ആരോഗ്യം കാക്കാൻ അടുക്കളയിലെ മഞ്ഞൾ ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിച്ച് നോക്കൂ

നമ്മളിൽ പലരുടെയും അടുക്കളയിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾ, അല്ലേ? കറികൾക്ക് നല്ലൊരു നിറവും രുചിയും നൽകാൻ മാത്രമല്ല, ചെറിയൊരു മുറിവോ ജലദോഷമോ വന്നാൽ പോലും നമ്മൾ ആദ്യം ഓടിയെത്തുന്നത് ഈ മഞ്ഞൾപ്പാത്രത്തിനടുത്തേക്കാണ്.

ഈ മഞ്ഞളിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമമാണ് 'കുർക്കുമ ലോംഗ' (Curcuma longa Linn) എന്നത്. കേൾക്കുമ്പോൾ വലിയ എന്തോ സംഭവമാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും സംഗതി നമ്മുടെ ഈ പാവം മഞ്ഞൾ തന്നെ! വെറുമൊരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം എന്നതിനപ്പുറം, പണ്ടുകാലം തൊട്ടേ നമ്മുടെ അമ്മൂമ്മമാരുടെ കൈവൈദ്യത്തിലും ഇന്ന് ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിലും ഇതിന് വലിയൊരു സ്ഥാനമുണ്ട്.

ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും, ചർമ്മസൗന്ദര്യം സംരക്ഷിക്കാനും, ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കങ്ങളും വേദനകളും മാറ്റാനും ഈ കുഞ്ഞൻ മഞ്ഞളിന് കഴിയും. Curcuma longa-യുടെ പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ (Health Benefits of Turmeric) എന്തൊക്കെയാണെന്നും, ഇത് ദിവസേന കൃത്യമായ അളവിൽ ഉപയോഗിച്ചാൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എന്ത് മാറ്റങ്ങളാണ് ഉണ്ടാവുകയെന്നും ഈ ബ്ലോഗിലൂടെ നമുക്ക് നോക്കാം.

Botanical Name: Curcuma longa Linn.

Family: Zingiberacea -(Ardraka Kula):

 ആയുർവേദത്തിലും പരമ്പരാഗത സസ്യശാസ്ത്ര ഗ്രന്ഥങ്ങളിലും Zingiberaceae ഫാമിലിയെ 'ആർദ്രക കുലം' എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. 'ആർദ്രകം' എന്നാൽ സംസ്‌കൃതത്തിൽ ഇഞ്ചി എന്നാണ് അർത്ഥം. മഞ്ഞളും ഇഞ്ചിയും ഒരേ കുടുംബത്തിൽ പെട്ട സസ്യങ്ങളായതുകൊണ്ട് ഇതിനെ 'ആർദ്രക കുലം' എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ പറയുന്നു; മഞ്ഞൾ വെറുമൊരു മസാലയല്ല, അദ്ഭുത മരുന്നാണ്!

നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ മഞ്ഞൾപ്പൊടി വെറുമൊരു കറിപ്പൊടിയല്ല, മറിച്ച് ശരീരത്തിലെ പകുതിയിലധികം രോഗങ്ങളെയും പടിക്കുപ്പുറത്താക്കാൻ ശേഷിയുള്ള ഒരു അദ്ഭുത ഔഷധമാണ്. ആയുർവേദത്തിലെ പ്രമുഖ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ അഷ്ടാംഗഹൃദയം, സുശ്രുതസംഹിത, ഭാവപ്രകാശം എന്നിവയിലെല്ലാം മഞ്ഞളിന്റെ (ഹരിദ്ര) ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വളരെ വ്യക്തമായി പറയുന്നുണ്ട്.

ആ പുരാതന ശ്ലോകങ്ങളും അവയുടെ  അർത്ഥങ്ങളും നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം. ഇത് വായിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ മഞ്ഞളിനോടുള്ള നിങ്ങളുടെ ബഹുമാനം ഒന്നുകൂടി കൂടും തീർച്ച!

1. പ്രമേഹത്തെ പടിക്കുപ്പുറത്താക്കാൻ (അഷ്ടാംഗഹൃദയം / ചരകസംഹിത)

"ഹരിദ്രാ പ്രമേഹഹരാണാം ।"

"ഹരിദ്രായാഃ പ്രയോഗേണ പ്രമേഹ ഇവ ഷോഡശാ ।"

ആയുർവേദ പ്രകാരം പ്രമേഹം (Diabetes) തടയാൻ മഞ്ഞളിനേക്കാൾ മികച്ച മറ്റൊരു മരുന്നില്ല. പതിനാറോളം തരത്തിലുള്ള പ്രമേഹാവസ്ഥകളെയും മൂത്രസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെയും നിയന്ത്രിച്ചു നിർത്താൻ മഞ്ഞളിന്റെ കൃത്യമായ ഉപയോഗം കൊണ്ട് സാധിക്കും.

2. പൈൽസ് രോഗങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം (സുശ്രുത സംഹിത)

"ക്ഷാരാഗ്നീ നാതിവർത്തന്തേ തഥാ ദൃശ്യാ ഗുദോദ്ഭവാഃ ॥"

 മലദ്വാരത്തെ ബാധിക്കുന്ന പൈൽസ് (അർശസ്സ്) പോലുള്ള കഠിനമായ രോഗങ്ങൾക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ പറയുന്ന ക്ഷാര ചികിത്സ, അഗ്നി ചികിത്സ എന്നിവപോലെ തന്നെ മികച്ച ഫലം നൽകുന്ന ഒന്നാണ് മഞ്ഞളിന്റെ പ്രയോഗം എന്ന് സുശ്രുതൻ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.

3. വിഷവും കൃമിയും അകറ്റാൻ (ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു)

"ഹരിദ്രാ സ്വരസേ തിക്താ രൂക്ഷോഷ്ണാ വിഷമേഹനുത് ।"

"കണ്ഡൂ കുഷ്ഠ വ്രണാൻ ഹന്തി ദേഹവർണ്ണവിധായിനീ ॥"

"വിരോധനീ കൃമിഹരാ പീനസാരുചിനാശിനീ ॥"

 മഞ്ഞളിന്റെ നീരിന് ചെറിയ കയ്പ്പും ശരീരത്തിന് ചൂട് നൽകാനുള്ള (ഉഷ്ണ) ശേഷിയുമുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കും. കൂടാതെ കണ്ഡൂ (ചൊറിച്ചിൽ), കുഷ്ഠം (ചർമ്മരോഗങ്ങൾ), വ്രണം (മുറിവുകൾ) എന്നിവ പെട്ടെന്ന് ഉണക്കും. ശരീരത്തിന് നല്ല നിറവും തിളക്കവും നൽകാനും, വയറ്റിലെ കൃമികളെ നശിപ്പിക്കാനും, ജലദോഷവും (പീനസം) വിശപ്പില്ലായ്മയും മാറ്റാനും മഞ്ഞൾ ബെസ്റ്റാണ്.

4. വിഷബാധയ്ക്കുള്ള ഒന്നാന്തരം മരുന്ന് (സോഢല നിഘണ്ടു)

"ഹരിദ്രേ തു ഹിതേ ഖ്യാതേ താഭ്യാം നാസ്തി സമം ക്വചിത് ।"

"അഗദസ്തു വിഷാർത്താനാം പ്രലേപാദി പ്രയോജിതഃ ॥"

 വിഷബാധയേറ്റ ഒരാൾക്ക് ചെയ്യാവുന്ന ചികിത്സകളിൽ മഞ്ഞളിനോളം തുല്യമായി നിൽക്കാൻ മറ്റൊന്നിനും കഴിയില്ല. വിഷാംശം ശരീരത്തിൽ പടരാതിരിക്കാൻ മഞ്ഞൾ അരച്ച് പുറമേ പുരട്ടുന്നത് (പ്രലേപം) പണ്ടുകാലം തൊട്ടേയുള്ള മികച്ചൊരു പ്രഥമശുശ്രൂഷയാണ്.

5. കഫ-പിത്ത രോഗങ്ങൾക്കും വീക്കത്തിനും (കയ്യദേവ നിഘണ്ടു)

"നിശാ തിക്താ കടുരൂക്ഷോഷ്ണാ കഫപിത്തഹാ ।"

"പാണ്ഡു വ്രണ അപചീ മേഹ ത്വഗ്ദോഷ ശോഥജിത് ॥"

ആയുർവേദത്തിൽ മഞ്ഞളിന് 'നിശ' എന്നും പേരുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും തുലനാവസ്ഥയിൽ നിർത്തുന്നു. വിളർച്ച (പാണ്ഡു), വിട്ടുമാറാത്ത മുറിവുകൾ, ത്വഗ്ദോഷം (അലർജിയും മറ്റ് ചർമ്മരോഗങ്ങളും), ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കം (ശോഥം) എന്നിവ മാറ്റാൻ മഞ്ഞൾ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കാം.

6. രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ (ഭാവപ്രകാശം)

"ഹരിദ്രാ കടുകാ തിക്താ രൂക്ഷോഷ്ണാ കഫപിത്തനുത് ।"

"വർണ്ണ്യാ ത്വഗ്ദോഷ മേഹാസ്രശോഥപാണ്ഡു വ്രണാപഹാ ॥"

മഞ്ഞൾ നമ്മുടെ രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ (Blood purifier) സഹായിക്കുന്നു. രക്തത്തിലുണ്ടാകുന്ന ദൂഷ്യഫലങ്ങൾ കാരണം ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന പാടുകളും അലർജികളും മാറ്റാൻ ഇതിലെ ഗുണങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

7. വാത രോഗങ്ങൾക്കും പരിഹാരം (രാജനിഘണ്ടു)

"ഹരിദ്രാ കടുതിക്തോഷ്ണാ കഫ വാതാസ്ര കുഷ്ഠനുത് ।"

"മേഹകണ്ഡൂവ്രണാൻ ഹന്തി ദേഹവർണ്ണവിധായിനീ ॥

 കഫം, പിത്തം എന്നിവയ്ക്ക് പുറമെ വാതസംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും മഞ്ഞളിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

ഈ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തമ മരുന്നാണ് മഞ്ഞൾ; ആയുർവേദ ശ്ലോകങ്ങളുടെ ലളിതമായ വിശകലനം!

നമ്മൾ നിസ്സാരമായി കാണുന്ന മഞ്ഞളിന് ആയുർവേദത്തിൽ ഹരിദ്രാ എന്നും 'നിശ' എന്നുമൊക്കെയാണ് പേര്. പലവിധ രോഗങ്ങളെ വേരോടെ പിഴുതെറിയാൻ മഞ്ഞളിന് കഴിയുമെന്ന് നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുൻപ് എഴുതപ്പെട്ട ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ കൃത്യമായി പറയുന്നുണ്ട്.  പ്രമുഖ ശ്ലോകങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുമ്പോൾ ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്കാണ് മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് എന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം:

1. പ്രമേഹവും മൂത്രസംബന്ധമായ രോഗങ്ങളും (Diabetes & Urinary Disorders)

മിക്ക ശ്ലോകങ്ങളിലും ആവർത്തിച്ചു പറയുന്ന ഒരു വാക്കാണ് 'മേഹ' അല്ലെങ്കിൽ 'പ്രമേഹ' എന്നത്.

വിശകലനം: അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിലും ചരകസംഹിതയിലും "ഹരിദ്രാ പ്രമേഹഹരാണാം" എന്നാണ് പറയുന്നത്. അതായത് പ്രമേഹത്തെ തടയുന്ന ഔഷധങ്ങളിൽ ഒന്നാമനാണ് മഞ്ഞൾ. ഏകദേശം 16 തരത്തിലുള്ള പ്രമേഹാവസ്ഥകളെ (ഷോഡശാ പ്രമേഹ) മാറ്റാൻ ഇതിന് കഴിയും. ധന്വന്തരി നിഘണ്ടുവിലെ 'വിഷമേഹനുത്' അതായത്, "വിഷത്തെയും പ്രമേഹത്തെയും ഒരുപോലെ പടിക്കുപുറത്താക്കുന്നത്" എന്നാണ് 

2. ചർമ്മരോഗങ്ങളും കഠിനമായ ചൊറിച്ചിലും (Skin Diseases & Itching)

ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് മഞ്ഞൾ ഒരു അനുഗ്രഹമാണ്.

വിശകലനം: ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു, ഭാവപ്രകാശം, രാജനിഘണ്ടു എന്നിവയിലെല്ലാം 'കണ്ഡൂ' (ചൊറിച്ചിൽ), 'കുഷ്ഠ' (വിവിധതരം ചർമ്മരോഗങ്ങൾ), 'ത്വഗ്ദോഷ' (അലർജിയും ഇൻഫെക്ഷനുകളും) എന്നിവ മാറ്റാൻ മഞ്ഞൾ അത്യുത്തമമാണെന്ന് വ്യക്തമാക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന അണുബാധകളെ തടയാൻ മഞ്ഞളിന്റെ ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ സഹായിക്കും.

3. വിട്ടുമാറാത്ത മുറിവുകളും ശരീരത്തിലെ വീക്കവും (Wounds & Inflammation)

ശരീരത്തിന് അകത്തോ പുറത്തോ ഉണ്ടാകുന്ന മുറിവുകൾ ഉണക്കാൻ മഞ്ഞളിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

വിശകലനം: ശ്ലോകങ്ങളിലെ 'വ്രണ' (മുറിവുകൾ/അൾസർ), 'ശോഥ' (ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന വീക്കം) എന്നീ വാക്കുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കാനും (Anti-inflammatory), വിട്ടുമാറാത്ത പഴയ മുറിവുകൾ പോലും പെട്ടെന്ന് ഉണക്കാനും (Wound healing) മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കാം.

4. പൈൽസ് അഥവാ അർശസ്സ് (Piles & Anorectal Disorders)

മലദ്വാര സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കുള്ള മികച്ച പ്രതിവിധിയായി സുശ്രുതൻ മഞ്ഞളിനെ കാണുന്നു.

വിശകലനം: സുശ്രുത സംഹിതയിലെ 'ഗുദോദ്ഭവാഃ' എന്ന വാക്ക് പൈൽസ് അല്ലെങ്കിൽ അർശസ്സിനെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. കഠിനമായ പൈൽസ് രോഗങ്ങൾക്ക് ചെയ്യുന്ന വലിയ ചികിത്സകൾ പോലെ തന്നെ ഫലപ്രദമാണ് മഞ്ഞളിന്റെ കൃത്യമായ ഉപയോഗമെന്ന് സുശ്രുതൻ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു.

5. വിളർച്ച അഥവാ അനീമിയ (Anemia)

രക്തക്കുറവ് കാരണം ശരീരം വിളറി വെളുക്കുന്ന അവസ്ഥയ്ക്ക് മഞ്ഞൾ നല്ലൊരു മരുന്നാണ്.

വിശകലനം: കയ്യദേവ നിഘണ്ടുവിലും ഭാവപ്രകാശത്തിലും 'പാണ്ഡു' രോഗത്തെ മാറ്റാൻ മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് പറയുന്നുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിൽ പാണ്ഡു എന്നാൽ വിളർച്ചയാണ്. ഇത് കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിച്ചു രക്ത ഉൽപ്പാദനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.

6. വിഷബാധയും അലർജിയും (Toxicity & Allergic Reactions)

പാമ്പ്, തേൾ, വണ്ട് തുടങ്ങിയ വിഷജീവികൾ കടിച്ചാലുള്ള വിഷാവസ്ഥകൾക്ക് മഞ്ഞൾ പണ്ടുകാലം തൊട്ടേ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിശകലനം: സോഢല നിഘണ്ടു പറയുന്നത് 'വിഷാർത്താനാം പ്രലേപാദി' എന്നാണ്. വിഷമേറ്റ ഭാഗത്ത് മഞ്ഞൾ അരച്ച് പുറമേ പുരട്ടുന്നത് വിഷത്തിന്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ശരീരത്തിലെ ആന്തരിക വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും മഞ്ഞൾ നല്ലതാണ്.

7. വയറ്റിലെ കൃമിശല്യം (Worm Infestations)

കുട്ടികളിലും മുതിർന്നവരിലും ഒരുപോലെ കാണുന്ന കൃമിശല്യത്തിന് മഞ്ഞൾ നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്.

വിശകലനം: ധന്വന്തരി നിഘണ്ടുവിലെ 'കൃമിഹരാ' എന്ന പ്രയോഗം മഞ്ഞളിന് വയറ്റിലെ പുഴുക്കളെയും കൃമികളെയും നശിപ്പിക്കാനുള്ള (Anti-helmintic) ശേഷിയുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു.

8. ജലദോഷവും വിശപ്പില്ലായ്മയും (Respiratory issues & Loss of appetite)

വിശകലനം: ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു പ്രകാരം 'പീനസ' (വിട്ടുമാറാത്ത ജലദോഷം/സൈനസൈറ്റിസ്), 'അരുചി' (ഭക്ഷണത്തോട് തോന്നുന്ന മടുപ്പ്) എന്നിവ മാറ്റാൻ മഞ്ഞൾ പുകയ്ക്കുകയോ ആഹാരത്തിൽ ചേർക്കുകയോ ചെയ്യാം. കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും (കഫപിത്തഹാ) ഇത് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

9. കഴുത്തിലെ ഗ്രന്ഥിവീക്കം (Scrofula)

വിശകലനം: കയ്യദേവ നിഘണ്ടുവിലെ 'അപചീ' എന്ന വാക്ക് കഴുത്തിലും മറ്റും ഉണ്ടാകുന്ന ലിംഫ് നോഡുകളുടെ വീക്കത്തെ (Cervical lymphadenitis) സൂചിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഇത്തരം വീക്കങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും മഞ്ഞൾ ഫലപ്രദമാണ്.

10. ചർമ്മ സൗന്ദര്യത്തിനും കൂട്ട്!

രോഗങ്ങൾ മാറ്റുന്നതിന് പുറമെ, ഈ ശ്ലോകങ്ങളിൽ മഞ്ഞളിനെ 'ദേഹവർണ്ണവിധായിനീ' എന്നും 'വർണ്ണ്യാ' എന്നുമാണ് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതായത് ശരീരത്തിന് നല്ല നിറവും തിളക്കവും നൽകാൻ ഇതിനേക്കാൾ മികച്ചൊരു സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തു വേറെയില്ല!.

മഞ്ഞളിന്റെ വിവിധ പ്രാദേശിക നാമങ്ങൾ (Vernacular Names)

മലയാളം: മഞ്ഞൾ

ഇംഗ്ലീഷ്: Turmeric

ഹിന്ദി: ഹൽദി (Haldi)

തമിഴ്: മഞ്ഞൾ (Manjal)

കന്നഡ: അരിശിന (Arishina)

തെലുങ്ക്: പസുപു (Pasupu)

മറാഠി: ഹളദ് (Halad)

ഗുജറാത്തി: ഹൾദർ (Haldar)

ബംഗാളി: ഹൊലുദ് (Holud)

അറബിക്: കുർകും (Kurkum

മഞ്ഞളിന് ഈ അത്ഭുത ശക്തി നൽകുന്ന ആ 'രഹസ്യം' എന്താണ്?

മഞ്ഞളിന് ഇത്രയധികം രോഗങ്ങൾ മാറ്റാൻ കഴിയുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എപ്പോഴെങ്കിലും ആലോചിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇതിന് ആ ഒരു പ്രത്യേക മഞ്ഞനിറവും മണവും ഔഷധഗുണവുമൊക്കെ നൽകുന്നത് അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില സവിശേഷ രാസഘടകങ്ങളാണ്. ഒരു സയൻസ് ക്ലാസിന്റെ വിരസതയൊന്നുമില്ലാതെ, നമുക്കിത് വളരെ ലളിതമായി ഒന്ന് മനസ്സിലാക്കാം:

1. കുർകുമിനോയിഡുകൾ (Curcuminoids): മഞ്ഞളിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ജീവനാഡി എന്ന് പറയുന്നത് ഈ ഗ്രൂപ്പാണ്. മഞ്ഞളിന് ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ്, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നത് ഇവയാണ്. ഇതിൽ മൂന്ന് പ്രധാനികളുണ്ട്:

കുർകുമിൻ (Curcumin): മഞ്ഞളിലെ രാജാവ് ഇതാണ്! ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ ചെറുക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി പതിന്മടങ്ങ് കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്നത് ഈ കുർകുമിൻ ആണ്.

ഡീമെത്തോക്സി കുർകുമിൻ (Demethoxycurcumin)

ബിസ്ഡീമെത്തോക്സി കുർകുമിൻ (Bisdemethoxycurcumin)

2. സുഗന്ധ തൈലങ്ങൾ (Essential Oils): മഞ്ഞൾ പൊടിക്കുമ്പോഴും അരയ്ക്കുമ്പോഴും നമുക്ക് നല്ലൊരു മണം കിട്ടാറില്ലേ? അത് ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എസൻഷ്യൽ ഓയിലുകൾ കാരണമാണ്. ഇവ വെറും മണം മാത്രമല്ല നൽകുന്നത്, ഒട്ടനവധി ഔഷധഗുണങ്ങളും ഇതിലുണ്ട്:

ടർമെറോൺ (Turmerone): നമ്മുടെ തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഓർമ്മശക്തി കൂട്ടാനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

സിംഗിബെറീൻ (Zingiberene): ഇഞ്ചിയിലും മഞ്ഞളിലും ഒരുപോലെ കാണുന്ന ഒന്നാന്തരം ഘടകമാണിത്.

കൂടാതെ ആറ്റ്-ടർമെറോൺ, കുർലോൺ, സിനിയോൾ തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങളും ഇതിലുണ്ട്.

3. മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ധാതുക്കളും (Vitamins & Minerals): വെറുമൊരു മരുന്ന് എന്നതിനപ്പുറം നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് വേണ്ട നല്ലൊരു പറ്റം പോഷകങ്ങളും മഞ്ഞളിലുണ്ട്.

വിറ്റാമിനുകൾ: വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി-6, വിറ്റാമിൻ ഇ, വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവ ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്.

ധാതുക്കൾ (Minerals): നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഇരുമ്പ് (Iron), പൊട്ടാസ്യം, മംഗനീസ്, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം, സിങ്ക് എന്നിവയും ഇതിലുണ്ട്. കൂടാതെ നല്ല നാരുകളും (Dietary fiber) ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

നമ്മൾ വെറുതെ മഞ്ഞൾ കഴിച്ചാൽ നമ്മുടെ ശരീരം അത് വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യില്ല. മഞ്ഞളിലെ 'കുർകുമിൻ' ശരീരത്തിലേക്ക് പൂർണ്ണമായി പിടിച്ചെടുക്കണമെങ്കിൽ മഞ്ഞളിനൊപ്പം അല്പം കുരുമുളക് കൂടി ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. കുരുമുളകിലെ 'പൈപ്പറിൻ' (Piperine) എന്ന ഘടകം മഞ്ഞളിന്റെ ഗുണത്തെ ഇരട്ടിയാക്കാൻ സഹായിക്കും!

ആധുനിക ശാസ്ത്രം മഞ്ഞളിനെക്കുറിച്ച് എന്ത് പറയുന്നു?

നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ പണ്ടേ പറഞ്ഞു വെച്ച കാര്യങ്ങൾ തന്നെയാണ് ഇന്നത്തെ മോഡേൺ സയൻസും ലാബുകളിൽ ടെസ്റ്റ് ചെയ്ത് ശരിവെക്കുന്നത്. ലോകത്തിലെ വലിയ മെഡിക്കൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റികളിൽ നടന്ന പഠനങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയ ചില പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ ഇതാ:

വേദനസംഹാരികളെക്കാൾ മികച്ചത് (Anti-inflammatory): വിട്ടുമാറാത്ത സന്ധിവേദന, വാതം (Arthritis) എന്നിവയ്ക്ക് നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ചില ഇംഗ്ലീഷ് മരുന്നുകളോളം (Pain killers) തന്നെ ഫലപ്രദമാണ് മഞ്ഞളിലെ കുർകുമിൻ എന്ന് ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മരുന്നുകളുടെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഇല്ലാതെ തന്നെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ മഞ്ഞളിന് കഴിയും.

അൽഷിമേഴ്സ് (മറവിരോഗം) തടയുന്നു: പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് നോക്കുമ്പോൾ ഇന്ത്യയിലെ പ്രായമായവരിൽ അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം വളരെ കുറവാണ്. ഇതിന് കാരണം നമ്മൾ ദിവസവും ആഹാരത്തിൽ മഞ്ഞൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതാണെന്ന് ഗവേഷകർ പറയുന്നു. മഞ്ഞളിലെ 'ടർമെറോൺ' (Turmerone) തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തീർക്കാൻ സഹായിക്കുമത്രേ.

പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം (Diabetes): ആയുർവേദം പണ്ടേ പറഞ്ഞ 'പ്രമേഹഹരാണാം' (പ്രമേഹം മാറ്റുന്നത്) എന്നത് ആധുനിക ശാസ്ത്രവും അംഗീകരിക്കുന്നു. ടൈപ്പ്-2 പ്രമേഹം വരാൻ സാധ്യതയുള്ളവരിൽ (Pre-diabetic), രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിച്ചു നിർത്താൻ മഞ്ഞളിന് കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ക്യാൻസർ പ്രതിരോധം (Cancer Research): ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ ഒരു പരിധി വരെ തടയാൻ മഞ്ഞളിന് ശേഷിയുണ്ടെന്ന് ലാബ് പരീക്ഷണങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. നിലവിൽ ക്യാൻസർ ചികിത്സയിൽ കീമോതെറാപ്പിയുടെ ഗുണം കൂട്ടാനും ഇതിലെ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാമോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വലിയ രീതിയിലുള്ള റിസർച്ചുകൾ നടക്കുന്നുണ്ട്.

ഹൃദയാരോഗ്യം (Heart Health): ഹൃദയാഘാതത്തിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും, രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഉള്ളിലെ പാളിയുടെ (Endothelium) ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും മഞ്ഞൾ നല്ലതാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ചുരുക്കത്തിൽ, പണ്ടത്തെ മുത്തശ്ശി വൈദ്യവും ഇന്നത്തെ ലബോറട്ടറി സയൻസും ഒരേപോലെ സമ്മതിക്കുന്ന ഒന്നാണ് മഞ്ഞളിന്റെ ഗുണം. അതുകൊണ്ട് തന്നെയാണ് ഇതിനെ വെറുമൊരു മസാലയായി കാണാതെ ഒരു 'സൂപ്പർഫുഡ്' (Superfood) ആയി ലോകം ഇന്ന് വാഴ്ത്തുന്നത്.

മഞ്ഞൾ ഏറ്റവും പ്രധാന ചേരുവയായ ഔഷധങ്ങൾ (Chief Ingredient)

ഈ മരുന്നുകളുടെ ജീവനാഡി തന്നെ മഞ്ഞളാണ്:

Haridrakhandam (ഹരിദ്രാഖണ്ഡം): പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ മഞ്ഞൾ പ്രധാന ചേരുവയായി വരുന്ന, അലർജിക്കും ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും നൽകുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മരുന്നാണിത്.

Rajanyadi Churnam (രജന്യാദി ചൂർണ്ണം): ആയുർവേദത്തിൽ 'രജനി' എന്നാൽ മഞ്ഞൾ എന്നാണ് അർത്ഥം. കുട്ടികളുടെ വയറെരിച്ചിലിനും ദഹനക്കേടിനും നൽകുന്ന ഇതിലെ പ്രധാന ഘടകം മഞ്ഞളാണ്.

Nisakathakadi Kashayam (നിശാകതകാദി കഷായം): ഇതിലെ 'നിശ' എന്ന വാക്ക് മഞ്ഞളിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഏറ്റവും കൂടുതൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്ന കഷായമാണിത്.

Haridramarichadi Leham (ഹരിദ്രാമരീചാദി ലേഹം): മഞ്ഞളും (ഹരിദ്ര) കുരുമുളകും (മരീച) പ്രധാന ചേരുവകളായി വരുന്ന ഒന്നാന്തരം ചുമയും കഫക്കെട്ടും മാറ്റുന്ന ലേഹം.

Nalpamaradi Kera Tailam (നാല്പാമരാദി കേരതൈലം): നാല്പാമരത്തോലിനൊപ്പം മഞ്ഞൾ കൂടി ചേർത്താണ് ഇത് കാച്ചുന്നത്. ഈ മഞ്ഞൾ ഉള്ളതുകൊണ്ടാണ് എണ്ണയ്ക്ക് നല്ല മഞ്ഞനിറം വരുന്നതും ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം കിട്ടുന്നതും.

2. മഞ്ഞൾ ഒരു ചേരുവയായി വരുന്ന ഔഷധങ്ങൾ (Contains Turmeric)

ഇവയിൽ മറ്റ് മരുന്നുകളോടൊപ്പം മഞ്ഞളും ഒരു പങ്കാളിയാണ്:

Mahatiktaka Ghritam / Kwatham / Kashayam (മഹാതിക്തകം): ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും രക്തശുദ്ധീകരണത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഈ കയ്പ്പുള്ള മരുന്നുകളിൽ മഞ്ഞൾ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്.

Valiya Lakshadi Tailam (വലിയ ലാക്ഷാദി തൈലം): കുട്ടികളുടെ പേശിബലത്തിനും മറ്റും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇതിൽ 'നിശ' (മഞ്ഞൾ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

Arimedadi Tailam (അരിമേദാദി തൈലം): വായുടെയും പല്ലിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഇതിൽ അണുനാശകമായി മഞ്ഞൾ ചേർക്കുന്നുണ്ട്.

Arukaladi Tailam (ആറുകാലാദി തൈലം): മഞ്ഞപ്പിത്തം പോലെയുള്ള അവസ്ഥകളിൽ തലയിൽ തേക്കാൻ കൊടുക്കുന്ന ഇതിൽ മഞ്ഞൾ ഒരു ചേരുവയാണ്.

Manjishthadi Kwatham - Brihat (മഞ്ജിഷ്ഠാദി ക്വാഥം): രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനുള്ള ഇതിൽ മഞ്ഞളും മരമഞ്ഞളുമുണ്ട്.

Aswagandharishtam (അശ്വഗന്ധാരിഷ്ടം) & Brahma Rasayanam (ബ്രഹ്മ രസായനം): ഇവ പൊതുവേ ശരീരബലം കൂട്ടാനുള്ള ടോണിക്കുകളാണ്, ധാരാളം മൂലികകൾ അടങ്ങിയ ഇതിലും മഞ്ഞൾ ഒരു ചെറിയ പങ്കു വഹിക്കുന്നുണ്ട്.

ആയുർവേദത്തിലെ മഞ്ഞളിന്റെ മനോഹരമായ പേരുകളും അവയ്ക്ക് പിന്നിലെ രഹസ്യങ്ങളും!

നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ സ്വർണ്ണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായ മഞ്ഞളിന് ആയുർവേദത്തിൽ ഒട്ടനവധി പേരുകളുണ്ട്. ഓരോ പേരും മഞ്ഞളിന്റെ ഓരോ അദ്ഭുത ശക്തിയെയാണ് കാണിക്കുന്നത്. ആ പേരുകൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം:

1. ഹരിദ്ര (Haridra): പ്രകൃതിയുടെ ഭംഗി ഒളിപ്പിച്ചുവെച്ച, കടും മഞ്ഞനിറമുള്ളത് എന്ന അർത്ഥത്തിലാണ് ഈ പ്രധാന പേര് വന്നത്. ശരീരത്തിന് അഴക് നൽകുന്നത് എന്നും ഇതിനെ വിശേഷിപ്പിക്കാം.

2. നിശ (Nisha) / രജനി (Rajani): രാത്രിയെപ്പോലെ ശരീരത്തിനും മനസ്സിനും ശാന്തത നൽകുന്നത് കൊണ്ടാണ് ഈ പേരുകൾ വന്നത്. രാത്രിയിൽ പോലും ചർമ്മത്തിന്റെ കാന്തിയും തിളക്കവും നിലനിർത്താൻ മഞ്ഞൾ സഹായിക്കുമെന്നാണ് ഇതിന്റെ പൊരുൾ.

3. പീത (Peetha): നല്ല തങ്കനിറം അല്ലെങ്കിൽ കടും മഞ്ഞനിറത്തോടു കൂടിയത് എന്നാണ് ഇതിന്റെ അർത്ഥം.

4. വർണ്ണിനി / വരവർണ്ണിനി (Varnini / Varavarnini): ചർമ്മത്തിന് നല്ല നിറവും പ്രത്യേക ഭംഗിയും നൽകാൻ മഞ്ഞളിനുള്ള ശേഷി കൊണ്ടാണ് ഈ പേര് നൽകിയിരിക്കുന്നത്.

5. യോഷിത്പ്രിയ (Yoshitpriya): നമ്മൾ നേരത്തെ കണ്ടതുപോലെ, ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സൗന്ദര്യം കൂട്ടാനും എപ്പോഴും കൂടെ നിൽക്കുന്നതിനാൽ സ്ത്രീകൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയങ്കരമായ ഔഷധമാണിത്.

6. കൃമിഘ്നി (Krimighni): വയറ്റിലെ അണുക്കളെയും കൃമികളെയും വേരോടെ നശിപ്പിക്കാൻ മഞ്ഞളിനുള്ള അസാധ്യമായ കഴിവ് വ്യക്തമാക്കുന്ന പേരാണിത്.

7. കാഞ്ചനി (Kanchani): സ്വർണ്ണത്തെപ്പോലെ തിളങ്ങുന്നതും സ്വർണ്ണത്തോളം തന്നെ മൂല്യമുള്ളതുമായ ഔഷധം എന്ന നിലയിലാണ് ഈ മനോഹരമായ വിശേഷണം.

8. ഗൗരി (Gauri): പാർവ്വതി ദേവിയെപ്പോലെ പവിത്രമായത്, ചർമ്മത്തിന് കാന്തി നൽകുന്നത് എന്ന അർത്ഥത്തിലാണ് ഈ പേര് നൽകിയിരിക്കുന്നത്.

മഞ്ഞളിന്റെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ; 

നമ്മൾ മഞ്ഞൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എന്ന് ആയുർവേദം വളരെ വ്യക്തമായി പറഞ്ഞുതരുന്നുണ്ട്. വലിയ ശാസ്ത്ര വാക്കുകൾ ഒഴിവാക്കി, നമുക്കിത് വളരെ ലളിതമായി ഒന്ന് നോക്കാം.

1. മഞ്ഞളിന്റെ 'ക്യാരക്ടർ' അല്ലെങ്കിൽ സ്വഭാവം ഇങ്ങനെയാണ്

മഞ്ഞളിന്റെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങളെയും അത് ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മാറ്റങ്ങളെയും ആയുർവേദം തിരിക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

രുചി (Rasa): നമ്മൾ നാക്കിൽ തൊടുമ്പോൾ മഞ്ഞളിന് പ്രധാനമായും കയ്പ്പും (തിക്തം), ചെറിയൊരു എരിവും (കടു) ആണ് അനുഭവപ്പെടുക.

ഗുണം (Guna): ഇത് ശരീരത്തിന് വളരെ ലഘുവും (പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നത്), അതുപോലെ രൂക്ഷവുമാണ് (ശരീരത്തിലെ അമിത ഈർപ്പത്തെ അല്ലെങ്കിൽ കഫത്തെ വറ്റിക്കുന്നത്).

വീര്യം (Veerya): മഞ്ഞൾ ഉഷ്ണ വീര്യമുള്ളതാണ്. അതായത് ഇത് ശരീരത്തിന് ഉള്ളിൽ നല്ല ചൂട് ഉത്പാദിപ്പിക്കും. അതുകൊണ്ടാണ് ജലദോഷവും കഫക്കെട്ടും വരുമ്പോൾ നമ്മൾ മഞ്ഞൾ കഴിക്കുന്നത്.

വിപാകം (Vipaka): നമ്മൾ കഴിച്ചുകഴിഞ്ഞ് ദഹനം പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ മഞ്ഞൾ ശരീരത്തിൽ എരിവ് (കടു) ആയാണ് പ്രവർത്തിക്കുക.

2. വാതവും പിത്തവും കഫവും ഒരേപോലെ നിയന്ത്രിക്കാൻ മഞ്ഞളിന് കഴിയുമോ?

തീർച്ചയായും കഴിയും! നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും ഒരേപോലെ സമനിലയിൽ നിർത്താൻ (Tridosha balancer) മഞ്ഞളിന് പ്രത്യേക ഒരു കഴിവുണ്ട്:

ഇതിന്റെ ഉള്ളിലെ ചൂട് (ഉഷ്ണ വീര്യം) കാരണം ശരീരത്തിലെ വാതത്തെയും കഫത്തെയും കുറയ്ക്കാൻ മഞ്ഞളിന് സാധിക്കും.

ഇതിന്റെ കയ്പ്പും എരിവും രൂക്ഷതയും കാരണം അമിതമായി നെഞ്ചിൽ കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന കഫത്തെ അലിയിച്ചു കളയും.

ഇതിലെ കയ്പ്പ് രസം (തിക്ത രസം) കാരണം ശരീരത്തിലെ അമിതമായ പിത്തത്തെയും ശാന്തമാക്കും.

ചുരുക്കത്തിൽ ശരീരത്തിലെ ഏത് ദോഷം കൂടിയാലും കുറഞ്ഞാലും അതിനെ കൃത്യമായ ഒരു ബാലൻസിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ മഞ്ഞൾ ബെസ്റ്റാണ്.

3. മഞ്ഞൾ ഔഷധമാക്കുമ്പോൾ എത്ര അളവിൽ കഴിക്കണം?

നമ്മൾ സാധാരണ കറികളിൽ ഇടുന്ന അളവ് സുരക്ഷിതമാണ്. എന്നാൽ രോഗങ്ങൾ മാറ്റാൻ ഒരു മരുന്നായി മഞ്ഞളിന്റെ കിഴങ്ങ് (Rhizome) ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ കഴിക്കേണ്ട കൃത്യമായ അളവ് ഇങ്ങനെയാണ്:

പച്ചമഞ്ഞൾ നീര്: 10 മുതൽ 20 മില്ലി വരെ ദിവസവും കഴിക്കാം.

മഞ്ഞൾപ്പൊടി: 1 മുതൽ 3 ഗ്രാം വരെ (ഒരു ചെറിയ ടീസ്പൂണിന്റെ പകുതിയോളം) ഉപയോഗിക്കാം.

മഞ്ഞൾ കഷായം: 50 മുതൽ 100 മില്ലി വരെ കുടിക്കാം.

 രോഗാവസ്ഥകൾക്ക് മരുന്നായി വലിയ അളവിൽ മഞ്ഞൾ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം തേടുന്നത് എപ്പോഴും നല്ലതാണ്.

അടുക്കളയിലെ മഞ്ഞൾ കൊണ്ട് വീട്ടിൽ ചെയ്യാവുന്ന ചില എളുപ്പമുള്ള ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ!

മഞ്ഞളിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും ശാസ്ത്രത്തെക്കുറിച്ചുമൊക്കെ നമ്മൾ അറിഞ്ഞു. ഇനി ഇത് നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിൽ എങ്ങനെയൊക്കെ മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് നോക്കാം. വലിയ പണച്ചെലവില്ലാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യാവുന്ന ചില പ്രയോഗങ്ങൾ ഇതാ:

1. ജലദോഷവും കഫക്കെട്ടും മാറ്റാൻ (Golden Milk & Smoke)

ചെറിയൊരു തൊണ്ടവേദനയോ ജലദോഷമോ വരുമ്പോൾ ഇംഗ്ലീഷ് ഗുളികകൾക്ക് പുറകെ പോകാതെ ഇത് പരീക്ഷിക്കാം:

മഞ്ഞൾ പാൽ: ഒരു ഗ്ലാസ്സ് പാലിൽ കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും അല്പം കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ചു രാത്രി കിടക്കാൻ നേരം കുടിക്കുന്നത് കഫക്കെട്ടും ചുമയും മാറാൻ വളരെ നല്ലതാണ്.

മഞ്ഞൾ പുക ശ്വസിക്കുക: കരി കത്തിച്ച കനലിൽ അല്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഇട്ട് ആ പുക ശ്വസിക്കുന്നത് മൂക്കടപ്പും വിട്ടുമാറാത്ത തലവേദനയും പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കും.

2. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാൻ (നിശാ-ആമലകി കൂട്ട്)

ആയുർവേദത്തിൽ പ്രമേഹത്തിന് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒരു കൂട്ടാണിത്.

മഞ്ഞളും നെല്ലിക്കയും: പച്ചമഞ്ഞൾ നീരും നെല്ലിക്കാ നീരും സമം ചേർത്ത് രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൃത്യമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. പച്ചമഞ്ഞൾ കിട്ടാത്തവർക്ക് നല്ല ശുദ്ധമായ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും നെല്ലിക്കാപ്പൊടിയും ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലക്കി കഴിച്ചാലും മതി.

3. വിട്ടുമാറാത്ത അലർജിയും ചൊറിച്ചിലും മാറ്റാൻ

ചിലർക്ക് തണുത്ത കാറ്റടിക്കുമ്പോഴോ പൊടി അടിക്കുമ്പോഴോ ശരീരം ചൊറിഞ്ഞു തടിക്കും.

മഞ്ഞൾ നീര്: ഒരു ടീസ്പൂൺ പച്ചമഞ്ഞൾ നീരിൽ അല്പം തേൻ ചേർത്ത് ദിവസവും രാവിലെ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ അലർജി (Skin Allergy) മാറാൻ സഹായിക്കും.

പുറമേയുള്ള ചൊറിച്ചിലിന് പച്ചമഞ്ഞളും വേപ്പിലയും ഒന്നിച്ച് അരച്ച് ശരീരത്തിൽ പുരട്ടി അരമണിക്കൂറിന് ശേഷം കഴുകിക്കളയാം.

4. മുറിവുകളും ചതവുകളും പെട്ടെന്ന് ഉണങ്ങാൻ

മഞ്ഞളിന് പ്രകൃതിദത്തമായ അണുനാശിനി (Antiseptic) ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

ചെറിയ മുറിവുകൾക്ക്: കിച്ചണിൽ പച്ചക്കറി മുറിക്കുമ്പോഴോ മറ്റോ ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടായാൽ അല്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടി അവിടെ തൂവിയാൽ ചോര നിൽക്കുകയും അണുബാധ ഉണ്ടാകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചതവുകൾക്ക്: കൈകാലുകളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ചതവിനും വീക്കത്തിനും പച്ചമഞ്ഞളും കല്ലുപ്പും കൂടി നന്നായി അരച്ച് ചെറുതായി ചൂടാക്കി ചതവുള്ള ഭാഗത്ത് പറ്റിടുന്നത് വേദനയും വീക്കവും പെട്ടെന്ന് മാറ്റും.

5. തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിനും മുഖക്കുരുവിനും

കെമിക്കലുകൾ നിറഞ്ഞ ക്രീമുകൾക്ക് പകരം മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമാണ്.

ഫേസ് പാക്ക്: പച്ചമഞ്ഞൾ അരച്ചതോ കസ്തൂരിമഞ്ഞൾ പൊടിയോ അല്പം തൈരിലോ പാലിലോ ചാലിച്ചു മുഖത്ത് പുരട്ടുക. 15 മിനിറ്റിനു ശേഷം കഴുകിക്കളയാം. ഇത് മുഖക്കുരു മാറാനും ചർമ്മത്തിലെ കറുത്ത പാടുകൾ അകറ്റി മുഖത്തിന് നല്ല തിളക്കം നൽകാനും സഹായിക്കും.

6. വയറ്റിലെ കൃമിശല്യം ഇല്ലാതാക്കാൻ

കുട്ടികളിൽ കാണുന്ന കൃമിശല്യത്തിന് മഞ്ഞൾ നല്ലൊരു മരുന്നാണ്.

പച്ചമഞ്ഞൾ ചതച്ചെടുത്ത നീരിൽ ഒരു നുള്ളുപ്പും ചേർത്ത് രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ കുട്ടികൾക്ക് നൽകിയാൽ വയറ്റിലെ കൃമികൾ നശിച്ചുപോകും.

7. പൈൽസ് (അർശസ്സ്) അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകാൻ മഞ്ഞൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

പലരും പുറത്തുപറയാൻ മടിക്കുന്നതും എന്നാൽ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് അത്രയേറെ കഠിനവുമായ ഒന്നാണ് പൈൽസ്. വേദനയും രക്തസ്രാവവുമൊക്കെ ഇതിന്റെ ഭാഗമായി വരാറുണ്ട്. നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ മഞ്ഞൾ കൃത്യമായി ഉപയോഗിച്ചാൽ പൈൽസിന്റെ തുടക്കകാലത്തുള്ള അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് വലിയൊരു ആശ്വാസം കണ്ടെത്താം.

1. മോരും മഞ്ഞളും (ഉള്ളിലേക്ക് കഴിക്കാൻ)

ഒരു ഗ്ലാസ്സ് നല്ല കട്ടി കുറഞ്ഞ മോരിൽ (പുളി അധികമില്ലാത്തത്) അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കാൽ ടീസ്പൂൺ ജീരകപ്പൊടിയും അല്പം ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കുടിക്കുക. ആയുർവേദ പ്രകാരം പൈൽസ് ഉള്ളവർക്ക് ഏറ്റവും അമൃതാണ് മോര്. ഇത് ദഹനം സുഗമമാക്കാനും മലബന്ധം (Constipation) ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കും. മലം കട്ടിയാകാതെ പോകുമ്പോൾ പൈൽസ് മൂലമുള്ള വേദനയും ബുദ്ധിമുട്ടും തനിയെ കുറയും.

2. പുറമേ പുരട്ടാൻ മഞ്ഞൾ കുഴമ്പ്

പൈൽസ് കാരണം മലദ്വാരത്തിന് ചുറ്റുമുണ്ടാകുന്ന വീക്കവും കഠിനമായ വേദനയും ചൊറിച്ചിലും മാറ്റാൻ ഇത് സഹായിക്കും. അല്പം ശുദ്ധമായ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും പശുവിൻ നെയ്യും (അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ) ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് നല്ല പേസ്റ്റ് പരുവത്തിലാക്കുക. ഇത് രാത്രി കിടക്കാൻ നേരം പൈൽസ് ഉള്ള ഭാഗത്ത് പുറമേ പുരട്ടാം. (ചിലർ ഇതിൽ അല്പം കറ്റാർവാഴ ജെൽ കൂടി ചേർക്കാറുണ്ട്). മഞ്ഞളിലെ 'കുർകുമിൻ' വീക്കം പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, നെയ്യ് ആ ഭാഗത്തെ വരൾച്ച മാറ്റി തണുപ്പ് നൽകാൻ സഹായിക്കും.

3. മഞ്ഞൾ പുക കൊള്ളിക്കൽ (ധൂപനം)

ആയുർവേദത്തിലെ വളരെ പഴയതും ഫലപ്രദവുമായ ഒരു ചികിത്സയാണിത്. പൈൽസിന്റെ ചെറിയ മുളകൾ (Piles mass) ചുരുങ്ങാൻ ഇത് സഹായിക്കും. ഒരു ചിരട്ടക്കനലിലോ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ കരിയിലോ അല്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടി തൂവുക. അതിൽ നിന്ന് വരുന്ന പുക പൈൽസ് ബാധിച്ച ഭാഗത്ത് കൊള്ളിക്കുക. ആ ഭാഗത്തെ അണുബാധകൾ മാറാനും, രക്തയോട്ടം കൃത്യമാക്കാനും പൈൽസിന്റെ വലിപ്പം കുറയ്ക്കാനും ഈ പുക വലിയ പങ്കുവഹിക്കും.

4. മഞ്ഞൾ ചായ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞൾ വെള്ളം

ശരീരത്തിനകത്തെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ഇത് നല്ലതാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ്സ് വെള്ളം നന്നായി തിളപ്പിച്ച് അതിൽ കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഒരു നുള്ളു കുരുമുളക് പൊടിയും അല്പം തേനും ചേർത്ത് രാവിലെ കുടിക്കാം.

പ്രധാനമായും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:

പൈൽസ് ഉള്ളവർ ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാനും നാരുകൾ (Fibre) അടങ്ങിയ ആഹാരം കഴിക്കാനും ശ്രദ്ധിക്കണം. എരിവും പുളിയും അമിതമായ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡുകളും പൂർണ്ണമായി ഒഴിവാക്കണം.

മഞ്ഞൾ ഒരു പരിധി വരെ അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെങ്കിലും, കഠിനമായ രക്തസ്രാവമോ (Bleeding) കടുത്ത വേദനയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ സ്വയംചികിത്സയ്ക്ക് നിൽക്കാതെ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറെ കണ്ട് കൃത്യമായ മരുന്നുകൾ കഴിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

8. വിളർച്ച അഥവാ അനീമിയ അകറ്റി ചോര കൂട്ടാൻ മഞ്ഞൾ!

ശരീരത്തിൽ ചോര കുറയുന്ന അവസ്ഥ അഥവാ അനീമിയ കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർ ഇന്ന് ഒട്ടനവധിയാണ്. ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ വിളർച്ചയെ 'പാണ്ഡു രോഗം' എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. നമ്മൾ നേരത്തെ കണ്ട ശ്ലോകങ്ങളിൽ പാണ്ഡു രോഗം മാറ്റാൻ മഞ്ഞൾ മികച്ചതാണെന്ന് പ്രത്യേകം പറഞ്ഞിട്ടുണ്ടല്ലോ. കരളിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉഷാറാക്കാനും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും മഞ്ഞളിന് അസാധ്യ കഴിവുണ്ട്.

വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകളില്ലാതെ വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ചില എളുപ്പവഴികൾ ഇതാ:

1. മഞ്ഞളും തൈരും

വിളർച്ച മാറാൻ പണ്ടേ പറഞ്ഞുപോരുന്ന ഒന്നാന്തരം കൂട്ടാണിത്.

തയ്യാറാക്കേണ്ടത്: ഒരു കപ്പ് നല്ല ഫ്രഷ് തൈരിൽ (അധികം പുളിയില്ലാത്തത്) അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടി നന്നായി ചേർക്കുക. ഇത് ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കാം.

ഇതിന്റെ പിന്നിലെ കാര്യം: തൈരും മഞ്ഞളും ഒന്നിച്ച് ചേരുമ്പോൾ അത് നമ്മുടെ വയറിനെ ശാന്തമാക്കുകയും നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ ഇരുമ്പ് സത്ത് (Iron) ശരീരം പെട്ടെന്ന് വലിച്ചെടുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

2. പച്ചമഞ്ഞളും നെല്ലിക്കയും

ചോരക്കുറവ് ഉള്ളവർക്ക് കരളും വയറും നല്ല രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

തയ്യാറാക്കേണ്ടത്: പച്ചമഞ്ഞൾ ചതച്ചെടുത്ത നീരും നെല്ലിക്കാ നീരും സമം എടുക്കുക (ഒരു ടീസ്പൂൺ വീതം). ഇത് ദിവസവും രാവിലെ കുടിക്കാം. പച്ചമഞ്ഞൾ കിട്ടാത്തവർക്ക് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ അര ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും നെല്ലിക്കാപ്പൊടിയും കലക്കി കുടിച്ചാലും മതി.

ഇത് സഹായിക്കുന്നത് എങ്ങനെ: നെല്ലിക്കയിലെ വിറ്റാമിൻ സി ശരീരത്തിലേക്ക് ഇരുമ്പ് സത്ത് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കൂടെനിൽക്കും. ഇത് വിളർച്ച മാറി ശരീരം ഉന്മേഷമുള്ളതാക്കാൻ സഹായിക്കും.

3. മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും തേനും

ഏറ്റവും എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ഒന്നാണിത്.

തയ്യാറാക്കേണ്ടത്: കാൽ ടീസ്പൂൺ നല്ല ശുദ്ധമായ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഒരു ടീസ്പൂൺ ചെറുതേനിൽ ചാലിക്കുക. ഇത് ദിവസവും രണ്ടുനേരം ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കഴിക്കാം.

ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത: ശരീരത്തിലെ ചുവന്ന രക്തകോശങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം കൂട്ടാൻ ഈ കൂട്ട് സഹായിക്കും.

9. കഴുത്തിലെ ഗ്രന്ഥിവീക്കം മാറി നീര് വറ്റാൻ മഞ്ഞൾ!

നമ്മൾ കയ്യദേവ നിഘണ്ടുവിലെ ശ്ലോകം വിശകലനം ചെയ്തപ്പോൾ 'അപചീ' എന്നൊരു വാക്ക് കണ്ടിരുന്നില്ലേ? കഴുത്തിലും താടിയുടെ അടിയിലുമൊക്കെ ഉണ്ടാകുന്ന നീര് ഗ്രന്ഥികളുടെ വീക്കത്തെയാണ് (Cervical Lymphadenitis അല്ലെങ്കിൽ Scrofula) ആയുർവേദത്തിൽ ഈ പേരിൽ പറയുന്നത്. ശരീരത്തിൽ എവിടെയെങ്കിലും ഇൻഫെക്ഷൻ ഉണ്ടാകുമ്പോഴാണ് പലപ്പോഴും കഴുത്തിലെ ഈ കുരുക്കൾ വീർത്തു വരികയും വേദന എടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നത്. അണുബാധകളെ തടയാനും നീര് വറ്റിക്കാനുമുള്ള മഞ്ഞളിന്റെ പ്രത്യേക കഴിവ് ഈ അവസ്ഥയിൽ എങ്ങനെ പ്രയോജനപ്പെടുത്താമെന്ന് നോക്കാം:

പുറമേ പുരട്ടാൻ: പച്ചമഞ്ഞൾ നല്ലതുപോലെ അരച്ചെടുക്കുക. ഇത് ചെറുതായിട്ടൊന്ന് ചൂടാക്കി കഴുത്തിൽ വീക്കമുള്ള ഭാഗത്ത് ദിവസവും പുരട്ടാം. മഞ്ഞളിലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത അണുനാശിനികൾ ആ ഭാഗത്തെ അണുബാധകളെ ഇല്ലാതാക്കാനും കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന നീര് വറ്റിച്ച് വീക്കം വേഗത്തിൽ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാൻ മഞ്ഞൾ വെള്ളം: ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ കാൽ ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഒരു നുള്ളു കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് രാവിലെ കുടിക്കുന്നത് പതിവാക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരിക വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും, അണുബാധകളോട് പോരാടാനുള്ള പ്രതിരോധശേഷി ശരീരത്തിന് നൽകുകയും ചെയ്യും.

വെളുത്തുള്ളിയും മഞ്ഞളും ചേർത്ത കൂട്ട്: പച്ചമഞ്ഞളും രണ്ട് അല്ലി വെളുത്തുള്ളിയും ഒന്നിച്ച് അരച്ച് വീക്കമുള്ള ഭാഗത്ത് പുരട്ടുന്നതും നല്ലതാണ്. വെളുത്തുള്ളിക്കും മഞ്ഞളിനും ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാൻ പ്രത്യേക ശേഷിയുള്ളതുകൊണ്ട് ഈ കൂട്ട് കുരുക്കൾ പെട്ടെന്ന് വറ്റാൻ സഹായിക്കും.

ഓർമ്മയിരിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ:

കഴുത്തിലെ ഗ്രന്ഥിവീക്കം പല കാരണങ്ങൾ കൊണ്ട് വരാം. സാധാരണ ജലദോഷം മുതൽ മറ്റ് കഠിനമായ രോഗങ്ങൾ വരെ ഇതിന് പിന്നിൽ ഉണ്ടാകാം.

അതുകൊണ്ട് മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിച്ചിട്ടും താല്ക്കാലിക ആശ്വാസം കിട്ടുന്നില്ലെങ്കിലോ, വീക്കം ദിവസങ്ങൾ കഴിഞ്ഞിട്ടും മാറാതെ നിൽക്കുകയാണെങ്കിലോ ഒട്ടും സമയം കളയാതെ ഒരു ഡോക്ടറെ കണ്ട് കൃത്യമായ പരിശോധന നടത്താൻ മടിക്കരുത്.

10. തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിനും മുഖസൗന്ദര്യത്തിനും മഞ്ഞൾ ഇങ്ങനെ ഉപയോഗിച്ചു നോക്കൂ

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ മഞ്ഞളിനെ 'ദേഹവർണ്ണവിധായിനീ', 'വർണ്ണ്യാ' എന്നൊക്കെയാണ് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതായത് ചർമ്മത്തിന് നല്ല നിറവും തിളക്കവും നൽകാൻ ഇതിനേക്കാൾ മികച്ചതൊന്നുമില്ല. പണ്ടുകാലം തൊട്ടേ നമ്മുടെ നാട്ടിലെ സ്ത്രീകളുടെ സൗന്ദര്യസംരക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന കൂട്ടും മഞ്ഞൾ തന്നെയാണ്. കെമിക്കലുകൾ നിറഞ്ഞ ഫേസ് ക്രീമുകൾക്ക് പകരം വീട്ടിൽ തന്നെ നമുക്ക് ചെയ്യാൻ പറ്റുന്ന ചില എളുപ്പവഴികൾ നോക്കാം:

മുഖക്കുരുവും കറുത്ത പാടുകളും മാറ്റാൻ: അല്പം കസ്തൂരിമഞ്ഞൾ പൊടിയിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ ചെറുതേൻ ചേർത്ത് കുഴമ്പാക്കുക. ഇത് മുഖത്ത് പുരട്ടി പതിനഞ്ച് മിനിറ്റിന് ശേഷം കഴുകിക്കളയാം. മഞ്ഞൾ മുഖക്കുരു ഉണ്ടാക്കുന്ന അണുക്കളെ വേരോടെ നശിപ്പിക്കുമ്പോൾ, തേൻ ചർമ്മത്തിന് നല്ല മൃദുത്വം നൽകും. വിട്ടുമാറാത്ത കറുത്ത പാടുകൾ കുറയാൻ ഇത് പതിവായി ചെയ്യുന്നത് സഹായിക്കും.

വരണ്ട ചർമ്മം മാറി തിളക്കം കിട്ടാൻ: നല്ല പച്ചമഞ്ഞൾ അരച്ചതും പാലും ചേർത്തുള്ള കൂട്ട് മുഖത്ത് പുരട്ടുന്നത് പണ്ടേയുള്ള ഒരു വിദ്യയാണ്. ചർമ്മം വല്ലാതെ വരണ്ടുപോകുന്നവർക്ക് പാലിന്റെ പാടയും മഞ്ഞളും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് മുഖത്തെ ചുളിവുകൾ വീഴാതെ സംരക്ഷിക്കുകയും എപ്പോഴും നല്ല ഫ്രഷ് ലുക്ക് നൽകുകയും ചെയ്യും.

വെയിലേറ്റുള്ള കരിവാളിപ്പ് മാറാൻ: വെയിലത്ത് നടന്ന് മുഖവും കൈകാലുകളും കരിവാളിച്ചിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ അല്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും തൈരും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ആ ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടുക. ഇരുപത് മിനിറ്റിന് ശേഷം തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകാം. ഇത് ചർമ്മത്തിലെ ടാൻ (Sun tan) പെട്ടെന്ന് മാറ്റാൻ സഹായിക്കും.

സോപ്പിന് പകരം ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത കൂട്ട്: കുളിക്കുമ്പോൾ കെമിക്കൽ സോപ്പുകൾക്ക് പകരം മഞ്ഞളും ചെറുപയറുപൊടിയും ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ദേഹത്ത് തേച്ചു കുളിക്കാം. ഇത് ചർമ്മത്തിലെ മൃതകോശങ്ങളെ (Dead cells) കളഞ്ഞ് ശരീരം എപ്പോഴും വൃത്തിയായും സുഗന്ധമുള്ളതായും ഇരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

11. സ്ത്രീകളുടെ ഒട്ടുമിക്ക പ്രശ്നങ്ങൾക്കും മഞ്ഞളിലുണ്ട് മറുപടി!

ആയുർവേദത്തിൽ മഞ്ഞളിന് ഒട്ടനവധി പേരുകളുണ്ടെങ്കിലും അതിൽ ഏറ്റവും മനോഹരമായ ഒരു പേരാണ് 'യോഷിത് പ്രിയ' എന്നത്. സംസ്‌കൃതത്തിൽ 'യോഷിത്' എന്നാൽ സ്ത്രീ എന്നും 'പ്രിയ' എന്നാൽ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടത് എന്നുമാണ് അർത്ഥം. അതായത് സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും സൗന്ദര്യത്തിനും മഞ്ഞളോളം മികച്ച മറ്റൊരു കൂട്ടുകാരനില്ല എന്ന് ചുരുക്കം.

ഈ സ്വർണ്ണ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം സ്ത്രീകളുടെ നിത്യജീവിതത്തിൽ എങ്ങനെയൊക്കെയാണ് ഒരു അമൃതായി മാറുന്നത് എന്ന് നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം:

1. മുഖത്തെ അനാവശ്യ രോമങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പണ്ടുകാലം തൊട്ടേ സ്ത്രീകൾ ദിവസവും കുളിക്കുമ്പോൾ മുഖത്ത് മഞ്ഞൾ തേക്കുന്ന ഒരു ശീലമുണ്ട്. മുഖത്ത് മഞ്ഞൾ പതിവായി പുരട്ടുന്നത് സ്ത്രീകളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന അനാവശ്യ രോമങ്ങളുടെ വളർച്ച സ്വാഭാവികമായി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ചർമ്മത്തെ കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കാൻ കസ്തൂരിമഞ്ഞളോ പച്ചമഞ്ഞളോ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

2. മുഖക്കുരു മാറ്റി ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകാൻ

മുഖത്ത് മഞ്ഞൾ പുരട്ടുന്നത് മുഖക്കുരുവും പാടുകളും ഇല്ലാതാക്കി ചർമ്മത്തിന് നല്ല കാന്തി നൽകും. ഇത് പുറമേ പുരട്ടാൻ മാത്രമല്ല, ചെറിയ അളവിൽ ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതും നല്ലതാണ്. കാരണം ഇത് രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളുകയും ചെയ്യും. ഉള്ളിൽ നിന്നും പുറത്തു നിന്നും ഒരുപോലെ ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ മഞ്ഞളിന് കഴിയും.

3. ആർത്തവ സമയത്തെ കടുത്ത വേദനയ്ക്ക് പരിഹാരം

ആർത്തവ നാളുകളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വയറുവേദനയും അസ്വസ്ഥതകളും പലരെയും വല്ലാതെ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കാറുണ്ട്. ഈ സമയത്ത് ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ആർത്തവ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. പേശികൾ വലിഞ്ഞു മുറുകുന്നത് തടയാനും ശരീരത്തിലെ വേദനകൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകാനും ഇതിലെ ഔഷധ ഘടകങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

4. മനസ്സിന് സന്തോഷം നൽകാൻ (Mood Booster)

മാനസിക സമ്മർദ്ദവും വിഷാദവുമൊക്കെ കുറയ്ക്കാൻ മഞ്ഞൾ സഹായിക്കുമെന്ന് പുതിയ പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. തലച്ചോറിലെ ഡോപാമൈൻ, സെറോടോണിൻ തുടങ്ങിയ 'ഹാപ്പി ഹോർമോണുകളുടെ' അളവ് കൃത്യമായി നിലനിർത്താൻ മഞ്ഞളിന് സാധിക്കും. ഇത് വഴി മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്താനും മനസ്സിന് നല്ല ഉന്മേഷം നൽകാനും കഴിയും.

5. ഗർഭകാലത്തും ആർത്തവവിരാമ സമയത്തും (Pregnancy & Menopause)

ഗർഭകാലത്തെ പരിചരണത്തിലും, സ്ത്രീകൾക്ക് ആർത്തവം നിൽക്കുന്ന സമയത്തുണ്ടാകുന്ന (Menopause) ഹോർമോൺ വ്യതിയാനങ്ങളും ശാരീരിക ബുദ്ധിമുട്ടുകളും നിയന്ത്രിക്കാനും ആയുർവേദത്തിൽ മഞ്ഞൾ നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്. ഇതോടൊപ്പം ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും, മുറിവുകൾ പെട്ടെന്ന് ഉണക്കാനും, പ്രമേഹം, ക്യാൻസർ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനും മഞ്ഞൾ സ്ത്രീകളെ സഹായിക്കുന്നു.

വേദങ്ങൾ പറയുന്നു; ഓർമ്മശക്തി കൂട്ടാനും ചർമ്മരോഗങ്ങൾ മാറ്റാനും മഞ്ഞൾ ബെസ്റ്റാണ്!

 നമ്മുടെ വേദങ്ങളിലും അവയുടെ വ്യാഖ്യാനങ്ങളിലും മഞ്ഞളിനെ (ഹരിദ്ര) കുറിച്ച് എന്തൊക്കെയാണ് പറഞ്ഞിരിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

നൂറ്റാണ്ടുകൾ പഴക്കമുള്ള ചില അപൂർവ്വ ശ്ലോകങ്ങളും അത് വ്യക്തമാക്കുന്ന കാര്യങ്ങളും നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം. ഇത് നിങ്ങളുടെ അറിവിലേക്ക് മാത്രമല്ല, വീട്ടിലെ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ്.

1. ഓർമ്മശക്തിയും ബുദ്ധിയും കൂട്ടാൻ (സായണാചാര്യ ഭാഷ്യം)

മഞ്ഞൾ സ്ഥിരമായി കഴിച്ചാൽ ബുദ്ധിയും ഓർമ്മശക്തിയും കൂടുമെന്ന് പണ്ടേ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. സായണാചാര്യൻ തന്റെ വേദവ്യാഖ്യാനത്തിൽ എഴുതിയ വരികൾ ഇതാ:

"ഹരിദ്രായാഃ തുലാവരാർദ്ധ്യം ചൂർണ്ണയിത്വാ അതേനൈവ കല്പെന സംവത്സരം യസ്ത്വേനം പ്രശ്നീയാത് ശ്രുതനിഗദീ ഭവതി ।"

ഇതിന്റെ അർത്ഥം: ഒരു നിശ്ചിത അളവ് നല്ല ശുദ്ധമായ മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കൃത്യമായ ഔഷധ വിധിപ്രകാരം ഒരു വർഷക്കാലം (സംവത്സരം) സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്ന ഒരാൾക്ക് അസാധാരണമായ ഓർമ്മശക്തിയും ബുദ്ധിയും കൈവരും. അവർ എന്ത് കേട്ടാലും (ശ്രുതം) അത് മറന്നുപോകാതെ കൃത്യമായി ഓർത്തു വെക്കാനും നന്നായി സംസാരിക്കാനും പ്രാപ്തനാകും. തലച്ചോറിന്റെ കോശങ്ങളെ ഉണർത്താൻ മഞ്ഞളിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ടെന്നാണ് ഇതിലൂടെ വ്യക്തമാകുന്നത്.

2. രോഗം മാറ്റാനുള്ള ഒരു പുരാതന വിദ്യ (കേശവ പദ്ധതി)

പണ്ടുകാലത്ത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം കളയാനും രോഗങ്ങൾ മാറ്റാനും മഞ്ഞൾ കൊണ്ട് ഒരു പ്രത്യേക ചികിത്സ ചെയ്തിരുന്നു.

"ഹരിദ്രൗദനം വ്യാധിതസ്യ ഭോജനം ദത്ത്വാ തസ്യോച്ഛിഷ്ടം ചാനുച്ഛിഷ്ടം ചൈകത്ര കൃത്വാ തേനോദ്വർത്തനം ശിരഃ പ്രഭൃത്യാരഭ്യ യാവത്പാദൗ ।"

കാര്യം ഇതാണ്: രോഗം ബാധിച്ച ഒരാൾക്ക് മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് വേവിച്ച ചോറ് (ഹരിദ്രൗദനം) ഭക്ഷണമായി നൽകുക. അതിനുശേഷം ആ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ബാക്കി വന്നതും അല്ലാത്തതുമെല്ലാം ഒന്നിച്ച് ചേർത്ത് ഒരു കൂട്ടുണ്ടാക്കി, അത് ആ രോഗിയുടെ ശരീരത്തിൽ തല മുതൽ കാൽ പാദം വരെ നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക (ഉദ്വർത്തനം ചെയ്യുക). ചർമ്മത്തിലൂടെ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ പണ്ടുകാലത്ത് ചെയ്തിരുന്ന ഒരു അപൂർവ്വ പ്രഥമശുശ്രൂഷയാണിത്.

3. മഞ്ഞളിന് 'രജനീ' എന്ന് പേര് വന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? (സായണ ഭാഷ്യം)

ആയുർവേദത്തിലും വേദങ്ങളിലും മഞ്ഞളിനെ 'രജനി' എന്നും വിളിക്കാറുണ്ട്. അതിന്റെ കാരണം സായണൻ വ്യക്തമാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

"രഞ്ജയതി സ്വസംസൃഷ്ടം വസ്ത്രാദികം അർത്ഥം ഇതി രജനീ"

ഇങ്ങനെയൊരു പേര് വരാൻ കാരണം: 'രഞ്ജയതി' എന്നാൽ നിറം നൽകുന്നത് എന്നാണ് അർത്ഥം. മഞ്ഞളുമായി സമ്പർക്കത്തിൽ വരുന്ന (തട്ടുന്ന) വസ്ത്രങ്ങൾക്കും മറ്റ് സാധനങ്ങൾക്കും അത് നല്ല മനോഹരമായ മഞ്ഞനിറം നൽകുന്നു. വസ്ത്രങ്ങളെപ്പോലും സ്വാഭാവികമായി കളർ ചെയ്യാനുള്ള ഈ കഴിവ് കൊണ്ടാണ് മഞ്ഞളിന് 'രജനി' എന്ന മനോഹരമായ പേര് കിട്ടിയത്.

4. വെളുത്ത പാടുകളും അകാല നരയും മാറ്റാൻ (അഥർവ്വവേദം)

ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾക്കും മുടിയുടെ സംരക്ഷണത്തിനും മഞ്ഞൾ എത്രത്തോളം മികച്ചതാണെന്ന് അഥർവ്വവേദത്തിലെ ഈ രോഗശാന്തി മന്ത്രത്തിൽ പറയുന്നുണ്ട്:

"നക്തം ജാതസ്യ ഓഷധേ രാമേ കൃഷ്ണേ അസിക്രി ച ।

 ഇദം രജനി രജയ കിലാസം പലിതം ച യത് ॥"

ഈ മന്ത്രം പറയുന്നത്: രാത്രിയുടെ പശ്ചാത്തലത്തിൽ ജനിച്ച, ഇരുണ്ട പ്രകൃതമുള്ള ഔഷധമേ (ഇവിടെ മഞ്ഞളിനെയാണ് 'രജനി' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്), നീ എന്റെ ശരീരത്തിലുള്ള 'കിലാസം' (തൊലിപ്പുറത്തുണ്ടാകുന്ന വെളുത്ത പാടുകൾ അഥവാ ലൂക്കോഡെർമ), 'പലിതം' (അകാല നര) എന്നിവയെ മാറ്റി ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും അതിന്റെ സ്വാഭാവികമായ നല്ല നിറം തിരികെ നൽകിയാലും! ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം വീണ്ടെടുക്കാനും കോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനുമുള്ള മഞ്ഞളിന്റെ അദ്ഭുത ശക്തിയെയാണ് ഈ വേദമന്ത്രം പുകഴ്ത്തുന്നത്.

രാത്രി കിടക്കാൻ നേരം ഒരു ഗ്ലാസ്സ് മഞ്ഞൾ പാൽ കുടിച്ചാൽ ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നത്!

ചെറിയൊരു ജലദോഷമോ കഫക്കെട്ടോ വരുമ്പോൾ വീട്ടിൽ അമ്മമാർ ആദ്യം തരാറുള്ള ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച പാൽ. ഇന്ന് പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ 'ഗോൾഡൻ മിൽക്ക്' (Golden Milk) എന്ന പേരിൽ തരംഗമായ ഈ പാനീയം നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പണ്ടേയുള്ള ഒരു സൂപ്പർ മരുന്നാണ്. ദിവസവും രാത്രി കിടക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഒരു ഗ്ലാസ്സ് മഞ്ഞൾ പാൽ കുടിക്കുന്നത് കൊണ്ട് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന ചില പ്രധാന മാറ്റങ്ങൾ നോക്കാം.

1. ജലദോഷവും ചുമയും പമ്പകടക്കും

തൊണ്ടവേദന, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, കഫക്കെട്ട് എന്നിവയുള്ളപ്പോൾ മഞ്ഞൾ പാൽ കുടിക്കുന്നത് വലിയ ആശ്വാസം തരും. മഞ്ഞളിലുള്ള അണുനാശക സ്വഭാവം തൊണ്ടയിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കും. നെഞ്ചിൽ കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന കഫം എളുപ്പത്തിൽ അലിഞ്ഞു പോകാനും ഇത് സഹായിക്കും.

2. നല്ല സുഖമുള്ള ഉറക്കം

രാത്രി കിടന്നിട്ട് ഉറക്കം വരാതെ തിരിഞ്ഞും മറിഞ്ഞും കിടക്കുന്നവർക്ക് ഇതൊരു ഒന്നാന്തരം പ്രകൃതിദത്ത മരുന്നാണ്. പാലിലുള്ള ചില അമിനോ ആസിഡുകളും മഞ്ഞളും ഒന്നിച്ച് ചേരുമ്പോൾ മനസ്സിനും ശരീരത്തിനും നല്ല തണുപ്പും ശാന്തതയും കിട്ടും. ഇത് മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും യാതൊരു ചിന്തകളുമില്ലാതെ ആഴത്തിൽ ഉറങ്ങാനും സഹായിക്കും.

3. പ്രതിരോധശേഷി പതിന്മടങ്ങ് കൂടും

പെട്ടെന്ന് അസുഖങ്ങൾ പിടികൂടുന്നവർക്ക് ശരീരത്തിന്റെ കാവൽക്കാരനായി മഞ്ഞൾ പാൽ പ്രവർത്തിക്കും. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'കുർകുമിൻ' എന്ന ഘടകം ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും, വൈറസുകളോടും പനി പോലുള്ള പകർച്ചവ്യാധികളോടും പോരാടാനുള്ള ആന്തരിക കരുത്ത് നൽകുകയും ചെയ്യും.

4. സന്ധിവേദനയും ശരീരവേദനയും കുറയും

പകൽ മുഴുവൻ ജോലി ചെയ്ത് കഴിഞ്ഞ് രാത്രിയാകുമ്പോൾ കൈകാലുകൾക്ക് കടുത്ത വേദനയോ സന്ധികളിൽ വീക്കമോ അനുഭവപ്പെടാറുണ്ടോ? എങ്കിൽ മഞ്ഞൾ പാൽ കുടിക്കുന്നത് പതിവാക്കാം. ശരീരത്തിലെ വേദനകളെയും പേശികളിലെ നീരുകളെയും സ്വാഭാവികമായി വറ്റിക്കാൻ ഇതിലെ ഘടകങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

5. വയറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടും

രാത്രി കഴിച്ച ഭക്ഷണം ശരിയായി ദഹിക്കാതെ ഗ്യാസ് വരികയോ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാകുകയോ ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥയ്ക്ക് ഇത് നല്ലൊരു പരിഹാരമാണ്. ഇത് ദഹന പ്രക്രിയയെ ഉഷാറാക്കുകയും പിറ്റേന്ന് രാവിലെ വയർ നല്ലപോലെ വൃത്തിയാകാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ഒരു ഗ്ലാസ്സ് പാൽ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. അതിലേക്ക് കാൽ ടീസ്പൂൺ നല്ല ശുദ്ധമായ മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ഒരു നുള്ളു കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർക്കുക. മധുരം വേണമെന്നുള്ളവർക്ക് അല്പം പനംകൽക്കണ്ടമോ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചെറുചൂടായി മാറിയ ശേഷം ഒരു സ്പൂൺ തേനോ ചേർക്കാവുന്നതാണ്.

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ്  ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .