ഇളക്കി പുറന്തള്ളാനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക കഴിവ് വെളുത്തുള്ളിക്കുണ്ട്. രാത്രി കിടക്കാൻ നേരം രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ചുട്ടതോ അല്ലെങ്കിൽ ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചതച്ചിട്ടോ കഴിക്കുന്നത് പിറ്റേന്ന് രാവിലെ വയറ് നല്ലതുപോലെ ക്ലിയർ ആകാൻ സഹായിക്കും.
ഒരു കാര്യം പ്രത്യേകം ഓർക്കണം:
വെളുത്തുള്ളി ശരീരത്തിൽ ഭയങ്കരമായി ചൂട് (ഉഷ്ണവീര്യം) കൂട്ടുന്ന ഒന്നാണ്. അതുകൊണ്ട് കടുത്ത അസിഡിറ്റിയോ, നെഞ്ചെരിച്ചിലോ അല്ലെങ്കിൽ വയറ്റിൽ അൾസറോ ഒക്കെയുള്ളവർ വെറുംവയറ്റിൽ വെളുത്തുള്ളി പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഇങ്ങനെയുള്ളവർ ഇത് പാലിലോ മോരിലോ ചേർത്ത് മാത്രം മിതമായ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുക.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് വെളുത്തുള്ളി
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (High BP) കുറയ്ക്കാൻ:
ബിപി കൂടുതലുള്ളവർക്ക് അത് നിയന്ത്രിച്ചു നിർത്താൻ വെളുത്തുള്ളി ഒത്തിരി സഹായിക്കും. രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ അല്ലി വെളുത്തുള്ളി എടുത്ത് ചെറുതായി ചതച്ചോ അരിഞ്ഞോ വെക്കുക. ഇവിടെ ഒരു പ്രധാന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കണം - ചതച്ച ഉടനെ ഇത് കഴിക്കരുത്. ഒരു 10 മിനിറ്റ് വായു കൊള്ളാൻ വെക്കണം. അപ്പോഴാണ് അതിലെ യഥാർത്ഥ ഔഷധഗുണം (അലിസിൻ) പുറത്തുവരുന്നത്. അതിനുശേഷം ഇത് ചവച്ചരച്ച് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിനൊപ്പം കഴിക്കാം. ബിപി ഗുളികകൾ കഴിക്കുന്നതിന് സമാനമായ ഫലം തരാൻ ഇതിന് കഴിവുണ്ടെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്.
കൊളസ്ട്രോളും ഹൃദയത്തിലെ ബ്ലോക്കുകളും തടയാൻ:
ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (LDL) കുറയ്ക്കാനും രക്തക്കുഴലുകളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടി ബ്ലോക്കുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും വെളുത്തുള്ളിക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. ഇതിനായി ദിവസവും രാവിലെ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഒരു ടീസ്പൂൺ തേനിൽ ചാലിച്ചു കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇങ്ങനെ പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്ക് നമ്മൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞതുപോലെ 'വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ' ആക്കി രാത്രി കിടക്കാൻ നേരം കുടിച്ചാലും മതി.
രക്തയോട്ടം കൂട്ടാനും ഹാർട്ട് അറ്റാക്ക് തടയാനും:
വെളുത്തുള്ളിക്ക് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാനുള്ള (Natural Blood Thinner) ഒരു സ്വഭാവമുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയത്തിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കുകയും ഹൃദയാഘാതം വരാനുള്ള സാധ്യതകളെ ഒരു പരിധി വരെ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിനായി ദിവസവും നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന കറികളിലോ രസത്തിലോ ഒക്കെ നല്ലതുപോലെ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ശീലമാക്കിയാൽ മതിയാകും.
ഒരു പ്രധാന കാര്യം പ്രത്യേകം ഓർക്കണം:
വെളുത്തുള്ളി സ്വാഭാവികമായി രക്തത്തിന്റെ കട്ടി കുറയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ്. അതുകൊണ്ട്, നിലവിൽ ഹൃദ്രോഗത്തിനോ ബിപിക്കോ വേണ്ടി ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം 'ബ്ലഡ് തിന്നർ' (Blood Thinner - അസ്പിരിൻ പോലുള്ളവ) ഗുളികകൾ കഴിക്കുന്നവരും, എന്തെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്ക് (Operation) തയ്യാറെടുക്കുന്നവരും വെളുത്തുള്ളി അമിതമായി പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കരുത്. അതുപോലെ പൈൽസ് മൂലമോ മറ്റോ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് രക്തസ്രാവം ഉള്ളവരും ഇത് സൂക്ഷിച്ചു വേണം ഉപയോഗിക്കാൻ.
വാതരോഗങ്ങൾക്കും നാഡീ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും വെളുത്തുള്ളി:
മുട്ടുവേദനയും സന്ധിവാതവും മാറാൻ (പുറമെ പുരട്ടാൻ):
സന്ധികളിൽ വേദനയും നീർക്കെട്ടും വല്ലാതെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ പുറമെ പുരട്ടാൻ നല്ലൊരു വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. കുറച്ച് നല്ലെണ്ണയോ (എള്ളെണ്ണ) വെളിച്ചെണ്ണയോ എടുത്ത് ചൂടാക്കുക. അതിലേക്ക് അഞ്ചാറ് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി നന്നായി ചതച്ചിട്ട് മൂപ്പിച്ചെടുക്കണം. ഈ എണ്ണ ചെറുചൂടോടെ വേദനയുള്ള സന്ധികളിലും മുട്ടിലുമൊക്കെ തിരുമ്മി പിടിപ്പിക്കുക. ഇത് വേദനയും നീരും കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, എല്ലുകൾക്ക് നല്ല ബലം നൽകാനും ഒടിഞ്ഞ എല്ലുകൾ വേഗത്തിൽ കൂടാനും സഹായിക്കും.
കൈകാൽ തരിപ്പും നാഡീക്ഷീണവും മാറാൻ (വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ):
നാഡീസംബന്ധമായ തളർച്ച, വിറയൽ, കൈകാലുകളിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന തരിപ്പ്, നടുവേദന, സൈറ്റിക്ക (Sciatica) പോലുള്ള വലിപ്പ് എന്നിവയുള്ളവർക്ക് വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ ഒരു ഒന്നാന്തരം മരുന്നാണ്. ഒരു നാല് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച്, അരക്കപ്പ് പാലും അരക്കപ്പ് വെള്ളവും ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം വറ്റി പാൽ മാത്രമാകുമ്പോൾ അരിച്ചെടുക്കാം. രാത്രി കിടക്കാൻ നേരം ഈ പാൽ കുടിക്കുന്നത് നാഡികൾക്ക് നല്ല ബലം നൽകാനും ശരീരത്തിലെ വാതത്തിന്റെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
വാതം മൂലമുള്ള അമിത ശരീരവേദനയ്ക്ക്:
ശരീരം ആകെ കുത്തിനോവുന്നതുപോലെ വേദനിക്കുന്ന അവസ്ഥയാണെങ്കിൽ (വാതകോപം), ദിവസവും രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ലേശം പശുവിൻ നെയ്യിൽ ചെറുതായി മൂപ്പിച്ചു കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ആയുർവേദത്തിൽ വാതത്തെ അടക്കാൻ നെയ്യും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർന്നുള്ള കോമ്പിനേഷൻ അത്രത്തോളം ഫലപ്രദമാണ്.
വാത തളർച്ചകൾ ഉള്ളവർക്ക് (പക്ഷാഘാതം പോലുള്ള അവസ്ഥകളിൽ):
വാതം മൂലം ശരീരത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഭാഗം തളർന്നുപോകുന്ന അവസ്ഥകളിൽ (Paralysis), ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ അളവ് കൂട്ടുന്നത് നല്ലതാണ്. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി ചേർത്ത രസമോ, വെളുത്തുള്ളി ലേഹ്യമോ ഒക്കെ കഴിക്കുന്നത് നാഡികളിലേക്കുള്ള രക്തയോട്ടം കൂട്ടുകയും ശരീരത്തിന് നല്ല ബലം (Immunity) നൽകുകയും ചെയ്യും.
ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി :
വട്ടച്ചൊറിയും ഫംഗസ് ഇൻഫെക്ഷനുകളും മാറാൻ:
കൈകാലുകളിലോ ശരീരത്തിലോ ഉണ്ടാകുന്ന വട്ടച്ചൊറി (Ringworm), പൂപ്പൽ ബാധ (Fungal Infection) എന്നിവയ്ക്ക് വെളുത്തുള്ളി നല്ലൊരു മരുന്നാണ്. രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി നന്നായി അരച്ച് അതിലേക്ക് അല്പം ശുദ്ധമായ വെളിച്ചെണ്ണ ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഇത് ചൊറിച്ചിലും പാടുകളുമുള്ള ഭാഗത്ത് പുരട്ടി അരമണിക്കൂറിന് ശേഷം കഴുകിക്കളയാം. വെളുത്തുള്ളിയിലെ ഘടകങ്ങൾ ഫംഗസിനെ വേരോടെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
മുഖക്കുരുവും അതിന്റെ പാടുകളും മാറാൻ:
മുഖത്ത് വല്ലാതെ മുഖക്കുരു വന്ന് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് വെളുത്തുള്ളി നേരിട്ട് പ്രയോഗിക്കാം. ഒരു അല്ലി വെളുത്തുള്ളി നടുവെ മുറിച്ച്, അതിന്റെ നീര് മുഖക്കുരു ഉള്ള ഭാഗത്ത് പതുക്കെ ഉരസുക. അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി നീര് ഒന്നുരണ്ട് തുള്ളിയെടുത്ത് ലേശം വെള്ളം ചേർത്ത് മുഖക്കുരുവിൽ തൊട്ടു കൊടുക്കാം. ഇത് മുഖക്കുരു വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാനും അവിടെ അണുബാധ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാനും സഹായിക്കും.
വിട്ടുമാറാത്ത ചർമ്മരോഗങ്ങളും രക്തശുദ്ധിയും:
ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പറയുന്ന 'കുഷ്ഠം', 'ശ്വിത്രം' (വെൺകുഷ്ഠം) തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളിലേക്ക് കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ദിവസവും രാവിലെ ഒരു അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച് തേനിൽ ചാലിച്ചു കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ (Toxins) പുറന്തള്ളാനും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും സഹായിക്കും. രക്തം ശുദ്ധിയാകുന്നതോടെ തൊലിപ്പുറത്തുണ്ടാകുന്ന അലർജികളും ചൊറിച്ചിലും തനിയെ മാറും.
മുറിവുകളിലെ അണുബാധ തടയാനും വ്രണങ്ങൾ ഉണക്കാനും:
ചെറിയ മുറിവുകളോ ചതവുകളോ ഉണ്ടായാൽ അവിടെ അണുബാധ (Infection) ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ പണ്ടുകാലത്ത് വെളുത്തുള്ളി എണ്ണ പുരട്ടാറുണ്ടായിരുന്നു. വെളിച്ചെണ്ണയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചിട്ട് നന്നായി മൂപ്പിച്ചെടുത്ത ശേഷം ഈ എണ്ണ മുറിവുകളിലും വിട്ടുമാറാത്ത വ്രണങ്ങളിലും പുരട്ടുന്നത് അവ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.
എടുത്തു പറയേണ്ട ഒരു പ്രധാന മുൻകരുതൽ:
വെളുത്തുള്ളി ഭയങ്കര 'തീക്ഷ്ണവും' 'ഉഷ്ണവും' (Strong and Hot) ആയ ഒന്നിനാണ്. അതുകൊണ്ട് സെൻസിറ്റീവ് ചർമ്മമുള്ളവർ (Sensitive Skin) വെളുത്തുള്ളി നീര് നേരിട്ട് മുഖത്തോ ശരീരത്തിലോ പുരട്ടുമ്പോൾ വല്ലാതെ പുകച്ചിലോ തടിപ്പോ ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പച്ച വെളുത്തുള്ളി അരച്ച് വല്ലാതെ തടിയുള്ള പാടുകളിലല്ലാതെ മുഖത്ത് കൂടുതൽ സമയം വെച്ചിരിക്കരുത് (പൊള്ളാൻ സാധ്യതയുണ്ട്). എപ്പോഴും ലേശം വെളിച്ചെണ്ണയോ വെള്ളമോ ചേർത്ത് മാത്രം ചർമ്മത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. വലിയ രീതിയിൽ തൊലിപ്പുറത്ത് അസിഡിറ്റി ലക്ഷണങ്ങളോ പൊള്ളലോ ഉള്ളവർ ഇത് ഒഴിവാക്കണം.
മറ്റ് പ്രധാന രോഗങ്ങൾക്കും പൊതുവായ ആരോഗ്യത്തിനും വെളുത്തുള്ളി:
ഒടിഞ്ഞ എല്ലുകൾ വേഗത്തിൽ കൂടാൻ (Bhagna sandhana krit):
കൈയോ കാലോ ഒടിഞ്ഞ് പ്ലാസ്റ്റർ ഇട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ അല്ലെങ്കിൽ എല്ലിന് ചെറിയ പൊട്ടലുണ്ടായാൽ വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ദിവസവും രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ലേശം പശുവിൻ നെയ്യിൽ മൂപ്പിച്ചു കഴിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ നമ്മൾ നേരത്തെ പറഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ കുടിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഇത് ഒടിഞ്ഞ എല്ലുകൾ വേഗത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കാനും അവിടുത്തെ കോശങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വളരാനും സഹായിക്കും.
വിട്ടുമാറാത്ത പഴയ പനികൾ മാറാൻ (Jeerna jvara):
പലർക്കും വിട്ടുമാറാതെ ശരീരത്തിൽ തന്നെ കിടക്കുന്ന പഴയ പനിയും (Chronic fever) അതുകൊണ്ട് ശരീരം വല്ലാതെ മെലിഞ്ഞു പോകുന്ന അവസ്ഥയുമൊക്കെ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. ഇതിന് രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ തിളപ്പിച്ചു കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ പനിയുടെ അംശത്തെ വേരോടെ കളഞ്ഞ് നല്ല പ്രതിരോധശേഷി തരും.
മൂലക്കുരു (Piles) മൂലമുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കുറയ്ക്കാൻ (Durnama / Arshas):
മൂലക്കുരു വരാൻ പ്രധാന കാരണം മലബന്ധമാണ്. വെളുത്തുള്ളിക്ക് മലത്തെ ഇളക്കി കളയാൻ പ്രത്യേക കഴിവുള്ളതുകൊണ്ട് ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മലം ഫ്രീയായി പോകാൻ സഹായിക്കും. കട്ടി കുറഞ്ഞ മോരിൽ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചിട്ട് കുടിക്കുന്നത് പൈൽസ് ഉള്ളവർക്ക് നല്ലതാണ്. (പക്ഷേ, രക്തസ്രാവം ഉള്ളവർ ഇത് ഒഴിവാക്കണം).
പ്രമേഹവും മൂത്രസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും നിയന്ത്രിക്കാൻ (Meha):
ബ്ലഡ് ഷുഗർ ഉള്ളവർക്ക് അത് കൺട്രോൾ ചെയ്യാൻ വെളുത്തുള്ളി ഒരു നല്ല മരുന്നാണ്. ദിവസവും രാവിലെ ഒന്നോ രണ്ടോ അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ചതച്ച് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഇട്ട് കുടിക്കുന്നത് ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദനം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കും. മൂത്രം ഒഴിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന തടസ്സങ്ങൾ മാറാനും ഇത് നല്ലതാണ്.
ഓർമ്മശക്തിയും ബുദ്ധിശക്തിയും കൂട്ടാൻ (Medhakrit):
കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ബുദ്ധിശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും കൂട്ടാൻ വെളുത്തുള്ളി നെയ്യിൽ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആയുർവേദത്തിൽ പറയാറുണ്ട്. ദിവസവും രാത്രി ആഹാരത്തിന് ശേഷം ഒരു അല്ലി വെളുത്തുള്ളി ലേശം നെയ്യിൽ മൂപ്പിച്ചു കഴിച്ചാൽ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നന്നാകും.
ശബ്ദം നന്നാവാനും തൊണ്ടയിലെ ഇൻഫെക്ഷൻ മാറാനും (Swara-Varnakrit):
തൊണ്ടയ്ക്കുള്ളിലെ അണുബാധ മാറി ശബ്ദം നന്നാവാനും ചർമ്മത്തിന് നല്ല തിളക്കം കിട്ടാനും വെളുത്തുള്ളി നീരും തേനും ചേർത്ത മിശ്രിതം ദിവസവും ഓരോ ടീസ്പൂൺ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും കാഴ്ചശക്തിക്കും (Akshikrit):
കാഴ്ചശക്തി കൂട്ടാൻ വെളുത്തുള്ളി പതിവായി കറികളിലോ രസത്തിലോ ചേർത്ത് കഴിച്ചാൽ മതി. ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ കണ്ണിന്റെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കും.
ശരീരത്തിന് നല്ല ബലവും ലൈംഗിക ശേഷിയും കിട്ടാൻ (Balya & Vrishya):
ശരീരം വല്ലാതെ മെലിഞ്ഞിരിക്കുന്നവർക്ക് വണ്ണവും നല്ല പ്രതിരോധശേഷിയും (Immunity) വയ്ക്കാനും, ഒപ്പം ലൈംഗിക ശേഷി കൂട്ടാനും വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഒന്നാന്തരം മരുന്നാണ്. ഇതിനായി ദിവസവും രാത്രി കിടക്കാൻ നേരം വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ കുടിക്കുന്നത് തന്നെയാണ് ഏറ്റവും മികച്ച വഴി. ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല ഊർജ്ജം നൽകും.
ദിവസവും രാത്രി വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ കുടിച്ചാൽ സംഭവിക്കുന്ന അത്ഭുതങ്ങൾ!
ആയുർവേദത്തിൽ 'ലശുന ക്ഷീരപാകം' എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒന്നാണ് നമ്മൾ സാധാരണ പറയുന്ന വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ. വെളുത്തുള്ളിയുടെ അമിതമായ ചൂടും രൂക്ഷതയും പാലിന്റെ തണുപ്പുമായി ചേരുമ്പോൾ ഇതൊരു ഒന്നാന്തരം അമൃതമായി മാറുന്നു. വെളുത്തുള്ളി പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന വയറെരിച്ചിൽ ഒഴിവാക്കാനും, അതിന്റെ പൂർണ്ണമായ ഔഷധഗുണം ശരീരത്തിന് ലഭിക്കാനും ഏറ്റവും മികച്ച വഴി അത് പാലിലിട്ട് തിളപ്പിച്ചു കുടിക്കുന്നതാണ്.
ദിവസവും രാത്രി കിടക്കാൻ നേരം വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ കുടിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് താഴെ വിവരിക്കുന്നു:
വെളുത്തുള്ളിപ്പാലിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങൾ
1. സന്ധിവാതവും നടുവേദനയും പമ്പകടക്കും (Relieves Joint Pain & Vata)
ആയുർവേദപ്രകാരം വാതരോഗങ്ങളെ തടയാൻ വെളുത്തുള്ളിയേക്കാൾ മികച്ചൊരു മരുന്നില്ല.
കൈകാൽ വേദന, മുട്ടുവേദന, സന്ധിവാതം (Arthritis), നടുവേദന, നാഡീസംബന്ധമായ തളർച്ച, കൈകാലുകളിലെ തരിപ്പ് എന്നിവയുള്ളവർക്ക് വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ ഒരു സിദ്ധൗഷധമാണ്.
ഇത് സന്ധികളിലെ നീർക്കെട്ട് കുറയ്ക്കുകയും നാഡികൾക്ക് നല്ല ബലം നൽകുകയും ചെയ്യും.
2. കഫക്കെട്ടും വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയും മാറ്റുന്നു (Cures Cough & Cold)
ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കുള്ള ഏറ്റവും നല്ല പ്രതിവിധിയാണിത്.
വെളുത്തുള്ളിയിലെ ആന്റിബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങൾ ശ്വാസനാളിയിലെ അണുബാധകളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
നെഞ്ചിൽ കട്ടപിടിച്ചിരിക്കുന്ന കഫത്തെ അലിയിച്ചു കളയാനും, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ആസ്ത്മ, ശ്വാസംമുട്ടൽ എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകാനും ഈ പാൽ സഹായിക്കും.
3. ഗ്യാസ് ട്രബിളും ദഹനക്കേടും പൂർണ്ണമായി മാറ്റും (Improves Digestion)
പലരെയും എപ്പോഴും അലട്ടുന്ന പ്രശ്നമാണ് ഗ്യാസ് കയറി വയർ വീർത്തിരിക്കുന്ന അവസ്ഥ.
വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ കുടിക്കുന്നത് ദഹനരസങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഗ്യാസ് ട്രബിൾ, വയറുവേദന എന്നിവ പെട്ടെന്ന് മാറ്റുകയും ചെയ്യും.
കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, മലബന്ധം (Constipation) ഉള്ളവർക്ക് വയറ് കൃത്യമായി ക്ലിയർ ആകാനും ഇത് നല്ലതാണ്.
4. കൊളസ്ട്രോളും ഹൈ ബിപിയും കുറയ്ക്കുന്നു (Heart Health)
ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ ഒത്തിരി സഹായിക്കും.
ഇത് ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളായ LDL അളവ് കുറയ്ക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കുന്നതിലൂടെ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം (High BP) നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും.
5. നല്ല ഉറക്കവും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും (Immunity & Better Sleep)
ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി (Immunity) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
രാത്രി കാലങ്ങളിൽ ഉറക്കക്കുറവ് (Insomnia) അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്ക് മനസ്സിനും ശരീരത്തിനും നല്ല ഉന്മേഷം നൽകി സുഖകരമായ ഉറക്കം സമ്മാനിക്കാൻ വെളുത്തുള്ളിപ്പാലിന് കഴിയും.
വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ തയ്യാറാക്കേണ്ട ശരിയായ രീതി
വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ വെള്ളം പൂർണ്ണമായും വറ്റിച്ചെടുക്കണം. അതിനുള്ള എളുപ്പവഴി ഇതാ:
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:
വെളുത്തുള്ളി അല്ലി (തൊലി കളഞ്ഞത്) - 4 എണ്ണം
പാൽ - അര ഗ്ലാസ്
വെള്ളം - അര ഗ്ലാസ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ആദ്യം വെളുത്തുള്ളി അല്ലികൾ നന്നായി ചതച്ചെടുക്കുക.
ഒരു പാത്രത്തിൽ പാലും വെള്ളവും ഒന്നിച്ച് ഒഴിച്ച് അതിലേക്ക് ചതച്ചുവെച്ച വെളുത്തുള്ളി ഇടുക.
ചെറിയ തീയിൽ വെച്ച് ഇത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക.
നമ്മൾ ചേർത്ത അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം പൂർണ്ണമായും വറ്റി, പാൽ മാത്രം ബാക്കിയാകുന്നതുവരെ (അര ഗ്ലാസ് ആകുന്നത് വരെ) തിളപ്പിക്കണം.
അതിനുശേഷം അടുപ്പിൽ നിന്ന് വാങ്ങി അരിച്ചെടുക്കുക. മധുരം ആവശ്യമുള്ളവർക്ക് അല്പം കൽക്കണ്ടമോ തേനോ ചേർക്കാവുന്നതാണ് (പ്രമേഹമുള്ളവർ മധുരം ഒഴിവാക്കുക).
എപ്പോൾ കുടിക്കണം?
രാത്രി ആഹാരമെല്ലാം കഴിച്ചതിനു ശേഷം, കിടക്കാൻ നേരത്ത് ഇത് ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഫലം തരുന്നത്.
ആരെല്ലാം ശ്രദ്ധിക്കണം? (Precautions)
വെളുത്തുള്ളി ശരീരത്തിൽ ചൂട് കൂട്ടുന്ന ഒന്നായതുകൊണ്ട് താഴെ പറയുന്നവർ ഇത് ശ്രദ്ധിക്കണം:
അമിത അസിഡിറ്റി ഉള്ളവർ: കടുത്ത അസിഡിറ്റിയോ വയറ്റിൽ അൾസറോ ഉള്ളവർ ഇത് വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കരുത്. പാലിൽ ചേർക്കുന്നത് കൊണ്ട് ഒരു പരിധി വരെ പ്രശ്നം ഉണ്ടാകില്ലെങ്കിലും അസിഡിറ്റി കൂടുമ്പോൾ ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
രക്തസ്രാവം ഉള്ളവർ: വെളുത്തുള്ളി രക്തത്തിന്റെ കട്ടി കുറയ്ക്കുന്ന ഒന്നാണ്. അതിനാൽ പൈൽസ് മൂലം അമിതമായി ബ്ലീഡിംഗ് ഉള്ളവരും, എന്തെങ്കിലും സർജറിക്ക് തയ്യാറെടുക്കുന്നവരും വെളുത്തുള്ളിപ്പാൽ കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.
വെളുത്തുള്ളി പ്രധാന ചേരുവയായിട്ടുള്ള ഔഷധങ്ങൾ (Core Garlic Medicines)
ഈ മരുന്നുകളുടെ അടിസ്ഥാനം അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന വീര്യം നൽകുന്നത് വെളുത്തുള്ളിയാണ്:
ലശുനൈരണ്ഡാദി കഷായം (Lasunairandadi Kashayam): പേരിൽ തന്നെയുണ്ട് 'ലശുന' (വെളുത്തുള്ളി). വെളുത്തുള്ളിയും ആവണക്കിൻവേരും ഒക്കെ ചേർന്ന ഈ കഷായം ആന്ത്രവാതം (Hernia), കഠിനമായ വയറുവേദന, ഗ്യാസ് ട്രബിൾ എന്നിവയ്ക്കാണ് പ്രധാനമായും നൽകുന്നത്.
ഹിംഗുത്രിഗുണ തൈലം (Hinguthriguna Tailam): കായം, ആവണക്കെണ്ണ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം വെളുത്തുള്ളി നീര് (ലശുന സ്വരസം) വലിയ അളവിൽ ചേർത്താണ് ഈ തൈലം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. വയറിളക്കാനും കുടലിലെ ഗ്യാസ് കെട്ടുകൾ മാറാനും ഇത് ഉള്ളിലേക്ക് കഴിക്കാറുണ്ട്.
പുളിലേഹം / പുളിങ്കുഴമ്പ് (Pulileham): പ്രസവരക്ഷയ്ക്ക് സ്ത്രീകൾക്ക് നൽകുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ലേഹ്യമാണിത്. പ്രസവിച്ച സ്ത്രീകളുടെ വയറ്റിലെ വായുകോപം മാറാനും ഗർഭാശയം ശുദ്ധിയാക്കാനും ഇതിൽ വലിയ അളവിൽ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുന്നുണ്ട്.
വലിയ അന്തരാകൂഠാരം / ചെറിയ ആന്ത്രകൂഠാരം ഗുളിക (Anthrakutharam Gulika): കുടൽസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾക്കും ഹെർണിയയ്ക്കും വയറുവീക്കത്തിനും കൊടുക്കുന്ന ഈ ഗുളികകളിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒരു സജീവ ചേരുവയാണ്.
2. വെളുത്തുള്ളി ഒരു അനുബന്ധ ചേരുവയായിട്ടുള്ളവ (Medicines Containing Garlic)
ഇവയിൽ മറ്റ് പ്രധാന ഔഷധങ്ങൾക്കൊപ്പം വെളുത്തുള്ളിയും അരച്ചു ചേർക്കുന്നുണ്ട്:
കൊട്ടം ചുക്കാദി തൈലം (Kottamchukkadi Tailam): വാതവേദനയ്ക്കും നീർക്കെട്ടിനും പുറമെ പുരട്ടുന്ന ഈ പ്രശസ്തമായ തൈലം കാച്ചാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കൽക്കത്തിൽ (അരപ്പിൽ) വെളുത്തുള്ളി ഒരു ചേരുവയാണ്.
ഗോപീചന്ദനാദി ഗുളിക (Gopeechandanadi Gulika): കുട്ടികൾക്കുണ്ടാകുന്ന പനി, വിറയൽ, അപസ്മാര ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നൽകുന്ന ഈ ഗുളികയുടെ ചേരുവകളിൽ വെളുത്തുള്ളിയും ഉൾപ്പെടുന്നു.
നിർഗുണ്ഠ്യാദി ഘൃതം (Nirgundyadi Ghritam): വിരശല്യം, കുട്ടികളിലെ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കൊടുക്കുന്ന ഇതിലും വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാറുണ്ട്.
സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).
ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.
ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.