ജലദോഷം മുതൽ അമിതവണ്ണം വരെ മാറ്റും ചതുരപ്പുളിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ

 നക്ഷത്രത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഭംഗി മാത്രമല്ല, ഒട്ടനവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങളും ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഒരു അത്ഭുത പഴമാണ് ചതുരപ്പുളി (Star Fruit). ശാസ്ത്രീയമായി Averrhoa carambola Linn (Oxalidaceae കുടുംബം) എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ പഴം വെറുമൊരു നാട്ടുപഴമല്ല, മറിച്ച് പ്രകൃതി കനിഞ്ഞുനൽകിയ ഒരു ഔഷധക്കൂട്ട് കൂടിയാണ്. പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് മുതൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ വരെ സഹായിക്കുന്ന ചതുരപ്പുളിയുടെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ (Health Benefits of Star Fruit) എന്തൊക്കെയാണെന്ന് ഈ പോസ്റ്റിലൂടെ നമുക്ക് വിശദമായി പരിചയപ്പെടാം.

Botanical name- Averrhoa carambola Linn.

Family- Oxalidaceae (Wood sorrel family)

ചതുരപ്പുളി ആയുർവേദത്തിൽ: ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു പ്രകാരം കർമ്മരംഗത്തിന്റെ ഔഷധരഹസ്യങ്ങൾ

ആയുർവേദത്തിലെ പ്രമുഖ ദ്രവ്യഗുണ നിഘണ്ടുവായ 'ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു'വിൽ (Bhavaprakasha Nighantu) അമ്രഫലാദി വർഗ്ഗത്തിൽ ചതുരപ്പുളിയുടെ പര്യായങ്ങളെക്കുറിച്ചും പച്ചയായതും പഴുത്തതുമായ പഴത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും കൃത്യമായി പ്രതിപാദിക്കുന്നുണ്ട്. ആ ആധികാരിക ശ്ലോകങ്ങളും അവയുടെ ലളിതമായ അർത്ഥവും താഴെ നൽകുന്നു:

1. ചതുരപ്പുളിയുടെ രൂപവും പര്യായങ്ങളും

ചതുരപ്പുളിയുടെ ആകൃതിയെയും അതിന്റെ സ്വാദിനെയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിന് പേര് നൽകിയിരിക്കുന്നത്.

കർമ്മരംഗം സംസ്ഥിതം ച രൂപതശ്ചതുരസ്രകം ।

അമ്ലഫലം ച തത്പ്രോക്തം വിജ്ഞേയം തദ്ഗുണൈരപി ॥

അർത്ഥം: കർമ്മരംഗം എന്നത് അതിന്റെ രൂപം കൊണ്ട് ചതുരശ്ര ആകൃതിയിലുള്ളതാണ് (നാലോ അതിലധികമോ കോണുകളുള്ള ചതുരപ്പുളി). അത്യധികം പുളിയുള്ള പഴമായതിനാൽ ഇതിനെ 'അമ്ലഫലം' എന്നും വിളിക്കുന്നു.

2. പച്ച ചതുരപ്പുളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ (Unripe Star Fruit)

പഴുക്കാത്ത ചതുരപ്പുളി ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഗ്രന്ഥത്തിൽ പറയുന്നത് ഇപ്രകാരമാണ്:

കർമ്മരംഗമംലമത്യന്തം വാതഘ്നം കഫപിത്തകൃത് ।

അർത്ഥം: പച്ചയായ ചതുരപ്പുളി അത്യധികം പുളിയുള്ളതാണ് (അമ്ല രസം). ഇത് ശരീരത്തിലെ വാതദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കുമെങ്കിലും, അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിൽ കഫവും പിത്തവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമാകും.

3. പഴുത്ത ചതുരപ്പുളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ (Ripe Star Fruit)

നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണെന്ന് ആയുർവേദം അടിവരയിടുന്നു.

തത്പക്വം മധുരാമ്ലം സ്യാത് ഗ്രഹാഹി കഫവാതജിത് ।

രുച്യമാഗ്നികരം ശ്രാന്തിശ്രമഹാരി മുഖപ്രിയമ് ॥

അർത്ഥം: നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി മധുരവും പുളിയും കലർന്ന രുചിയുള്ളതാണ്. ഇത് മലബന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്വഭാവമുള്ളതാണ് (ഗ്രാഹി), എന്നാൽ ശരീരത്തിലെ കഫ, വാത ദോഷങ്ങളെ കൃത്യമായി ശമിപ്പിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ഇത് ഭക്ഷണത്തോട് രുചി ഉണ്ടാക്കാനും (രുച്യം), ദഹനശക്തിയും വിശപ്പും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും (അഗ്നികരം), അമിതമായ ദാഹം, ശരീരക്ഷീണം എന്നിവ അകറ്റാനും (ശ്രാന്തിശ്രമഹാരി) സഹായിക്കുന്നു. നാവിന് ഏറെ പ്രിയങ്കരവും രുചികരവുമായ ഒന്നുകൂടിയാണ് നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി.

ചതുരപ്പുളി (Star Fruit) ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്ക് ഔഷധമാണ്? ആയുർവേദ ശ്ലോകങ്ങളുടെ വിശകലനം

ആയുർവേദത്തിലെ ദ്രവ്യഗുണ നിഘണ്ടുക്കളിൽ പ്രധാനിയായ ഭാവപ്രകാശത്തിൽ ചതുരപ്പുളിയെ (സംസ്കൃതത്തിൽ കർമ്മരംഗം) കുറിച്ച് പ്രതിപാദിക്കുന്ന ശ്ലോകങ്ങൾ കേവലം വർണ്ണനകളല്ല. മറിച്ച്, അവ ഓരോന്നും കൃത്യമായ രോഗശമന സാധ്യതകളെയാണ് വിരൽ ചൂണ്ടുന്നത്.

"തത്പക്വം മധുരാമ്ലം സ്യാത് ഗ്രഹാഹി കഫവാതജിത് ।

രുച്യമാഗ്നികരം ശ്രാന്തിശ്രമഹാരി മുഖപ്രിയമ് ॥"

ഈ പ്രശസ്തമായ ശ്ലോകത്തെ വിശകലനം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചതുരപ്പുളി ഏതൊക്കെ രോഗങ്ങൾക്കും ശാരീരിക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്കുമാണ് പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാം:

1. മന്ദാഗ്നി, ദഹനക്കുറവ് (Indigestion & Loss of Appetite)

ശ്ലോക വിശകലനം: ശ്ലോകത്തിൽ ഇതിനെ 'അഗ്നികരം' എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. അതായത് ജഠരാഗ്നിയെ (ദഹനശക്തിയെ) ഉണർത്തുന്നത്.

ഉപയോഗം: വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനക്കേട്, ഗ്യാസ് ട്രബിൾ, വയറു വീർത്തു കെട്ടൽ എന്നിവയുള്ളവർക്ക് പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി ഒരു മികച്ച ഔഷധമാണ്. ഇത് ദഹനരസങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം കൂട്ടി ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു.

2. അരോചകം അഥവാ ഭക്ഷണത്തോട് രുചിയില്ലായ്മ (Anorexia)

ശ്ലോക വിശകലനം: ശ്ലോകത്തിലെ 'രുച്യം', 'മുഖപ്രിയം' എന്നീ പദങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഇത് വായയ്ക്ക് രുചി നൽകുന്ന ഒന്നാണ് എന്നാണ്.

ഉപയോഗം: പനി വന്നതിന് ശേഷമോ, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ കാരണ മോ ഭക്ഷണത്തോട് ഒട്ടും താല്പര്യമില്ലാത്ത അവസ്ഥ (Anorexia) പലർക്കും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അങ്ങനെയുള്ളവർക്ക് നാവിൽ രുചി തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി കഴിക്കുന്നത് സഹായിക്കും.

3. വാത, കഫ രോഗങ്ങൾ (Vata & Kapha Disorders)

ശ്ലോക വിശകലനം: ശ്ലോകത്തിൽ ഇതിനെ 'കഫവാതജിത്' (കഫത്തെയും വാതത്തെയും ജയിക്കുന്നത്/ശമിപ്പിക്കുന്നത്) എന്ന് കൃത്യമായി പറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

ഉപയോഗം: ശരീരത്തിൽ വാതവും കഫവും കൂടുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന സന്ധി വേദനകൾ, വിറയൽ, കഫക്കെട്ട്, ശ്വാസതടസ്സം എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകാൻ ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക് സാധിക്കും. പഴുത്ത പഴം വാത-കഫ ദോഷങ്ങളെ സമനിലയിലാക്കുന്നു.

4. അതിസാരം, വയറിളക്കം (Diarrhea & IBS)

ശ്ലോക വിശകലനം: ഇതിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഗുണമായി ശ്ലോകത്തിൽ പറയുന്നത് ഇത് 'ഗ്രാഹി' (മലത്തെ ബന്ധിക്കുന്നത്) ആണ് എന്നാണ്.

ഉപയോഗം: വിട്ടുമാറാത്ത വയറിളക്കം, ഗ്രഹണി (IBS) തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളുള്ളവർക്ക് പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും. ഇത് മലത്തെ കൃത്യമായ രൂപത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. (ശ്രദ്ധിക്കുക: കഠിനമായ മലബന്ധം ഉള്ളവർ ഇത് അമിതമായി കഴിക്കരുത്).

5. അമിതമായ ദാഹവും ശരീരക്ഷീണവും (Excessive Thirst & Fatigue)

ശ്ലോക വിശകലനം: ശ്ലോകത്തിലെ 'ശ്രാന്തിശ്രമഹാരി' എന്ന പദം അർത്ഥമാക്കുന്നത് അമിതമായ തളർച്ചയും ദാഹവും മാറ്റുന്നത് എന്നാണ്.

ഉപയോഗം: വെയിലത്ത് ജോലി ചെയ്യുന്നവർക്കും, അമിതമായ ദാഹം (Polydipsia), കടുത്ത ശരീരക്ഷീണം എന്നിവ അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്കും ഒരു എനർജി ഡ്രിങ്ക് പോലെ ചതുരപ്പുളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഉന്മേഷം നൽകും.

ഒരു പ്രധാന ആയുർവേദ മുൻകരുതൽ

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ പറയുന്നതുപോലെ തന്നെ ആധുനിക പഠനങ്ങളും ശരിവെക്കുന്ന ഒരു കാര്യമുണ്ട്: ചതുരപ്പുളിയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ഓക്സാലേറ്റുകളും (Oxalic acid) 'കാരാംബോസിൻ' എന്ന ഘടകവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ വൃക്കരോഗമുള്ളവർ (Kidney Patients) ഇത് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടതാണ്. സാധാരണക്കാർക്ക് ഇത് മികച്ചൊരു ഔഷധമാണെങ്കിലും കിഡ്നി സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉള്ളവർ ഇത് കഴിക്കരുത്.

പ്രാദേശിക നാമങ്ങൾ (Vernacular Names)

മലയാളം (Malayalam): ചതുരപ്പുളി, സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട്, നക്ഷത്രപ്പഴം, കാരമ്പോള, വൈരപ്പുളി.

സംസ്കൃതം (Sanskrit): കർമ്മരംഗ (Karmaranga), അമ്ലഫല (Amlaphala), ധാരഫല (Dharaphal - വരികളോ കോണുകളോ ഉള്ള പഴം).

ഹിന്ദി (Hindi): കമ്രഖ് (Kamrakh), കർമൽ (Karmal).

തമിഴ് (Tamil): കാമരംഗ (Kamaranga), തംബരത്തം (Thambaratham).

തെലുങ്ക് (Telugu): അംബരങ്ക (Ambaranga), കരാംബോള (Karambola).

കന്നഡ (Kannada): കമലരാക്ഷി (Kamalarakshi), കരമരക (Karamaraka).

ബംഗാളി (Bengali): കാമരംഗ (Kamranga).

മറാഠി (Marathi): കർമ്മരങ് (Karmarang).

ഗുജറാത്തി (Gujarati): കമ്രഖ് (Kamrakh).

ഇംഗ്ലീഷ് (English): Star fruit, Carambola, Five-corner fruit.

ചതുരപ്പുളിയുടെ ശാസ്ത്രീയ വശം: പോഷകഗുണങ്ങളും വിഷാംശ ഘടകങ്ങളും (Scientific Profile of Star Fruit)

ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾക്കൊപ്പം തന്നെ ചതുരപ്പുളിയുടെ (Star Fruit) ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ വശങ്ങളും പോഷകഘടനയും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന ജലാംശവുമുള്ള ഈ പഴം പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു വലിയ കലവറയാണ്.

1. പോഷകഘടന (Nutritional Profile)

ചതുരപ്പുളി കലോറി വളരെ കുറഞ്ഞതും (100 ഗ്രാമിൽ കേവലം 31 കിലോ കലോറി മാത്രം), ജലാംശം കൂടുതലുള്ളതുമായ ഒരു ഫലമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

ജലാംശവും ഫൈബറും: ഇതിൽ ഏകദേശം 91% ജലാംശവും ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകളും (Fiber) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

വിറ്റാമിനുകൾ (Vitamins):

വിറ്റാമിൻ സി (L-Ascorbic acid): ചതുരപ്പുളിയിൽ ഏറ്റവും കൂടുതലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനാണിത്. ഇത് ശരീരത്തിന് മികച്ച രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു.

വിറ്റാമിൻ എ (β-Carotene): കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനും ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.

ബി വിറ്റാമിനുകൾ: തയാമിൻ (B1), റൈബോഫ്ലേവിൻ (B2), നിയാസിൻ (B3), പാന്റോതെനിക് ആസിഡ് (B5) എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ധാതുക്കൾ (Minerals):

പൊട്ടാസ്യം (Potassium): 100 ഗ്രാമിൽ ഏകദേശം 119 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.

ഇതുകൂടാതെ മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് (Iron) എന്നിവയും ചെറിയ അളവിൽ ഇതിലുണ്ട്.

2. ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ (Bioactive Compounds)

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക് പിന്നിലെ യഥാർത്ഥ രഹസ്യം ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാണ്:

ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ (Flavonoids): കോശങ്ങളുടെ തകരാറുകൾ പരിഹരിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ (1345 mg CAE L-1 വരെ) കാണപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ എപ്പികാറ്റെക്കിൻ (Epicatechin), ക്വെർസെറ്റിൻ (Quercetin) എന്നിവയാണ് പ്രധാനം.

ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ: ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണമുള്ള ഗാലിക് ആസിഡ് (Gallic acid), പ്രോട്ടോകാറ്റെകുയിക് ആസിഡ്, വാനിലിക് ആസിഡ് എന്നിവ ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കരോട്ടിനോയ്ഡുകൾ (Carotenoids): വിറ്റാമിൻ എ ആയി മാറുന്ന ഘടകങ്ങളായ β-ക്രിപ്റ്റോഫ്ലേവിൻ (34%), ζ-കരോട്ടീൻ (25%), ഫൈറ്റോഫ്ലൂയീൻ (17%), മ്യൂട്ടാടോക്സാന്തിൻ (14%) എന്നിവ ഇതിലുണ്ട്.

മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ: രോഗാണുക്കളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ടാനിനുകൾ (Tannins), സാപ്പോണിനുകൾ, സ്റ്റിറോയ്ഡുകൾ, ടെർപിനോയ്ഡുകൾ, കൂമറിനുകൾ, ആൽക്കലോയ്ഡുകൾ എന്നിവയും ചെറിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

3. വിഷാംശ ഘടകങ്ങൾ: വൃക്കരോഗികൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക! (Toxic Compounds)

ചതുരപ്പുളി സാധാരണക്കാർക്ക് അമൃതതുല്യമാണെങ്കിലും വൃക്കരോഗമുള്ളവർക്ക് (Kidney Patients) ഇത് ജീവന് തന്നെ അപകടമുണ്ടാക്കാം. അതിന് കാരണമാകുന്ന രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ ഇവയാണ്:

ഓക്സാലിക് ആസിഡ് (Oxalic Acid): ചതുരപ്പുളിയിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ജൈവാമ്ലമാണിത്. പുളിയുള്ള ഇനങ്ങളിൽ ഇത് 7 mg/g വരെയും, മധുരമുള്ളവയിൽ 0.4–0.8 mg/g വരെയുമുണ്ട്. ഇത് വൃക്കകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടി കല്ലുണ്ടാകാനും നെഫ്രോടോക്സിസിറ്റി (Nephrotoxicity) വഴി വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനം തകരാറിലാകാനും കാരണമാകും.

കാരാംബോക്സിൻ (Caramboxin - CBX): 2013-ൽ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തിയ ഒരു അപകടകരമായ ന്യൂറോടോക്സിൻ ആണിത്. ഇത് തലച്ചോറിലെ GABA റിസപ്റ്ററുകളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ആരോഗ്യവാനായ ഒരാളുടെ വൃക്കകൾ ഇതിനെ എളുപ്പത്തിൽ പുറന്തള്ളും. എന്നാൽ വൃക്ക തകരാറുള്ളവരിൽ ഇത് രക്തത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും ഹിക്കപ്പ് (എിക്കിൾ), മാനസികാസ്വസ്ഥത, അപസ്മാരം (Seizures) പോലുള്ള ഗുരുതരമായ നാഡീവ്യൂഹ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.

ചതുരപ്പുളി (Star Fruit): പുതിയ ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളും അത്ഭുതപ്പെടുത്തുന്ന കണ്ടെത്തലുകളും

പാരമ്പര്യ വൈദ്യത്തിലും ആയുർവേദത്തിലും ഒട്ടനവധി ഗുണങ്ങളുള്ള ചതുരപ്പുളിയെക്കുറിച്ച് (Averrhoa carambola) ആധുനിക വൈദ്യശാസ്ത്ര ലോകം എന്താണ് പറയുന്നത്? അടുത്ത കാലത്തായി നടന്ന പല ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണങ്ങളും എലികളിലും മനുഷ്യരിലും നടത്തിയ പഠനങ്ങളും ചതുരപ്പുളിയുടെ പുതിയ ചില ചികിത്സാ സാധ്യതകളിലേക്കാണ് വിരൽ ചൂണ്ടുന്നത്. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് പങ്കുവെക്കുന്നു.

 1. കഠിനമായ വില്ലന്മാർ: ന്യൂറോ ടോക്സിസിറ്റിയും നെഫ്രോ ടോക്സിസിറ്റിയും

ചതുരപ്പുളിയെക്കുറിച്ച് ആധുനിക ശാസ്ത്രം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചർച്ച ചെയ്യുന്നത് ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന രണ്ട് വിഷാംശങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ്. സാധാരണക്കാർക്ക് ഇത് പ്രശ്നമല്ലെങ്കിലും വൃക്കരോഗികൾക്ക് ഇത് കടുത്ത വില്ലനാണ്.

കാരാംബോക്സിൻ (Caramboxin): 2013-ൽ കണ്ടെത്തിയ ഈ ന്യൂറോടോക്സിൻ തലച്ചോറിലെ സന്ദേശവിനിമയങ്ങളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് കാരണം എിക്കിൾ (Hiccups), മാനസികമായ അസ്വസ്ഥതകൾ, അപസ്മാരം (Seizures) എന്നിവ ഉണ്ടാകാം.

ഓക്സാലിക് ആസിഡ് (Oxalic acid): ഇത് വൃക്കകളിലെ സുപ്രധാന നാളികളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും കടുത്ത നാശം (Acute Tubular Necrosis) ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം.

ക്ലിനിക്കൽ കണ്ടെത്തൽ: ചതുരപ്പുളി കഴിച്ച് പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടായ 136 രോഗികളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ 94 പേർക്കും (69.1%) മുൻപ് തന്നെ വൃക്ക തകരാറുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു എന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

 2. പ്രമേഹത്തെ പൂട്ടാൻ (Antidiabetic Effect)

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ചതുരപ്പുളിക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ടെന്ന് പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു.

മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ പഠനം: ഇതിന്റെ ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള സത്ത് എലികളിൽ നൽകിയപ്പോൾ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില ഗണ്യമായി കുറഞ്ഞു. ഇതിലെ 'അപിജെനിൻ' (Apigenin) എന്ന സംയുക്തമാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്.

മനുഷ്യരിലെ മാറ്റം: ദിവസവും 100 ഗ്രാം ചതുരപ്പുളി ജ്യൂസ് തുടർച്ചയായി 4 ആഴ്ച കഴിച്ചവരിൽ വില്ലനായ LDL (മോശം കൊളസ്ട്രോൾ) കുറഞ്ഞതായി രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

 3. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഒരു കാവൽക്കാരൻ (Cardiovascular Benefits)

ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പ് ഇല്ലാതാക്കാൻ ചതുരപ്പുളിക്ക് സാധിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു: ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ (Insoluble fiber) ശരീരത്തിലെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് 17.8% വരെയും, മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ 17% വരെയും കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ബിപി നിയന്ത്രണം: രക്തസമ്മർദ്ദം (Blood Pressure) സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും ഇതിന്റെ ഘടകങ്ങൾക്ക് കഴിവുണ്ട്.

 4. കരളിന് സുരക്ഷാ കവചം (Hepatoprotective)

മദ്യപാനം മൂലവും അല്ലാതെയും കരളിനുണ്ടാകുന്ന തകരാറുകളെ ചെറുക്കാൻ ചതുരപ്പുളിക്ക് പ്രത്യേക ശേഷിയുണ്ട്.

കരൾ കാൻസറിനെതിരെ: ലിവർ കാൻസർ (Hepatocellular Carcinoma) ബാധിച്ച എലികളിൽ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ ചതുരപ്പുളി സത്ത് ട്യൂമർ വരാനുള്ള സാധ്യതയെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും കരൾ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്തു.

 5. പ്രായത്തെ ചെറുക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ (Antioxidant Power)

ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗാലിക് ആസിഡ്, കാറ്റെച്ചിൻ, എപ്പികാറ്റെക്കിൻ തുടങ്ങിയ ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു. ഇത് കോശങ്ങളുടെ നശീകരണം തടയുകയും ക്യാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

6. ബാക്ടീരിയകൾക്കും ഫംഗസിനുമെതിരെ (Antimicrobial)

ടൈഫോയ്ഡിനെതിരെ: ഇതിന്റെ ഇലകളുടെ സത്തിന് ടൈഫോയ്ഡ് ഉണ്ടാക്കുന്ന സാൽമൊണല്ല ടൈഫി (Salmonella typhi) ബാക്ടീരിയകളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ശേഷിയുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി.

ഫംഗസിനെതിരെ: യീസ്റ്റ് അണുബാധകൾക്ക് കാരണമാകുന്ന കാൻഡിഡ ക്രൂസി (Candida krusei) എന്ന ഫംഗസിനെ നശിപ്പിക്കാനും ഇതിന്റെ മെഥനോളിക് സത്തിന് സാധിക്കും.

 7. വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കുന്നു (Anti-inflammatory)

ശരീരത്തിനകത്തുണ്ടാകുന്ന കോശജ്വലനങ്ങൾ (Inflammation) കുറയ്ക്കാൻ ചതുരപ്പുളിക്ക് സാധിക്കും. ഇത് കോശജ്വലനത്തിന് കാരണമാകുന്ന IL-6 പോലുള്ള മാർക്കറുകളെ കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ ഭാവിയിൽ ആർത്രൈറ്റിസ് (വാതം) പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ഇതൊരു വലിയ പ്രതീക്ഷയാണ്.

 8. വിളർച്ച മാറ്റാൻ ഇരുമ്പ് സത്ത് (Boosts Hemoglobin)

ചതുരപ്പുളിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അയൺ (Iron) ശരീരത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. വിളർച്ച (Anemia) ഉള്ളവർക്ക് ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.

 9. പ്രകൃതിദത്ത വിരനാശിനി (Pesticide effect)

ചതുരപ്പുളിയുടെ  സത്തിന് ശരീരത്തിലെയും പ്രകൃതിയിലെയും ഹാനികരമായ വിരകളെ (Pheretima posthuma) നശിപ്പിക്കാനുള്ള ആന്റിഹെൽമിന്തിക് (Anthelmintic) ശേഷിയുണ്ടെന്നും ലാബ് പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു.

 ചുരുക്കത്തിൽ:

ആധുനിക ശാസ്ത്ര പഠനങ്ങൾ അടിവരയിടുന്നത് ഒരേയൊരു കാര്യമാണ്: പ്രമേഹം, കൊളസ്ട്രോൾ, കരൾ രോഗങ്ങൾ എന്നിവയെ ചെറുക്കാൻ ശേഷിയുള്ള അത്ഭുത ഘടകങ്ങൾ ചതുരപ്പുളിയിലുണ്ട്. എന്നാൽ, നാണയത്തിന് രണ്ട് വശങ്ങളുള്ളതുപോലെ, ഇതിലെ വിഷാംശങ്ങൾ വൃക്കരോഗികൾക്ക് മാരകമാണ്. ആരോഗ്യവാനായ ഒരാൾക്ക് ഇത് ദിവസവും കഴിക്കാമെങ്കിലും കിഡ്നി പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ ഇതിൽ നിന്നും പൂർണ്ണമായും അകലം പാലിക്കുക!

ചതുരപ്പുളിയുടെ സംസ്കൃത പര്യായങ്ങളും അവയുടെ ആഴമേറിയ അർത്ഥങ്ങളും (Sanskrit Synonyms of Star Fruit)

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ചതുരപ്പുളിയെ കേവലം ഒരു പേരിലല്ല വിശേഷിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നത്. സസ്യത്തിന്റെ ഘടന, പഴത്തിന്റെ രൂപം, അതിന്റെ സ്വഭാവം എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഭാവപ്രകാശം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആയുർവേദ നിഘണ്ടുക്കളിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പ്രധാന സംസ്കൃത പര്യായങ്ങളും അവയുടെ മലയാളം അർത്ഥവും താഴെ നൽകുന്നു:

1. കർമ്മരംഗ (कर्मरङ्ग - Karmaraṅga)

അർത്ഥം: ചതുരപ്പുളിക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരത്തിലുള്ള പേരാണിത്. 'കർമ്മ' (പ്രവൃത്തി), 'രംഗ' (നിറം) എന്നീ വാക്കുകൾ ചേർന്നാണ് ഈ പേരുണ്ടായത്.

2. കർമ്മരക / കർമ്മാരക (कर्मरक / कर्मारक - Karmaraka / Karmāraka)

അർത്ഥം: ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ 'കർമ്മരംഗ' എന്ന പ്രധാന പേരിന് പകരമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്ന അതിന്റെ തന്നെ മറ്റ് രണ്ട് വകഭേദങ്ങളാണ് (Variations) ഇവ.

3. ശിരാല (शिराल - Śirāla)

അർത്ഥം: 'ഞരമ്പുകൾ അടങ്ങിയത്' എന്നാണ് ഈ വാക്കിന്റെ അർത്ഥം. ചതുരപ്പുളി മുറിക്കുമ്പോഴും അതിന്റെ പുറംതൊലിയിലും കാണുന്ന വരമ്പുകളും ഞരമ്പ് പോലുള്ള ഘടനയും കൊണ്ടാണ് ഇതിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.

4. ബൃഹദമ്ല (बृहदम्ल - Bṛhadamla)

അർത്ഥം: 'വലിയ പുളി' (ബൃഹത് = വലുത്, അമ്ല = പുളി) എന്നാണ് ഇതിന്റെ അർത്ഥം. നല്ല പുളിപ്പുള്ള പഴമായതിനാലും പ്രകൃത്യാ വലിപ്പമുള്ളതിനാലും ഇതിനെ ഈ പേരിൽ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു.

5. മുദ്ഗരഫല (मुद्गरफल - Mudgaraphala)

അർത്ഥം: 'മുദ്ഗര' എന്നാൽ ചുറ്റിക അഥവാ ഗദ എന്നാണ് അർത്ഥം. 'ഫല' എന്നാൽ പഴം. ഇതിന്റെ വശങ്ങളും കോണുകളും ചേർന്നുള്ള പ്രത്യേക രൂപം ഒരു ചുറ്റികയെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നതിനാലാണ് ഈ പേര് വന്നത്.

6. പർണ്ണമാചാല (पर्णमाचाल - Parṇamācāla)

അർത്ഥം: 'ഇലകൾ കൊണ്ട് മൂടപ്പെട്ടത്' എന്നാണ് ഈ പദത്തിന്റെ അർത്ഥം. ചതുരപ്പുളി മരം എപ്പോഴും നിബിഡമായ ഇലകളാൽ സമൃദ്ധമായി കാണപ്പെടുന്നതിനെയാണ് ഈ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.

7. രുജാകര (रुजाकर - Rujākara)

അർത്ഥം: പൊതുവെ ഇതിന്റെ ഒരു പര്യായമായി ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ചില പ്രത്യേക പശ്ചാത്തലങ്ങളിൽ 'രോഗം ഉണ്ടാക്കുന്നത്' (അതായത് പച്ചയായ അവസ്ഥയിൽ അമിതമായി കഴിച്ചാൽ ദോഷങ്ങൾ വരുത്തുന്നത്) എന്നൊരു അർത്ഥതലവും ഇതിനുണ്ട്.

ചതുരപ്പുളിയുടെ ആയുർവേദ ഔഷധഗുണങ്ങൾ (Medicinal Properties)

ആയുർവേദ ദ്രവ്യഗുണ ശാസ്ത്രപ്രകാരം ഒരു ഔഷധത്തിന്റെയോ പഴത്തിന്റെയോ വീര്യം നിശ്ചയിക്കുന്നത് അതിന്റെ രസം, ഗുണം, വീര്യം, വിപാകം എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ്. നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളിയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

രസം (Taste) – മധുരം, അമ്ലം: പഴുത്ത ചതുരപ്പുളിക്ക് മധുരവും പുളിയും കലർന്ന നാവിൽ വെള്ളമൂറുന്ന രുചിയാണുള്ളത്.

ഗുണം (Qualities) – ലഘു: ഇത് ശരീരത്തിന് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കഴിച്ചാൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നതുമാണ്.

വിപാകം (Post-digestive taste) – മധുരം: കഴിച്ചുകഴിഞ്ഞ് ദഹനപ്രക്രിയ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ ഇത് ശരീരത്തിൽ മധുര രസമായിട്ടാണ് പരിണമിക്കുന്നത്.

വീര്യം (Potency) – ശീതം: ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പും കുളിർമയും നൽകുന്ന ഒരു പ്രകൃതമാണ് (Coolant) പഴുത്ത പഴത്തിനുള്ളത്.

ത്രിദോഷ സ്വാധീനം (Effect on Tridosha) – കഫ-വാത ഹരം: ഇത് ശരീരത്തിലെ കഫ, വാത ദോഷങ്ങളെ സമനിലയിലാക്കാൻ (Balance) സഹായിക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കുക: പച്ചയായ ചതുരപ്പുളി ശരീരത്തിന് ചൂട് നൽകുന്ന 'ഉഷ്ണ വീര്യമാണ്'. എന്നാൽ അത് നന്നായി പഴുക്കുമ്പോൾ 'ശീത വീര്യമായി' മാറുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് വേനൽക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത ദാഹവും അമിതമായ ശരീരക്ഷീണവും മാറ്റാൻ പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണെന്ന് പറയുന്നത്.

ഔഷധത്തിനായി ഉപയോഗിക്കേണ്ട ഭാഗവും അളവും (Part Used & Dosage)

ചതുരപ്പുളി എത്ര അളവിൽ ഉപയോഗിക്കണം എന്ന് കൃത്യമായി മനസ്സിലാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും:

ഔഷധയോഗ്യമായ ഭാഗം (Part Used): പഴം (Fruit)

ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage): ചതുരപ്പുളി ജ്യൂസ് 10 മുതൽ 40 മില്ലിലിറ്റർ (ml) വരെ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.

ചതുരപ്പുളിയുടെ പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ (Starfruit Uses)

നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിൽ ചതുരപ്പുളി എങ്ങനെയൊക്കെ ഉപയോഗിക്കാം എന്ന്  താഴെ വിവരിക്കുന്നു:

പ്രകൃതിദത്ത എനർജി ഡ്രിങ്ക്: വേനൽക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത ദാഹവും ശരീരക്ഷീണവും മാറ്റാൻ 10-40 ml ചതുരപ്പുളി ജ്യൂസ് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഉന്മേഷം നൽകും.

ദഹനക്കുറവിന് പരിഹാരം: ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് കുറഞ്ഞ അളവിൽ ചതുരപ്പുളി ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനരസങ്ങൾ കൃത്യമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് മികച്ചത്: കലോറി വളരെ കുറഞ്ഞതും നാരുകൾ ഉള്ളതുമായതിനാൽ പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം ഇത് മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി കൂട്ടാൻ: വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ സീസണൽ ആയി ഉണ്ടാകുന്ന ജലദോഷം, പനി എന്നിവയെ ചെറുക്കാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്.

ചതുരപ്പുളിയുടെ പ്രധാന ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ

1. വിശപ്പില്ലായ്മയ്ക്കും ദഹനക്കേടിനും (To Improve Digestion)

 നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളിയുടെ നീര് (10-20 ml) എടുത്ത് അതിൽ അല്പം കല്ലുപ്പും ജീരകപ്പൊടിയും ചേർത്ത് ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് കഴിക്കുക.ഇത് നാവിന് രുചി നൽകുകയും ഉദരാഗ്നിയെ ഉണർത്തി വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

2. അമിതമായ ദാഹവും ശരീരക്ഷീണവും മാറാൻ (To Relief Fatigue & Thirst)

വേനൽക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന കടുത്ത തളർച്ചയും ദാഹവും മാറാൻ പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് അല്പം കൽക്കണ്ടവും വെള്ളവും ചേർത്ത് ജ്യൂസ് അടിച്ചു കുടിക്കാം. ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് കുളിർമയും ഉന്മേഷവും നൽകാൻ ഇതിന്റെ ശീതവീര്യത്തിന് സാധിക്കും.

3. ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും ചൊറിച്ചിലിനും (For Skin Diseases & Itching)

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഇലകൾ നന്നായി കഴുകി അരച്ച് ചർമ്മത്തിലുണ്ടാകുന്ന ചൊറിച്ചിൽ, ചിരങ്ങ്, ചെറിയ വീക്കങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ പുരട്ടുക. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിമൈക്രോബിയൽ, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഘടകങ്ങൾ ചർമ്മത്തിലെ അണുബാധകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും.

4. മുലപ്പാൽ വർദ്ധിക്കാൻ (To Increase Lactation)

പ്രസവിച്ച അമ്മമാർക്ക് മുലപ്പാൽ കുറവാണെങ്കിൽ പഴുത്ത ചതുരപ്പുളി മിതമായ അളവിൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയോ അതിന്റെ നീര് നേർപ്പിച്ചു നൽകുകയോ ചെയ്യാറുണ്ട്. പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്ര പ്രകാരം ഇത് സ്ത്രീകളിൽ സ്തന്യവർദ്ധനവിന് (മുലപ്പാൽ കൂട്ടാൻ) സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.

5. വിരശല്യത്തിന് പരിഹാരം (To Remove Intestinal Worms)

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഇലകൾ തിളപ്പിച്ചാറ്റിയ വെള്ളം കുറഞ്ഞ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് വയറ്റിലെ വിരകളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് നാട്ടുവൈദ്യത്തിൽ കരുതപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ വിത്തുകൾ ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചും ചില പാരമ്പര്യ ചികിത്സകളിൽ ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.

6. മൂക്കൊലിപ്പും ജലദോഷവും മാറാൻ 

ചതുരപ്പുളി ചേർത്ത ഔഷധവെള്ളം:

ഒന്നോ രണ്ടോ ചതുരപ്പുളി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ്, അതിലേക്ക് അല്പം ചുക്ക്, കുരുമുളക്, തുളസിയില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളം അരിച്ചെടുത്ത് ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് കഫക്കെട്ട് മാറാനും തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം ലഭിക്കാനും സഹായിക്കും.

ചതുരപ്പുളി നീരും തേനും:

നന്നായി പഴുത്ത ചതുരപ്പുളിയുടെ നീര് (10-20 ml) എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ തേനും ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക് പൊടിയും ചേർത്ത് കഴിക്കാം. ചതുരപ്പുളിയിലെ വിറ്റാമിൻ സി പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുമ്പോൾ, തേനും കുരുമുളകും മൂക്കൊലിപ്പിനെ വേഗത്തിൽ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

ഇലകൾ കൊണ്ടുള്ള ആവി പിടിക്കൽ:

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഇലകൾ നല്ലതുപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. ഈ വെള്ളത്തിൽ അല്പം പനികൂർക്കയിലയോ തുളസിയിലയോ കൂടി ഇട്ട് ആവി പിടിക്കാം. മൂക്കടപ്പ് മാറാനും സൈനസൈറ്റിസ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന തലവേദന കുറയാനും ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

7. അമിതവണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ ചതുരപ്പുളി (Star Fruit for Weight Loss)

വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും (100 ഗ്രാമിൽ കേവലം 31 കലോറി മാത്രം) ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകളും അടങ്ങിയ ചതുരപ്പുളി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മികച്ചൊരു ചോയ്‌സാണ്. അമിതവണ്ണവും ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പും കുറയ്ക്കാൻ ഇത് താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം:

 കൊഴുപ്പ് എരിച്ചുകളയാൻ ചതുരപ്പുളി ഡിറ്റോക്സ് ഡ്രിങ്ക്

ഒരു ചതുരപ്പുളി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞതും, കുറച്ചു പുതിനയിലയും, ഒരു ചെറിയ കഷ്ണം ഇഞ്ചിയും ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. ഈ നീര് രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ നേർപ്പിച്ചു കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അടിഞ്ഞുകൂടിയ കൊഴുപ്പ് വേഗത്തിൽ എരിച്ചുകളയാനും സഹായിക്കും.

 അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയാൻ ചതുരപ്പുളി സാലഡ്

പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് അരമണിക്കൂർ മുൻപ് ചതുരപ്പുളി കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ് അതിൽ അല്പം കുരുമുളക് പൊടി ചേർത്ത് കഴിക്കാം. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉയർന്ന ജലാംശവും നാരുകളും വയർ നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും, പിന്നീട് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമായി തടയുകയും ചെയ്യും.

 ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളും വണ്ണവും കുറയ്ക്കാൻ ചതുരപ്പുളി നീര്

ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം 20-30 മില്ലിലിറ്റർ ചതുരപ്പുളി നീര് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിൽ പുതിയ കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയും. ചതുരപ്പുളിയിലെ ബയോ ആക്റ്റീവ് ഘടകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ വില്ലനായ മോശം കൊളസ്ട്രോളും (LDL) ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആധുനിക പഠനങ്ങളും തെളിയിക്കുന്നു.

8. ശരീരവേദനയും സന്ധിവേദനയും മാറ്റാൻ ചതുരപ്പുളി (Star Fruit for Body Pain Relief)

ആയുർവേദ പ്രകാരം ചതുരപ്പുളി 'കഫ-വാത ഹരം' ആണ്. അതായത് ശരീരത്തിൽ വേദനകളും നീർക്കെട്ടും ഉണ്ടാക്കുന്ന വാതദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി (Anti-inflammatory) ഘടകങ്ങൾ പേശികളിലെയും സന്ധികളിലെയും വീക്കവും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ശരീരവേദനയ്ക്ക് ഇത് താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാം:

പേശിവേദനയും നീർക്കെട്ടും മാറാൻ 

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഇലകൾ നല്ലതുപോലെ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി ചെറുതായി അരച്ചെടുക്കുക. കഠിനമായ ശരീരവേദനയോ, ഉളുക്കോ, സന്ധികളിൽ നീർക്കെട്ടോ ഉള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ ഈ ഇല അരച്ചത് പുരട്ടി വെയ്ക്കുന്നത് വേദനയ്ക്ക് വേഗത്തിൽ ആശ്വാസം നൽകും. ഇതിലെ ബയോ ആക്റ്റീവ് ഘടകങ്ങൾ കോശങ്ങളിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഉത്തമമാണ്.

ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകാൻ ചതുരപ്പുളി ഔഷധ ചായ

ചതുരപ്പുളി ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ് അതിലേക്ക് കുറച്ചു മല്ലി, അല്പം കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വെള്ളത്തിൽ നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. കഠിനമായ പനി വന്നതിന് ശേഷമോ അല്ലാതെയോ ഉണ്ടാകുന്ന ശരീരം നുറുങ്ങുന്ന വേദന മാറാൻ ഈ ഔഷധവെള്ളം ചെറുചൂടോടെ കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ പുറന്തള്ളി ഉന്മേഷം നൽകും.

 വിറ്റാമിൻ സി കുറവ് മൂലമുള്ള ക്ഷീണത്തിന് ചതുരപ്പുളി നീര്

ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അളവ് കുറയുമ്പോൾ പേശികളിൽ കടുത്ത തളർച്ചയും വേദനയും അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ സി അത്യധികമായി അടങ്ങിയ 20-30 മില്ലിലിറ്റർ ചതുരപ്പുളി നീര് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് പേശികളുടെ ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിട്ടുമാറാത്ത ശരീരക്ഷീണം ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കും.

9. തലവേദനയും ഉറക്കക്കുറവും മാറ്റാൻ ചതുരപ്പുളി (Star Fruit for Headache & Better Sleep)

ആയുർവേദ പ്രകാരം വാതദോഷത്തിന്റെ അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ് തലവേദനയ്ക്കും ഉറക്കമില്ലായ്മയ്ക്കും (Insomnia) പ്രധാന കാരണം. ചതുരപ്പുളിയുടെ വാതഹരമായ ഗുണങ്ങളും ശരീരത്തിന് കുളിർമ നൽകുന്ന ശീതവീര്യവും ഈ രണ്ട് പ്രശ്നങ്ങൾക്കും മികച്ച ആശ്വാസം നൽകും. ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ വശങ്ങൾ പരിശോധിച്ചാൽ ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മഗ്നീഷ്യം, വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ് എന്നിവ നാഡീവ്യൂഹങ്ങളെ ശാന്തമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നവയാണ്.

 സൈനസൈറ്റിസും തലവേദനയും മാറാൻ ഇലകൾ കൊണ്ടുള്ള ആവി

ചതുരപ്പുളിയുടെ ഇലകൾ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വെള്ളത്തിലിട്ട് തിളപ്പിക്കുക. കടുത്ത തലവേദന, മൂക്കടപ്പ്, സൈനസൈറ്റിസ് (നീരിറക്കം) എന്നിവയുള്ളപ്പോൾ ഈ വെള്ളത്തിൽ ആവി പിടിക്കുന്നത് തലയിലെ ഭാരവും വേദനയും പെട്ടെന്ന് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇലകളിലെ പ്രകൃതിദത്ത ഘടകങ്ങൾ നാഡികളിലെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു.

 ആഴത്തിലുള്ള ഉറക്കത്തിന് ചതുരപ്പുളി നീര്

ശരീരത്തിന് ആവശ്യത്തിന് മഗ്നീഷ്യം ലഭിക്കുന്നത് ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ദിവസവും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ 20–30 മില്ലിലിറ്റർ ചതുരപ്പുളി നീര് അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ മെലാടോണിൻ (ഉറക്കത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഹോർമോൺ) ഉത്പാദനത്തെ പരോക്ഷമായി സഹായിക്കും. ഇത് നാഡികളെ ശാന്തമാക്കി സുഖകരമായ ഉറക്കം സമ്മാനിക്കുന്നു.

 കടുത്ത മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ ചതുരപ്പുളി-തുളസി ചായ

അമിതമായ ചിന്തകളും സമ്മർദ്ദവും കാരണമുണ്ടാകുന്ന തലവേദനയ്ക്ക് ചതുരപ്പുളി കഷണങ്ങളും കുറച്ചു തുളസിയിലയും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ തലച്ചോറിലെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുകയും, മനസ്സിന് പെട്ടെന്ന് തണുപ്പും ആശ്വാസവും നൽകുകയും ചെയ്യും.

സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).

ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.

ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.

നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

വില്ലജ് ടിപ്‌സ്  ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകാൻ ഈ ലിങ്കിൽ ക്ലിക് ചെയ്യൂ . വാട്‌സ്ആപ്പ് - ടെലഗ്രാം - ആറാട്ടായ് .

 പകർപ്പവകാശ അറിയിപ്പ് (Copyright Notice)

​ഈ ബ്ലോഗിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്ന ലേഖനങ്ങൾ എന്റെ പഠനങ്ങളുടെയും കഠിനാധ്വാനത്തിന്റെയും ഫലമാണ്. അതിനാൽ താഴെ പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക:

ലിങ്ക് ഷെയർ ചെയ്യാം: ഈ ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റുകളുടെ ലിങ്ക് (URL) സോഷ്യൽ മീഡിയകളിലോ വാട്സാപ്പിലോ ഷെയർ ചെയ്യുന്നതിനെ ഞാൻ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

​കോപ്പി ചെയ്യുന്നത് നിഷിദ്ധം: ഇതിലെ ഉള്ളടക്കം (Text) എന്റെ അനുവാദമില്ലാതെ പകർത്തി മറ്റ് വെബ്‌സൈറ്റുകളിലോ സോഷ്യൽ മീഡിയകളിലോ പ്രചരിപ്പിക്കാനോ, പുസ്തക രൂപത്തിൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കാനോ പാടുള്ളതല്ല.

​ബ്ലോഗിന്റെ നിലനിൽപ്പിനായി വായനക്കാരുടെ മാന്യമായ സഹകരണം പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. 🙏