മാവ് വെറും പഴമല്ല: ഇല, പൂവ്, തൊലി, വിത്ത് എന്നിവയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ

 മാങ്ങയുടെ മണവും ഓർമ്മകളും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി നമ്മളിൽ ആരെങ്കിലുമുണ്ടാകുമോ? നമ്മുടെ സ്വന്തം നാട്ടുമാവിനെക്കുറിച്ചാണ് പറഞ്ഞു വരുന്നത്. വെറുമൊരു ഫലവൃക്ഷം എന്നതിലുപരി, ആയുർവേദത്തിലും നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിലും ഒട്ടനവധി ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് മാവ്.

സസ്യശാസ്ത്രപരമായി മാംഗിഫെറ ഇൻഡിക്ക (Mangifera indica Linn) എന്ന് വിളിക്കുന്ന, അനകാർഡിയേസി (Anacardiaceae - അമ്ര കുലം) കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ഈ 'പഴങ്ങളുടെ രാജാവിന്റെ' ഔഷധഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?

പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ മധുരം മാത്രമല്ല, മാവില, മാമ്പൂവ്, മാങ്ങയണ്ടി, അതിന്റെ തൊലി തുടങ്ങി ഈ വൃക്ഷത്തിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും ആരോഗ്യത്തിന് എത്രത്തോളം ഗുണകരമാണെന്ന് നമുക്ക് ഈ പോസ്റ്റിലൂടെ ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാം.

Botanical name- Mangifera indica Linn

Family-Anacardiaceae (Amra kula)

മാവിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ആയുർവേദത്തിൽ: ധന്വന്തരി, രാജനിഘണ്ടു ശ്ലോകങ്ങളുടെ ലളിതമായ അർത്ഥം

പഴങ്ങളുടെ രാജാവാണ് മാമ്പഴം. എന്നാൽ വെറുമൊരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഫലം എന്നതിലുപരി ആയുർവേദത്തിൽ മാവിന് (Mangifera indica) വളരെ വലിയ സ്ഥാനമാണുള്ളത്. മാങ്ങയുടെ ഓരോ പ്രായത്തിലുള്ള അവസ്ഥയ്ക്കും (പച്ചമാങ്ങ, വിളഞ്ഞത്, പഴുത്തത്) അതുപോലെ മാവിന്റെ തൊലി, വേര്, തളിരില എന്നിവയ്ക്കൊക്കെ വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങളാണുള്ളതെന്ന് ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളായ ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു, രാജനിഘണ്ടു എന്നിവയിൽ വ്യക്തമായി പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്.

ഈ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ പ്രസിദ്ധമായ ശ്ലോകങ്ങളും അവയുടെ ലളിതമായ അർത്ഥവും നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം.

1. ധന്വന്തരി നിഘണ്ടു (ശ്ലോകങ്ങൾ )

മാങ്ങയുടെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിലെ ഗുണങ്ങളും മാവിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളുടെ ഉപയോഗങ്ങളും ഈ ശ്ലോകങ്ങളിൽ വിവരിക്കുന്നു.

ശ്ലോകം  (പച്ചമാങ്ങയുടെയും അല്പം വിളഞ്ഞ മാങ്ങയുടെയും ഗുണങ്ങൾ)

ബാലം കഷായം കട്വംലം രൂക്ഷം വാതാസ്രപിത്തകൃത് |

സമ്പൂർണ്ണമാമ്രമമ്ലം ച രക്തപിത്തകഫപ്രദമ് || ४ ||

ഹൃദ്യം വർണ്ണകരം രുച്യം രക്തമാംസബലപ്രദമ് |

കഷായാനുരസം സ്വാദു വാതഘ്നം ബൃംഹണം ഗുരു || ५ ||

അർത്ഥം: വളരെ ചെറിയ പച്ചമാങ്ങ (ബാലം) കഷായരസവും (തുവർപ്പ്), എരിവും, പുളിയുമുള്ളതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിൽ രൂക്ഷത (വരൾച്ച) ഉണ്ടാക്കുകയും വാതം, രക്തദോഷം, പിത്തം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. എന്നാൽ നന്നായി വളർച്ചയെത്തിയ (സമ്പൂർണ്ണമാമ്രം), പക്ഷേ പഴുക്കാത്ത പുളിയുള്ള മാങ്ങ രക്തപിത്തത്തെയും കഫത്തെയും കൂട്ടുന്നതാണ്.

അതേസമയം, നല്ല രീതിയിൽ പാകമായി വരുന്ന മാങ്ങ ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ് (ഹൃദ്യം), ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (വർണ്ണകരം), ഭക്ഷണത്തോട് രുചി ഉണ്ടാക്കുന്നു (രുച്യം). ഇത് ശരീരത്തിലെ ചോരയും മാംസവും ശക്തിയും കൂട്ടാൻ (രക്തമാംസബലപ്രദം) സഹായിക്കും. ഇതിന് മധുരവും ഒപ്പം നേരിയ തുവർപ്പ് രസവുമുണ്ട്. ഇത് വാതത്തെ ശമിപ്പിക്കും, ശരീരപുഷ്ടി നൽകും (ബൃംഹണം), ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്നതുമാണ് (ഗുരു).

ശ്ലോകം  (നന്നായി പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങൾ)

പിത്താവരോധി സമ്പക്വമാമം ശുക്രവിവർദ്ധനമ് |

മധുരം ബൃംഹണം ബല്യം ഗുരു വിഷ്ടമ്ഭ്യജീർണ്ണകൃത് || ६ ||

അർത്ഥം: നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴം (സമ്പക്വമാമ്രം) പിത്തത്തെ തടയുന്നു (പിത്താവരോധി - അതായത് പിത്തം കൂടാതെ നോക്കുന്നു). ഇത് ശരീരത്തിൽ ശുക്ലം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ (ശുക്രവിവർദ്ധനം) സഹായിക്കും. നല്ല മധുരമുള്ള ഇത് ശരീരത്തിന് പുഷ്ടിയും ബലവും നൽകുമെങ്കിലും, അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ദഹനക്കേടും (അജീർണ്ണം) വയറുസ്തംഭനവും ഉണ്ടാക്കിയേക്കാം.

ശ്ലോകം (മാമ്പഴച്ചാറും മാവിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളും)

സഹകാരരസോ ഹൃദ്യഃ സുരഭിഃ സ്നിഗ്ധроചനഃ |

ത്വങ്മൂലപല്ലവം ഗ്രാഹി കഷായം കഫപിത്തജിത് || ७ ||

അർത്ഥം: നല്ല നാട്ടുമാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് (സഹകാരരസം) ഹൃദയത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. സുഗന്ധമുള്ളതും ശരീരത്തിന് സ്നിഗ്ധത (ഈർപ്പം/നെയ്യ് ഗുണം) നൽകുന്നതുമായ ഇത് വിശപ്പും രുചിയും കൂട്ടും.

മാവിന്റെ തൊലി (ത്വക്ക്), വേര് (മൂലം), തളിരില (പല്ലവം) എന്നിവ തുവർപ്പ് രസമുള്ളതാണ്. മലബന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്വഭാവമുള്ള ഇവ (ഗ്രാഹി), കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും ജയിക്കാൻ (കഫപിത്തജിത്) സഹായിക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളാണ്.

ശ്ലോകം  (പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങൾ)

പക്വാമ്രം സകഷായാമ്ലം ഭേദനം കഫവാതജിത് |

ഹൃദ്യം വർണ്ണകരം രുച്യം മാംസബലപ്രദമ് ||

അർത്ഥം: നേരിയ തുവർപ്പും പുളിയുമുള്ള പക്വമായ മാങ്ങ മലത്തെ ഇളക്കി കളയുന്നതാണ് (ഭേദനം). ഇത് കഫത്തെയും വാതത്തെയും ശമിപ്പിക്കും. ഹൃദയത്തിന് ഗുണകരമായ ഇത്, ശരീരകാന്തിയും ഭക്ഷണരുചിയും കൂട്ടാനും, രക്തം, മാംസം, ശാരീരികബലം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉത്തമമാണ്.

2. രാജനിഘണ്ടു (ശ്ലോകങ്ങൾ )

മാങ്ങയുടെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളെ കുറിച്ച് രാജനിഘണ്ടുവും സമാനമായ കാര്യങ്ങൾ അടിവരയിട്ട് പറയുന്നു.

ശ്ലോകം 

ആമ്രഃ കഷായാമ്ലരസഃ സുഗന്ധിഃ കണ്ഠാമയഘ്നോഽഗ്നികരശ്ച ബാലഃ |

പിത്തപ്രകോപാനിലരക്തദോഷപ്രദഃ പടുത്വാദി രുചിപ്രദശ്ച || १२ ||

അർത്ഥം: ചെറിയ പച്ചമാങ്ങ തുവർപ്പും പുളിയുമുള്ളതാണ്. നല്ല സുഗന്ധമുള്ള ഇത് കഫം കാരണം തൊണ്ടയിലുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങളെ മാറ്റും (കണ്ഠാമയഘ്നം), വിശപ്പ് കൂട്ടും (അഗ്നികരം). എന്നാൽ ഇത് അധികമായാൽ പിത്തപ്രകോപവും വാതരക്ത ദോഷങ്ങളും ഉണ്ടാക്കാം. ഉപ്പിലിട്ടതും മറ്റും കഴിക്കുന്നത് നാവിന് രുചിയും ഉന്മേഷവും തരും.

ശ്ലോകം (അണ്ടി ഉറച്ച മാങ്ങയും പഴുത്ത മാങ്ങയും)

ബാലം പിത്താനിലകഫകരം തച്ച ബദ്ധാസ്ഥി താദൃക്പക്വം ദോഷത്രിതയശമനം സ്വാദു പുഷ്ടിം ഗുരുഞ്ച |

ദത്തേ ധാതുപ്രചയമധികം തർപ്പണം കാന്തികാരി ഖ്യാതം തൃഷ്ണാശ്രമशമകൃതൌ ചൂതജാതം ഫലം സ്യാത് || १३ ||

അർത്ഥം: വളരെ ചെറിയ മാങ്ങ പിത്തം, വാതം, കഫം എന്നിവ കൂട്ടുമെങ്കിൽ, അകത്ത് അണ്ടി ഉറച്ച (ബദ്ധാസ്ഥി) മാങ്ങ പാകമായി പഴുക്കുമ്പോൾ അത് മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും (വാതം, പിത്തം, കഫം) ശമിപ്പിക്കുന്നു (ദോഷത്രിതയശമനം). ഇത് നല്ല മധുരമുള്ളതും (സ്വാദു), ശരീരത്തിന് പുഷ്ടി തരുന്നതും ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുന്നതുമാണ്. ശരീരത്തിലെ സപ്തധാതുക്കളെ ഇത് വളർത്തുന്നു, ശരീരത്തിന് തൃപ്തിയും (തർപ്പണം) കാന്തിയും നൽകുന്നു. അമിതമായ ദാഹം (തൃഷ്ണ), തളർച്ച (ശ്രമം) എന്നിവ മാറ്റാൻ മാമ്പഴത്തേക്കാൾ മികച്ച മറ്റൊന്നില്ല എന്ന് ചുരുക്കം.

ചുരുക്കത്തിൽ, നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന മാമ്പഴം വെറുമൊരു പഴമല്ല, കൃത്യമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിന് അമൃതാണ്. പച്ചമാങ്ങ വാതപിത്തങ്ങളെ കൂട്ടുമ്പോൾ, നന്നായി പഴുത്ത നാട്ടുമാമ്പഴം ത്രിദോഷങ്ങളെയും ശമിപ്പിച്ച് ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുന്നു. പ്രകൃതി തന്ന ഈ വരദാനം അതിന്റെ ഗുണങ്ങളറിഞ്ഞ് നമുക്ക് ആസ്വദിക്കാം.

മാമ്പൂവിന്റെ ഗുണങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

ആമ്രപുഷ്പമതീസാരകഫപിത്തപ്രമേഹനുത് |

അസൃഗ്ദുഷ്ടിഹരം ശീതം രുചികൃദ്ഗ്രാഹി വാതലം || ২ ||

അർത്ഥം: മാമ്പൂവ് (ആമ്രപുഷ്പം) വയറിളക്കം (അതീസാരം), കഫം, പിത്തം, പ്രമേഹം എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഇത് രക്തശുദ്ധീകരണത്തിന് നല്ലതാണ് (അസൃഗ്ദുഷ്ടിഹരം). ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്ന ഇത് (ശീതം), ഭക്ഷണത്തോട് രുചി ഉണ്ടാക്കുമെങ്കിലും മലത്തെ ബദ്ധിപ്പിക്കുന്ന (ഗ്രാഹി) സ്വഭാവമുള്ളതാണ്. എന്നാൽ ഇത് ശരീരത്തിൽ നേരിയ തോതിൽ വാതം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

2. കണ്ണിമാങ്ങയുടെയും പച്ചമാങ്ങയുടെയും ഗുണങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

ആമം ബാലം കഷായാമ്ലം രുച്യം മാരുതപിത്തകൃത് |

തരുണം തു തദത്യമ്ലം രൂക്ഷം ദോഷത്രയാസ്രകൃത് || ३ ||

അർത്ഥം: വളരെ ചെറിയ കണ്ണിമാങ്ങ (ആമം ബാലം) തുവർപ്പും പുളിയുമുള്ളതാണ്. നാവിന് രുചി തരുമെങ്കിലും ഇത് വാതവും പിത്തവും കൂട്ടും. എന്നാൽ അതിനേക്കാൾ അല്പം കൂടി വളർന്ന പച്ചമാങ്ങ (തരുണം) കഠിനമായ പുളിയുള്ളതും ശരീരത്തിൽ വരൾച്ച (രൂക്ഷത) ഉണ്ടാക്കുന്നതുമാണ്. ഇത് അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ത്രിദോഷങ്ങളെയും (വാതം, പിത്തം, കഫം) രക്തദോഷങ്ങളെയും പ്രകോപിപ്പിക്കും.

3. അംചൂർ അഥവാ ഉണക്കമാങ്ങ (ശ്ലോകം )

ആമ്രാമാമം ത്വചാ ഹീനമാതപാതിവിശോഷിതമ് |

അമ്ലം സ്വാദു കഷായം സ്യാദ്ഭേദനം കഫവാതജിത് || ४ ||

അർത്ഥം: പച്ചമാങ്ങയുടെ തൊലി കളഞ്ഞ് (ത്വചാ ഹീനം) വെയിലത്ത് വെച്ച് നന്നായി ഉണക്കിയെടുത്തത് (നമ്മൾ കറികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണക്കമാങ്ങ അഥവാ അംചൂർ) പുളിയും മധുരവും തുവർപ്പും ചേർന്ന രസമുള്ളതാണ്. ഇത് മലത്തെ സുഖമായി ഇളക്കിക്കളയും (ഭേദനം). കൂടാതെ കഫത്തെയും വാതത്തെയും ശമിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

4. പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന്റെ പൊതുഗുണങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

പക്വം തു മധുരം വൃഷ്യം സ്നിഗ്ധം ബലസുഖപ്രദമ് |

ഗുരു വാതഹരം ഹൃദ്യം വർണ്യം ശീതമപിത്തലമ് |

കഷായാനുരസം വഹ്നിശ്ലേഷ്മശുക്രവിവർധനമ് || ५ ||

അർത്ഥം: നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴം മധുരമുള്ളതാണ്. ഇത് ലൈംഗികശേഷി കൂട്ടുന്നതും (വൃഷ്യം), ശരീരത്തിന് സ്നിഗ്ധതയും ബലവും സുഖവും നൽകുന്നതുമാണ്. ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും (ഗുരു) ഇത് വാതത്തെ പൂർണ്ണമായി മാറ്റും. ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്, ചർമ്മത്തിന് നിറം തരും, ശരീരത്തിന് തണുപ്പേകും. ഇത് പിത്തം കൂട്ടുകയുമില്ല. നേരിയ തുവർപ്പ് രസം കൂടിയുള്ള പഴുത്ത മാങ്ങ ദഹനശക്തി (വഹ്നി), കഫം, ശുക്ലം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കും.

5. മരത്തിൽ കിടന്ന് പഴുത്ത മാമ്പഴം (ശ്ലോകം )

തദേവ വൃക്ഷസമ്പക്വം ഗുരു വാതഹരം പരമ് |

മധുരാമ്ലരസം കിഞ്ചിദ്ഭവേത്പിത്തപ്രകോപണമ് || ६ ||

അർത്ഥം: മാവിൻ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് തന്നെ മരത്തിൽ കിടന്ന് പഴുത്ത മാമ്പഴം ദഹിക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും വാതത്തെ മാറ്റാൻ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് (വാതഹരം പരം). ഇതിന് ചെറിയ പുളിപ്പും മധുരവും ഉള്ളതുകൊണ്ട് ഇത് നേരിയ തോതിൽ പിത്തത്തെ കൂട്ടിയേക്കാം.

6. പച്ചയായി പറിച്ച് കൃത്രിമമായി പഴുപ്പിച്ചത് (ശ്ലോകം )

ആമം കൃത്രിമപക്വഞ്ച തദ്ഭവേത്പിത്തനാശനമ് |

രസസ്യാമ്ലസ്യ ഹീനസ്തു മാധുര്യാച്ച വിശേഷതഃ || ७ ||

അർത്ഥം: പച്ചമാങ്ങ പറിച്ച് കൃത്രിമമായി പഴുപ്പിച്ചെടുക്കുമ്പോൾ (പുകച്ചും മറ്റും) അതിന്റെ പുളിപ്പ് കുറയുകയും മധുരം കൂടുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ (പിത്തനാശനം) സഹായിക്കും.

7. മാമ്പഴം കടിച്ചുകുടിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണം (ശ്ലോകം 8)

ചോഷിതം തത്പരം രുച്യം ബല്യം വീര്യകരം ലഘു |

ശീതലം ശീഘ്രപാകി സ്യാദ്വാതപിത്തഹരം സരമ് || ८ ||

അർത്ഥം: മാമ്പഴം തൊലി ചെത്തി കഷണങ്ങളാക്കാതെ, വായിൽ വെച്ച് നേരിട്ട് കടിച്ചുകുടിച്ചു കഴിക്കുന്നത് (ചോഷിതം) വളരെ രുചികരമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല ബലവും വീര്യവും തരും. ഈ രീതിയിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ മാമ്പഴം ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് (ലഘു/ശീഘ്രപാകി). ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്ന ഇത് വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും മാറ്റുകയും മലശോധന സുഗമമാക്കുകയും (സരം) ചെയ്യും.

8. അരിച്ചെടുത്ത മാമ്പഴച്ചാറ് അഥവാ മാമ്പഴ ജ്യൂസ് (ശ്ലോകം )

തദ്രസോ ഗാലിതോ ബല്യോ ഗുരുർവാതഹരഃ സരഃ |

അഹൃദ്യസ്തർപണോഽതീവ ബൃംഹണഃ കഫവർധനഃ || ९ ||

അർത്ഥം: മാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് നന്നായി പിഴിഞ്ഞ് എടുക്കുന്നത് (ഗാലിതോ രസഃ) ശരീരത്തിന് നല്ല ബലം നൽകും. എന്നാൽ ഇത് ദഹിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതാണ് (ഗുരു). വാതം മാറ്റാനും മലശോധനയ്ക്കും നല്ലതാണെങ്കിലും ഇത് ഹൃദയത്തിന് അത്ര ഗുണകരമല്ല. ശരീരത്തിന് വലിയ തൃപ്തിയും പുഷ്ടിയും (ബൃംഹണം) നൽകുന്ന ഇത് കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

9. മാമ്പഴ കഷണങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ (ശ്ലോകം )

തസ്യ ഖണ്ഡം ഗുരു പരം റോചനം ചിരപാകി ച |

മധുരം ബൃംഹണം ബല്യം ശീതലം വാതനാശനമ് || १० ||

അർത്ഥം: മാമ്പഴം ചെറു കഷണങ്ങളായി (ഖണ്ഡം) മുറിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തോട് വലിയ രുചി (രോചനം) ഉണ്ടാക്കും. ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കുന്നതാണ് (ചിരപാകി). മധുരമുള്ള ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല പുഷ്ടിയും കരുത്തും തണുപ്പും നൽകുകയും വാതത്തെ പൂർണ്ണമായി നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

മാമ്പഴം വെറുതെ കഴിക്കുന്നതിലും കടിച്ചുകുടിക്കുന്നതിലും വരെ വ്യത്യസ്തമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് നമ്മുടെ പൂർവ്വികർ കൃത്യമായി പറഞ്ഞു വെച്ചിട്ടുണ്ട്. ശരീരപ്രകൃതി അനുസരിച്ച് (വാതം, പിത്തം, കഫം എന്നിവ നോക്കി) വേണം നമ്മൾ മാങ്ങയുടെ വിവിധ അവസ്ഥകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ. പ്രകൃതിയുടെ ഈ അമൃത് ആരോഗ്യത്തോടെ ആസ്വദിക്കൂ!

മാമ്പഴം അമിതമായാൽ അമൃതും വിഷം! മാങ്ങയുടെ അപൂർവ്വ ഗുണങ്ങളും പരിഹാരങ്ങളും ആയുർവേദത്തിൽ

നമ്മൾ കഴിഞ്ഞ പോസ്റ്റിൽ മാമ്പഴത്തിന്റെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് മനസ്സിലാക്കിയല്ലോ. എന്നാൽ മാമ്പഴവും പാലും ചേർത്താൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുക? മാങ്ങ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ എന്ത് ചെയ്യണം? മാങ്ങാത്തിര (ആമ്രാവർത്തം), മാങ്ങയണ്ടി എന്നിവയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടുവിലെ ഈ ശ്ലോകങ്ങളിലൂടെ നമുക്കത് ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാം.

1. മാമ്പഴവും പാലും ചേരുമ്പോൾ (ദുഗ്ധാമ്രം - ശ്ലോകം )

വാതപിത്തഹരം രുച്യം ബൃംഹണം ബലവർധനമ് |

വൃഷ്യം വർണകരം സ്വാദു ദുഗ്ധാമ്രം ഗുരു ശീതലമ് || 19 ||

അർത്ഥം: നന്നായി പഴുത്ത മധുരമുള്ള മാമ്പഴവും പാലും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് (Mango Shake അല്ലെങ്കിൽ മങ്ങാപ്പാല്) വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കും. ഇത് ഭക്ഷണത്തോട് നല്ല രുചി ഉണ്ടാക്കും, ശരീരത്തിന് നല്ല പുഷ്ടിയും (ബൃംഹണം) ബലവും നൽകും. ലൈംഗികശേഷി കൂട്ടാനും (വൃഷ്യം), ചർമ്മത്തിന് നല്ല നിറവും തിളക്കവും നൽകാനും (വർണ്ണകരം) ഇത് ഉത്തമമാണ്. സ്വാദിഷ്ടമായ ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് (ശീതളം) നൽകുമെങ്കിലും ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്നതാണ് (ഗുരു).

2. മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിച്ചാലുള്ള ദോഷങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

മന്ദാനലത്വം വിഷമജ്വരം ച രക്താമയം ബദ്ധഗുദോദരം ച |

ആമ്രാതിയോഗോ നയനാമയം വാ കരോതി തസ്മാദതി താനി നാദ്യാത് ||

ഏതദമ്ലാമുവെഷയം മധുരാമ്ലപരം ന |

മധുരസ്യ പരം നേത്രഹിതത്വാദ്യാ ഗുണാ യതഃ || |

അർത്ഥം: മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിച്ചാൽ (ആമ്രാതിയോഗോ) അത് ദഹനക്കുറവ് (മന്ദാനലത്വം/മന്ദാഗ്നി), വിട്ടുമാറാത്ത പനി (വിഷമജ്വരം), രക്തദോഷങ്ങൾ (രക്താമയം), മലബന്ധം, വയറുവേദന (ബദ്ധഗുദോദരം), കണ്ണ് രോഗങ്ങൾ (നയനാമയം) എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകാം. അതുകൊണ്ട് മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിക്കരുത്.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്: പുളിയുള്ളതും പകുതി പഴുത്തതുമായ മാങ്ങകൾ കഴിക്കുമ്പോഴാണ് ഈ ദോഷങ്ങൾ കൂടുതലായി ഉണ്ടാകുന്നത്. എന്നാൽ നല്ല മധുരമുള്ള പഴുത്ത മാമ്പഴം കണ്ണിന് വളരെ നല്ലതാണ് (നേത്രഹിതം).

3. മാങ്ങ അധികം കഴിച്ച് വയറു കേടായാൽ പരിഹാരം (ശ്ലോകം )

ശുണ്ഠ്യാമ്ഭസോഽനുപാനം സ്യാദാമ്രാണാമതിഭക്ഷണേ |

ജീരകം വാ പ്രയോക്തവ്യം സഹ സൌവർചലേന ച || 

അർത്ഥം: മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിച്ച് ദഹനക്കേടോ വയറിളക്കമോ ഉണ്ടായാൽ അതിന് പ്രതിവിധിയായി ചുക്കു വെള്ളം (ശുണ്ഠ്യാമ്ഭസം) കുടിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ ജീരകവും ഇന്തുപ്പും (സൗവർച്ചല ലവണം) കൂടി പൊടിച്ചു കഴിക്കുന്നത് മാങ്ങ കാരണം ഉണ്ടാകുന്ന അജീർണ്ണം മാറാൻ സഹായിക്കും.

4. മാങ്ങാത്തിര അഥവാ ആമ്രാവർത്തം (ശ്ലോകം )

പക്വസ്യ സഹകാരസ്യ പട്ടേ വിസ്താരിതോ രസഃ |

ഘർമശുഷ്കോ മുഹുർദത്ത ആമ്രാവർത ഇതി സ്മൃതഃ || 

ആമ്രാവർതസ്തൃഷാച്ഛർദിവാതപിത്തഹരഃ സരഃ |

രുച്യം സൂര്യാംശുഭിഃ പാ പാക്കാല്ലഘുശ്ച സ ഹി കീർത്തിതഃ || 

അർത്ഥം: പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് എടുത്ത് തുണിയിലോ പായയിലോ ഒഴിച്ച് വെയിലത്ത് വെച്ച് നന്നായി ഉണക്കിയെടുക്കുന്നതിനെയാണ് 'ആമ്രാവർത്തം' (മലയാളത്തിൽ മാങ്ങാത്തിര / മാങ്ങാപ്പരപ്പ്) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.

ഗുണങ്ങൾ: വെയിലേറ്റു പാകമാകുന്നത് കൊണ്ട് ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ളതാണ് (ലഘു). ഇത് അമിതമായ ദാഹം (തൃഷ്ണ), ഛർദ്ദി, വാതം, പിത്തം എന്നിവയെ മാറ്റും. മലശോധന സുഗമമാക്കാനും ഭക്ഷണത്തോട് രുചി കൂട്ടാനും ഇത് സഹായിക്കും.

5. മാങ്ങയണ്ടിയുടെയും തളിരിലയുടെയും ഗുണങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

ആമ്രബീജം കഷായം സ്യാച്ഛർദ്യതീസാരനാശനമ് |

ഈഷദമ്ലഞ്ച മധുരം തഥാ ഹൃദയദാഹനുത് || 

ആമ്രസ്യ പല്ലവോ രുച്യഃ കഫപിത്തവിനാശനഃ || 

അർത്ഥം: മാങ്ങയണ്ടിയുടെ ഉള്ളിലെ പരിപ്പ് (ആമ്രബീജം) തുവർപ്പ് രസമുള്ളതാണ്. ഇത് ഛർദ്ദിയും വയറിളക്കവും (അതീസാരം) മാറ്റാൻ ഉത്തമമാണ്. നേരിയ പുളിപ്പും മധുരവുമുള്ള ഇത് നെഞ്ചെരിച്ചിലും വയറ്റിലെ പുകച്ചിലും (ഹൃദയദാഹം) മാറ്റും.

മാവിന്റെ തളിരില (പല്ലവം) നാവിന് രുചിയുണ്ടാക്കാനും കഫം, പിത്തം എന്നിവയെ നശിപ്പിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

6. ഭാവപ്രകാശത്തിലെ ഉപസംഹാര ശ്ലോകങ്ങൾ (ശ്ലോകം )

ആമ്രഃ കഫഹരോ ഗ്രാഹീ വർണ്യോ വാതപ്രമേഹനുത് |

സമ്പൂർണ്ണമാമ്രമമ്ലം ച രക്തപിത്തകഫപ്രദമ് || 

ബാലം കഷായകട്വംലം രൂക്ഷം പിത്താസ്രവാതകൃത് |

തത് പക്വം മധുരം സാംലം ഗുരുസ്നിഗ്ധമപിത്തലമ് |

ഹൃദ്യം വാതഹരം ശ്ലേഷ്മമാംസശുക്രബലപ്രദമ് ||

ചുരുക്കത്തിൽ: മാവ് പൊതുവേ കഫത്തെ മാറ്റുന്നതും, മലത്തെ ബദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും (ഗ്രാഹി), ചർമ്മത്തിന് നിറം നൽകുന്നതും, വാതവും പ്രമേഹവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതുമാണ്. എന്നാൽ നന്നായി വിളഞ്ഞ പുളിയുള്ള മാങ്ങ രക്തപിത്തവും കഫവും കൂട്ടും. കണ്ണിമാങ്ങ പിത്തവും വാതവും കൂട്ടാൻ കാരണമാകും.

എന്നാൽ നന്നായി പഴുത്ത, നേരിയ പുളികലർന്ന മധുരമുള്ള മാമ്പഴം ശരീരത്തിന് നെയ്യ് ഗുണവും (സ്നിഗ്ധം) ബലവും നൽകും. ഇത് ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്, വാതത്തെ പൂർണ്ണമായി മാറ്റും. ശരീരത്തിലെ മാംസപേശികൾക്കും ശുക്ലത്തിനും ശാരീരിക ഉന്മേഷത്തിനും ഇത് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും.

മാമ്പഴച്ചാറും മാങ്ങാ എണ്ണയും: ശോഢല, കൈയദേവ നിഘണ്ടുവിലെ ആയുർവേദ രഹസ്യങ്ങൾ

നമ്മൾ സാധാരണയായി മാമ്പഴത്തിന്റെ സ്വാദിനെക്കുറിച്ച് മാത്രമാണ് സംസാരിക്കാറുള്ളത്. എന്നാൽ ആയുർവേദ നിഘണ്ടുക്കളായ ശോഢലനിഘണ്ടുവും കൈയദേവനിഘണ്ടുവും മാവിനെക്കുറിച്ച് പറയുന്നത് കേട്ടാൽ നിങ്ങൾ അത്ഭുതപ്പെടും! മാമ്പഴച്ചാറിന്റെ ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല, മാങ്ങയണ്ടിയിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന എണ്ണയുടെയും (Mango seed oil) മാവിന്റെ തൊലിയുടെയും വരെ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ ഈ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ കൃത്യമായി വിവരിക്കുന്നുണ്ട്. അവയുടെ  അർത്ഥം നമുക്കൊന്ന് നോക്കാം.

1. ശോഢലനിഘണ്ടു (ശ്ലോകങ്ങൾ )

നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴച്ചാറിന്റെയും മാങ്ങയണ്ടിയുടെയും ഗുണങ്ങളാണ് ഇതിൽ വ്യക്തമാക്കുന്നത്.

നല്ല നാട്ടുമാമ്പഴച്ചാറിന്റെ ഗുണം

സമ്പക്വസ്യ രസോ ഹൃദ്യഃ സ്നിഗ്ധഃ സുരഭിരോചനഃ || 

ദീപനോനിലപിത്തഘ്നഃ ശുക്രശോണിതശുദ്ധികൃത് |

അർത്ഥം: നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് (രസം) ഹൃദയത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് (ഹൃദ്യം). സുഗന്ധമുള്ളതും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഈർപ്പം നൽകുന്നതുമായ ഇത് ഭക്ഷണത്തോട് നല്ല രുചി ഉണ്ടാക്കും. കൂടാതെ ഇത് ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും (ദീപനം), വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കുകയും (അനിലപിത്തഘ്നം) ചെയ്യും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ശരീരത്തിലെ ശുക്ലത്തെയും രക്തത്തെയും ശുദ്ധീകരിക്കാൻ (ശുക്രശോണിതശുദ്ധികൃത്) ഈ മാമ്പഴച്ചാറിന് കഴിവുണ്ട്.

മാങ്ങയണ്ടിയുടെ ഉള്ളിലെ പരിപ്പ്

പക്വാമ്രഫലജോ മജ്ജാ ഛർധ്യതീസാരനാശനഃ || 

അർത്ഥം: പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ അണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് (മജ്ജാ) ഉണക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത ഛർദ്ദിയും വയറിളക്കവും (അതീസാരം) മാറ്റാൻ ഉത്തമമായ ഔഷധമാണ്.

2. കൈയദേവനിഘണ്ടു (ശ്ലോകങ്ങൾ )

മാവിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ പലവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ മരുന്നായി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് കൈയദേവനിഘണ്ടു വിശദീകരിക്കുന്നു.

മാവ് (രസാലം) പൊതുവായി ചെയ്യുന്ന കാര്യങ്ങൾ (ശ്ലോകം 337)

രസാലസ്തുവരോ രൂക്ഷോ രക്തപിത്തകഫവ്രണാൻ |

യോനിദോഷമതീസാരം പ്രമേഹം സന്നിയച്ഛതി || 337 ||

അർത്ഥം: മാവിന് പൊതുവായി ആയുർവേദത്തിൽ 'രസാലം' എന്ന് പറയാറുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ തുവർപ്പും രൂക്ഷതയും ഉള്ളതാണ്. ഇത് രക്തപിത്തം, കഫം, വിട്ടുമാറാത്ത മുറിവുകൾ (വ്രണങ്ങൾ) എന്നിവയെ ഉണക്കാൻ സഹായിക്കും. സ്ത്രീകളിലുണ്ടാകുന്ന യോനിദോഷങ്ങൾ, വയറിളക്കം, പ്രമേഹം (യൂറിനറി ഇൻഫെക്ഷൻ ഉൾപ്പെടെ) എന്നിവയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

തളിരിലയും മാമ്പൂവും (ശ്ലോകം )

കഫപിത്തപ്രശമനം രുച്യമാനസ്യ പല്ലവമ് |

ആമ്രപുഷ്പമതീസാരം പ്രമേഹം ദുഷ്ടശോണിതമ് || 

കഫപിത്തഹരം ശീതം രുചികൃദ് ഗ്രാഹി വാതലം |

അർത്ഥം: മാവിന്റെ തളിരില (പല്ലവം) കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കും, നാവിന് രുചിയുണ്ടാക്കും. മാമ്പൂവ് (ആമ്രപുഷ്പം) വയറിളക്കം, പ്രമേഹം, രക്തശുദ്ധി കുറയുന്നത് (ദുഷ്ടശോണിതം) എന്നിവയ്ക്ക് നല്ലതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുകയും കഫപിത്തങ്ങളെ മാറ്റുകയും ചെയ്യുമെങ്കിലും, മലത്തെ ബദ്ധിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഇത് നേരിയ തോതിൽ വാതം കൂട്ടാം.

കണ്ണിമാങ്ങയും പഴുത്ത മാങ്ങയും (ശ്ലോകം)

ബാലം തസ്യ ഫലം രൂക്ഷം കഷായകടുകാമ്ലകമ് ||  

വാതപിത്താസ്രകൃദ് യത്തു ബദ്ധാസ്ഥി കഫപിത്തകൃത് |

പക്വം തു മധുരം സാംലം ഗുരു സ്നിഗ്ധമപിത്തലമ് ||  

വാതഘ്നം ബൃംഹണം രുച്യം ഹൃദ്യം മാംസബലപ്രദമ് |

കഷായാനുരസം വ്രണ്യം കഫശുക്രവിവർധനമ് || 

അർത്ഥം: ചെറിയ കണ്ണിമാങ്ങ (ബാലം ഫലം) വരണ്ടതും തുവർപ്പും എരിവും പുളിയുമുള്ളതുമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിൽ വാതവും പിത്തവും ചോരയ്ക്കുള്ള ദോഷങ്ങളും ഉണ്ടാക്കും. എന്നാൽ ഉള്ളിൽ അണ്ടി ഉറച്ച (ബദ്ധാസ്ഥി) മാങ്ങ കഫവും പിത്തവും കൂട്ടും.

നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴം മധുരവും നേരിയ പുളിയുമുള്ളതാണ്. ഇത് ദഹിക്കാൻ സമയമെടുക്കുമെങ്കിലും (ഗുരു) പിത്തം കൂട്ടുകയേ ഇല്ല. വാതത്തെ പൂർണ്ണമായി ശമിപ്പിക്കുന്ന ഇത് ശരീരപുഷ്ടിയും, നല്ല രുചിയും, ഹൃദയത്തിന് ആരോഗ്യവും നൽകും. പേശികൾക്ക് ബലമേകാനും, മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും (വ്രണ്യം), ശരീരത്തിൽ കഫവും ശുക്ലവും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.

ഉണക്കമാങ്ങയും മാമ്പഴ നീരും (ശ്ലോകം)

ശുഷ്കം കഷായമുഷ്ണം ച ഭേദനം കഫജിത് |

സഹകാരരസോ ഹൃദ്യഃ സുരഭിഃ സ്നിഗ്ധരോചനഃ || 

അർത്ഥം: പച്ചമാങ്ങ ഉണക്കിയത് (ശുഷ്കം) തുവർപ്പുള്ളതും ചൂട് ഗുണമുള്ളതുമാണ് (ഉഷ്ണം). ഇത് മലശോധന സുഗമമാക്കുകയും കഫത്തെ ജയിക്കുകയും ചെയ്യും. പഴുത്ത മാമ്പഴച്ചാറ് സുഗന്ധമുള്ളതും, ഹൃദയത്തിന് നല്ലതും, ശരീരത്തിന് ഈർപ്പം നൽകി വിശപ്പ് കൂട്ടുന്നതുമാണ്.

മുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും മാമ്പഴ ലേപനം (ശ്ലോകം )

ത്വച്യഃ പ്രലേപനേഭ്യങ്ഗേ കേശ്യോ രൌക്ഷ്യമലാപഹഃ |

രൂക്ഷശ്ചൂതസ്യ സങ്ഗ്രാഹീ കൃമിവാതപ്രകോപണഃ || 

അർത്ഥം: മാമ്പഴത്തിന്റെ നീര് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുന്നതും (പ്രലേപനം) എണ്ണയോടൊപ്പം തേച്ചു കുളിക്കുന്നതും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് (ത്വച്യം). ഇത് മുടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് നല്ലതാണ് (കേശ്യം), ചർമ്മത്തിലെ വരൾച്ചയും അഴുക്കും മാറ്റും (രൌക്ഷ്യമലാപഹഃ). എന്നാൽ പച്ചമാങ്ങയുടെ നീര് അമിതമായാൽ അത് കൃമിക്കും വാതപ്രകോപത്തിനും കാരണമായേക്കാം.

മാങ്ങാപ്പരിപ്പും മാവിൻ തൊലിയും മാങ്ങയണ്ടി എണ്ണയും (ശ്ലോകം )

കഷായമധുരോ മജ്ജാ, ഗ്രാഹിണീ ത്വക് ച ദാഹനുത് |

സഹകാരഭവം തൈലം കഷായം സ്വാദുതിക്തകമ് || 

മുഖരോഗഹരം രൂക്ഷം സുഗന്ധി ശ്ലേഷ്മവാതജിത് | 

അർത്ഥം:

മാങ്ങാപ്പരിപ്പ് (മജ്ജാ): മാങ്ങയണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് തുവർപ്പും മധുരവും കലർന്ന രസത്തോടു കൂടിയതാണ്.

മാവിൻ തൊലി (ത്വക്): മാവിന്റെ തൊലി മലത്തെ ബദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും (ഗ്രാഹി - വയറിളക്കം മാറ്റുന്നത്), ശരീരത്തിലെ പുകച്ചിലും അമിതമായ ദാഹവും (ദാഹനുത്) ശമിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.

മാങ്ങയണ്ടി എണ്ണ (സഹകാരഭവം തൈലം): മാങ്ങയണ്ടിയിലെ പരിപ്പിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന എണ്ണ തുവർപ്പും മധുരവും കൈപ്പും (തിക്തം) കലർന്ന സ്വാദുള്ളതാണ്. ഇത് വരണ്ട സ്വഭാവമുള്ളതാണെങ്കിലും നല്ല സുഗന്ധമുള്ളതാണ്. വായെ ബാധിക്കുന്ന രോഗങ്ങൾ (മുഖരോഗങ്ങൾ) മാറ്റാൻ ഇത് വളരെ ഉത്തമമാണ്. കൂടാതെ, ശരീരത്തിലെ കഫത്തെയും വാതത്തെയും ശമിപ്പിക്കാൻ (ശ്ലേഷ്മവാതജിത്) ഈ എണ്ണ സഹായിക്കും.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ ശ്ലോകം ആധികാരിക വിശകലനം.

ഈ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലെ ശ്ലോകങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുമ്പോൾ നമുക്ക് ലഭിക്കുന്ന പ്രധാന വിവരങ്ങൾ താഴെ വിവരിക്കുന്നു .

1. വയറുസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ

വയറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് മാവിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളും മികച്ച ഔഷധമാണ്.

അതിസാരം (വയറിളക്കം): മാങ്ങയണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് (മജ്ജ) ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കം പെട്ടെന്ന് നിർത്താൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ മാമ്പൂവ് (ആമ്രപുഷ്പം) കഷായം വെച്ച് കുടിക്കുന്നതും, മാവിൻതൊലി (ത്വക്) ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നതും വയറിളക്കത്തിന് അത്യുത്തമമാണ്.

ഛർദ്ദി: വിട്ടുമാറാത്ത ഛർദ്ദിക്ക് മാമ്പഴച്ചാറ് വെയിലത്തുണക്കിയെടുത്ത മാങ്ങാത്തിര (ആമ്രാവർത്തം) കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. മാങ്ങയണ്ടി പൊടിച്ച് തേനോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നതും ഛർദ്ദി ശമിപ്പിക്കും.

മലബന്ധം: പച്ചമാങ്ങയുടെ തൊലി കളഞ്ഞ് ഉണക്കിയെടുത്ത അംചൂർ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് മലത്തെ സുഖമായി ഇളക്കിക്കളയാൻ (ഭേദനം) സഹായിക്കും. പഴുത്ത മാമ്പഴം കൃത്യമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നതും മലശോധനയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.

ദഹനക്കുറവ് (മന്ദാഗ്നി): വിശപ്പില്ലായ്മയും ദഹനക്കുറവുമുള്ളപ്പോൾ പഴുത്ത മാങ്ങയുടെ നീര് (മാമ്പഴച്ചാർ) നേരിയ അളവിൽ കുടിക്കുന്നത് ദഹനാഗ്നി കൂട്ടും (ദീപനം). ചെറിയ പച്ചമാങ്ങ (കണ്ണിമാങ്ങ) കറിയിലോ ഉപ്പിലിട്ടോ കഴിക്കുന്നതും വിശപ്പ് കൂട്ടാൻ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ ഇത് പിത്തം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് ഓർക്കണം.

2. ശ്വസന, കഫ, തൊണ്ട രോഗങ്ങൾ

കഫക്കെട്ട് കുറയ്ക്കാൻ: മാവിന്റെ തളിരിലകൾ (പല്ലവം) കഷായമായി കുടിക്കുന്നത് കഫം ഇല്ലാതാക്കും. മാങ്ങയണ്ടിയിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണ നെഞ്ചിൽ പുരട്ടുന്നതോ എണ്ണ തേച്ചു കുളിക്കുന്നതോ കഫത്തിന് ആശ്വാസം നൽകും. ഉണക്കമാങ്ങ (അംചൂർ) ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതും കഫത്തെ ജയിക്കാൻ നല്ലതാണ്.

തൊണ്ടവേദന (കണ്ഠാമയം): കഫം കാരണം തൊണ്ടയിലുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾക്കും തൊണ്ടവേദനയ്ക്കും ചെറിയ പച്ചമാങ്ങയുടെ (ബാലം) കഷ്ണം നാവിൽ വെച്ച് നുണയുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

3. പ്രമേഹവും രക്തദോഷങ്ങളും

പ്രമേഹം: പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് മാമ്പൂവ് ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച കഷായം പതിവായി കുടിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. മാവിൻതൊലി പൊടിച്ച് വെള്ളത്തിൽ കലക്കി കുടിക്കുന്നതും പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് സഹായിക്കും.

രക്തപിത്തം / ദുഷ്ടശോണിതം: ശരീരത്തിലെ അശുദ്ധ രക്തത്തെ മാറ്റാൻ മാമ്പൂവ് കൊണ്ടുള്ള തണുത്ത (ശീതളമായ) കഷായം കുടിക്കാം. മാവിൻതൊലിയുടെ 'ഗ്രാഹി' ഗുണം രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

രക്തശുദ്ധി: നന്നായി പഴുത്ത മാമ്പഴത്തിന്റെ ചാറ് ശരീരത്തിലെ രക്തത്തെയും ശുക്ലത്തെയും ഒരേപോലെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് (ശുക്രശോണിതശുദ്ധികൃത്).

4. ചർമ്മ, മുടി, കണ്ണ് സംരക്ഷണം

ചർമ്മകാന്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ: പഴുത്ത മാമ്പഴം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ചർമ്മത്തിന് നിറവും തിളക്കവും നൽകും (വർണ്യം). മാമ്പഴച്ചാർ മുഖത്ത് ലേപനമായി പുരട്ടുന്നത് (ത്വച്യം) ചർമ്മത്തിലെ വരൾച്ച മാറ്റും.

മുടി കൊഴിച്ചിലും മുടി വളർച്ചയും: മാമ്പഴച്ചാറ് തലയിൽ തേച്ചു പിടിപ്പിക്കുന്നത് (അഭ്യംഗം) മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ് (കേശ്യം). ഇത് തലയോട്ടിയിലെ അഴുക്കും വരൾച്ചയും മാറ്റും.

കണ്ണ് രോഗങ്ങൾ: നല്ല മധുരമുള്ള പഴുത്ത മാങ്ങ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ നല്ലതാണ് (നേത്രഹിതം). എന്നാൽ അമിതമായി പുളിയുള്ള മാങ്ങ കഴിക്കുന്നത് കണ്ണിന് ദോഷം ചെയ്യും.

5. സ്ത്രീകളുടെ രോഗങ്ങൾ

യോനിദോഷം: സ്ത്രീകളിലുണ്ടാകുന്ന യോനിദോഷങ്ങൾ മാറാൻ മാവിൻതൊലി, വേര്, തളിരില എന്നിവയിട്ട് തിളപ്പിച്ച കഷായം കുടിക്കുന്നതും ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതും മികച്ച ഫലം തരും.

6. ബലം, പുഷ്ടി, ലൈംഗികശേഷി

ശാരീരിക ബലം (ബല്യം): പഴുത്ത മാമ്പഴം ദിവസവും ഓരോന്ന് കഴിക്കുന്നതോ, അതിന്റെ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുത്തു കുടിക്കുന്നതോ ശരീരത്തിന് നല്ല കരുത്ത് നൽകും.

ശരീര പുഷ്ടി (ബൃംഹണം): മരത്തിൽ കിടന്ന് തന്നെ പഴുത്ത നാട്ടുമാമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നല്ല പുഷ്ടി നൽകും. മാമ്പഴവും പാലും ചേർത്തുള്ള 'ദുഗ്ധാമ്രം' (മാംഗോ ഷേക്ക്) വാതപിത്തങ്ങളെ മാറ്റി ശരീരം തടിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.

ശുക്ലവർദ്ധന : പഴുത്ത മാമ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാരിൽ ലൈംഗികശേഷിയും ശുക്ലത്തിന്റെ അളവും കൂട്ടാൻ സഹായിക്കും.

7. പനി, ദാഹം, വ്രണങ്ങൾ

വിഷമജ്വരം: മാമ്പഴം അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ഉണ്ടാകുന്ന പനിയെ മാറ്റാൻ ചുക്കുവെള്ളം തിളപ്പിച്ചു കുടിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.

അമിതദാഹം (തൃഷ്ണ): കഠിനമായ ചൂടുകാലത്തുണ്ടാകുന്ന അമിതദാഹം മാറ്റാൻ മാങ്ങാത്തിര കഷ്ണങ്ങൾ വെള്ളത്തിലിട്ട് കുടിക്കാം. മാവിൻതൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച കഷായം കുടിക്കുന്നതും ദാഹം ശമിപ്പിക്കും (ദാഹനുത്).

നെഞ്ചെരിച്ചിൽ / ഹൃദയദാഹം: വയറ്റിലെ പുകച്ചിലും നെഞ്ചെരിച്ചിലും മാറാൻ മാങ്ങയണ്ടി പരിപ്പ് പൊടിച്ച് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴിക്കാം.

വ്രണങ്ങൾ (മുറിവുകൾ): വിട്ടുമാറാത്ത മുറിവുകൾ ഉണക്കാൻ മാവിൻതൊലിയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് വ്രണം കഴുകാം. പഴുത്ത മാങ്ങ ചതച്ച് വ്രണങ്ങളിൽ പുരട്ടുന്നതും നല്ലതാണ്.

8. മറ്റ് പ്രധാന പ്രയോഗങ്ങൾ

മുഖരോഗങ്ങൾ: വായയിലുണ്ടാകുന്ന വ്രണങ്ങൾ, മോണരോഗങ്ങൾ, പല്ലുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് മാങ്ങയണ്ടിയിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന എണ്ണ വായയിൽ പുരട്ടുന്നത് സുഗന്ധം നൽകുകയും രോഗം മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

കൃമിശല്യം: പച്ചമാങ്ങ അമിതമായാൽ കൃമ ശല്യം കൂടാം. അതിനാൽ പച്ചമാങ്ങ എപ്പോഴും അളവിൽ മാത്രം കഴിക്കുക.

ശരീരത്തിലെ പുകച്ചിൽ: ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ആന്തരികമായ ചൂടും പുകച്ചിലും മാറ്റാൻ മാമ്പൂവും തളിരിലയും ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് (ശീതം) നൽകും.

 പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ: മാങ്ങ അമിതമായാൽ ഉണ്ടാകുന്ന ദോഷങ്ങൾ

മാമ്പഴം നല്ലതാണെന്ന് കരുതി അത് അമിതമായി കഴിച്ചാൽ (പ്രത്യേകിച്ച് പുളിയുള്ള മാങ്ങയോ കണ്ണിമാങ്ങയോ) താഴെ പറയുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകാം:

ദഹനക്കുറവ് (മന്ദാനലത്വം/മന്ദാഗ്നി)

വിട്ടുമാറാത്ത പനി (വിഷമജ്വരം)

ചോരയിലെ ദോഷങ്ങൾ (രക്താമയം)

മലബന്ധവും വയറുവേദനയും (ബദ്ധഗുദോദരം)

കണ്ണ് രോഗങ്ങൾ (നയനാമയം)

പ്രതിവിധി:

മാങ്ങ കഴിച്ച് അജീർണ്ണമുണ്ടായാൽ ചുക്ക് വെള്ളം കുടിക്കുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ ജീരകവും ഇന്തുപ്പും കൂടി പൊടിച്ചു കഴിക്കുകയോ ചെയ്യണം.

പ്രശസ്തമായ ആയുർവേദ മാമ്പഴക്കൂട്ടുകൾ

ദുഗ്ധാമ്രം (മാമ്പഴം + പാൽ): വാതത്തെയും പിത്തത്തെയും മാറ്റും. ശരീരത്തിന് അതീവ പുഷ്ടിയും ചർമ്മത്തിന് നിറവും തരും. ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കും (ഗുരു).

മാങ്ങാത്തിര (ആമ്രാവർത്തം): വെയിലിലുണക്കിയ മാമ്പഴച്ചാറാണിത്. ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് (ലഘു). അമിതദാഹം, ഛർദ്ദി എന്നിവ മാറ്റും.

അംചൂർ (ഉണക്കമാങ്ങ): പച്ചമാങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞുണക്കിയത്. ഇത് കഫത്തെയും വാതത്തെയും ശമിപ്പിക്കാൻ കറികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

1. പ്രധാന ഇന്ത്യൻ ഭാഷകളിലെ പേരുകൾ

മലയാളം: മാവ്, മാങ്ങ, മാമ്പഴം, ചൂതം

തമിഴ്: മാ (Maa), മാമരം (Maamaram), മാങ്കായ്

കന്നഡ: മാവ് (Mavu), മാവിന ഹണ്ണു (Mavina hannu)

തെലുങ്ക്: മാമിടി (Mamidi), മാമിടി ചെട്ടു (Mamidi chettu)

ഹിന്ദി: ആം (Aam)

സംസ്കൃതം: ആമ്രഃ (Aamra), ചൂത (Chuta), സഹകാര (Sahakara), രസാല (Rasala)

മറാഠി / ഗുജറാത്തി: അംബ (Amba) / ആംബോ (Ambo)

ബംഗാളി: ആം (Aam)

ഇംഗ്ലീഷ്: മാംഗോ ട്രീ (Mango Tree)

സ്പാനിഷ് / പോർച്ചുഗീസ്: മാംഗ (Manga)

ഫ്രഞ്ച്: മാംഗിയർ (Manguier - മരത്തിന്), മാംഗെ (Mangue - പഴത്തിന്)

അറബിക്: മാൻജോ (Manjo)

മാങ്ങയിലെ വൈവിധ്യങ്ങൾ ആയുർവേദത്തിൽ (Varieties of Mango)

നമ്മുടെ നാട്ടിൽ പ്രിയദർശൻ, മൂവാണ്ടൻ, കിളിചുണ്ടൻ എന്നൊക്കെ പറയുന്നതുപോലെ പണ്ടുകാലത്ത് ആയുർവേദ ആചാര്യന്മാരും മാങ്ങകളെ അവയുടെ വലിപ്പവും ഗുണവും അനുസരിച്ച് തരംതിരിച്ചിട്ടുണ്ടായിരുന്നു. പ്രധാനമായും രാജനിഘണ്ടു, ശോഢലനിഘണ്ടു എന്നീ ഗ്രന്ഥങ്ങളിലാണ് ഈ വർഗ്ഗീകരണം കാണാവുന്നത്.

1. രാജനിഘണ്ടു പ്രകാരം (4 തരങ്ങൾ)

രാജനിഘണ്ടുവിൽ മാങ്ങകളെ പ്രധാനമായും നാല് വിഭാഗങ്ങളായിട്ടാണ് തിരിച്ചിരിക്കുന്നത്:

കോസാമ്ര (Kosamra): ഇത് താരതമ്യേന ചെറിയ തരം കാട്ടുമാങ്ങകളാണ്. പുളിപ്പും തുവർപ്പും കൂടുതലുള്ള ഇവ ഔഷധ നിർമ്മാണത്തിന് കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

രാജാമ്ര (Rajamra): പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ തന്നെ 'രാജകീയമായ മാങ്ങ'. നല്ല വലിപ്പവും മികച്ച മധുരവുമുള്ള നാട്ടുമാമ്പഴ ഇനങ്ങളാണ് ഇതിൽ വരുന്നത്.

മഹാരാജാമ്ര (Maharajamra): രാജാമ്രയേക്കാൾ വലിപ്പമുള്ളതും അതീവ സ്വാദിഷ്ടവുമായ എണ്ണപ്പെട്ട മാമ്പഴ ഇനങ്ങൾ. ഇവ ശരീരത്തിന് വലിയ രീതിയിൽ പുഷ്ടി നൽകുന്നവയാണ്.

ബദരാമ്ര (Badaramra): 'ബദരം' എന്നാൽ ഇലന്തപ്പഴം (Jujube) എന്നാണ് അർത്ഥം. ഇലന്തപ്പഴത്തിന്റെ വലിപ്പമുള്ളതോ അല്ലെങ്കിൽ ആ ആകൃതിയിലുള്ളതോ ആയ ചെറിയ തരം മാങ്ങകളെയാണ് ഈ വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.

2. ശോഢലനിഘണ്ടു പ്രകാരം (3 തരങ്ങൾ)

ശോഢലനിഘണ്ടുവിൽ മാങ്ങകളെ മൂന്ന് പ്രധാന വകഭേദങ്ങളായിട്ടാണ് ചുരുക്കിയിരിക്കുന്നത്:

ആമ്ര (Amra): നമ്മൾ സാധാരണയായി കാണുന്ന സാധാരണ നാട്ടുമാങ്ങകൾ.

രാജാമ്ര (Rajamra): മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള, മധുരമേറിയ വലിപ്പമുള്ള മാമ്പഴങ്ങൾ.

കോസാമ്ര (Kosamra): കട്ടിയുള്ള തൊലിയോടുകൂടിയ, ചെറിയ തരം പുളിയുള്ള ഔഷധയോഗ്യമായ മാങ്ങകൾ.

മാമ്പഴത്തിലെ പോഷകസമൃദ്ധി (Nutrients)

നന്നായി പഴുത്ത 100 ഗ്രാം മാമ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്നത് വലിയൊരു ഊർജ്ജ സംഭരണിയാണ്:

മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ: ഏകദേശം 13.2-20 ഗ്രാം വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഇതിലുണ്ട്. കൊഴുപ്പ് വെറും 0.1-0.2 ഗ്രാം മാത്രമാണ്. ഒപ്പം ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന നല്ല നാരുകളും (0.6-0.7 ഗ്രാം) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിനുകളുടെ കലവറ: ഒരു ദിവസം ശരീരത്തിന് വേണ്ട വിറ്റാമിൻ സി-യുടെ 70 ശതമാനവും (60 മില്ലിഗ്രാം) ഒരു മാമ്പഴത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും. കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ എ, ബി6, ഇ, കെ എന്നിവയും ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്.

ധാതുക്കൾ: നമ്മുടെ എല്ലുകൾക്കും പേശികൾക്കും വേണ്ട കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ് എന്നിവയുടെ മികച്ചൊരു ഉറവിടമാണിത്.

 മാവിന് ഔഷധഗുണം നൽകുന്ന ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ

മാവിന്റെ ഇലയ്ക്കും തൊലിക്കും കുരുവിനുമെല്ലാം രോഗങ്ങളെ മാറ്റാൻ ശേഷി നൽകുന്നത് അതിലെ സസ്യരാസായനങ്ങളാണ് (Phytochemicals). അവ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം:

1. മാൻജിഫെറിൻ (Mangiferin) - മാവിന്റെ സ്വന്തം രാസഘടകം

മാവിന്റെ ഇല, തൊലി, കുരു എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകമാണിത്. ശരീരത്തിലെ വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കാനും (Anti-inflammatory), പ്രമേഹത്തെ ചെറുക്കാനും, കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന വളരെ ശക്തമായ ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണിത്.

2. ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ

ശരീരത്തിലെ കേടുപാടുകൾ തീർക്കുന്ന മികച്ച ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാണിവ:

ഗാലിക് ആസിഡ്: ശരീരത്തിലെ അണുബാധകളെയും ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ക്വെർസെറ്റിൻ: അലർജിക്ക് എതിരെ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഫ്ലവനോയിഡ്.

എലാജിക് ആസിഡ് & പെന്റാഗലോയിൽ ഗ്ലൂക്കോസ്: കോശങ്ങളുടെ അമിത വളർച്ച തടയുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ.

3. സുഗന്ധം നൽകുന്ന ഘടകങ്ങൾ (Volatile Compounds)

മാമ്പഴം വെട്ടിക്കീറുമ്പോൾ മൂക്കിലേക്ക് അടിക്കുന്ന ആ തനതായ മണത്തിന് പിന്നിൽ ടെർപെനോയിഡുകൾ (ലിനലൂൾ, മിർസീൻ), ഫ്യൂറോണുകൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ എന്നിവയാണ്. ഇവ മനസ്സിന് കുളിർമയും ഉന്മേഷവും നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു.

4. ഗാലോട്ടാനിനുകൾ (Gallotannins)

കണ്ണിമാങ്ങ കടിക്കുമ്പോൾ ഒരു തുവർപ്പ് (ആസ്ട്രിഞ്ചന്റ് ഗുണം) അനുഭവപ്പെടാറില്ലേ? അതിന് കാരണം ഈ ടാന്നിനുകളാണ്. വയറിളക്കം പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾ മാറ്റാൻ ആയുർവേദത്തിൽ ഈ തുവർപ്പ് ഗുണമാണ് പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നത്.

 മാവിന്റെ ഓരോ ഭാഗത്തിലുമുള്ള രാസവിശേഷങ്ങൾ

 മാമ്പൂവ്

മാമ്പൂവിൽ പ്രോട്ടീനുകളും ടാന്നിനുകളും (15% വരെ) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിലുള്ള 'അപിജിനിൻ' എന്ന ഘടകം മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കാനും നല്ല ഉറക്കം നൽകാനും സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. കൂടാതെ ഇതിൽ നല്ല അളവിൽ ഇരുമ്പിന്റെ (Fe) സാന്നിധ്യവുമുണ്ട്.

 മാങ്ങ, തൊലി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്

അമിനോ ആസിഡുകൾ: ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് വേണ്ട ലൈസിൻ, ല്യൂസിൻ, സിസ്റ്റീൻ തുടങ്ങിയ അത്യപൂർവ്വ അമിനോ ആസിഡുകൾ മാമ്പഴത്തിലുണ്ട്.

നല്ല കൊഴുപ്പുകൾ: മാങ്ങയണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പിൽ (Kernel) സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ്, ഒലിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ നല്ല ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

നിറക്കൂട്ട്: മാമ്പഴത്തിന് മഞ്ഞയും ഓറഞ്ചും നിറം നൽകുന്നത് അതിലെ കരോട്ടിനോയിഡുകളാണ്. മാമ്പഴത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ കാതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത് അതിന്റെ തൊലിയിലാണ്.

 മാവിൻ്റെ ഇലയും തൊലിയും (Leaves & Bark)

ഇളം മാവിലകളിലും മാവിന്റെ തൊലിയിലും ഉയർന്ന അളവിൽ മാൻജിഫെറിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മാവിൻ തൊലിയിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന ഗം, ടാന്നിൻ എന്നിവ മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും രക്തസ്രാവം നിർത്താനും ആയുർവേദ മരുന്നുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

 ശാസ്ത്രവും ആയുർവേദവും ഒന്നിക്കുമ്പോൾ

ആയുർവേദം പണ്ടേ പറഞ്ഞു വെച്ച മാവിന്റെ ഗുണങ്ങളെ ആധുനിക ശാസ്ത്രം ഈ രാസഘടകങ്ങളിലൂടെ അടിവരയിട്ട് ഉറപ്പിക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. മാൻജിഫെറിനും ഗാലിക് ആസിഡും ക്വെർസെറ്റിനുമെല്ലാം ഒത്തുചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുമ്പോഴാണ് മാവ് ഒരു മഹാ ഔഷധമായി മാറുന്നത്.

മാവിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും പ്രകൃതി തന്ന വലിയൊരു മരുന്നാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരപ്രകൃതിക്ക് (വാതം, പിത്തം, കഫം) അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ, ഒരു ആയുർവേദ വിദഗ്ദ്ധന്റെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശത്തോടെ വേണം ഇവ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാൻ. അമിതമായാൽ അമൃതും വിഷമാണെന്ന് ഓർക്കുക!

മാവിനെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രധാന ശാസ്ത്രീയ കണ്ടെത്തലുകൾ

ആധുനിക ശാസ്ത്രം മാവിൻ്റെ ഇല, തൊലി, കുരു, പഴം എന്നിവയിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങളിലെ ഏറ്റവും പുതിയതും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ വിവരങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. പ്രമേഹ മരുന്നുകളേക്കാൾ മികച്ച നിയന്ത്രണം

എലികളിൽ നടത്തിയ പരീക്ഷണങ്ങൾ (In-vivo studies) പ്രകാരം, മാങ്ങയിലയുടെ സത്ത് (Extract) രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ മികച്ചതാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. പ്രമേഹത്തിന് സാധാരണയായി നൽകുന്ന മെറ്റ്ഫോർമിൻ (Metformin), ഗ്ലിബെൻക്ലാമൈഡ് (Glibenclamide) തുടങ്ങിയ ആധുനിക മരുന്നുകളോട് കിടപിടിക്കുന്നതോ അതിനേക്കാൾ മികച്ചതോ ആയ ഗ്ലൈസെമിക് നിയന്ത്രണമാണ് മാങ്ങയില നൽകിയത്.

2. ബുദ്ധിശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

മനുഷ്യരിൽ നടത്തിയ ക്ലിനിക്കൽ ട്രയലുകൾ പ്രകാരം, മാവിലയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത പ്രത്യേക സത്ത് (Zynamite® S) കഴിച്ചവരിൽ തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തന വേഗത (Processing speed), കോഗ്നിറ്റീവ് ഫ്ലെക്സിബിലിറ്റി (മാറുന്ന സാഹചര്യങ്ങളോട് തലച്ചോറ് പ്രതികരിക്കുന്ന വേഗത) എന്നിവയിൽ കാര്യമായ പുരോഗതി കണ്ടെത്തി.

3. ശരീരഭാരവും പ്രതിരോധശേഷിയും

മറ്റൊരു ക്ലിനിക്കൽ പഠനത്തിൽ, അമിതവണ്ണമുള്ള ആളുകൾ തുടർച്ചയായി 8 ആഴ്ച 400 ഗ്രാം പഴുത്ത മാങ്ങ കഴിച്ചപ്പോൾ അവരുടെ ശരീരത്തിലെ പ്രോബയോട്ടിക് ബാക്ടീരിയകൾ മെച്ചപ്പെടുകയും, ഇൻഫ്ലമേഷൻ (കോശങ്ങളിലെ വീക്കം) കുറയുകയും ചെയ്തതായി കണ്ടെത്തി.

4. കൃമികൾക്കും മലേറിയയ്ക്കുമെതിരെ

മലേറിയ, ഹെൽമിന്ത് (Helminth) തുടങ്ങിയ പരാദങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ (Antiparasitic) പോരാടാൻ മാവിൻ്റെ എഥനോൾ എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾക്കും അതിലെ 'മാൻജിഫെറിൻ' എന്ന ഘടകത്തിനും മികച്ച ശേഷിയുണ്ടെന്ന് പുതിയ റിവ്യൂ പേപ്പറുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

 ആയുർവേദവും ആധുനിക ശാസ്ത്രവും കൈകോർക്കുമ്പോൾ

പുരാതന ആചാര്യന്മാർ നിരീക്ഷിച്ചറിഞ്ഞ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം:

മാൻജിഫെറിനും കഷായ രസവും: ആയുർവേദം മാവിൻ്റെ ഇലയ്ക്കും തൊലിക്കും പറയുന്ന 'കഷായ രസം' (തുവർപ്പ്) തന്നെയാണ് ശാസ്ത്രം പറയുന്ന മാൻജിഫെറിൻ (Mangiferin). ഈ സംയുക്തത്തിന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ്, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് ലബോറട്ടറി പഠനങ്ങൾ (In-vitro & In-vivo) ആവർത്തിച്ച് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.

വയറിളക്കവും ഛർദ്ദിയും: വയറിളക്കത്തിനും ഛർദ്ദിക്കും മാങ്ങാക്കുരുവും മാങ്ങാത്തിരയും ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. മാവിൻ്റെ ഈ ആന്റി-ഡയറിയൽ (Antidiarrheal) ശേഷി കുടലിലെ അണുബാധകളെ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആധുനിക പഠനങ്ങൾ സമ്മതിക്കുന്നു.

പനിയും കൃമിയും: ആയുർവേദത്തിൽ 'വിഷമജ്വരം' (വിട്ടുമാറാത്ത പനി), കൃമിശല്യം എന്നിവയ്ക്ക് മാവ് നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്. ഇതിനെ സാധൂകരിക്കുന്നതാണ് മാവിന്റെ ആന്റിമൈക്രോബിയൽ, ആന്റിപരാസിറ്റിക് ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പുതിയ ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ.

സുരക്ഷിതമാണോ? (Toxicology Studies)

ഒരു ഔഷധം എന്ന നിലയിൽ മാവിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണോ എന്ന ചോദ്യത്തിന് ശാസ്ത്രത്തിന് വ്യക്തമായ ഉത്തരമുണ്ട്:

ഗവേഷണ നിഗമനം: മാവിന്റെ തൊലിയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിക്കുന്ന 'വിമാങ്' (Vimang) എന്ന സത്ത് ഉപയോഗിച്ച് നടത്തിയ ടോക്സിക്കോളജി പഠനങ്ങളിൽ, ഇത് ഉയർന്ന അളവിൽ (2000 mg/kg വരെ) ശരീരത്തിൽ എത്തിയാലും യാതൊരുവിധ വിഷാംശവും (Non-toxic) ജനിതക വ്യതിയാനങ്ങളും (Non-genotoxic) ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല എന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.

ചുരുക്കത്തിൽ, നൂറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുൻപ് ആയുർവേദ നിഘണ്ടുക്കളിൽ എഴുതിവെക്കപ്പെട്ട മാവിന്റെ ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ കേവലം വിശ്വാസമല്ല, മറിച്ച് കൃത്യമായ ശാസ്ത്രസത്യങ്ങളാണ്. മാമ്പഴത്തിന്റെ ഉള്ളിലെ പരിപ്പ് മുതൽ തളിരില വരെ ശരീരത്തിന് രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും ബലവും നൽകുന്ന ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ തന്നെയാണ്. പ്രകൃതി തന്ന ഈ അത്ഭുത വൃക്ഷത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞ് കൃത്യമായ അളവിൽ നമുക്ക് നിത്യജീവിതത്തിൽ പ്രയോജനപ്പെടുത്താം.

കൽമി മാങ്ങയുടെ രുചിയും ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളും

കൽമി മാമ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ മുന്നിട്ടു നിൽക്കുന്നത് അതിന്റെ തനതായ മധുരമാണ്. വളരെ അപൂർവ്വമായി മാത്രമേ ഇതിൽ പുളിപ്പ് അനുഭവപ്പെടാറുള്ളൂ. ആയുർവേദ പ്രകാരം ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

ഗുണം (Qualities): ഇത് ദഹിക്കാൻ അല്പം സമയമെടുക്കുന്നതും (Heavy/ഗുരു), ശരീരത്തിന് നെയ്യ് ഗുണം നൽകുന്നതുമാണ് (Unctuous/സ്നിഗ്ധം).

വീര്യം: ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് നൽകുന്ന (Cold/ശീതവീര്യം) ഒന്നാണിത്.

വിപാകം (Vipaka): ദഹനത്തിന് ശേഷവും ഇത് ശരീരത്തിൽ മധുരരസമായി (Sweet) തന്നെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുക.

 ത്രിദോഷങ്ങളിൽ കൽമി മാങ്ങയുടെ സ്വാധീനം

നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ത്രിദോഷങ്ങളെ കൃത്യമായി ക്രമീകരിക്കാൻ കൽമി മാങ്ങയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

വാത-പിത്ത ശമനം: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടും ദാഹവും മാറ്റാൻ (പിത്തം കുറയ്ക്കാൻ) കൽമി മാങ്ങയോളം മികച്ച മറ്റൊന്നില്ല. ഒപ്പം ഇത് ശരീരത്തിലെ വായു കോപത്തെയും (വാതം) പൂർണ്ണമായി ശാന്തമാക്കും.

കഫ വർദ്ധന: മധുരവും തണുപ്പുമുള്ള സ്വഭാവമായതുകൊണ്ട് ഇത് ശരീരത്തിൽ സ്വാഭാവികമായും കഫം കൂട്ടാൻ (Promotes Kapha) കാരണമാകും.

പച്ചമാങ്ങയും പഴുത്ത മാങ്ങയും: ഗുണങ്ങളിലെ വ്യത്യാസം

കൽമി മാങ്ങ പച്ചയായിരിക്കുമ്പോഴും പഴുക്കുമ്പോഴും ശരീരത്തിൽ രണ്ട് രീതിയിലാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്:

1. പച്ചമാങ്ങ (Apakvaphala)

ദോഷം: കൽമി മാങ്ങ പച്ചയായിരിക്കുമ്പോൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ മൂന്ന് ദോഷങ്ങളെയും (വാതം, പിത്തം, കഫം) ഒരുപോലെ പ്രകോപിപ്പിക്കും (Tridoshakaraka).

ഗുണം: എന്നാൽ നാവിന് നല്ല രുചി ഉണ്ടാക്കാൻ (Ruchya) പച്ചക്കൽമി മാങ്ങയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

2. പഴുത്ത മാങ്ങ (Pakvaphala)

നന്നായി പഴുത്ത കൽമി മാമ്പഴം ഒരു മികച്ച ടോണിക്ക് പോലെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുക:

വൃഷ്യം: ലൈംഗിക ശേഷിയും ശാരീരിക ഉന്മേഷവും വർദ്ധിപ്പിക്കും.

ഹൃദ്യം: ഹൃദയത്തിന്റെ പേശികൾക്ക് ബലമേകാൻ ഉത്തമം (Cardiotonic).

ബല്യം & വർണ്യം: ശരീരത്തിന് നല്ല കരുത്ത് നൽകുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ നിറവും തിളക്കവും വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

രുച്യം: ഭക്ഷണത്തോട് വലിയ താല്പര്യവും നാവിന് ഉന്മേഷവും നൽകും.

 ശാസ്ത്രം കണ്ടെത്തിയ ഔഷധ വീര്യം (Pharmacological Actions)

ആധുനിക മെഡിക്കൽ ഗവേഷണങ്ങൾ പ്രകാരം കൽമി മാങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾക്ക് താഴെ പറയുന്ന രോഗ പ്രതിരോധ ശേഷികളുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്:

ഹൃദയാരോഗ്യം (Cardiotonic): ഹൃദയത്തിന്റെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.

അണുബാധകൾക്കെതിരെ (Anti-fungal & Anti-bacterial): ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഫംഗസ്, ബാക്ടീരിയ അണുബാധകളെ ചെറുക്കുന്നു.

അർബുദ പ്രതിരോധം (Anti-tumor): കോശങ്ങളുടെ അമിതമായ വളർച്ച തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

യുവത്വം നിലനിർത്താൻ (Anti-oxidant): കോശങ്ങളുടെ തേയ്മാനം തടഞ്ഞ് ശരീരത്തിന് രോഗപ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്നു.

മൂത്രവർദ്ധകം (Diuretic): ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഔഷധയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവും (Part Used & Dosage)

മാവിന്റെ വേര് മുതൽ ഫലം വരെയുള്ള ഭാഗങ്ങൾ ഔഷധഗുണമുള്ളതാണെങ്കിലും, ആയുർവേദ മരുന്നുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ പ്രധാനമായും നാല് ഭാഗങ്ങളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഓരോ രൂപത്തിൽ ഇവ ഉപയോഗിക്കുമ്പോഴും കഴിക്കേണ്ട കൃത്യമായ അളവ് താഴെ പറയുന്ന പ്രകാരമാണ്:

1. ഔഷധയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ (Part Used)

മാവിൻ തൊലി (Stem Bark): കഷായങ്ങൾക്കും മുറിവ് ഉണക്കാനുള്ള മരുന്നുകൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാവില (Leaf): തളിരിലകളും മൂത്ത ഇലകളും നീരെടുക്കാനും കഷായം വെക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാമ്പൂവ് (Flower): ഉണക്കിയും അല്ലാതെയും വയറിളക്കം, പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ ചേർക്കുന്നു.

മാങ്ങാപ്പരിപ്പ് (Seed Kernel): അണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് പ്രധാന ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. ഉപയോഗിക്കേണ്ട കൃത്യമായ അളവ് (Dosage)

മാവിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ മരുന്നായി മാറുമ്പോൾ അവ കഴിക്കേണ്ട അളവുകൾ താഴെ നൽകുന്നു:

പച്ചച്ചാറ് / നീര് (Fresh Juice):

മാവിലയുടെയോ മാവിൻ തൊലിയുടെയോ ഒക്കെ പച്ച നീര് പിഴിഞ്ഞെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 10 മുതൽ 20 മില്ലിലിറ്റർ (ml) വരെ മാത്രമേ ഒരു സമയം കഴിക്കാൻ പാടുള്ളൂ.

കഷായം (Decoction):

മാവിൻ തൊലി, മാമ്പൂവ്, ഇലകൾ എന്നിവയിട്ട് തിളപ്പിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന കഷായം ഒരു സമയം 50 മുതൽ 100 മില്ലിലിറ്റർ (ml) വരെ കുടിക്കാവുന്നതാണ്.

മാങ്ങാക്കുരു പൊടി (Seed Powder):

മാങ്ങയണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് നന്നായി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച പൊടി (വയറിളക്കത്തിനും മറ്റും കഴിക്കുമ്പോൾ) ഒരു സമയം 3 മുതൽ 6 ഗ്രാം (g) വരെ ചൂടുവെള്ളത്തിലോ തേനിലോ ചാലിച്ചു കഴിക്കാം.

രോഗത്തിന്റെ തീവ്രത, കഴിക്കുന്ന ആളുടെ പ്രായം, ദഹനശേഷി (അഗ്നി) എന്നിവ അനുസരിച്ച് ഈ അളവുകളിൽ നേരിയ മാറ്റങ്ങൾ വരാം. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം കൃത്യമായ അളവ് നിശ്ചയിക്കുന്നതാണ് എപ്പോഴും സുരക്ഷിതം.

മാവിന്റെ ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ: 

 1. മാമ്പൂവ് (Flower)

പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ: കഷായ രസവും തുവർപ്പുമുള്ള ഇത് രക്തപിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ലഘുവും ഉഷ്ണവീര്യവുമുള്ള ഒന്നാണിത്.

ദഹനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക്: വയറിളക്കം (അതിസാരം), വിട്ടുമാറാത്ത ഛർദ്ദി, വയറുപുളച്ചിൽ, അരുചി, ദഹനക്കേട്, അൾസർ എന്നിവയ്ക്ക് മാമ്പൂവ് കൊണ്ടുള്ള കഷായം മികച്ച പരിഹാരമാണെന്ന് ആയുർവേദവും ആധുനിക ശാസ്ത്രവും ഒരുപോലെ സമ്മതിക്കുന്നു.

രക്തസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക്: രക്തസ്രാവം (Haemorrhages), രക്തം തുപ്പുക (Haemoptysis), പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്ക് മാമ്പൂവ് ഉപകാരപ്രദമാണ്. കൂടാതെ മൂത്രസഞ്ചിയിലെ അണുബാധകൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

ശ്വാസകോശ അസുഖങ്ങൾക്ക്: ചുമ, ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് എന്നിവയ്ക്ക് മാമ്പൂവ് നല്ലൊരു ഔഷധമാണ്. ഇതിന് ശരീരത്തിലെ കഫം പുറന്തള്ളാനുള്ള ശേഷിയുണ്ട് (Expectorant).

മറ്റ് പ്രയോഗങ്ങൾ: വിട്ടുമാറാത്ത മുറിവുകൾ ഉണക്കുന്നതിനും മുലപ്പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും മാമ്പൂവ് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉപയോഗ രീതി:

കഷായമായി: മാമ്പൂവ് നന്നായി ഉണക്കി, വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് കഷായമാക്കി കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതി.

ചൂർണ്ണമായി: ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച പൂവിന്റെ പൊടി തേൻ ചേർത്തോ അല്ലാതെയോ പ്രമേഹത്തിനും കഫക്കെട്ടിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

(പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയ്ക്ക്: ഗർഭിണികൾ ഡോക്ടറുടെ കൃത്യമായ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഇത് ഉപയോഗിക്കുക).

 2. മാവില (Leaf)

പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ: കഷായ രസവും മധുരവുമുള്ള മാവിലയ്ക്ക് മലത്തെ കെട്ടിക്കാനുള്ള ശേഷിയുണ്ട് (ഗ്രാഹി). ഇത് ദഹനാഗ്നിയെ ഉണർത്തുകയും (ദീപനം) രക്തപിത്തത്തെ മാറ്റുകയും ചെയ്യും.

പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന്: പ്രമേഹരോഗികളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ മാവില വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. ഇത് ഇൻസുലിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കുടലിൽ നിന്ന് അമിതമായി ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.

വയറിളക്കത്തിനും ഛർദ്ദിക്കും: മാവിലയിലെ ടാന്നിനുകൾ വയറിളക്കം പെട്ടെന്ന് നിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

ക്ഷീണവും പിരിമുറുക്കവും മാറ്റാൻ: അമിതമായ മാനസിക പിരിമുറുക്കവും ശാരീരിക ക്ഷീണവുമുള്ളപ്പോൾ മാവിലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളത്തിൽ കുളിക്കുന്നത് വലിയ ഉന്മേഷം തരും.

ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്ക്: ജലദോഷം, ആസ്ത്മ എന്നിവയ്ക്ക് തേൻ ചേർത്ത മാവില കഷായം നല്ലൊരു പ്രതിവിധിയാണ്.

വായturn/മോണരോഗങ്ങൾക്ക്: മോണയിലെ പഴുപ്പ്, പല്ലുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് മാവിലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് വായ് കഴുകുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. കരിഞ്ഞ മാവിലയുടെ പുക ശ്വസിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത എക്കിൾ മാറാൻ സഹായിക്കും.

ഉപയോഗ രീതി:

കഷായമായി: 10-15 തളിരിലകൾ രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, അത് അര കപ്പായി വറ്റിച്ച് അരിച്ചെടുത്ത് കുടിക്കാം.

പൊടിയായി: മാവില നന്നായി വെയിലത്തുണക്കി പൊടിച്ച് വെള്ളത്തിലോ തേനിലോ കലക്കി കഴിക്കാം.

 3. മാവിൻ തൊലി (Bark)

പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ: കഷായ രസവും തുവർപ്പുമുള്ള ഇത് ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ സ്രവങ്ങളെയും വയറിളക്കത്തെയും തടയുന്നു (ഗ്രാഹി). ചൂട് സ്വഭാവമുള്ള (ഉഷ്ണം) ഇത് രക്തത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കും.

മൂത്രാശയ വൈകല്യങ്ങൾക്ക്: ഇന്ത്യൻ ആയുർവേദ ഫാർമക്കോപ്പിയ പ്രകാരം ഉണക്കിയ മാവിൻതൊലി ജനിതക-മൂത്രാവയവ വൈകല്യങ്ങൾക്ക് (Genitourinary Disorders) മികച്ച മരുന്നാണ്. അമിതമായ ആർത്തവ രക്തസ്രാവം (Menorrhagia) നിർത്താൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കുടൽ രോഗങ്ങൾക്ക്: കഠിനമായ വയറിളക്കം, രക്തം കലർന്ന വയറിളക്കം (Dysentery), കുടലിനെ ബാധിക്കുന്ന സ്പ്രൂ (Sprue) എന്നീ അസുഖങ്ങൾക്ക് മാവിൻതൊലി കഷായം നൽകാറുണ്ട്.

വാതരോഗങ്ങൾക്ക്: വിട്ടുമാറാത്ത വാതരോഗങ്ങൾക്കും ഡിഫ്തീരിയ പോലുള്ള അണുബാധകൾക്കും മാവിൻതൊലി ഔഷധമാണ്. ചൊറിച്ചിൽ, വ്രണങ്ങൾ, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ എന്നിവ മാറ്റാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഉപയോഗ രീതി:

കഷായമായി: ഉണക്കിയ തൊലി ചതച്ച് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് കഷായമായി കുടിക്കുക.

ചൂർണ്ണമായി: നന്നായി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച തൊലിയുടെ പൊടി മറ്റ് ഔഷധക്കൂട്ടുകൾക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാം.

 4. മാങ്ങാപ്പരിപ്പ് (Seed Kernel)

പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ: മാങ്ങയണ്ടിക്കുള്ളിലെ പരിപ്പ് കഷായ-തുവർപ്പ് രസങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്. രക്തസ്രാവം നിർത്താനും മലം ഉറപ്പിക്കാനും (ഗ്രാഹി) വാതത്തെ ക്രമീകരിക്കാനും ഇതിന് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്.

അതിസാരത്തിനും ഛർദ്ദിക്കും: ആയുർവേദത്തിൽ അതിസാരം, രക്തവയറിളക്കം, വിട്ടുമാറാത്ത ഛർദ്ദി എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സിദ്ധൗഷധമാണ് മാങ്ങാപ്പരിപ്പ്.

കുടൽ പുഴുക്കൾക്ക്: കുഞ്ഞുങ്ങളിലുണ്ടാകുന്ന വയറുവേദന, ദഹനക്കേട്, കുടലിലെ പുഴുക്കൾ (Worms) എന്നിവ നശിപ്പിക്കാൻ മാങ്ങാപ്പരിപ്പ് പൊടിച്ച് നൽകാറുണ്ട്.

മുടി, ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിന്: മാങ്ങാപ്പരിപ്പിൽ നിന്ന് പ്രത്യേക വിധിപ്രകാരം എടുക്കുന്ന എണ്ണ (മാങ്ങാ എണ്ണ) മുടികൊഴിച്ചിൽ തടയാനും തലയോട്ടിയിലെ താരനും ചൊറിച്ചിലും മാറ്റാനും ഉത്തമമാണ്.

ശരീര പുഷ്ടിക്ക്: വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം മാറ്റി ശരീരത്തിന് നല്ല ബലവും പുഷ്ടിയും (ബൃംഹണം) നൽകാൻ ഇതിന് കഴിയും. ഇതിലെ ആന്റി-ഓക്സിഡന്റ് ഘടകങ്ങൾ ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

ഉപയോഗ രീതി:

ചൂർണ്ണമായി: മാങ്ങാപ്പരിപ്പ് നന്നായി ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് വെള്ളത്തിലോ തേനിലോ ചാലിച്ചാണ് വയറിളക്കത്തിന് സാധാരണയായി നൽകാറുള്ളത്.

എണ്ണയായി: ഇതിന്റെ എണ്ണ തലമുടിയിലും ചർമ്മത്തിലും പുറമേ പുരട്ടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

നമ്മുടെ പറമ്പിലെ നാട്ടുമാവ് ആയുർവേദത്തിലെ അമൂല്യമായ ഒരു നിധിക്കൂട്ടാണ്. അതിന്റെ ഓരോ ഭാഗത്തിനും പ്രകൃതി കൃത്യമായ രോഗശമന ശേഷി നൽകിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ, ഇവ ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ പൂർണ്ണമായും വിഷരഹിതമായ (രാസവസ്തുക്കൾ അടിക്കാത്ത) ഭാഗങ്ങൾ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. രോഗാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ കൃത്യമായ അളവറിയാൻ ഒരു യോഗ്യതയുള്ള ആയുർവേദ വൈദ്യന്റെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം തേടുന്നത് എപ്പോഴും സുരക്ഷിതമായിരിക്കും.

മാവ് ചേരുവയായ പ്രമുഖ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ 

നമ്മുടെ പറമ്പിലെ നാട്ടുമാവ് ആയുർവേദ ഫാർമസികളിലെ അത്യപൂർവ്വ മരുന്നുകളിലെ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ്. വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ ഏതെല്ലാം പ്രശസ്തമായ ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളിലാണ് മാവിന്റെ (ചൂതം/ആമ്രം) ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതെന്നും അവയുടെ ഉപയോഗങ്ങൾ എന്തൊക്കെയെന്നും താഴെ വിവരിക്കുന്നു.

 1. പുഷ്യാനുഗ ചൂർണ്ണം (Pushyanuga Churna)

സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു പൊടിയാണിത്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ: മാങ്ങയണ്ടി പരിപ്പ് (ആമ്രബീജ മജ്ജ), പാഠ, ലോധ്ര, ഞാവൽക്കുരു (ജാംബവ് ബീജ), ദാരുഹരിദ്ര, ഗോക്ഷുര തുടങ്ങിയ ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ.

ഉപയോഗങ്ങൾ: ഗർഭാശയ സംബന്ധമായ തകരാറുകൾ, കഠിനമായ വെള്ളപ്പോക്ക് (ല്യൂക്കോറിയ), അമിതമായ ആർത്തവ രക്തസ്രാവം, യോനീരോഗങ്ങൾ (ഭഗന്തരം/യോനീദുഷ്ടി) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് സിദ്ധൗഷധമാണ്. പ്രമേഹ രോഗികൾക്കും ഇത് നൽകാറുണ്ട്.

2. പത്രാംഗാസവം (Patrangasava)

ശരീരത്തിന് ബലവും പുഷ്ടിയും നൽകുന്ന മധുരവും നേരിയ പുളിപ്പും കലർന്ന പ്രശസ്തമായ ഒരു ആസവമാണിത്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ: മാവ് (ചൂതം), പത്രാംഗം, കരിങ്ങാലി (ഖദിരം), ചിരായത, ഗോക്ഷുര, ഓരില (അംശുമതി), അമൃത് (ഗുഡൂചി), നറുനീണ്ടി (സാരിവ) എന്നിവയുടെ കഷായം പാകപ്പെടുത്തിയെടുത്തത്.

ഉപയോഗങ്ങൾ: വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കം (അതിസാരം), സ്ത്രീകളിലെ പ്രദര രോഗങ്ങൾ, രക്തപിത്തം, പ്രമേഹം, ദഹനക്കേട് (അജീർണ്ണം), ക്ഷയരോഗം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് മികച്ച ഫലം തരും.

3. ബൃഹത്‌ ഗംഗാധര ചൂർണ്ണം (Brihat Gangadhar Churna)

വയറിന്റെ അസുഖങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് മാറ്റാൻ ആയുർവേദ ഡോക്ടർമാർ സാധാരണയായി നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഔഷധമാണിത്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ: മാങ്ങയണ്ടി പരിപ്പ് (ചൂത വിത്ത്), കൂവളം (ബില്വ), മുത്തങ്ങ (മുസ്ത), ദാരുഹരിദ്ര എന്നിവയാണ് ഇതിലെ കൂട്ടുകൾ.

ഉപയോഗങ്ങൾ: കഠിനമായ വയറിളക്കം (അതിസാരം), ആമാശയ രോഗങ്ങൾ (പ്രവാഹിക), ഭക്ഷണത്തോട് ഒട്ടും രുചിയില്ലാത്ത അവസ്ഥ (അരുചി), അജീർണ്ണം, വിട്ടുമാറാത്ത പനി (വിഷമജ്വരം) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്.

 4. ന്യഗ്രോധാദി ചൂർണ്ണം (Nyagrodhadi Churna)

ശരീരത്തിലെ ചൂടും പ്രമേഹവും നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന മികച്ചൊരു ചൂർണ്ണമാണിത്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ: മാവ് (ആമ്ര), പേരാൽ (ന്യഗ്രോധ), വിളാമ്പഴം (കപിത്ഥ), ഞാവൽ (ജംബു), പ്രിയാല, അർജ്ജുനൻ  തുടങ്ങിയവ.

ഉപയോഗങ്ങൾ: പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് ഇത് വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്. കൂടാതെ രക്തപിത്തം, വിട്ടുമാറാത്ത വ്രണങ്ങൾ (മുറിവുകൾ),  അതിസാരം, പ്രദരം എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

 5. കാതകഖദിരാദി കഷായം (Katakakhadiradi Kashayam)

പ്രമേഹ ചികിത്സയിൽ ആയുർവേദത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു കഷായമാണിത്.

പ്രധാന ചേരുവകൾ: മാവ് (ചൂതം), കരിങ്ങാലി (ഖദിര), തേത്താംപരൽ (കാടക) എന്നിവയാണ് ഇതിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ.

ഉപയോഗങ്ങൾ: മധുമേഹം (പ്രമേഹം) പൂർണ്ണമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഒപ്പം ശരീരത്തിലെ അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാനും, ദഹനക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും, ചർമ്മരോഗങ്ങൾ മാറ്റാനും ഈ കഷായം ഉത്തമമാണ്.

ഔഷധ മൂല്യമുള്ള പ്രത്യേക മാമ്പഴക്കൂട്ടുകൾ

ഔഷധശാലകളിൽ ലഭിക്കുന്ന മരുന്നുകൾക്ക് പുറമേ, വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ചില സവിശേഷ കൂട്ടുകളും ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്നുണ്ട്:

ആമ്ര പ്രപാണകം (Amra Prapanaka)

ഇതൊരു ഔഷധം എന്നതിലുപരി വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് അമൃത് നൽകുന്ന ഒരു ആയുർവേദ ചികിത്സാ പാനീയമാണ്.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: പച്ചമാങ്ങ പുഴുങ്ങി അതിന്റെ പൾപ്പെടുത്ത് വെള്ളം, പഞ്ചസാര (അല്ലെങ്കിൽ കൽക്കണ്ടം), കുരുമുളക് പൊടി, വറുത്തുപൊടിച്ച ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന പാനീയം.

ഉപയോഗങ്ങൾ: വേനൽക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ദാഹം, താപഘാതം (സൺസ്ട്രോക്ക്), ശരീരത്തിലെ പുകച്ചിൽ എന്നിവ മാറ്റാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്. കൂടാതെ ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം, അജീർണ്ണം, രക്തപിത്തം എന്നിവയെയും ഇത് തടയും.

 ആമ്ര കുസുമം (Mango Flowers - മാമ്പൂവ് പ്രയോഗം)

മാമ്പൂവ് നേരിട്ട് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയാണിത്.

ഉപയോഗ രീതി: മാമ്പൂവ് തനിയെയോ അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക കഷായങ്ങൾ വെച്ചോ ഉപയോഗിക്കാം. ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് (ശീതവീര്യം) നൽകുന്ന ഒന്നാണിത്.

ഉപയോഗങ്ങൾ: വിട്ടുമാറാത്ത വയറുവേദന, കഠിനമായ വയറിളക്കം, രക്തപിത്തം എന്നിവയ്ക്ക് മാമ്പൂവ് ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ഉടനടി ആശ്വാസം നൽകും.

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ്  ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

 പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

​ഈ ബ്ലോഗിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന ലേഖനങ്ങൾ എന്റെ പഠനങ്ങളുടെയും കഠിനാധ്വാനത്തിന്റെയും ഫലമാണ്. അതിനാൽ താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക:

ലിങ്ക് ഷെയർ ചെയ്യാം: ഈ ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റുകളുടെ ലിങ്ക് (URL) സോഷ്യൽ മീഡിയകളിലോ വാട്സാപ്പിലോ ഷെയർ ചെയ്യുന്നതിനെ ഞാൻ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

​കോപ്പി ചെയ്യുന്നത് നിഷിദ്ധം: ഇതിലെ ഉള്ളടക്കം (Text) എന്റെ അനുവാദമില്ലാതെ പകർത്തി മറ്റ് വെബ്‌സൈറ്റുകളിലോ സോഷ്യൽ മീഡിയകളിലോ പ്രചരിപ്പിക്കാനോ, പുസ്തക രൂപത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാനോ പാടുള്ളതല്ല.

​ബ്ലോഗിന്റെ നിലനിൽപ്പിനായി വായനക്കാരുടെ മാന്യമായ സഹകരണം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. 🙏