ശരീരപുഷ്ടിക്കും രക്തക്കുറവിനും ഈന്തപ്പഴം ഔഷധമാക്കാം

 നമ്മളിൽ പലർക്കും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ എന്തെങ്കിലും മധുരം കഴിക്കാൻ തോന്നുമ്പോൾ ആദ്യം ഓർമ്മ വരുന്നത് നല്ല നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris Roxb) ആയിരിക്കും, അല്ലേ? വെറുമൊരു മധുരപലഹാരം എന്നതിലുപരി, നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഇതൊരു ഒന്നാന്തരം 'പവർഹൗസ്' ആണെന്ന് എത്രപേർക്കറിയാം?

പണ്ടുകാലം മുതലേ നമ്മുടെ മുത്തശ്ശിമാർ വിളർച്ച മാറ്റാനും ക്ഷീണം അകറ്റാനുമൊക്കെ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കാൻ നിർബന്ധിക്കാറുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിലും ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വലിയ പ്രാധാന്യത്തോടെയാണ് പറയുന്നത്. ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നത് മുതൽ ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നത് വരെ, ദിവസവും കുറച്ച് ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല.

“ഈന്തപ്പഴം” എന്നു കേൾക്കുമ്പോൾ പലർക്കും ഓർമ്മ വരുന്നത് റമദാൻ സമയത്തെ മധുരക്കായ്കളും വിദേശത്തുനിന്നുള്ള ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സുമാണ്. പക്ഷേ, നമ്മുടെ നാട്ടിലും ഒരു പ്രത്യേക തരം ഈന്തപ്പഴമുണ്ടെന്ന് അറിയുമോ? അതാണ് Phoenix sylvestris Roxb. (കാട്ടീന്തപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം). കാട്ടീന്തൽവഴിയോരത്തും വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളിലും പൊന്തക്കാടുകളിലും പോലും കണ്ടുവരുന്ന ഈ ചെടിയുടെ കായ്ക്ക് അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുണ്ട്.നമ്മൾ വിപണിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ (അതിന്റെ ശാസ്ത്രനാമം Phoenix dactylifera എന്നാണ്) അത്രയും വലുപ്പവും മാംസളതയും ഇതിനുണ്ടാകില്ലെങ്കിലും, ഗുണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ കാട്ടീന്തപ്പഴം ഒട്ടും പിന്നിലല്ല.

ഇന്നത്തെ ഈ പോസ്റ്റിലൂടെ, ശാസ്ത്രീയമായി 'ഫിനിക്സ് സിൽവെസ്ട്രിസ്' (Phoenix sylvestris) എന്നറിയപ്പെടുന്ന നമ്മുടെ സ്വന്തം ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ഔഷധഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നമുക്ക് ലളിതമായി നോക്കാം

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം: സസ്യശാസ്ത്ര വിവരങ്ങൾ (Scientific Profile)

ശാസ്ത്രനാമം (Latin Name): Phoenix sylvestris Roxb.

ഇംഗ്ലീഷ് പേര് (English Name): Wild Date Palm, Indian Date.

സസ്യകുടുംബം (Family): Palmae (Arecaceae)

ആയുർവേദ കുലം: നാളികേര കുലം (Nalikera Kula)

സംസ്‌കൃത നാമം: ഖർജൂരം (Kharjura), മധുസ്രവ (Madhusrava).

ആയുർവേദം സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്ന കാട്ടീന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ!

ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അടിസ്ഥാന ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ കാട്ടീന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വളരെ വ്യക്തമായി പരാമർശിച്ചിട്ടുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിനെ പൊതുവെ 'ഖർജൂര' (Kharjura) എന്ന പേരിൽ തന്നെയാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.

നമ്മുടെ പുരാതന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ കാട്ടീന്തപ്പഴത്തെക്കുറിച്ച് എന്തൊക്കെയാണ് പറഞ്ഞിരിക്കുന്നത് എന്ന് നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം:

1. ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടുവിൽ നിന്ന് (ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ശ്ലോകം)

ഇതിൽ ഖർജൂരത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു:

ശ്ലോകം:

ഖർജൂരം മധുരം ഗുരു വൃഷ്യം സ്തംഭനം ഹിമം ।

ദാഹതൃഷ്ണാശ്രമശ്വാസക്ഷയപിത്താസ്രകാസജിത് ॥

അർത്ഥം (ലളിത മലയാളത്തിൽ):

മധുരം – മധുര രസം.

ഗുരു – ദഹിക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും (എന്നാൽ പോഷണം കൂടുതൽ).

വൃഷ്യം – ശുക്രത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (അതായത്, ബലവും ഊർജ്ജവും).

സ്തംഭനം – അമിത സ്രാവങ്ങളെ തടയുന്നു (വയറിളക്കം, അമിത വിയർപ്പ് പോലുള്ളവ).

ഹിമം – ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നു.

ദാഹതൃഷ്ണാശ്രമശ്വാസക്ഷയപിത്താസ്രകാസജിത് – ദാഹം, ദാഹം കൊണ്ടുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് (തൃഷ്ണ), ക്ഷീണം (ശ്രമ), ശ്വാസതടസ്സം (ശ്വാസ), ക്ഷയം, പിത്തം, രക്തവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾ (പിത്താസ്രം), ചുമ (കാസം) എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കുന്നു.

2. സുശ്രുത സംഹിതയിൽ നിന്ന് (സൂത്രസ്ഥാനം - ഫലവർഗ പ്രകരണം)

ശ്ലോകം:

ഖർജൂരം പിച്ഛിലം സ്വാദു വിദാഹി ഗുരു ശീതലം ।

സ്തംഭനം മാരുതഘ്നം ച വാതശ്ലേഷ്മഹരം പരം ॥

അർത്ഥം:

പിച്ഛിലം – പഴത്തിനുള്ളിൽ വഴുവഴുപ്പുള്ളതും ഒട്ടുന്നതുമായ ഭാവം.

സ്വാദു – രുചിയിൽ മധുരം.

വിദാഹി – ദഹനസമയത്ത് ചെറിയ എരിവ് സൃഷ്ടിക്കും (ചിലർക്ക് അനുയോജ്യം, അമിതമായാൽ അല്ല).

ഗുരു – ഭാരമുള്ളത് (എന്നാൽ പോഷകദായകം).

ശീതലം – ശരീരത്തിന് തണുപ്പേകുന്നു.

സ്തംഭനം – അതിസാരം, അമിത റിലീസ് എന്നിവ തടയുന്നു.

മാരുതഘ്നം – വാത ദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു.

വാതശ്ലേഷ്മഹരം പരം – വാതത്തെയും കഫത്തെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഉത്തമം.

3. അഷ്ടാംഗഹൃദയം (Ashtanga Hridaya)

കേരളീയ ആയുർവേദ ചികിത്സയുടെ ബൈബിൾ എന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കാവുന്ന അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിൽ വാഗ്ഭടാചാര്യൻ കാട്ടീന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വളരെ മനോഹരമായി വിവരിക്കുന്നുണ്ട്.

ഖർജൂരം ബൃംഹണം വൃഷ്യം സ്നിഗ്ധം ശീതം ഗുരു ലഘു |

 തൃഷ്ണാക്ഷയരക്തപിത്താനിലജ്വരവിനാശനം ||"

ശ്ലോകത്തിന്റെ ലളിതമായ അർത്ഥം:

ബൃംഹണം: ശരീരത്തിന് നല്ല പോഷണം നൽകി പുഷ്ടിപ്പെടുത്തുന്നു.

വൃഷ്യം: ഊർജ്ജവും ലൈംഗികശേഷിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

സ്നിഗ്ധം & ശീതം: ശരീരത്തിന് ആവശ്യത്തിന് എണ്ണമയവും നല്ല തണുപ്പും നൽകുന്നു.

ഗുരു: ഇത് ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്ന (ഭാരമുള്ള) ആഹാരമാണ്. എങ്കിലും ശരീരത്തിന് ദീർഘനേരം ഊർജ്ജം നൽകും.

ഇത് ഏതൊക്കെ അസുഖങ്ങളെ മാറ്റും (വിനാശനം)?

അമിതമായ ദാഹം (തൃഷ്ണ), ശരീരക്ഷയം, രക്തപിത്തം (അമിത രക്തസ്രാവം), വാതജ്വരം (വാതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന പനി) എന്നിവയെ ഒക്കെ ഇത് പൂർണ്ണമായും അകറ്റുന്നു.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ ശ്ലോകം ആധികാരിക വിശകലനം.

ഈ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ ശ്ലോകങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുമ്പോൾ നമുക്ക് ലഭിക്കുന്ന പ്രധാന വിവരങ്ങൾ താഴെ വിവരിക്കുന്നു .

1. കഷായ രസം (Astringent taste) 

എന്താണ് കഷായ രസം? നമ്മൾ അറിയേണ്ട ചില ആയുർവേദ രഹസ്യങ്ങൾ!

ആയുർവേദത്തിൽ പറയുന്ന ആറ് രസങ്ങളിൽ (ഷഡ്‌രസങ്ങൾ) വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് കഷായ രസം (Astringent taste). നമ്മൾ പച്ചമാങ്ങ കഴിക്കുമ്പോഴോ, കട്ടൻ ചായ കുടിക്കുമ്പോഴോ നാവിൽ ചെറുതായി വരണ്ടതും കൂട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതുമായ ഒരു അനുഭവം ഉണ്ടാകാറില്ലേ? അതിനെയാണ് കഷായ രസം എന്ന് പറയുന്നത്. നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം, പച്ചമാങ്ങ, കടല, മുരിങ്ങയ്ക്ക, അരിവെള്ളം എന്നിവയിലൊക്കെ ഈ രസം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കേൾക്കുമ്പോൾ അത്ര രസകരമായി തോന്നില്ലെങ്കിലും നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് കഷായ രസം ചെയ്യുന്ന നന്മകൾ ചെറുതൊന്നുമല്ല!

 കഷായ രസത്തിന്റെ പ്രധാന അത്ഭുത ഗുണങ്ങൾ:

സ്തംഭനം (Stambhana): ഇതാണ് ഇതിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രത്യേകത. ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള അമിതമായ ഒഴുക്കിനെ തടയാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. അതായത് വയറിളക്കം, അമിത വിയർപ്പ്, രക്തസ്രാവം, മുറിവിൽ നിന്നുള്ള ചോർച്ച എന്നിവയൊക്കെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഷായ രസം സഹായിക്കും.

തണുപ്പ് നൽകുന്നു (ശീതം): ശരീരത്തിന് നല്ല കുളിർമ്മ നൽകാനും പിത്ത ദോഷത്തെ ശാന്തമാക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

ഈർപ്പം കുറയ്ക്കുന്നു (രൂക്ഷം): ശരീരത്തിലെ അധികമുള്ള കഫവും എണ്ണമയവും (Grease) വലിചെടുക്കാൻ ഇതിന് കഴിവുണ്ട്.

ലഘുവായ ദഹനം: ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുമെങ്കിലും അമിതമായാൽ മലബന്ധം ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

 ഏതെല്ലാം അസുഖങ്ങൾക്കാണ് ഇത് കൂടുതൽ നല്ലത്?

വയറിളക്കവും അതിസാരവും: കഷായ രസത്തിന്റെ 'സ്തംഭന' ഗുണം കൊണ്ട് മലം കൃത്യമായ രീതിയിൽ ഉറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

അമിത രക്തസ്രാവം (രക്തപിത്തം): മൂക്കിൽ നിന്ന് ചോര വരിക, അമിത ആർത്തവം, മലത്തിലൂടെ രക്തം പോവുക എന്നിവയ്ക്ക് കഷായ രസമുള്ള ഔഷധങ്ങൾ മികച്ചതാണ്.

മുറിവുകളും പുണ്ണുകളും ഉണക്കാൻ: കഷായ രസമുള്ള ഔഷധങ്ങൾ മുറിവിലിട്ടാൽ ചോരയും ചീയും കെട്ടുന്നത് മാറി മുറിവ് വേഗം ഉണങ്ങും.

പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക്: പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ കാണുന്ന അമിത മൂത്രവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

കഫക്കെട്ട് മാറ്റാൻ: ശരീരത്തിലെ അധിക കഫത്തെ ഇത് ഇല്ലാതാക്കും.

 ശ്രദ്ധിക്കുക: അമിതമായാൽ അമൃതും വിഷം!

കഷായ രസമുള്ള ആഹാരങ്ങളോ ഔഷധങ്ങളോ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ചില പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടായേക്കാം:

മലബന്ധം (Constipation) ഉണ്ടാകാം.

വാതം വർദ്ധിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട് (ഞരമ്പുവേദന, വിറയൽ, ശരീരം വരണ്ടുപോകൽ എന്നിവ).

വയറു വീർക്കലും വായിൽ എപ്പോഴും വരൾച്ചയും അനുഭവപ്പെടാം.

2. മധുര രസം (Sweet taste).

ആയുർവേദത്തിലെ ആറ് രസങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് മധുര രസം (Sweet taste). വെറുമൊരു നാവിൻ്റെ രുചി എന്നതിലുപരി നമ്മുടെ ശരീരത്തെ നിലനിർത്തുന്നതിൽ മധുരത്തിന് വലിയൊരു പങ്കുണ്ട്.

 മധുര രസത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ (Properties):

ബൃംഹണം (Brimhana) – പോഷണം: ശരീരത്തിന് ഭാരവും പുഷ്ടിയും നൽകുന്നു. മെലിഞ്ഞവർക്കും വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണമുള്ളവർക്കും ഇത് അമൃത് പോലെയാണ്.

ശീതം (Sheeta) – തണുപ്പ്: ശരീരത്തിന് നല്ല കുളിർമ്മ നൽകുകയും അമിതമായ ചൂടും പിത്തവും ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

സ്നിഗ്ധം (Snigdha) – എണ്ണമയം: ശരീരത്തിന് ഉള്ളിൽ നിന്ന് ഒരു എണ്ണപുരട്ടിയ പോലുള്ള അനുഭവം നൽകുന്നു. ചർമ്മത്തിന് മാർദ്ദവവും തിളക്കവും നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഗുരു (Guru) – ദഹിക്കാൻ ഭാരം: മധുര രസം കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണം പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കില്ല, പക്ഷേ ക്രമേണ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വലിയ ഊർജ്ജമായി മാറും.

ജീവനം (Jeevana) – ജീവശക്തി: ശരീരത്തിലെ എല്ലാ ടിഷ്യൂകളെയും (സപ്തധാതുക്കൾ) പോഷിപ്പിച്ച് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഹൃദ്യം (Hridya) – ഹൃദയത്തിന് ഇഷ്ടം: ഹൃദയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും മനസ്സിന് സന്തോഷം നൽകുകയും ചെയ്യും.

 പ്രധാന ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ (Indications):

ബലക്ഷയവും ക്ഷീണവും: ശരീരത്തിന് വേഗത്തിൽ ഊർജ്ജം നൽകി തളർച്ച മാറ്റുന്നു.

മെലിച്ചിൽ (Emaciation): ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ശരീരഭാരം കൂട്ടാൻ സഹായിക്കും.

ദാഹവും എരിച്ചിലും: അമിത ദാഹം ശമിപ്പിക്കാനും പിത്തം കൊണ്ടുള്ള ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ കുറയ്ക്കാനും ഉത്തമം.

ചുമയും ശ്വാസതടസ്സവും: ശ്വാസകോശത്തിലെ കഫത്തെ ലയിപ്പിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും.

ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു: മദ്യമോ മറ്റ് രാസപദാർത്ഥങ്ങളോ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദോഷങ്ങളെ മാറ്റി ശരീരത്തെ ഡിടോക്സ് (Detox) ചെയ്യും.

വ്രണങ്ങൾ ഉണക്കുന്നു: ശരീരത്തിൻ്റെ അകത്തുള്ളതോ പുറത്തുള്ളതോ ആയ മുറിവുകൾ വേഗം ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.

അമിതമായാൽ ദോഷങ്ങൾ (Excess effects):

"അമൃതും അമിതമായാൽ വിഷം" എന്ന് പറയുന്നത് മധുരത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ നൂറു ശതമാനം ശരിയാണ്. മധുരം അമിതമായാൽ താഴെ പറയുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകാം:

പൊണ്ണത്തടി (Obesity): അമിത കലോറി കാരണം തടി കൂടും.

മധുമേഹം (Diabetes): രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടും. (പ്രകൃതിദത്ത പഴങ്ങളിലെ പഞ്ചസാര പോലും അമിതമായാൽ കുഴപ്പമാണ്).

കഫ വർദ്ധനവ്: ശരീരത്തിൽ കഫം കൂടുന്നത് വഴി അലസത, മൂക്കൊലിപ്പ്, തലക്കനം എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.

വിശപ്പ് കുറയൽ: അമിതമായി മധുരം കഴിച്ചാൽ സ്വാഭാവിക വിശപ്പ് ഇല്ലാതാകും.

ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ: ചൊറിച്ചിൽ, പുണ്ണുകളിൽ പഴുപ്പ് എന്നിവ വർദ്ധിക്കാൻ കാരണമാകും.

 നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ മധുരത്തിന്റെ പ്രത്യേകത:

നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris) പൂർണ്ണമായും മധുര രസം നിറഞ്ഞതാണ്, എങ്കിലും അതിനൊപ്പം ചെറിയൊരു 'കഷായ രസത്തിന്റെ' (Astringent back-taste) സാന്നിധ്യം കൂടിയുണ്ട്. പ്രകൃതിയുടെ ഈ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ കാരണം ഇതിന് ചില പ്രത്യേക ഗുണങ്ങളുണ്ട്:

മധുരത്തിന്റെ പോഷണവും തണുപ്പും കിട്ടുന്നതോടൊപ്പം കഷായ രസത്തിന്റെ ഗുണം കൂടി ഉള്ളതിനാൽ ഇത് വയറിളക്കം തടയാൻ (സ്തംഭനം) സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് ശരീരത്തിലെ വാത, പിത്ത ദോഷങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.

സാധാരണ മധുരം കഫം കൂട്ടുമെങ്കിലും, ഇതിലെ കഷായ രസം ആ കഫത്തെ സന്തുലിതമാക്കാൻ (Balance) സഹായിക്കും.

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കഴിക്കാമോ? പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കുറഞ്ഞ അളവിൽ ഇത് കഴിക്കാം. കാരണം നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിലെ പ്രകൃതിദത്ത നാരുകൾ (Fibers) രക്തത്തിൽ പഞ്ചസാര പെട്ടെന്ന് ഉയരാൻ അനുവദിക്കില്ല.

ചുരുക്കത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ:

മധുരം എന്നാൽ പോഷണം + തണുപ്പ് + എണ്ണമയം എന്നാണ്. എത്ര നല്ലതാണെങ്കിലും അമിതമായാൽ അത് പ്രമേഹവും അമിതവണ്ണവും വരുത്തും. എന്നാൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ മധുരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് പ്രകൃതിയുടെ തന്നെ സമതുലിതമായ ഡോസിലാണ്!

3. സ്നിഗ്ധ' (Snigdha) 

ആയുർവേദത്തിലെ 'സ്നിഗ്ധ' ഗുണം: വാത രോഗികൾക്ക് അമൃത്!

ആയുർവേദത്തിൽ ഏതൊരു ഔഷധത്തിന്റെയും ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ഗുണങ്ങളെ നിശ്ചയിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ് 'സ്നിഗ്ധ' ഗുണം (Unctuous or Oily property). വളരെ ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ നനവും എണ്ണമയവും നൽകുന്ന സ്വഭാവമാണിത്.

'സ്നിഗ്ധ' ഗുണത്തിന്റെ പ്രധാന പ്രത്യേകതകൾ:

എണ്ണമയം: എണ്ണ പുരട്ടിയ പോലെ ശരീരഭാഗങ്ങളെ മൃദുലവും വഴുവഴുപ്പുള്ളതുമാക്കുന്നു.

പോഷണം നൽകുന്നു: ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യൂകളിൽ (ധാതുക്കളിൽ) എളുപ്പത്തിൽ പറ്റിപ്പിടിച്ച് അവയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷണം നൽകും.

ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നു: ശരീരത്തിന്റെ ഉള്ളിലും പുറത്തും ആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പവും (Moisture) ഒലിയും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

ദഹിക്കാൻ ഭാരം: സാധാരണയായി 'സ്നിഗ്ധ' സ്വഭാവമുള്ള ദ്രവ്യങ്ങൾ ദഹിക്കാൻ കുറച്ച് ഭാരമുള്ളവയാണ് (ഗുരു ഗുണം).

 ഇതിന്റെ പ്രധാന ഔഷധ പ്രഭാവങ്ങൾ:

വാതത്തെ ശമിപ്പിക്കും: വാതത്തിന്റെ പ്രധാന സ്വഭാവം 'രൂക്ഷത' (വരൾച്ച) ആണ്. അതിന് നേർവിപരീതമാണ് സ്നിഗ്ധ ഗുണം. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഞരമ്പുവേദന, സന്ധിവാതം, ശരീരം വരണ്ടുപോകൽ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഏറ്റവും നല്ലതാണ്.

പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കും: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും എരിച്ചിലും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

ബലവും മാർദ്ദവവും: ചർമ്മത്തിന് നല്ല മിനുസവും സ്വാഭാവിക തിളക്കവും നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

മലബന്ധം മാറ്റുന്നു: കുടലുകളിൽ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണമയം നൽകി മലം മൃദുവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു: നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിലേക്ക് നന്നായി വലിച്ചെടുക്കാൻ (Absorption) ഇത് സഹായിക്കും.

അമിതമായാൽ ഉണ്ടാകുന്ന ദോഷങ്ങൾ:

മധുരം പോലെ തന്നെ സ്നിഗ്ധ ഗുണവും ശരീരത്തിൽ അമിതമായാൽ കഫം വർദ്ധിക്കും.

ശരീരത്തിൽ അലസത, തൊണ്ടയിൽ എപ്പോഴും കഫം കെട്ടിനിൽക്കൽ, വയറിന് കനം എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.

കൂടുതൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ പൊണ്ണത്തടിക്ക് കാരണമാകാം.

വിശപ്പ് കുറയാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.

 നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ 'സ്നിഗ്ധ' ഗുണം വരുന്നത് എങ്ങനെ?

നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര) സ്വാഭാവികമായും 'സ്നിഗ്ധ' ഗുണമുള്ള ഒരു ഫലമാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇതിന്റെ ഉപയോഗങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ഇത് വാത രോഗമുള്ളവർക്ക് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ ഒന്നാന്തരം നാട്ടുപഴമാണ്.

ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എണ്ണമയവും പോഷണവും നൽകി പെട്ടെന്ന് ക്ഷീണം മാറ്റുന്നു.

ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും മുടി വളർച്ചയ്ക്കും വളരെ നല്ലതാണ്.

വയറിനകത്ത് ഒരു ചെറിയ 'കോട്ടിംഗ്' പോലെ പ്രവർത്തിച്ച് ദഹനപ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കുന്നു.

ഓർക്കാൻ:

'സ്നിഗ്ധ' = എണ്ണപുരട്ടിയ സുഖം = വാതത്തിന് അമൃത്, കഫത്തിന് വിഷം (അമിതമായാൽ).

നമ്മൾ വാങ്ങുന്ന വലിയ ഈന്തപ്പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴത്തിൽ സ്നിഗ്ധ ഗുണവും (എണ്ണമയം), കഷായ രസത്തിന്റെ രൂക്ഷ ഗുണവും (വരൾച്ച) കൃത്യമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലാണ് പ്രകൃതി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യാതെ പെട്ടെന്ന് ഗുണം ചെയ്യും.

4. ബല്യ (Balya) 

ബല്യ' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതകൾ:

ആയുർവേദ പ്രകാരം ഇവ ശരീരത്തിലെ ഏഴ് ധാതുക്കളെയും (രസം, രക്തം, മാംസം, മേദസ്സ്, അസ്ഥി, മജ്ജ, ശുക്രം) ഒരേപോലെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്തുന്നു. പലപ്പോഴും ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന ബലക്ഷയത്തിന് കാരണം വാതക്കേടുകളായിരിക്കും. 'ബല്യ' ഔഷധങ്ങൾ ഈ വാതത്തെ ശാന്തമാക്കി ശരീരത്തിന് സ്ഥിരത നൽകും.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര): പ്രകൃതിയുടെ സ്വന്തം സപ്ലിമെന്റ്!

പുരാതന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഖർജൂരത്തെ പലപ്പോഴും 'ബല്യ' എന്ന പേരിലാണ് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. വെറുമൊരു നാട്ടുപഴമായി നമ്മൾ കാണുന്ന നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris) യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു 'മൾട്ടിവിറ്റാമിൻ ടാബ്‌ലറ്റ്' പോലെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്.

ഇത് ആർക്കൊക്കെയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുന്നത്?

വിട്ടുമാറാത്ത ശാരീരിക ക്ഷീണമുള്ളവർക്ക്: ദിവസവും കഠിനമായി അദ്ധ്വാനിക്കുന്നവർക്ക്.

രോഗം മാറി വരുന്നവർക്ക് (Convalescence): കഠിനമായ പനിയോ മറ്റ് അസുഖങ്ങളോ വന്ന് ശരീരം മെലിഞ്ഞ് ദുർബലമായവർക്ക് തിരിച്ച് ആരോഗ്യം കിട്ടാൻ.

വയോധികർക്കും കുട്ടികൾക്കും: പ്രായമായവരിൽ ഉണ്ടാകുന്ന അസ്ഥിതേയ്മാനം തടയാനും, കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും.

ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും: ഗർഭസ്ഥ ശിശുവിന്റെ ശരിയായ വളർച്ചയ്ക്കും മുലപ്പാലിന്റെ ഗുണമേന്മ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ഒരു 'ബല്യ' ഔഷധമാകുന്നത് എങ്ങനെ?

ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മധുര രസവും സ്നിഗ്ധ ഗുണവും ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ (Tissues) പോഷിപ്പിക്കുന്നു.

ഇതിലെ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരകൾ (Glucose, Fructose) ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഉടനടി ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.

ഇതിലെ നാരുകൾ (Fiber), വിറ്റാമിനുകൾ (B-complex, C), ഇരുമ്പ് (Iron), പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ഇരട്ടിയാക്കുന്നു.

ഇതിലെ ചെറിയ കഷായ രസം (Astringent) ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള അമിതമായ ഊർജ്ജ നഷ്ടങ്ങളെ തടഞ്ഞുനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

 ഓർക്കുക:

'ബല്യ' = ആയുർവേദത്തിലെ 'പ്രോട്ടീൻ + വിറ്റാമിൻ + ഇമ്മ്യൂണിറ്റി ബൂസ്റ്റർ'

നമ്മുടെ നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴം തികച്ചും സൗജന്യമായി അല്ലെങ്കിൽ വളരെ വിലക്കുറവിൽ കിട്ടുന്ന ഒന്നാണ്. എന്നാൽ ഗുണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ വിപണിയിലെ വലിയ സപ്ലിമെന്റുകളേക്കാൾ മികച്ച പ്രകൃതിയുടെ സ്വന്തം ഔഷധമാണിത്!

5. ശുക്രല' (Shukrala) 

'ശുക്രല': പ്രജനനശേഷിക്കും യൗവനത്തിനും പ്രകൃതി തന്ന വലിയൊരു രഹസ്യം!

ആയുർവേദത്തിൽ ആരോഗ്യത്തെയും പ്രജനനശേഷിയെയും കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ ഏറ്റവും പ്രാധാന്യത്തോടെ പരാമർശിക്കുന്ന ഒരു വാക്കാണ് 'ശുക്രല' (Shukrala). വളരെ ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും സൂക്ഷ്മമായ ധാതുവായ 'ശുക്രത്തിന്റെ' (പുരുഷന്മാരിൽ ബീജവും ബീജാണുക്കളും; സ്ത്രീകളിൽ അണ്ഡത്തിന്റെ പോഷകസത്തയും) അളവും ഗുണമേന്മയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണമാണിത്.

ഇത് വെറുമൊരു പ്രജനനശേഷി മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന്റെ കാന്തിയും ഒഴുക്കും യൗവനവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

 'ശുക്രല' നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?

ഓജസ്സിനെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു: ആയുർവേദ പ്രകാരം ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ സത്തയായ 'ഓജസ്സിന്റെ' നേരിട്ടുള്ള പ്രതിഫലനമാണ് ശുക്രം. ശുക്രല ദ്രവ്യങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് ഒരേസമയം ഊർജ്ജവും പ്രതിരോധശേഷിയും ലഭിക്കും.

വാത-പിത്ത ദോഷങ്ങളെ മാറ്റുന്നു: ശരീരത്തിൽ വാതക്കേടും കഠിനമായ ക്ഷീണവും കൂടുമ്പോഴാണ് ബീജക്ഷയവും വന്ധ്യതാ സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകളും ഉണ്ടാകുന്നത്. 'ശുക്രല' ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ ദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നു.

മധുരവും സ്നിഗ്ധതയും: മധുര രസവും സ്നിഗ്ധ ഗുണവുമാണ് 'ശുക്രല'യുടെ അടിത്തറ. ഇവ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എണ്ണമയവും പോഷണവും തരുന്നു.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര): പ്രകൃതിയുടെ സ്വന്തം 'ബൂസ്റ്റർ'!

നമ്മൾ നേരത്തെ കണ്ട അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിലെ ശ്ലോകത്തിൽ ഖർജൂരം ബൃംഹണം വൃഷ്യം സ്നിഗ്ധം ശീതം..."വാഗ്ഭടാചാര്യൻ ഖർജൂരത്തെ 'വൃഷ്യം' എന്ന് വിശേഷിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. 'വൃഷ്യം' എന്നാൽ ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും ലൈംഗികശേഷി ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്. എന്നാൽ 'ശുക്രല' എന്നത് ബീജത്തിന്റെ ഗുണത്തിലും അളവിലും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് ഈ രണ്ട് ഗുണങ്ങളും ഒരുപോലെയുണ്ട്.

ഇത് ഏതെല്ലാം സാഹചര്യങ്ങളിലാണ് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുന്നത്?

പുരുഷന്മാരിലെ ബലഹീനതയ്ക്ക്: ബീജാണുക്കളുടെ എണ്ണക്കുറവ് (Low sperm count), ചലനശേഷിക്കുറവ്, അകാല സ്ഖലനം എന്നിവ പരിഹരിക്കാൻ.

വന്ധ്യതാ ചികിത്സയിൽ (സ്ത്രീ-പുരുഷ ഇരുവർക്കും): സ്ത്രീകളിൽ അണ്ഡാശയത്തെ (Ovaries) കൃത്യമായ രീതിയിൽ പോഷിപ്പിക്കാൻ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം സഹായിക്കും.

ഗർഭധാരണത്തിന് ഒരുങ്ങുന്നവർക്ക്: ഗർഭധാരണത്തിന് മുമ്പും ശേഷവും ഇത് കഴിക്കുന്നത് ഗർഭസ്ഥശിശുവിന്റെ പ്രജനന കലകളുടെ ശരിയായ വളർച്ചയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്.

വയോധികരിലെ ശുക്രക്ഷയത്തിന്: പ്രായമാകുമ്പോൾ ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന സ്വാഭാവികമായ ക്ഷീണവും തളർച്ചയും മാറ്റാൻ.

ഈന്തപ്പഴം ഒരു 'ശുക്രല' ദ്രവ്യമാകുന്നത് എങ്ങനെ?

ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മധുര രസവും സ്നിഗ്ധ ഗുണവും ശുക്ര ധാതുവിന് നേരിട്ട് ആവശ്യമായ വലിയ പോഷണം നൽകുന്നു.

ഇതിലെ ആധുനിക പോഷക സമൃദ്ധി എടുത്തു പറയേണ്ടതാണ്. ഈന്തപ്പഴത്തിലെ അമിനോ ആസിഡുകൾ (Arginine, Glutamic acid), ധാതുക്കൾ (Zinc, Selenium, Magnesium), വിറ്റാമിനുകൾ (B6, E) എന്നിവ മികച്ച രീതിയിലുള്ള ബീജോത്പാദനത്തിന് അത്യാവശ്യമായ ഘടകങ്ങളാണ്.

മാനസികവും ശാരീരികവുമായ ക്ഷീണം പൂർണ്ണമായി മാറ്റുന്നത് വഴി ശരീരത്തിന്റെ യൗവന പ്രഭാവം ഇത് സ്വയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

'ശുക്രല' = ശരീരത്തിന്റെ 'ബീജ'കലയ്ക്കുള്ള ഉത്തമമായ പോഷകാഹാരം.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം എന്നത് കെമിക്കലുകൾ നിറഞ്ഞ കൃത്രിമ ഹോർമോൺ ബൂസ്റ്ററുകൾ പോലെയല്ല. ഇത് പ്രകൃതി തന്നെ ഒരുക്കിയ തികച്ചും സുരക്ഷിതമായ ഒരു നാച്ചുറൽ സപ്ലിമെന്റാണ്. കുട്ടികൾ ഉണ്ടാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ദമ്പതികൾക്കും ശാരീരിക കരുത്ത് ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ പറ്റിയ ഏറ്റവും മികച്ച നാട്ടുപഴമാണിത്!

6. പുഷ്ടിദ' (Pushtida)

പുഷ്ടിദ': ശരീരത്തിന് വെറും കൊഴുപ്പല്ല, ആരോഗ്യമുള്ള പുഷ്ടി!

ശരീരത്തിന് പോഷണം നൽകുന്നതിനെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മനോഹരമായ ഒരു വാക്കാണ് 'പുഷ്ടിദ' (Pushtida). വളരെ ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വളർച്ച, ഭാരം, ഊർജ്ജം, തിളക്കം എന്നിവ നൽകി ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഗുണമാണിത്.

ഇന്ന് വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന പല വെയ്റ്റ് ഗെയിൻ (Weight gain) സപ്ലിമെന്റുകളും ശരീരത്തിൽ ചത്ത കൊഴുപ്പും അമിതവണ്ണവും ആണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എന്നാൽ 'പുഷ്ടിദ' ആയ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ പേശികൾക്ക് ബലവും ശരീരത്തിന് ശരിയായ വളർച്ചയുമാണ് നൽകുന്നത്.

'പുഷ്ടിദ' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ടിഷ്യൂകളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു: നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏഴ് ധാതുക്കളിലേക്കും (രസം, രക്തം, മാംസം, മേദസ്സ്, അസ്ഥി, മജ്ജ, ശുക്രം) കൃത്യമായി ആഹാരസത്ത എത്തിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം: ആവശ്യത്തിന് ശരീരഭാരമില്ലാതെ മെലിഞ്ഞിരിക്കുന്നവർക്കും പേശികൾക്ക് ഉറപ്പില്ലാത്തവർക്കും ഇത് മികച്ചതാണ്.

പോഷകക്കുറവ് പരിഹരിക്കുന്നു: രോഗം വന്നു മാറിയ ശേഷമുള്ള തളർച്ചയും വിട്ടുമാറാത്ത പോഷകക്കുറവും അതിജീവിക്കാൻ സഹായിക്കും.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര): പ്രകൃതിയുടെ സ്വന്തം 'സ്ലോ ഫുഡ്'!

ആയുർവേദത്തിൽ ഏറ്റവും മികച്ച 'പുഷ്ടിദ' ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നായാണ് ഖർജൂരത്തെ കണക്കാക്കുന്നത്. നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ഒരു ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പോലെയല്ല, ശരീരത്തിന് ദീർഘകാലത്തേക്ക് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പ്രകൃതിയുടെ സ്വന്തം 'സ്ലോ ഫുഡ്' ആണ്.

ഇത് ആർക്കൊക്കെയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പുഷ്ടി നൽകുന്നത്?

ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാർക്കും: അമ്മയ്ക്കും കുഞ്ഞിനും ഒരുപോലെ പോഷണം നൽകാൻ ദിവസവും നാടൻ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

വളരുന്ന കുട്ടികൾക്ക്: കൃത്രിമ ഹെൽത്ത് ഡ്രിങ്കുകൾക്ക് പകരം കുട്ടികൾക്ക് നൽകാൻ പറ്റിയ പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണമാണിത്.

കായികതാരങ്ങൾക്കും കഠിനാദ്ധ്വാനം ചെയ്യുന്നവർക്കും: ശരീരത്തിലെ ഊർജ്ജവും പേശികളുടെ കരുത്തും ഒരേപോലെ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

രോഗശേഷം ശക്തി വീണ്ടെടുക്കാൻ: ആശുപത്രി വിട്ട് വരുന്നവർക്ക് ശരീരത്തിന്റെ തളർച്ച മാറി പഴയ പുഷ്ടി തിരിച്ചു കിട്ടാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ബല്യ'യും 'പുഷ്ടിദ'യും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം അറിയാമോ?പലരും ഇത് രണ്ടും ഒന്നാണെന്ന് വിചാരിക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ ആയുർവേദത്തിൽ ഇവ തമ്മിൽ ചെറിയൊരു സൂക്ഷ്മ വ്യത്യാസമുണ്ട് .ബല്യ ബലവും രോഗപ്രതിരോധവും ശരീരത്തിന്റെ ശക്തി, ഉറപ്പ്,സഹനശക്തി (Stamina) നൽകുന്നത് ,പുഷ്ടിദ പുഷ്ടിയും പോഷണവും ,ശരീരഭാരം, വളർച്ച, കോശങ്ങളുടെ പോഷണം (Nourishment)നൽകുന്നത് .

7. തുഷ്ടിദ' (Tushtida)

തുഷ്ടിദ': മനസ്സിന് തൃപ്തിയും സന്തോഷവും നൽകാൻ ഒരു നാട്ടുപഴം!

നമ്മൾ സാധാരണ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് മാറാനും ശരീരത്തിന് ബലം കിട്ടാനുമൊക്കെയാണ്, അല്ലേ? എന്നാൽ കഴിച്ചുകഴിയുമ്പോൾ വയറിനൊപ്പം നമ്മുടെ മനസ്സിനും ഒരു പ്രത്യേക സംതൃപ്തിയും സന്തോഷവും തരുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിനെ 'തുഷ്ടിദ' (Tushtida) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

'തുഷ്ടി' എന്നാൽ മനസ്സമാധാനം, സംതൃപ്തി, അതൃപ്തിയുടെ അഭാവം എന്നൊക്കെയാണ് അർത്ഥം. കേവലം ശാരീരിക ആരോഗ്യം മാത്രമല്ല, മാനസികമായ ക്ഷേമം കൂടി ഉറപ്പാക്കാൻ നമ്മുടെ ആഹാരത്തിന് കഴിയുമെന്ന് ആയുർവേദം വ്യക്തമാക്കുന്നു.

തുഷ്ടിദ' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പ്രത്യേകതകൾ:

മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കുന്നു: അനാവശ്യമായ ഉത്കണ്ഠ, മാനസികമായ അസ്വസ്ഥതകൾ, വിഷാദം എന്നിവയൊക്കെ കുറയ്ക്കാൻ ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് കഴിവുണ്ട്.

അമിത ആസക്തികളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു: ചിലർക്ക് എത്ര കഴിച്ചാലും പിന്നെയും എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ തോന്നുന്ന ഒരു അസംതൃപ്തി ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. എന്നാൽ 'തുഷ്ടിദ' ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ അമിതമായ വിശപ്പ്, ദാഹം, മധുരത്തോടുള്ള ആസക്തി എന്നിവയിലൊക്കെ ഒരു നല്ല 'തൃപ്തി' തോന്നിപ്പിക്കും.

സാത്വിക ഗുണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു: ലളിതവും പ്രകൃതിദത്തവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ മനസ്സിൽ ശാന്തതയും പ്രസാദവും (Sattvic state) സ്വയം നിറയും.

 നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര) 'തുഷ്ടിദ' ആകുന്നത് എങ്ങനെ?

നല്ല നാടൻ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ നമ്മളിൽ പലർക്കും വല്ലാത്തൊരു ആശ്വാസവും തൃപ്തിയും തോന്നാറുണ്ട്. ഇതിന് പിന്നിൽ വളരെ കൃത്യമായ ആയുർവേദ-ശാസ്ത്രീയ കാരണങ്ങളുണ്ട്:

പ്രകൃതിദത്ത മധുരം: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ മധുര രസം നമ്മുടെ തലച്ചോറിൽ 'ഡോപാമൈൻ' (Dopamine - സന്തോഷ ഹോർമോൺ) ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ട്രിപ്റ്റോഫാൻ (Tryptophan): ഈന്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ അമിനോ ആസിഡ് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കുന്ന 'സെറോടോണിൻ' (Serotonin) ആയി മാറുന്നു. ഇത് നല്ല മൂഡ്‌ നൽകാൻ ഉത്തമമാണ്.

മഗ്നീഷ്യം (Magnesium): നമ്മുടെ നാഡീവ്യൂഹങ്ങളെ ശാന്തമാക്കാനും മാനസിക സമ്മർദ്ദം (Stress) കുറയ്ക്കാനും മഗ്നീഷ്യം വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്.

നാരുകളുടെ പങ്ക് (Fiber): ഇതിലെ ഉയർന്ന നാരുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുകയോ താഴുകയോ ചെയ്യാതെ ഒരുപോലെ സ്ഥിരമായി നിർത്തുന്നു. അതുകൊണ്ട് തന്നെ പെട്ടെന്നുണ്ടാകുന്ന ദേഷ്യം, സങ്കടം തുടങ്ങിയ 'മൂഡ് സ്വിംഗ്സ്' (Mood swings) ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

പ്രകൃതിയുടെ സാത്വിക സമ്മാനം: ആയുർവേദ പ്രകാരം ഈന്തപ്പഴം ഒരു സാത്വിക ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് മനസ്സിന്റെ ചഞ്ചലതയും ആക്രമണോത്സുകതയും കുറച്ച് ക്ഷമയും സമാധാനവും തരുന്നു.

8.തർപ്പണ (Tarpana) 

തർപ്പണ: കോശങ്ങൾക്ക് ഈർപ്പവും പോഷണവും നൽകുന്ന പ്രകൃതിയുടെ അത്ഭുതം!

നമ്മൾ കഴിഞ്ഞ പോസ്റ്റിൽ മനസ്സിന് സംതൃപ്തി നൽകുന്ന 'തുഷ്ടിദ'യെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചല്ലോ. ഇന്ന് നമുക്ക് ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾക്ക് (Tissues) നേരിട്ട് പോഷണവും കുളിർമയും നൽകുന്ന ആയുർവേദത്തിലെ മറ്റൊരു പ്രധാന പ്രഭാവത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാം. അതിൻ്റെ പേരാണ് 'തർപ്പണ' (Tarpana).

'തൃപ്' എന്ന സംസ്‌കൃത വാക്കിൽ നിന്നാണ് തർപ്പണ എന്ന വാക്കുണ്ടായത്. അതിനർത്ഥം 'തൃപ്തിപ്പെടുത്തുക' എന്നാണ്. ആയുർവേദത്തിൽ പലരും 'നേത്ര തർപ്പണം' (കണ്ണുകളിൽ നെയ്യ് നിർത്തി ചെയ്യുന്ന ഒരു തരം ഔഷധക്കുളി) കേട്ടിട്ടുണ്ടാകും. കണ്ണിലെ കലകളെ പോഷിപ്പിക്കാനാണ് അത് ചെയ്യുന്നത്. ഇതേ രീതിയിൽ നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തിലൂടെ ശരീരത്തിലെ ഏഴ് ധാതുക്കൾക്കും ആവശ്യമായ ദ്രവത്വവും, ഈർപ്പവും, സത്തയും നൽകി അവയെ 'തൃപ്തമാക്കുന്ന' പ്രക്രിയയാണ് തർപ്പണ.

 'തർപ്പണ' ഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ:

സ്നിഗ്ധം (Oily): ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എണ്ണമയം നൽകുന്നു.

ശീതം (Cooling): ശരീരത്തിനകത്തെ അമിതമായ ചൂടും എരിച്ചിലും ശാന്തമാക്കുന്നു.

മൃദു (Soft): വരണ്ടുപോയ കോശങ്ങൾക്ക് നല്ല മാർദ്ദവം നൽകുന്നു.

വാത-പിത്ത ശമനം: വാതത്തിന്റെ വരൾച്ചയും പിത്തത്തിന്റെ ചൂടും ഒരേപോലെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം എങ്ങനെ ഒരു 'തർപ്പണ' ദ്രവ്യമാകുന്നു?

നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം  ശരീരത്തിലെ വരൾച്ച മാറ്റി ഓരോ കോശത്തെയും ഉള്ളിൽ നിന്ന് നനയ്ക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒന്നാന്തരം 'തർപ്പണ' ഫലമാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ താഴെ പറയുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉള്ളവർക്ക് ഇത് അമൃത് പോലെയാണ്:

നിർജ്ജലീകരണത്തിന് (Dehydration): അമിത ദാഹം, വരണ്ട ചർമ്മം, ഉള്ളിൽ കഫമില്ലാത്ത വരണ്ട ചുമ, കടുത്ത മലബന്ധം എന്നിവയൊക്കെ മാറ്റാൻ ഇതിലെ തർപ്പണ ഗുണം സഹായിക്കും.

വാതം കൊണ്ടുള്ള ഞരമ്പുവേദനയ്ക്കും സന്ധിവാതത്തിനും: ശരീരത്തിൽ വാതം കൂടുമ്പോൾ സന്ധികളിലും ഞരമ്പുകളിലും വരൾച്ച കൂടും. നാടൻ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് വഴി ആ ഭാഗങ്ങളിൽ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണമയവും ഈർപ്പവും ലഭിക്കുന്നു.

കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്: നാടൻ ഈന്തപ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് കണ്ണുകൾക്ക് നല്ല തണുപ്പും പോഷണവും നൽകും. ഇത് നേത്ര തർപ്പണം ചെയ്യുന്നത് പോലെ തന്നെ കണ്ണുകളുടെ കാഴ്ചശക്തി കൂട്ടാൻ നല്ലതാണ്.

ചർമ്മത്തിന്റെ തിളക്കത്തിന്: ചർമ്മത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ ഈർപ്പം (Moisture) നിലനിർത്തി സ്വാഭാവിക ഭംഗി തരാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഒരു ചെറിയ മുൻകരുതൽ:

സാധാരണയായി 'തർപ്പണ' ഗുണമുള്ള ദ്രവ്യങ്ങൾ ദഹിക്കാൻ അല്പം ഭാരമുള്ളവയാണ് (ഗുരു). അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇവ ശരീരത്തിൽ കഫം കൂട്ടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാൽ നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പ്രത്യേകത, അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചെറിയ കഷായ (തുവര) രസം ആ കഫത്തെ ബാലൻസ് ചെയ്യും. എങ്കിലും ശരീരത്തിൽ അമിതമായി കഫക്കെട്ടുള്ളവർ ഇത് കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.

9.ഗുരു (Guru)

'ഗുരു' ഗുണം: ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ആ ഒരു കാര്യം!

നമ്മൾ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഒട്ടനവധി ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചല്ലോ. ബല്യമാണ്, ശുക്രലമാണ്, പുഷ്ടിദമാണ് എന്നൊക്കെ നമ്മൾ കണ്ടു. എന്നാൽ ആയുർവേദ പ്രകാരം ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തിനും നല്ല വശങ്ങൾ ഉള്ളതുപോലെ തന്നെ നമ്മൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ചില പ്രത്യേകതകൾ കൂടിയുണ്ടാകും. അതിലൊന്നാണ് നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ 'ഗുരു' (Guru) ഗുണം.

ആയുർവേദത്തിൽ 'ഗുരു' എന്നാൽ ദഹിക്കാൻ അല്പം ഭാരമുള്ളത് (Heavy to digest) എന്നാണ് അർത്ഥം. ഓർക്കുക, ഇത് നാക്കിന് അറിയുന്ന ഒരു രുചിയല്ല (രസമല്ല), മറിച്ച് വയറ്റിലെത്തുമ്പോൾ ആഹാരം എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്ന് കാണിക്കുന്ന ഒരു 'ഗുണ'മാണ്.

എന്താണ് ഈ 'ഗുരു' ഗുണത്തിന്റെ പ്രത്യേകതകൾ?

പതുക്കെ ദഹിക്കുന്നു: ഇത്തരം ഭക്ഷണങ്ങൾ ആമാശയത്തിൽ കൂടുതൽ നേരം നിൽക്കും. അതുകൊണ്ട് തന്നെ പെട്ടെന്ന് വിശക്കില്ല.

പോഷണം വളരെ കൂടുതൽ: ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കിലോഗണക്കിന് ഊർജ്ജവും ബലവും നൽകാൻ ഇവയ്ക്ക് കഴിയും. പക്ഷേ, ഇത് ദഹിപ്പിക്കാൻ നമ്മുടെ ഉള്ളിലെ ദഹനശക്തി (അഗ്നി) ശക്തമായിരിക്കണം.

ശരീരത്തിന് ഭാരം തരുന്നു: മെലിഞ്ഞുണങ്ങിയവർക്കും കഠിനമായ ശാരീരിക അധ്വാനം ചെയ്യുന്നവർക്കും ശരീരം പുഷ്ടിപ്പെടാൻ 'ഗുരു' ഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ അത്യാവശ്യമാണ്.

വാത-പിത്ത ശമനം: ഇതിന്റെ തണുപ്പും (ശീത) എണ്ണമയവും (സ്നിഗ്ധ) കാരണം ശരീരത്തിലെ വാതക്കേടുകളെയും അമിതമായ പിത്തച്ചൂടിനെയും ഇത് നന്നായി ശമിപ്പിക്കും.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ നമ്മൾ ഇത് എങ്ങനെ ഓർക്കണം?

നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം  'ഗുരു' ഗുണമുള്ള ഒരു ഫലമാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ ചില കാര്യങ്ങൾ മനസ്സിൽ വിചാരിക്കണം:

കുറഞ്ഞ അളവിൽ വലിയ ഊർജ്ജം: രണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ മൂന്ന് നാടൻ ഈന്തപ്പഴം കഴിച്ചാൽ തന്നെ വയറു നിറഞ്ഞ അനുഭൂതി ഉണ്ടാകും. വലിയൊരു ഊർജ്ജം ശരീരത്തിന് കിട്ടുകയും ചെയ്യും.

ദഹനശക്തി കുറഞ്ഞവർ ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ദഹനശക്തി വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ (മന്ദാഗ്നി ഉള്ളവർ) ഈന്തപ്പഴം അമിതമായി കഴിക്കരുത്. അങ്ങനെ കഴിച്ചാൽ വയറിന് കട്ടി, ഗ്യാസ്, വയറുവേദന, ഓക്കാനം എന്നിവ ഉണ്ടായേക്കാം.

കഫക്കാർക്ക് നിയന്ത്രണം: തൊണ്ടയിൽ എപ്പോഴും കഫക്കെട്ട്, വിട്ടുമാറാത്ത മൂക്കൊലിപ്പ്, ശരീരത്തിന് അലസതയും കനവും ഉള്ളവർ (കഫ പ്രകൃതിയുള്ളവർ) ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ എണ്ണത്തിൽ കൂടുതൽ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കരുത്.

'ഗുരു' പതുക്കെ ദഹിക്കുന്ന പോഷകസമൃദ്ധി. നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ശരീരത്തിന് വലിപ്പവും കരുത്തും നൽകുന്ന ഒന്നാന്തരം പോഷകാഹാരമാണ്. പക്ഷേ, നിങ്ങളുടെ ദഹനശക്തിക്ക് അനുസരിച്ച് മാത്രം ഇതിന്റെ അളവ് തീരുമാനിക്കുക. നല്ല വിശപ്പുള്ളപ്പോൾ കഴിച്ചാൽ ഇത് അമൃതാണ്; വിശപ്പില്ലാത്തപ്പോൾ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ഇത് വയറിന് ഭാരവുമാണ്!

11.ഹൃദ്യ (Hrudya) 

ഹൃദ്യ': ഹൃദയത്തിനും മനസ്സിനും ഒരേപോലെ കുളിർമയേകാൻ ഒരു നാട്ടുപഴം!

 നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ ആയുർവേദ ആചാര്യന്മാർ എടുത്തു പറയുന്ന വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പ്രഭാവമുണ്ട്. അതാണ് 'ഹൃദ്യ' (Hrudya). ഹൃദ് എന്നാൽ ഹൃദയം, ഹൃദ്യ എന്നാൽ ഹൃദയത്തിന് ഏറ്റവും ഗുണകരമായത് എന്നാണ് അർത്ഥം.

എന്നാൽ ആയുർവേദത്തിൽ 'ഹൃദ്യ' എന്ന് പറയുമ്പോൾ അത് കേവലമൊരു ഹാർട്ട് ടോണിക്ക് (Cardiac tonic) മാത്രമല്ല കേട്ടോ. നമ്മുടെ മനസ്സിനും വികാരങ്ങൾക്കും കൂടി നല്ലതാണെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. കാരണം ആയുർവേദ പ്രകാരം ഹൃദയം എന്നത് നമ്മുടെ ജീവചൈതന്യത്തിന്റെയും മനസ്സിന്റെയും ഇരിപ്പിടം കൂടിയാണ്.

എന്താണ് 'ഹൃദ്യ' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ?

ഹൃദയപേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു: ഹൃദയത്തിലെ പേശികൾക്ക് നല്ല കരുത്തും ബലവും നൽകാൻ ഇവയ്ക്ക് കഴിയും.

രക്തയോട്ടം നിയന്ത്രിക്കുന്നു: ഹൃദയമിടിപ്പ് കൃത്യമായ രീതിയിൽ ക്രമപ്പെടുത്താനും രക്തസമ്മർദ്ദം (Blood pressure) സന്തുലിതമാക്കാനും സഹായിക്കും.

വാത-പിത്ത ശമനം: ഹൃദയസംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് പ്രധാന കാരണമാകുന്ന വാതക്കേടുകളെയും (ഞരമ്പുകളിലെ അനാവശ്യ തുടിപ്പുകൾ) പിത്തക്കേടുകളെയും (എരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി) ഇത് ശാന്തമാക്കും.

മനസ്സിന് പ്രസാദം നൽകുന്നു: 'മനസ്സിന് ഇമ്പമുള്ളത്' എന്നൊരു അർത്ഥം കൂടി ഹൃദ്യ എന്ന വാക്കിനുണ്ട്. ഇത് ഉത്കണ്ഠ, ഭയം, വിഷാദം എന്നിവയൊക്കെ കുറച്ച് മനസ്സിന് നല്ല സന്തോഷം തരും.

 നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര) ഒരു 'ഹൃദ്യ' ഔഷധമാകുന്നത് എങ്ങനെ?

പുരാതന ഗ്രന്ഥമായ ചരക സംഹിതയിൽ ഹൃദയത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാനും ശക്തിപ്പെടുത്താനും പറയുന്ന 'ഹൃദ്യ മഹാകഷായ'ത്തിൽ ഈന്തപ്പഴത്തെ പ്രത്യേകം ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. നാടൻ ഈന്തപ്പഴം  ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നത് എങ്ങനെയൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ സമൃദ്ധി (Potassium): ഈന്തപ്പഴത്തിൽ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യമുണ്ട്. ഇത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയമിടിപ്പ് കൃത്യമായി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും.

മഗ്നീഷ്യം (Magnesium): ഹൃദയപേശികളെ ശാന്തമാക്കാനും ക്രമമില്ലാത്ത ഹൃദയമിടിപ്പ് (Arrhythmia) തടയാനും മഗ്നീഷ്യം അത്യാവശ്യമാണ്.

ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ:  ഹൃദയത്തിലെ കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾക്ക് കഴിയും.

നാരുകൾ (Fiber): രക്തത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത് വഴി ധമനികളിൽ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞു കൂടുന്നത് (Block) തടയാൻ ഇത് നല്ലതാണ്.

മധുരവും തണുപ്പും (ശീത വീര്യം): പ്രകൃതിദത്തമായ മധുരവും ഇതിന്റെ തണുപ്പും അമിതമായ ചൂടും പിത്തവും കാരണം ഹൃദയത്തിനുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.

 ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങൾ:

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ഹൃദയത്തിന് എത്രയൊക്കെ നല്ലതാണെങ്കിലും കഴിക്കുമ്പോൾ ഈ കാര്യങ്ങൾ കൂടി ഓർക്കണം:

പ്രമേഹ രോഗികളും ശരീരത്തിൽ അമിതമായി കഫക്കെട്ടുള്ളവരും ഇത് എപ്പോഴും കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രമേ കഴിക്കാവൂ.

ഹൃദയസംബന്ധമായ ഗുരുതര രോഗങ്ങൾ ഉള്ളവർ തങ്ങളുടെ കൃത്യമായ ചികിത്സയോടൊപ്പം ഒരു ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

12.രുചികര (Ruchikara) 

'രുചികര': നാവിന് രുചിയും വയറിന് വിശപ്പും തരാൻ ഒരു നാടൻ വഴി!

നമ്മൾ ചിലപ്പോൾ അസുഖം വന്നു മാറുമ്പോഴോ, അല്ലെങ്കിൽ കടുത്ത ദഹനക്കേട് ഉണ്ടാകുമ്പോഴോ ആഹാരത്തിനോട് വല്ലാത്തൊരു മടുപ്പ് തോന്നാറില്ലേ? മുന്നിൽ എത്ര നല്ല ഭക്ഷണം വെച്ചാലും ഒട്ടും കഴിക്കാൻ തോന്നാത്ത ആ ഒരവസ്ഥയ്ക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ 'അരുചി' (Anorexia/Loss of appetite) എന്നാണ് പറയുക. ഇതിനെ മാറ്റി നാവിന് നല്ല രുചിയും ഭക്ഷണത്തോട് താല്പര്യവും ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രഭാവത്തെയാണ് 'രുചികര' (Ruchikara) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

ആയുർവേദ പ്രകാരം 'രുചി' എന്നത് വെറുമൊരു നാവിന്റെ വിനോദമല്ല കേട്ടോ. അത് നമ്മുടെ ദഹനാഗ്നിയെ ഉണർത്തുന്ന ഒന്നാമത്തെ പടിയാണ്. നാവിന് രുചി തോന്നുമ്പോൾ മാത്രമാണ് നമ്മുടെ ഉള്ളിൽ ദഹനരസങ്ങൾ കൃത്യമായി സ്രവിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നത്.

 'രുചികര' ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ:

വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: നാവിന് നല്ല ഉത്തേജനം നൽകി ആഹാരം കഴിക്കാനുള്ള താല്പര്യം കൂട്ടുന്നു.

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു (ദീപനം): നല്ല സ്വാദുള്ള ഭക്ഷണം കാണുമ്പോഴും കഴിക്കുമ്പോഴും വയറിനകത്ത് ദഹനപ്രക്രിയകൾ തനിയെ ഉണരും.

മനസ്സിന് സന്തോഷം നൽകുന്നു: രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് മാത്രമല്ല, മനസ്സിനും വല്ലാത്തൊരു സംതൃപ്തി തരും.

 നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (ഖർജൂര) 'രുചികര' ആകുന്നത് എങ്ങനെ?

 നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris) സ്വാഭാവികമായും നല്ല മധുരമുള്ളതാണ്, കൂടെ ചെറിയൊരു കഷായ (തുവര്) രസത്തിന്റെ ബാക്ക്-ടേസ്റ്റും ഇതിനുണ്ട്. എരിവോ പുളിയോ പോലുള്ള കടുപ്പമേറിയ രുചികളില്ലാത്തതു കൊണ്ട് തന്നെ ഇത് നാവിന് വളരെ പ്രസാദകരമായ ഒരു അനുഭവമാണ് നൽകുന്നത്.

വിശപ്പില്ലായ്മ മാറാൻ: കടുത്ത പനിയോ മറ്റ് അസുഖങ്ങളോ കഴിഞ്ഞ് ആശുപത്രി വിട്ടവർക്ക് പലപ്പോഴും നാവിന് ഒരു കയ്പോ മടുപ്പോ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അങ്ങനെയുള്ളവർ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ചെറുതായി ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുന്നത് നാവിന്റെ രുചി തിരിച്ചു കിട്ടാൻ സഹായിക്കും.

പ്രഭാതത്തിലെ ഊർജ്ജം: രാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം നല്ലതുപോലെ ചവച്ചരച്ച് കഴിച്ചാൽ വായിൽ ഉമിനീര് (Saliva) നന്നായി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുകയും അന്നത്തെ ദിവസത്തെ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള മികച്ചൊരു 'വെൽക്കം' ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുകയും ചെയ്യും.

പ്രത്യേക കൂട്ടുകൾ: ആയുർവേദത്തിൽ രുചി കൂട്ടാനുള്ള ലേഹ്യങ്ങളിലും സിറപ്പുകളിലുമൊക്കെ ഈന്തപ്പഴം വലിയ അളവിൽ ചേർക്കാറുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിനൊപ്പം അല്പം ഏലയ്ക്കയും കുങ്കുമപ്പൂവും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് നാവിന് രുചി തരാൻ മാത്രമല്ല, ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉത്തമമാണ്.

'രുചികര' നാവിനെ ഉണർത്തി, വയറിനെ ഒരുക്കുന്ന മാന്ത്രികത.

വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന കൃത്രിമ ടോണിക്കുകൾക്ക് പുറകെ പോകാതെ, വിശപ്പില്ലായ്മയും നാവിന്റെ മടുപ്പും മാറ്റാൻ നമ്മുടെ പറമ്പിലെ നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴം ധൈര്യമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് നാവിന് നല്ല രുചിയും ശരീരത്തിന് മികച്ച ദഹനശേഷിയും ഒരേസമയം നൽകും!

14.വാത-പിത്ത ശമന ' (Vata-Pitta Shamaka)

നാടൻ ഈന്തപ്പഴവും ശരീരത്തിലെ ദോഷങ്ങളും: കഫക്കാർക്ക് ഇത് കഴിക്കാമോ?

ആയുർവേദത്തിൽ ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തെയും ഔഷധത്തെയും വിലയിരുത്തുന്നത് അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നീ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കുന്നു എന്ന് നോക്കിയാണ്. നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ കാര്യത്തിലേക്ക് വരുമ്പോൾ ഇതിൽ അല്പം ശാസ്ത്രീയമായ ചില സൂക്ഷ്മതകൾ ഒളിഞ്ഞിരിപ്പുണ്ട്. നമുക്കത് ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാം.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ എന്ത് പറയുന്നു?

ഭൂരിഭാഗം പ്രധാന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലും നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തെ 'വാത-പിത്ത ശമന ഔഷധം' (Vata-Pitta Shamaka) ആയാണ് കണക്കാക്കുന്നത്.

വാതത്തിന്: ഇതിലെ മധുര രസവും, സ്നിഗ്ധ (എണ്ണമയം) ഗുണവും, ബല്യ പ്രഭാവവും വാതക്കേടുകളെ മാറ്റാൻ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.

പിത്തത്തിന്: ഇതിന്റെ ശീത വീര്യവും (തണുപ്പ്) ദാഹശമന ശേഷിയും ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും പിത്തവും കുറയ്ക്കും.

എങ്കിൽ കഫത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നത്?

പൊതുവെ ഈന്തപ്പഴം മധുരവും, ദഹിക്കാൻ ഭാരമുള്ളതും (ഗുരു), എണ്ണമയമുള്ളതുമായതു കൊണ്ട് അത് ശരീരത്തിൽ കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കും (Kapha Vardhaka) എന്നാണ് പരമ്പരാഗത വശം. അതുകൊണ്ട് കഫപ്രകൃതിയുള്ളവർ ഇത് അധികം കഴിക്കരുത് എന്ന് പറയാറുണ്ട്.

എന്നാൽ ചില ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഇത് കഫത്തെയും വാതത്തെയും സന്തുലിതമാക്കുന്നു (Balances Kapha and Vata) എന്നും കാണാം. ഈ ഒരു 'ബാലൻസിങ്'  നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ വരുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം:

കഷായ രസത്തിന്റെ മാന്ത്രികത: വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന വലിയ ഈന്തപ്പഴങ്ങളെപ്പോലെ അല്ല നമ്മുടെ നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴം. ഇതിൽ മധുരത്തോടൊപ്പം നല്ലൊരു കഷായ (തുവര്) രസം കൂടിയുണ്ട്. ആയുർവേദ പ്രകാരം കഷായ രസം കഫത്തെ ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഒന്നാണ്. അതുകൊണ്ട് ഇതിലെ കഷായാംശം കഫം അമിതമായി കൂടാതെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കും.

വിപാകത്തിന്റെ പ്രത്യേകത: ഈന്തപ്പഴം ദഹിച്ചു കഴിഞ്ഞുണ്ടാകുന്ന മാറ്റത്തെ (വിപാകം) 'മധുര'മായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. ഇത് കഫത്തിന് അനുകൂലമാണെങ്കിലും, ഇതിലെ 'ഗുരു' ഗുണം കഫത്തെ ഒരു പരിധിയിൽ കൂടുതൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തി നിർത്തും.

പച്ചയായ നാടൻ പഴങ്ങൾ: കൃത്രിമമായി പാകം ചെയ്തെടുക്കുന്ന ഈന്തപ്പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് മരത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പറിച്ചെടുക്കുന്ന പുതിയതും കട്ടിയുള്ളതുമായ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ കഷായ രസം കൂടുതലായിരിക്കും. ഇത് കഫത്തെ ഒട്ടും വർദ്ധിപ്പിക്കില്ല.

 ചുരുക്കത്തിൽ നമ്മൾ എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം?

വാത രോഗികൾക്ക്: ഏറ്റവും അനിയോജ്യമായ നാട്ടുപഴം. ഞരമ്പു വേദനയും സന്ധിവാതവും ഉള്ളവർക്ക് അമൃത്.

പിത്ത രോഗികൾക്ക്: ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിലും അസിഡിറ്റിയും മാറ്റാൻ വളരെ നല്ലത്.

കഫ രോഗികൾക്ക്: മിതമായ അളവിൽ (ദിവസവും 2-3 എണ്ണം മാത്രം) കഴിച്ചാൽ കഫം കൂടില്ല എന്ന് മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന് നല്ല ബാലൻസ് കിട്ടുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ അമിതമായാൽ കഫക്കെട്ട് കൂടാം.

സാധാരണ ഈന്തപ്പഴം കഫം കൂട്ടുമ്പോൾ, പ്രകൃതി അതിന്റെ നാടൻ വകഭേദത്തിൽ ചെറിയൊരു തുവർപ്പ് (കഷായ രസം) കൂടി ചേർത്താണ് നമുക്ക് തന്നിരിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ മിതമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ ഇത് ത്രിദോഷങ്ങളെയും ഒരുപോലെ സന്തുലിതമാക്കുന്ന ഒരു ദിവ്യഫലം തന്നെയാണ്!

15. ജ്വരഹര' (Jwarahara)

പനിയെ ചെറുക്കാൻ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം: ആയുർവേദവും ആധുനിക ശാസ്ത്രവും പറയുന്നത്!

പനി വരുമ്പോൾ നമ്മൾ സാധാരണയായി പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ മടിക്കാറുണ്ട്, അല്ലേ? പ്രത്യേകിച്ച് കഫക്കെട്ടോ തണുപ്പോ കൂടുമെന്ന് പേടിച്ച്. എന്നാൽ ആയുർവേദ പ്രകാരം  നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് 'ജ്വരഹര' (Jwarahara) എന്നൊരു അത്ഭുത ഗുണമുണ്ട്. അതായത്, പനിയെ ശമിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒന്നാന്തരം ഔഷധമാണിത്!

കേവലം പരമ്പരാഗതമായ അറിവ് മാത്രമല്ല ഇത്, ഇതിന് പിന്നിൽ ശക്തമായ ശാസ്ത്രീയ അടിത്തറയുമുണ്ട്.

ആധുനിക ശാസ്ത്രം എന്ത് പറയുന്നു? (Antipyretic Activity)

ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ പനി കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകളെയാണ് 'ആന്റിപൈറിറ്റിക്' (Antipyretic) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളിൽ (Diverse application of Phoenix sylvestris) ഇതിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾക്ക് സ്വാഭാവികമായ ആന്റിപൈറിറ്റിക് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

 പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ പരാമർശങ്ങൾ (Classical Reference)

പ്രസിദ്ധ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥമായ 'കശ്യപ സംഹിത' മുതൽ കേരളീയ ചികിൽസാ പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ജീവനാഡിയായ 'സഹസ്രയോഗം' വരെയുള്ള പുസ്തകങ്ങളിൽ പനിക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ ഈന്തപ്പഴത്തെ (ഖർജൂരം) ഒരു പ്രധാന ദ്രവ്യമായി നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്.

പനിയോടൊപ്പം ഉണ്ടാകുന്ന ശ്വാസതടസ്സം, കടുത്ത ചുമ (കാസം), തൊണ്ട വരൾച്ച എന്നിവയ്ക്കൊക്കെ ഖർജൂരം അടങ്ങിയ ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

 പനി സമയത്ത് നാടൻ ഈന്തപ്പഴം എങ്ങനെയാണ് സഹായിക്കുന്നത്?

ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നു: ഇതിന്റെ 'ശീത വീര്യം' (തണുപ്പ് നൽകുന്ന സ്വഭാവം) പനി കാരണം ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ പിത്തച്ചൂടിനെ ഒതുക്കാൻ സഹായിക്കും.

നിർജ്ജലീകരണം (Dehydration) തടയുന്നു: പനി വരുമ്പോൾ ശരീരം വല്ലാതെ വരളുകയും ദാഹം കൂടുകയും ചെയ്യും. ഇതിലെ 'തർപ്പണ' ഗുണം കോശങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പവും നനവും നൽകി ദാഹം മാറ്റും.

തളർച്ച മാറ്റി ഊർജ്ജം നൽകുന്നു: പനി ബാധിച്ച് കിടക്കുമ്പോൾ നാവിന് അരുചിയും കടുത്ത ബലക്ഷയവും ഉണ്ടാകുന്നത് സ്വാഭാവികമാണ്. ഇതിലെ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും 'രുചികര' പ്രഭാവവും നാവിന് സ്വാദ് തിരിച്ചു തരുന്നതിനൊപ്പം ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് വലിയ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യും.

16. ശ്വാസഹര' (Swashara)

ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങളും ആസ്ത്മയും അകറ്റാൻ നാടൻ ഈന്തപ്പഴം: ഒരു ആയുർവേദ വീക്ഷണം!

വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ആസ്ത്മ, ശ്വാസതടസ്സം എന്നിവകൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർ പലപ്പോഴും മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പേടിക്കാറുണ്ട്. കഫം കൂടുമെന്ന ചിന്തയാണ് ഇതിന് കാരണം. എന്നാൽ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് (ഖർജൂരം) 'ശ്വാസഹര' (Swashara) എന്നൊരു സവിശേഷ ഗുണമുള്ളതായി രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. അതായത് ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

ഇത് എങ്ങനെയാണ് നമ്മുടെ ശ്വാസകോശത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം:

 ശ്വാസരോഗങ്ങളിൽ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ശ്വാസനാളത്തിലെ വരൾച്ച മാറ്റുന്നു (സ്നിഗ്ധ ഗുണം): ആയുർവേദ പ്രകാരം വാതദോഷത്തിന്റെ 'രൂക്ഷത' (വരൾച്ച) കാരണമാണ് ശ്വാസനാളം ചുരുങ്ങുന്നതും ശ്വാസമെടുക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നതും. ഈന്തപ്പഴത്തിലെ സ്നിഗ്ധ (എണ്ണമയമുള്ള) ഗുണം ഈ വരൾച്ചയെ മാറ്റി നെഞ്ചിലെ കാഠിന്യം കുറയ്ക്കുന്നു.

വാത-പിത്തങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: ഇതിന്റെ മധുര രസവും തണുപ്പുള്ള ശീത വീര്യവും ശ്വാസതടസ്സത്തിന് കാരണമാകുന്ന വാത, പിത്ത ദോഷങ്ങളെ ശാന്തമാക്കുന്നു.

ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്നു (ബൃംഹണം): വിട്ടുമാറാത്ത ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ ശരീരത്തെ വല്ലാതെ മെലിയിക്കുകയും ബലക്ഷയം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിലെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് നല്ല കരുത്ത് നൽകും.

 പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ പ്രയോഗങ്ങൾ

ചരക സംഹിത മുതൽ ഭാവപ്രകാശം വരെയുള്ള ആധികാരിക ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ശ്വാസം (Dyspnoea), കാസം (Cough), ക്ഷയം (Tuberculosis) തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകൾക്ക് ഖർജൂരം മികച്ചതാണെന്ന് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

 അറിയേണ്ട ഒരു പ്രധാന സൂക്ഷ്മത!

ഇവിടെ നമ്മൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ട വലിയൊരു വ്യത്യാസമുണ്ട്. ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങൾ പ്രകാരം ഈന്തപ്പഴച്ചെടിയുടെ പൂമ്പൊടി (Pollen) ചില ആളുകളിൽ അലർജിയും ശ്വാസതടസ്സവും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. എന്നാൽ അതിന്റെ പഴവും അത് ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളും ശ്വാസകോശത്തിന് തികച്ചും ഗുണകരമാണ്. അതുകൊണ്ട് അലർജി സ്വഭാവമുള്ളവർ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം കൃത്യമായ അളവിലുള്ള ഔഷധ രൂപത്തിൽ മാത്രം ഇത് കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

 ആധുനിക ശാസ്ത്രത്തിന്റെ വിലയിരുത്തൽ

ആധുനിക പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം ഈന്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും, ധാതുക്കളും, ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ശ്വാസകോശത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ വീക്കം (Inflammation) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതാണ് ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്, ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളിൽ ഇതിനെ ഫലപ്രദമാക്കുന്നത്.

17. കാസഹര (Kasahara) 

വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്കും ജലദോഷത്തിനും ഒരു നാടൻ കൂട്ട്: 'കാസഹര' പ്രഭാവം!

കാലാവസ്ഥ മാറുമ്പോഴോ പ്രതിരോധശേഷി കുറയുമ്പോഴോ നമ്മളെ ആദ്യം പിടികൂടുന്നത് ചുമയും ജലദോഷവുമാണ്. ചുമ വരുമ്പോൾ മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ അത് കൂടുമെന്നാണ് പലരുടെയും വിചാരം. എന്നാൽ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് (ഖർജൂരം) 'കാസഹര' (Kasahara) എന്നൊരു സവിശേഷ ഗുണമുള്ളതായി പറയുന്നുണ്ട്. കാസം എന്നാൽ ചുമ, കാസഹര എന്നാൽ ചുമയെയും ജലദോഷത്തെയും ശമിപ്പിക്കുന്നത് എന്നാണർത്ഥം.

പ്രത്യേകിച്ച്, ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ബലഹീനത മൂലമുണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്കും, തൊണ്ട വരണ്ടുണങ്ങി ഉണ്ടാകുന്ന ചുമയ്ക്കും (വാത-കഫ കാസം) നാടൻ ഈന്തപ്പഴം വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

 ചുമയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എങ്ങനെ? (Mechanism)

ആയുർവേദ പ്രകാരം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ പ്രാണ വായുവിനും ഉദാന വായുവിനും ഉണ്ടാകുന്ന വ്യതിയാനങ്ങളും, ശ്വാസകോശത്തിലെ കലകളുടെ ബലക്ഷയവുമാണ് വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയ്ക്ക് കാരണം. നാടൻ ഈന്തപ്പഴം ഇതിനെ ചെറുക്കുന്നത് താഴെ പറയുന്ന രീതികളിലാണ്:

ശ്വാസകോശത്തെ ബലപ്പെടുത്തുന്നു (പുഷ്ടിദ & ബല്യ): ഇത് ശ്വാസകോശത്തിലെ കലകൾക്ക് (Lung tissues) നല്ല പോഷണം നൽകി അവയെ ഉള്ളിൽ നിന്ന് ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ കാരണം ശ്വാസകോശത്തിനുണ്ടാകുന്ന തളർച്ച മാറ്റാൻ ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വരണ്ട ചുമയ്ക്ക് ആശ്വാസം (സ്നിഗ്ധ ഗുണം): തൊണ്ടയിലും ശ്വാസനാളത്തിലും ഉണ്ടാകുന്ന വരൾച്ചയാണ് പലപ്പോഴും മാറാത്ത വരണ്ട ചുമയ്ക്ക് (Dry cough) കാരണം. ഈന്തപ്പഴത്തിലെ സ്നിഗ്ധ (എണ്ണമയമുള്ള) ഗുണം ഈ വരൾച്ചയെ മാറ്റി തൊണ്ടയ്ക്ക് നല്ല മാർദ്ദവം നൽകുന്നു.

തൊണ്ടയിലെ എരിച്ചിൽ മാറ്റുന്നു: ഇതിലെ മധുര രസവും തണുപ്പുള്ള ശീത വീര്യവും നിരന്തരമായ ചുമ കാരണം തൊണ്ടയിലുണ്ടാകുന്ന എരിച്ചിലും കടുപ്പവും അസിഡിറ്റിയുമൊക്കെ ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

കഫത്തെ എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളുന്നു (കഫ നിസ്സാരണം): നെഞ്ചിൽ കഫം അടിഞ്ഞുകൂടി ഇളകിപ്പോകാത്ത അവസ്ഥയിൽ ഇത് കഫത്തെ ലൂസാക്കി എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുകളയാൻ സഹായിക്കും. ജലദോഷത്തോടൊപ്പമുള്ള കഫക്കെട്ടിന് ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം എപ്പോഴാണ് കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യുക?

അസുഖം വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥയിൽ: ദീർഘനാൾ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ചുമ കാരണം നെഞ്ചുവേദനയും ശാരീരിക ക്ഷീണവും അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്ക്.

വരണ്ട ചുമയുള്ളവർക്ക്: കഫം പുറത്തുപോകാതെ തൊണ്ടയിൽ എപ്പോഴും കരുകരുപ്പും ചുമയും ഉള്ളവർക്ക്.

പുകവലി മൂലമുള്ള ശ്വാസകോശ ബലഹീനതയ്ക്ക്: പുകവലി കാരണം ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ശേഷി കുറഞ്ഞ് വിട്ടുമാറാത്ത ചുമയുള്ളവർക്ക് കലകളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ (Nourish) ഇത് സഹായിക്കും.

18. ക്ഷത (Kshata) 

മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും രക്തസ്രാവം നിർത്താനും നാടൻ ഈന്തപ്പഴം: അറിയപ്പെടാത്ത 'ക്ഷതഹര' പ്രഭാവം!

ആയുർവേദത്തിൽ 'ക്ഷത' (Kshata) എന്ന വാക്കിന് മുറിവുകൾ, അപകടങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന പരിക്കുകൾ, രക്തസ്രാവം എന്നിങ്ങനെ വലിയൊരു അർത്ഥതലമുണ്ട്. ബാഹ്യമായ മുറിവുകൾ മാത്രമല്ല, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ കൊണ്ടോ പരിക്കുകൾ കൊണ്ടോ ശരീരത്തിനകത്തെ കോശങ്ങൾക്കുണ്ടാകുന്ന തകരാറുകളെയും ക്ഷയത്തെയും (Tissue depletion) 'ക്ഷത'ത്തിന്റെ പരിധിയിലാണ് ആയുർവേദം കണക്കാക്കുന്നത്.

നമ്മുടെ പറമ്പുകളിലെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് (ഖർജൂരം) 'ക്ഷതഹര' (Kshatahara) എന്നൊരു അപൂർവ്വ ഔഷധഗുണമുണ്ട്. ശരീരത്തിനകത്തും പുറത്തുമുള്ള ക്ഷതങ്ങളെ ഉണക്കാൻ ഇത് എങ്ങനെയാണ് സഹായിക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കാം.

രക്തസ്രാവവും മുറിവുകളും മാറ്റാൻ ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എങ്ങനെ? (Mechanism)

രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കുന്നു (രക്തസ്തംഭനം): നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിലെ തണുപ്പേകുന്ന 'ശീത വീര്യ'വും, നമ്മൾ മുന്നേ ചർച്ച ചെയ്ത ആ സവിശേഷമായ 'കഷായ' (തുവർപ്പ്) രസവും ചേർന്ന് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അമിതമായി രക്തം പോകുന്നത് തടയുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക 'രക്തസ്തംഭന'മായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണക്കുന്നു (വ്രണ രോപണം): ഇതിന്റെ ശീതളവും മൃദുത്വവുമുള്ള സ്വഭാവം മുറിവുകളിലെ എരിച്ചിലും വേദനയും കുറയ്ക്കുകയും, കോശങ്ങൾ വേഗത്തിൽ വളർന്ന് മുറിവുകൾ കരിയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

കോശങ്ങളെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു (Tissue Regeneration): കടുത്ത പരിക്കുകൾ കാരണം ശരീരത്തിലെ ധാതുക്കൾക്കും കോശങ്ങൾക്കും ഉണ്ടാകുന്ന നാശം നികത്താൻ ഇതിലെ 'പുഷ്ടിദ' (ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന) ഗുണം സഹായിക്കും.

ഇതിന് പിന്നിലെ ശാസ്ത്രീയ ഘടകങ്ങൾ (Bioactive Compounds)

ആധുനിക ശാസ്ത്ര പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ടാന്നിനുകളും (Tannins), ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും (Flavonoids) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ടാന്നിനുകൾ മുറിവുകൾക്ക് മുകളിൽ ഒരു സംരക്ഷിത പാളി (Protective layer) ഉണ്ടാക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളെ സങ്കോചിപ്പിച്ച് രക്തസ്രാവം പെട്ടെന്ന് നിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നവയാണ്. ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ മുറിവുകളിലെ വീക്കവും അണുബാധയും തടയുന്നു.

 പുരാതന ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ പ്രയോഗങ്ങളും ഉപയോഗക്രമവും

ചരക സംഹിത പോലുള്ള പ്രമുഖ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പരിക്കുകൾ കാരണം ശരീരം മെലിഞ്ഞു പോകുന്ന 'ക്ഷതക്ഷീണ' (Injury with tissue wasting) അവസ്ഥകളുടെ ചികിത്സയിൽ ഈന്തപ്പഴം പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നുണ്ട്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം vs ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം: ഭൗമോത്പത്തിയും ആയുർവേദ ഉപയോഗങ്ങളും!

നമ്മൾ നിത്യജീവിതത്തിൽ കാണുന്ന രണ്ട് ഈന്തപ്പഴങ്ങളും ഒരേ സസ്യകുടുംബത്തിലെ (Arecaceae) അംഗങ്ങളാണെങ്കിലും, അവയുടെ ഭൗമോത്പത്തിയിലും (Origin) പരമ്പരാഗത ആയുർവേദ പ്രയോഗങ്ങളിലും വളരെ സവിശേഷമായ വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. പലർക്കും അറിയാത്ത ആ രഹസ്യങ്ങൾ നമുക്കൊന്ന് പരിശോധിക്കാം.

1. ഭൗമോത്പത്തിയും പ്രാധാന്യവും

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris): 'ഇന്ത്യൻ ഡേറ്റ്' (Indian Date) അഥവാ 'വൈൽഡ് ഡേറ്റ് പാം' (Wild Date Palm) എന്നറിയപ്പെടുന്നു. നമ്മുടെ ഇന്ത്യയിലും പാകിസ്ഥാനിലുമാണ് ഇത് തദ്ദേശീയമായി വളരുന്നത്. ഇതിലെ സവിശേഷമായ 'കഷായ' (തുവർപ്പ്) രസമാണ് പല രോഗങ്ങളിലും ഇതിനെ കൂടുതൽ വീര്യമുള്ളതാക്കുന്നത്.

ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം (Phoenix dactylifera): ഇതിനെ 'ട്രൂ ഡേറ്റ് പാം' (True Date Palm) എന്ന് വിളിക്കുന്നു. മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് (പ്രത്യേകിച്ച് ഇറാഖ്, സൗദി അറേബ്യ, ഈജിപ്ത്) ആണ് ഇതിന്റെ ജന്മദേശം. ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഇതിന്റെ അജ്വ (Ajwa), സുക്കരി (Sukkari), മബ്റൂം (Mabroom) തുടങ്ങിയ ഇനങ്ങൾ വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്.

2. പരമ്പരാഗത ആയുർവേദ ഉപയോഗങ്ങൾ (Traditional Uses)

 നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris):

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പഴം മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും മികച്ച ഔഷധങ്ങളാണ്:

പഴങ്ങൾ (Fruits): ശരീരപുഷ്ടി വരുത്താനും, രക്തപിത്തം (Bleeding disorders), അമിത ദാഹം, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ എന്നിവയ്ക്കും.

വിത്തുകൾ (Seeds): പ്രമേഹം (Diabetes), വയറിളക്കം (Diarrhea), വിറയൽ പനി (Ague) എന്നിവയ്ക്ക്.

വേരുകൾ (Roots): നാഡീ ബലഹീനതയ്ക്കും (Nervous debility) പല്ലുവേദനയ്ക്കും.

കറ / തെളിനീര് (Sap): കഠിനമായ പേശീവേദനകൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകാനും (Analgesic) ശരീരത്തിന് കുളിർമയേകാനും.

ഇലകൾ / പൂമ്പൊടി: ആർത്രൈറ്റിസ്, കരൾ രോഗങ്ങൾ, അലർജി എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്ക്.

ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം (Phoenix dactylifera):

ആയുർവേദത്തിൽ ഇതൊരു മികച്ച 'പോഷക ടോണിക്ക്' (Nutritive tonic) ആയും 'രസായന' (Rejuvenator) ഔഷധമായുമാണ് കൂടുതൽ വിവരിക്കപ്പെടുന്നത്:

ക്ഷയം (Tissue wasting): വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ കാരണം ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന പോഷകക്ഷയം നികത്താൻ.

ശ്വാസം & കാസം: ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും ചുമയ്ക്കും.

രക്തപിത്തം & ജ്വരം: ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിത ചൂടും പനിയും മാറ്റാൻ.

 3. ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നത് (Pharmacological Activities)

 നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (Phoenix sylvestris):

പ്രമേഹ വിരുദ്ധം (Antidiabetic): ഇതിന്റെ വിത്തുകളുടെ (Seeds) സത്ത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. പ്രമേഹ ചികിത്സയിൽ ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തേക്കാൾ മുൻതൂക്കം നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിനാണ്.

വേദന സംഹാരി (Analgesic): ഇതിന്റെ പഴച്ചാറിന് കേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹത്തെ (CNS) ശാന്തമാക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത ശരീരവേദനകളെ കുറയ്ക്കാനുമുള്ള സ്വാഭാവിക ശേഷിയുണ്ട്.

 ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം (Phoenix dactylifera):

പ്രതിരോധ മോഡുലേഷൻ (Immunomodulatory): ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ ഇതിന്റെ സത്ത് സഹായിക്കും.

വീക്കം ശമിപ്പിക്കൽ (Anti-inflammatory): ശരീരത്തിനകത്തുണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ടുകളും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏതാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്?

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം (P. sylvestris): നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹം, വിട്ടുമാറാത്ത സന്ധിവേദനകൾ, നാഡീ ബലഹീനത എന്നിവയ്ക്കാണ് പരിഹാരം വേണ്ടതെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഔഷധഗുണമുള്ള നാടൻ ഈന്തപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

Standard ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം (P. dactylifera): പൊതുവായ ശാരീരിക ക്ഷീണം മാറാനും, വണ്ണം വെയ്ക്കാനും, ഗർഭകാലത്തും മുലയൂട്ടുന്ന സമയത്തും ഊർജ്ജത്തിനും പോഷണത്തിനുമായി ഒരു മികച്ച നാച്ചുറൽ സപ്ലിമെന്റ് വേണമെങ്കിൽ ഇത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

 പ്രധാന കുറിപ്പ്: നിങ്ങളുടെ ശരീരപ്രകൃതിക്ക് ഏതാണ് കൂടുതൽ അനുയോജ്യം എന്ന് കൃത്യമായി മനസ്സിലാക്കാനും, ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളിൽ ഇത് ഒരു ഔഷധമായി കഴിക്കുന്നതിന് മുൻപും ഒരു യോഗ്യതയുള്ള ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം സ്വീകരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വിവിധ ഭാഷകളിൽ ഖർജൂരം (ഈന്തപ്പഴം) അറിയപ്പെടുന്ന പേരുകൾ

നമ്മുടെ നാട്ടിലെ നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴവും ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴവും ഭാരതത്തിലെയും ലോകത്തിലെയും വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ 'ഖർജൂരം' എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഈ ഔഷധപ്പഴത്തിന്റെ ഭാഷാന്തരങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

മലയാളം (Malayalam): ഈത്തപ്പഴം, ഈന്തപ്പന, കാട്ടീന്ത, ഈന്ത, ഈന്തപ്പന, ഖർജ്ജൂരം.

തമിഴ് (Tamil): ഈച്ചംപനൈ (Iichampanai), ഈച്ചം (Iicham), പെരിയ ഈച്ചം (Peria iitchham), പെരീച്ചം (Periichcham), ഈചൻ (Ichan), ചിറ്റീച്ചു (Citrichu).

കന്നഡ (Kannada): ഈച്ചലു മര (Eachalu mara), കജ്ജൂരി (Kajjuri), സിഇന്ദു (Seeindu), ഷെയ്ന്ദി (Seindi).

തെലുങ്ക് (Telugu): ഈത (Eeta), ഈതച്ചെട്ടു (Chettetha), പേടയിത (Pedayita), പേദ്ദ ഈത (Peddaeeta).

ഹിന്ദി (Hindi): ഖജൂർ (Khajur), ഖജ്‌റ (Khajra), കേജുർ (Kejur).

മറാഠി (Marathi): ഖജൂരാ (Khajura), ഷെൻഡി (Shendi), ബോയ്ചന്ദ് (Boichand).

ഗുജറാത്തി (Gujarati): ഖാരേക (Khareka).

ബംഗാളി (Bengali): ഖേജുർ (Khejur), കാജർ (Kajar).

മണിപ്പൂരി (Manipuri): താങ്തുപ് (Thangtup).

ഇംഗ്ലീഷ് (English): ഡേറ്റ് പാം (Date Palm), വൈൽഡ് ഡേറ്റ് പാം (Wild Date Palm), പാം ട്രീ (Palm Tree).

അറബിക് (Arabic): റുതബ് (Rutab - പഴുത്ത ഈന്തപ്പഴം).

പേർഷ്യൻ (Persian): ഖുർമ (Khurma).

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ രാസഘടന: എന്തുകൊണ്ട് ഇത് ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തേക്കാൾ ശക്തമായ ഔഷധമാകുന്നു?

നമ്മൾ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെയും ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെയും ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ കണ്ടു കഴിഞ്ഞു. എന്നാൽ എന്തുകൊണ്ടാണ് നാടൻ ഈന്തപ്പഴം പ്രമേഹത്തിനും മുറിവുണക്കാനും കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാകുന്നത്? ഇതിന് പിന്നിൽ കൃത്യമായ ചില ശാസ്ത്രീയ കാരണങ്ങളുണ്ട്. രണ്ട് ഈന്തപ്പഴങ്ങളുടെയും ഉള്ളിലെ പോഷകങ്ങളുടെയും രാസഘടകങ്ങളുടെയും (Chemical Composition) വ്യത്യാസങ്ങൾ നമുക്കൊന്ന് പരിശോധിക്കാം.

 1. പ്രാഥമിക പോഷകങ്ങൾ (Primary Metabolites)

രണ്ട് പഴങ്ങളിലും അടിസ്ഥാനപരമായി സമാനമായ പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും അവയുടെ അളവിൽ വലിയ വ്യത്യാസമുണ്ട്:

പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് (Sugars): വിപണിയിൽ കിട്ടുന്ന ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തിൽ (Phoenix dactylifera) ഉണങ്ങിയ ഭാരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ 74.5% മുതൽ 82.4% വരെ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് അവയ്ക്ക് കടുത്ത മധുരമുള്ളത്. എന്നാൽ നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ (Phoenix sylvestris) ഇത് വെറും 41.65% മുതൽ 47.41% വരെ മാത്രമാണ്.

നാരുകളുടെ അളവ് (Fiber): നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ നാരുകൾ വളരെ കൂടുതലാണ് (ഏകദേശം 12.45 - 13.87 ഗ്രാം/100 ഗ്രാം). നാരുകൾ കൂടുന്നതും മധുരം കുറയുന്നതുമാണ് ഇതിനെ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമാക്കുന്നത്.

രാസഘടകങ്ങളിലെ പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ

രണ്ട് ഇനങ്ങളിലും ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ടാന്നിനുകൾ, സ്റ്റിറോയിഡുകൾ, സാപ്പോണിനുകൾ തുടങ്ങിയ ഔഷധ ഘടകങ്ങൾ (Secondary Metabolites) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എങ്കിലും:

ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴത്തിൽ പഞ്ചസാര കൂടുതലും ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ കുറവുമാണ്. എന്നാൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ മൊത്തം ഫിനോളിക്, ഫ്ലേവനോയ്ഡ് ഉള്ളടക്കം വളരെ ഉയർന്നതാണ്. ഇതാണ് ഇതിന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ശേഷിയും മുറിവുണക്കാനുള്ള (ക്ഷതഹര) കരുത്തും നൽകുന്നത്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ (P. sylvestris) അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഔഷധ ഘടകങ്ങൾ:

ആധുനിക ലാബ് പരിശോധനകളിൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത ചില പ്രധാന സസ്യഘടകങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

Quercetin & Quercitrin: ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റും ശരീരത്തിലെ വീക്കവും നീർക്കെട്ടും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളാണിവ. ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇത് നല്ലതാണ്.

β-sitosterol: നമ്മുടെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും പുരുഷന്മാരിൽ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥിയുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു മികച്ച ഫൈറ്റോസ്റ്റിറോൾ.

β-amyrin: കരളിലെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന (Hepatoprotective) ഒപ്പം മികച്ച വേദനസംഹാരിയായും പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ഘടകം.

8-methylisoquinoline N-oxide: നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ മാത്രം പ്രത്യേകം കാണപ്പെടുന്ന ഈ ഘടകമാണ് ഇതിന്റെ ശക്തമായ പ്രമേഹ വിരുദ്ധ (Antidiabetic) പ്രഭാവത്തിന് പ്രധാന കാരണം.

 ശാസ്ത്രീയമായ നിഗമനം (Conclusion)

ചുരുക്കത്തിൽ, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ കൂടുതൽ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളും നാരുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അത് പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിനും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിക്കും, കോശങ്ങളുടെ സംരക്ഷണത്തിനും കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്. അതേസമയം ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം ഉയർന്ന പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൊണ്ട് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് വലിയ ഊർജ്ജം നൽകുന്ന ഒരു മികച്ച പോഷക ടോണിക്ക് (Nutritive tonic) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഈ രാസഘടനയിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾ തന്നെയാണ് ആയുർവേദ ആചാര്യന്മാർ പറഞ്ഞ ഔഷധഗുണങ്ങളുടെ വ്യത്യാസത്തിനും അടിസ്ഥാനം!

നാടൻ ഈന്തപ്പഴം വെറുമൊരു പഴമല്ല, ആധുനിക ശാസ്ത്രം അംഗീകരിച്ച ദിവ്യൗഷധം! (ഗവേഷണ കണ്ടെത്തലുകൾ)

നമ്മുടെ പറമ്പുകളിലെ നാടൻ കാട്ടീന്തപ്പഴത്തിന്റെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ രോഗശാന്തി ശേഷിയെക്കുറിച്ചും നമ്മൾ കണ്ടല്ലോ. എന്നാൽ ഇത് വെറുമൊരു പരമ്പരാഗത വിശ്വാസം മാത്രമല്ല എന്ന് തെളിയിക്കുന്ന ഒട്ടനവധി ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളും ഗവേഷണങ്ങളും ലോകമെമ്പാടും നടന്നിട്ടുണ്ട്. ഈ നാട്ടുപഴത്തെക്കുറിച്ച് ആധുനിക ശാസ്ത്രം കണ്ടെത്തിയ ഞെട്ടിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ അറിയാം:

1. സർവ്വരോഗ നിവാരിണിയായ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത സസ്യം (General Review)

"Diverse application of Phoenix sylvestris: A potential herb" (2018) എന്ന ശാസ്ത്രീയ പഠനമനുസരിച്ച്, ഈ ചെടിയുടെ ഓരോ ഭാഗവും അമൂല്യമായ ഔഷധ ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പഴം, ഇല, വേര്, അതിൽ നിന്നുള്ള നീര് (Sap) എന്നിവയ്ക്ക് ശരീരത്തിലെ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാനുള്ള ശേഷി (Antimicrobial), അൾസർ മാറ്റാനുള്ള ഗുണം (Anti-ulcer), വേദനസംഹാരി ശേഷി (Analgesic) എന്നിവയുണ്ടെന്ന് ഈ പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു.

2. പ്രമേഹത്തിനും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനും ഒന്നാന്തരം മരുന്ന് (Anti-diabetic & Antihypertensive)

പലരും വിചാരിക്കുന്നത് പ്രമേഹമുള്ളവർ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കാൻ പാടില്ല എന്നാണ്. എന്നാൽ നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ശാസ്ത്രം പറയുന്നത് മറ്റൊന്നാണ്:

ഇലകളുടെ ഗുണം: "Evaluation of anti-diabetic and antihypertensive activity of Phoenix sylvestris leaves extract" (2021) എന്ന പഠനപ്രകാരം, ഇതിന്റെ ഇലകളുടെ സത്തിന് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാനും (Anti-hyperglycemic) രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിവുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന 'ക്വെർസെറ്റിൻ' (Quercetin) എന്ന ഘടകമാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്.

വിത്തുകളുടെ അത്ഭുത വീര്യം: "GC-MS analysis and pharmacological evaluations of Phoenix sylvestris seeds" (2023) എന്ന പഠനത്തിൽ, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ വിത്തിൽ 8-methylisoquinoline N-oxide (32.82%) എന്ന സവിശേഷ സംയുക്തം കണ്ടെത്തി. ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില കൃത്യമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

3. ഉള്ളിലെ വീക്കവും കോശനാശവും തടയുന്നു (Anti-inflammatory & Anti-oxidant)

ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത നീർക്കെട്ടുകളും വീക്കങ്ങളുമാണ് പല മാരക രോഗങ്ങൾക്കും കാരണം. "Anti-Oxiflammatory Profile of Date Extracts (Phoenix sylvestris)" (2015) എന്ന പഠനമനുസരിച്ച്, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് (Oxidative Stress) കുറയ്ക്കുകയും ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾക്കുണ്ടാകുന്ന വീക്കവും തകരാറുകളും (Inflammation) ഫലപ്രദമായി ചെറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

4. കഠിനമായ വേദനകൾക്ക് ആശ്വാസം (Analgesic & Diuretic)

"Diuretic and analgesic effects of the methanol extract of Phoenix sylvestris root" (2006) എന്ന പഠനത്തിൽ ഇതിന്റെ വേരുകൾക്ക് കഠിനമായ വേദനകളെ സംഹരിക്കാനുള്ള ശേഷിയുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. ലാബ് പരിശോധനകളിൽ വേദനയെ 32.57% വരെ കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന്റെ വേരിന്റെ സത്തിന് കഴിഞ്ഞു. ഒപ്പം ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ വിഷാംശങ്ങളെ മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാനുള്ള (Diuretic) ശേഷിയും ഇതിനുണ്ട്.

5. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (Immunomodulatory)

"Phytochemical evaluation, antioxidant assay, antibacterial activity of P. sylvestris leaf" (2016) എന്ന പഠനപ്രകാരം, ഈ സസ്യത്തിന്റെ ഇലകൾക്ക് ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി (Immunity) ഉത്തേജിപ്പിക്കാനുള്ള വലിയ കഴിവുണ്ട്. പാർശ്വഫലങ്ങൾ (Cytotoxicity) ഒട്ടുമില്ലാത്ത സുരക്ഷിതമായ ഒരു പ്രതിരോധ കവചമാണിത്.

6. ഇതിലെ അത്ഭുതകരമായ പോഷക ഘടന (Phytochemical Composition)

ഏറ്റവും പുതിയ "Phytochemical Screening, Isolation, And Characterization Of Extract From Various Parts Of Phoenix Sylvestris" (2024) എന്ന പഠനറിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ താഴെ പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

നാരുകൾ (Dietary fiber), അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ.

അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ടാന്നിനുകൾ, ആൽക്കലോയിഡുകൾ.

കരൾ സംരക്ഷണത്തിനും വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ട്രൈറ്റെർപിനോയിഡുകൾ (Triterpenoids), സ്റ്റിറോയിഡുകൾ.

ആധുനിക ശാസ്ത്രലോകം ഒന്നടങ്കം അടിവരയിട്ടു പറയുന്ന ഒരു കാര്യമുണ്ട്; നമ്മുടെ പറമ്പുകളിൽ വളരുന്ന നാടൻ ഈന്തപ്പഴം വെറുമൊരു സാധാരണ ഭക്ഷ്യവസ്തുവല്ല. അത് പ്രമേഹം, രക്തസമ്മർദ്ദം, വിട്ടുമാറാത്ത വേദനകൾ, വീക്കം തുടങ്ങിയ പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും അനുബന്ധ ചികിത്സയായി (Complementary medicine) ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രകൃതിയുടെ വലിയൊരു ഔഷധശാലയാണ്!

 (ഈന്തപ്പഴം) അടങ്ങിയ പ്രശസ്തമായ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ: 

ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഔഷധവീര്യത്തെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ നിരവധി പ്രശസ്തമായ ആയുർവേദ ഫോർമുലേഷനുകളിൽ (Formulations) ഖർജൂരം ഒരു പ്രധാന ചേരുവയായി വരുന്നുണ്ട്. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാനും, രക്തക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും, ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനുമുള്ള ചില പ്രധാന ഔഷധങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

 ഖർജൂരം അടങ്ങിയ ഔഷധങ്ങളും അവയുടെ ഗുണങ്ങളും

എലാദി വടി / ഗുടിക (Eladi Vati): ക്ലാസിക്കൽ ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ പ്രകാരം ഇതിൽ 'പിണ്ഡ ഖർജൂരം' (Pinda Khajur - Phoenix dactylifera) ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഏലക്ക, കറുവാപ്പട്ട, തിപ്പലി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചേരുന്ന ഈ ഔഷധം ചുമ, ജലദോഷം, വിട്ടുമാറാത്ത ശ്വാസകോശ അണുബാധകൾ, ഛർദ്ദി, ഗ്യാസ് ട്രബിൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തമമാണ്. ഇതിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ തൊണ്ടയിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഫെർബെറി സിറപ്പ് (Ferberry Syrup): ഖർജൂരം (Phoenix dactylifera) പ്രധാന ചേരുവയായുള്ള ഒരു പ്രകൃതിദത്ത അയൺ സപ്ലിമെന്റാണിത്. പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാതെ വിളർച്ച (Iron deficiency anemia) മാറ്റാനും, ഗർഭകാലത്ത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം നൽകാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ജനോഡിൻ സിറപ്പ് (Janodine Syrup): മറ്റു മരുന്നുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇതിൽ നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴമാണ് (Phoenix sylvestris) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. വിശപ്പില്ലായ്മ, അസിഡിറ്റി, ഗ്യാസ്, ദഹനക്കേട് എന്നിവ പരിഹരിക്കാൻ ഈ ടോണിക്ക് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

ഹെർബോയ് ക്യാപ്‌സ്യൂൾ (Herboy Capsule): ഖർജൂരം അടങ്ങിയ ഈ ഔഷധം പുരുഷന്മാരിലെ ലൈംഗിക ബലഹീനതകൾ പരിഹരിക്കാനും (Erectile dysfunction), ശാരീരിക ഊർജ്ജം, ഉന്മേഷം, ആത്മവിശ്വാസം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ദ്രാക്ഷാദി ചൂർണ്ണം (Drakshadi Choorna): ഉണക്കമുന്തിരിയും ഖർജൂരവും പ്രധാന ചേരുവകളായി വരുന്ന ഈ പൊടിമരുന്ന് അമിതമായ ക്ഷീണം മാറാനും, ശാരീരിക പുഷ്ടി നൽകാനും, ദഹന-ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കാനും ഉത്തമമാണ്.

ബാലപ്രാശം (Balaprasha): കുട്ടികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും, പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും, വിട്ടുമാറാത്ത പനി, ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും കേരളത്തിൽ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിച്ചുപോരുന്ന ഒരു ലേഹ്യമാണിത്.

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളും വീര്യവും: ഒരു ഗ്രന്ഥവർഗ്ഗീകരണം!

ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ഏതൊരു ദ്രവ്യത്തെയും അതിന്റെ രസ-ഗുണ-വീര്യ-വിപാകങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് വിലയിരുത്തുന്നത്. പ്രശസ്ത ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ ചക്രപാണി ആയുർവേദം, ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു എന്നിവയിലെ പരാമർശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നമ്മുടെ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ (ഖർജൂരം) ശാസ്ത്രീയ പ്രകൃതം താഴെ പറയുന്ന രീതിയിലാണ്:

 ഖർജൂരത്തിന്റെ ആയുർവേദ പ്രൊഫൈൽ (Medicinal Profile)

രസം (Taste) — മധുരം (Madhura): ഇതാണ് ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പ്രാഥമിക രുചി (Pradhana Rasa).

ഗുണം (Qualities) — ഗുരു, സ്നിഗ്ധ (Guru - Snigdha): 'ഗുരു' എന്നാൽ ദഹിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുന്നതും ശരീരത്തിന് ദീർഘനേരം ഊർജ്ജം നൽകുന്നതുമാണ്. 'സ്നിഗ്ധ' എന്നാൽ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ എണ്ണമയവും നനവും നൽകുന്നത്. ഇതാണ് വാതദോഷത്തിന്റെ വരൾച്ച മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നത്.

വിപാകം (Post-Digestive Effect) — മധുരം (Madhura): ദഹന പ്രക്രിയയ്ക്ക് ശേഷവും ഇത് ശരീരത്തിൽ മധുരമായാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്. ശരീരത്തെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്താൻ (Nourishing) ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

വീര്യം (Potency) — ശീതം (Sheeta): തണുപ്പ് നൽകുന്ന പ്രകൃതമാണിത്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ശരീരത്തിലെ അമിതമായ പിത്തച്ചൂട്, എരിച്ചിൽ, രക്തപിത്തം (Bleeding disorders) എന്നിവ മാറ്റാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്.

പ്രധാന ഔഷധ കർമ്മങ്ങൾ (Actions & Pharmacology)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളും ആധുനിക ഫാർമക്കോളജിയും ഒരുപോലെ അംഗീകരിക്കുന്ന ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ഔഷധപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇവയാണ്:

വാത-പിത്ത ശമനം (Vatapitta Shamaka): ശരീരത്തിലെ വാത, പിത്ത ദോഷങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കുന്നു.

ബല്യം (Strengthening): കോശങ്ങൾക്കും മാംസപേശികൾക്കും നല്ല കരുത്തും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും നൽകുന്നു.

വൃഷ്യം / വാജീകരണം (Aphrodisiac): ലൈംഗിക ബലഹീനതകൾ പരിഹരിക്കാനും ശാരീരിക ഉന്മേഷം കൂട്ടാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഹൃദ്യം (Cardiotonic): ഹൃദയപേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന ഒന്നാന്തരം കാർഡിയാക് ടോണിക്കായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

മൂത്രവർദ്ധകം (Diuretic): ശരീരത്തിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്ന ശീതവീര്യം ഉള്ളതിനാൽ മൂത്രച്ചൂട്, അണുബാധ (UTI) എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.

നാഡീ ടോണിക്ക് (Nervine Tonic): നാഡീവ്യൂഹത്തെ ശാന്തമാക്കാനും നാഡീ ബലഹീനതകൾ മാറ്റാനും സഹായിക്കുന്നു.

 ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage & Part Used)

ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗം: പ്രധാനമായും ഇതിന്റെ പഴം (Fruit) ആണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. (എന്നാൽ മലബന്ധത്തിന് ഇതിന്റെ തണ്ടിന്റെ നീരും പ്രമേഹത്തിന് വിത്തും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്).

സാധാരണ അളവ്: ദിവസവും 15 - 20 ഗ്രാം (ഏകദേശം 2 മുതൽ 3 എണ്ണം വരെ).

ആയുർവേദത്തിൽ ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴവും നാടൻ ഈന്തപ്പഴവും 'ഖർജൂരം' എന്ന പൊതുനാമത്തിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇവ രണ്ടിനും മുകളിൽ പറഞ്ഞ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിലെ (Phoenix sylvestris) കഷായ രസത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം അതിനെ പ്രമേഹത്തിനും ചുമയ്ക്കും കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായ 'ഔഷധം' ആക്കുന്നു. അതേസമയം ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴം (Phoenix dactylifera) മികച്ചൊരു 'പോഷക ടോണിക്ക്' (Tarpana/Rasayana) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഈന്തപ്പഴം എങ്ങനെ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാം? രോഗങ്ങൾക്കനുസരിച്ചുള്ള ഉപയോഗക്രമങ്ങൾ (Method of Use)

ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ (ഖർജൂരം) പൂർണ്ണമായ ഔഷധഗുണം ശരീരത്തിന് ലഭിക്കണമെങ്കിൽ അത് ഓരോ രോഗത്തിനും പ്രത്യേക രീതികളിൽ വേണം തയ്യാറാക്കി കഴിക്കാൻ. നമ്മുടെ നാടൻ ഈന്തപ്പഴവും ഗൾഫ് ഈന്തപ്പഴവും വിവിധ രോഗാവസ്ഥകളിൽ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട കൃത്യമായ വഴികൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

 1. ഊർജ്ജക്കുറവും ബലക്ഷയവും മാറാൻ (General Debility & Weakness)

ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന പൊതുവായ ബലക്ഷയം, കടുത്ത ക്ഷീണം, പോഷകക്കുറവ് എന്നിവ പരിഹരിക്കാനുള്ള മികച്ച പ്രകൃതിദത്ത ടോണിക്കാണ് ഈന്തപ്പഴം.

പ്രയോഗം: 5-6 ഈന്തപ്പഴം രാത്രി മുഴുവൻ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെക്കുക. രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ ആ വെള്ളം കുടിക്കുകയും ഈന്തപ്പഴം നന്നായി ചവച്ചരച്ച് കഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് ശരീരത്തിന് കനത്ത ഊർജ്ജവും ഉന്മേഷവും നൽകും.

പോഷക പാനീയം (ഖർജൂരാദി മന്ഥം): വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത ഈന്തപ്പഴം, ഉണക്കമുന്തിരി, പുളി (ചിഞ്ച), നെല്ലിക്ക (അമലകി) എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ആയുർവേദ എനർജി ഡ്രിങ്കാണിത്. അമിത ദാഹം, നിർജ്ജലീകരണം (Dehydration) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്.

2.  ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് (Asthma, Cough & Cold)

ആസ്ത്മ, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ജലദോഷം എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

പൊടി രൂപത്തിലുള്ള പ്രയോഗം: ഉണങ്ങിയ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ (പിണ്ഡ ഖർജൂരം) പൊടി 2-3 ഗ്രാം അളവിലെടുത്ത്, അതിൽ 1-2 ഗ്രാം ശുദ്ധമായ തേൻ ചാലിച്ചു കഴിക്കുക. ഇത് ശ്വാസകോശത്തിന് കരുത്ത് നൽകുകയും ശ്വാസതടസ്സം മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

കുതിർത്ത് കഴിക്കൽ: കടുത്ത കഫക്കെട്ടും ജലദോഷവുമുള്ളപ്പോൾ ദിവസവും രാവിലെ കുറച്ച് ഈന്തപ്പഴം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് കഴിക്കുന്നത് കഫത്തെ എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കും.

3.  ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനും (Heart Health & Blood Pressure)

ഹൃദയപേശികൾക്ക് ബലം നൽകുന്ന 'ഹൃദ്യ' (Cardiotonic) ഗുണങ്ങളും, ബി.പി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യവും ഈന്തപ്പഴത്തിൽ ധാരാളമുണ്ട്.

ഉപയോഗ രീതി: ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനായി ദിവസവും പ്രധാന ആഹാരത്തിന് ശേഷം 3-4 ഈന്തപ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുക. രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർ ഈന്തപ്പഴം വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി, കുരു നീക്കം ചെയ്ത് ദിവസവും രാവിലെ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

പ്രത്യേക ഔഷധം (ഖർജൂരാദി ഘൃതം): ശ്വാസംമുട്ടൽ, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, പനി എന്നിവയ്ക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു നെയ്മരുന്നാണിത് (Medicated Ghee). 5-10 മില്ലി (1-2 ടീസ്പൂൺ) ദിവസവും രണ്ടുനേരം ചെറുചൂടുള്ള പാലിനൊപ്പം കഴിക്കാം. (ശ്രദ്ധിക്കുക: ഇതൊരു ഔഷധമായതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം കഴിക്കുക).

4.  വയറിളക്കത്തിനും രക്തപിത്തത്തിനും (Diarrhea & Bleeding Disorders)

നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിലെ 'കഷായ' (തുവർപ്പ്) രസം ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള അമിത പ്രവാഹങ്ങളെ തടയാൻ സഹായിക്കും.

ഇലകളുടെ കഷായം (Leaf Decoction): നാടൻ ഈന്തപ്പഴച്ചെടിയുടെ (Phoenix sylvestris) ഇലകൾ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന കഷായം 25-30 മില്ലി എന്ന അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് കടുത്ത വയറിളക്കവും അതിസാരവും പെട്ടെന്ന് നിർത്താൻ സഹായിക്കും.

ഹിമ പ്രയോഗം (Cold Infusion): ഈന്തപ്പഴം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന 'കോൾഡ് ഇൻഫ്യൂഷൻ' (40-50 മില്ലി) കുടിക്കുന്നത് ഉള്ളിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം (അമിത ആർത്തവം, മൂക്കിൽ നിന്ന് ചോര വരിക) തുടങ്ങിയ രക്തപിത്ത അവസ്ഥകൾക്ക് മികച്ച പരിഹാരമാണ്.

5.  പനിയും നിർജ്ജലീകരണവും മാറാൻ (Fever & Dehydration)

ശരീരത്തിലെ അമിത ചൂട് കുറയ്ക്കാനും (Antipyretic) പനി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ക്ഷീണം മാറാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

പ്രയോഗം: പനിയും ദാഹവുമുള്ളപ്പോൾ 40-50 മില്ലി ഈന്തപ്പഴം കുതിർത്ത വെള്ളം (Cold infusion) കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് കുളിർമ നൽകും. പനി മാറി ശരീരം വല്ലാതെ മെലിഞ്ഞുപോയവർക്ക് ഈന്തപ്പഴം പാലിൽ ചേർത്തുള്ള പായസം (Khajur Kheer) നൽകുന്നത് ശരീരപുഷ്ടി വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.

6.  ദന്തവേദനയ്ക്ക് (Toothache)

പ്രയോഗം: നാടൻ ഈന്തപ്പഴച്ചെടിയുടെ തണ്ടിൽ നിന്നും വേരിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്തമായ നീര് (Juice) പല്ലുവേദനയുള്ള ഭാഗത്ത് പുരട്ടുന്നത് വേദനയ്ക്ക് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകും.

7. ദഹനാരോഗ്യത്തിന് (Digestive Health & Acidity)

വിശപ്പില്ലായ്മ പരിഹരിക്കാനും ആമാശയത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ മാറ്റാനും ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ വിത്ത് (കുരു) മികച്ചൊരു ഔഷധമാണ്.

ഉപയോഗ രീതി: നാടൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ കുരു (വിത്ത്) നന്നായി കഴുകി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് വെയ്ക്കുക. ഈ കുരുപ്പൊടിയിൽ നിന്നും അല്പം എടുത്ത് ശുദ്ധമായ തേനിൽ ചാലിച്ചാണ് കഴിക്കേണ്ടത്.

എങ്ങനെ കഴിക്കണം?: ദിവസവും ആഹാരം കഴിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഈ മിശ്രിതം ഒരു ടീസ്പൂൺ വീതം കഴിക്കുക.

ഗുണം: ഇത് ദഹനശക്തിയും വിശപ്പും വർദ്ധിപ്പിക്കും. കൂടാതെ ആമാശയത്തിലുണ്ടാകുന്ന പുളിച്ചുതികട്ടൽ, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി (Acidity) എന്നിവ ശമിപ്പിച്ച് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

 പ്രത്യേക കുറിപ്പ്: ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ കുരുപ്പൊടി ദഹിക്കാൻ അല്പം കഠിനമായതിനാൽ ആദ്യഘട്ടത്തിൽ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ മാത്രം (ഒരു നുള്ള്) ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെ നിർദ്ദേശം തേടുന്നത് കൂടുതൽ ഉത്തമമായിരിക്കും.

8. രക്തക്കുറവിനും രക്തത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും (Anemia & Blood Health)

ശരീരത്തിൽ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിളർച്ച (അനീമിയ) മൂലമുണ്ടാകുന്ന തളർച്ച മാറ്റാനും ഈന്തപ്പഴം പ്രകൃതി തന്നിട്ടുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഔഷധമാണ്.

വീട്ടുവൈദ്യം (Iron Rich Health Drink): 4–5 ഈന്തപ്പഴം (കുരു നീക്കിയത്), കുറച്ച് ബദാം പരിപ്പ്, ഒരു നുള്ള് കുങ്കുമപ്പൂവ് എന്നിവ ഒരു ഗ്ലാസ് പാലിൽ ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക (Milkshake രൂപത്തിൽ).

എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം?: ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിലോ അല്ലെങ്കിൽ വൈകുന്നേരങ്ങളിലോ ഈ പോഷകസമൃദ്ധമായ പാനീയം പതിവായി കുടിക്കാം.

ഗുണം: ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഇരുമ്പ് (Iron), വിറ്റാമിനുകൾ, മറ്റ് അവശ്യ ധാതുക്കൾ എന്നിവ ഈ ഒറ്റ പാനീയത്തിലൂടെ ലഭിക്കും. ഇത് രക്തക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും ഹീമോഗ്ലോബിൻ നില ഉയർത്താനും ശരീരത്തിന്റെ സ്റ്റാമിന ഇരട്ടിയാക്കാനും സഹായിക്കും.

 പ്രത്യേക കുറിപ്പ്: ഈ പാനീയത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾ (Diabetes) ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുൻപ് നിർബന്ധമായും ഒരു ആയുർവേദ വൈദ്യന്റെ നിർദ്ദേശം സ്വീകരിക്കേണ്ടതാണ്.

9. പ്രത്യുൽപാദന ആരോഗ്യത്തിനും ശക്തിക്കും (Reproductive Health & Sexual Vitality)

ശാരീരികക്ഷമതയും പുരുഷ-സ്ത്രീ പ്രത്യുൽപാദനശേഷിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഈന്തപ്പഴം വളരെ നല്ലൊരു പ്രകൃതിദത്ത ഉത്തേജകമാണ് (Natural Aphrodisiac).

തയ്യാറാക്കേണ്ട രീതി: 5 ഈന്തപ്പഴവും (കുരു നീക്കിയത്) 2–3 ബദാമും രാത്രി മുഴുവൻ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വെക്കുക. പിറ്റേന്ന് രാവിലെ ഇവ രണ്ടും വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് മാറ്റി ഒരുമിച്ച് നന്നായി അരച്ച് നല്ല പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം: ഈ തയ്യാറാക്കിയ പേസ്റ്റ് ഒരു ഗ്ലാസ് ചെറുചൂടുള്ള പാലിൽ നന്നായി കലക്കി ദിവസവും രാവിലെ വെറുംവയറ്റിലോ രാത്രി കിടക്കാൻ നേരത്തോ കുടിക്കുക.

ഗുണം: പതിവായി ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് ലൈംഗിക ഉന്മേഷം (Libido) വീണ്ടെടുക്കാനും, ബീജത്തിന്റെ ഗുണമേന്മയും (Sperm quality) എണ്ണവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും. ശരീരത്തിന് കനത്ത ദാതുപുഷ്ടി നൽകി മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രത്യുൽപാദനക്ഷമത സ്വാഭാവികമായി ഉയർത്താൻ ഈ കൂട്ട് ഉത്തമമാണ്.

ആയുർവേദ കുറിപ്പ്: ആയുർവേദ ദ്രവ്യഗുണ ശാസ്ത്രത്തിൽ ഈന്തപ്പഴത്തെ 'വൃഷ്യം' എന്നും 'ശുക്രലം' എന്നുമാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. അതായത് ശരീരത്തിലെ പ്രകൃതിദത്ത ഊർജ്ജത്തെയും പ്രത്യുൽപാദന ദ്രാവകങ്ങളെയും ഒരുപോലെ പോഷിപ്പിക്കാൻ ശേഷിയുള്ളതാണ് ഈ ഔഷധപ്പഴം.

10. ശരീരപുഷ്ടിക്കും ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും (Weight Gain & Strength)

ശരീരത്തിന് നല്ല പുഷ്ടി നൽകാൻ ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ മധുരവും സ്നിഗ്ധവുമായ (നെയ്യ് പോലെയുള്ള) ഗുണങ്ങൾ പ്രകൃതിയുടെ വലിയൊരു വരദാനമാണ്. ബലക്ഷയം, മെലിഞ്ഞ ശരീരം, അമിത ജോലി മൂലമുള്ള കടുത്ത ക്ഷീണം എന്നിവ മാറാൻ താഴെ പറയുന്ന കൂട്ടുകൾ വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാം:

. പാൽ-ഈന്തപ്പഴ മിക്സ് ഷേക്ക് (പോഷക ടോണിക്ക്):

ദഹനത്തിന് അല്പം ഭാരമുള്ളതും (Guru) ശരീര കോശങ്ങൾക്ക് കനത്ത പോഷണം നൽകുന്നതുമായ (Brimhana) ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ഗുണം പാലിനൊപ്പം ചേരുമ്പോൾ അതൊരു ഒന്നാന്തരം നാച്ചുറൽ ടോണിക്കായി മാറും.

ചേരുവകൾ: ഈന്തപ്പഴം - 10 എണ്ണം (കുരു നീക്കിയത്), പാൽ - 1 കപ്പ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഈന്തപ്പഴം ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് പാലിൽ ചേർത്ത് മിക്സിയിൽ നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക.

ഗുണം: വിളർച്ച (Anemia), കടുത്ത ശാരീരിക ക്ഷീണം, അമിത ജോലി കൊണ്ടുള്ള തളർച്ച, ശരീരത്തിലെ എരിച്ചിൽ എന്നിവ മാറ്റി ദേഹത്തിന് നല്ല പുഷ്ടിയും കരുത്തും നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

 ഈന്തപ്പഴ എനർജി ലഡ്ഡു (വളരുന്ന കുട്ടികൾക്ക്):

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ദിവസവുമുള്ള ഊർജ്ജ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പോഷകസമൃദ്ധമായ വിഭവമാണിത്.

ചേരുവകൾ: ഈന്തപ്പഴം - 10 എണ്ണം, പൊടിച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വറുത്ത നിലക്കടല, ഉണക്കമുന്തിരി, ശർക്കരപ്പൊടി, ആവശ്യത്തിന് നെയ്യ് അല്ലെങ്കിൽ തേൻ.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഈന്തപ്പഴം വിത്ത് നീക്കി നന്നായി പേസ്റ്റ് രൂപത്തിൽ അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാനിൽ അല്പം നെയ്യ് ചൂടാക്കി ഈ ഈന്തപ്പഴം ചെറുതായി വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, നിലക്കടല, മുന്തിരി എന്നിവയും ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരപ്പൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ചെടുക്കുക. ഈ മാവ് ചെറിയ ലഡ്ഡുകളാക്കി ഉരുട്ടി സൂക്ഷിക്കാം.

ഗുണം: കുട്ടികളിലെ വിളർച്ച മാറ്റി അവരെ കൂടുതൽ ഊർജ്ജസ്വലരും ആരോഗ്യവാന്മാരുമാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

. നെയ്യിലും തേനിലും സൂക്ഷിച്ച ഈന്തപ്പഴം (ഗർഭിണികൾക്ക്):

ഗർഭിണികൾക്കും ആർത്തവവിരാമം (Menopause) നേരിടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ കരുത്ത് നൽകുന്ന ഒരു ദിവ്യൗഷധമാണിത്.

ചേരുവകൾ: ഈന്തപ്പഴം - 50 എണ്ണം, ശുദ്ധമായ നെയ്യ് - 100 മില്ലി, തേൻ - 80 മില്ലി, കുങ്കുമപ്പൂവ് - 8-10 എണ്ണം.

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: നെയ്യും തേനും കുങ്കുമപ്പൂവും ഒരു ഗ്ലാസ് ജാറിലിട്ട് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് കുരു നീക്കിയ ഈന്തപ്പഴം പൂർണ്ണമായും മുങ്ങി കിടക്കത്തക്ക വണ്ണം ഇട്ടു വെയ്ക്കുക.

ഉപയോഗക്രമം: ദിവസവും രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും ഇതിൽ നിന്നും 1-2 ഈന്തപ്പഴം വീതം എടുത്ത് കഴിക്കുക. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷിയും പുഷ്ടിയും വർദ്ധിക്കും.

ഖർജൂര ലഡ്ഡു (പ്രസവ രക്ഷയ്ക്ക്):

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ വിത്ത് നീക്കം ചെയ്ത് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഇതിൽ തേൻ, നെയ്യ്, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, കുരുമുളകുപൊടി, ചെറുനാരങ്ങയുടെ ഇല എന്നിവ ആവശ്യമായ അളവിൽ ചേർത്ത് നന്നായി കുഴച്ച് ചെറിയ ലഡ്ഡുകളാക്കി വെയ്ക്കുക.

ഗുണം: പ്രസവിച്ച സ്ത്രീകൾക്ക് ശരീരത്തിന് വേഗത്തിൽ കരുത്ത് വീണ്ടെടുക്കാനും ഹീമോഗ്ലോബിൻ കൂട്ടാനും ഇത് സഹായിക്കും. (ശ്രദ്ധിക്കുക: കൃത്യമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ പ്രമേഹം, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയുള്ളവർക്കും ഇത് ഒരു പരിധി വരെ നല്ലതാണ്).

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ്  ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

 പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

​ഈ ബ്ലോഗിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന ലേഖനങ്ങൾ എന്റെ പഠനങ്ങളുടെയും കഠിനാധ്വാനത്തിന്റെയും ഫലമാണ്. അതിനാൽ താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക:

ലിങ്ക് ഷെയർ ചെയ്യാം: ഈ ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റുകളുടെ ലിങ്ക് (URL) സോഷ്യൽ മീഡിയകളിലോ വാട്സാപ്പിലോ ഷെയർ ചെയ്യുന്നതിനെ ഞാൻ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

​കോപ്പി ചെയ്യുന്നത് നിഷിദ്ധം: ഇതിലെ ഉള്ളടക്കം (Text) എന്റെ അനുവാദമില്ലാതെ പകർത്തി മറ്റ് വെബ്‌സൈറ്റുകളിലോ സോഷ്യൽ മീഡിയകളിലോ പ്രചരിപ്പിക്കാനോ, പുസ്തക രൂപത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാനോ പാടുള്ളതല്ല.

​ബ്ലോഗിന്റെ നിലനിൽപ്പിനായി വായനക്കാരുടെ മാന്യമായ സഹകരണം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. 🙏