പ്രകൃതിദത്തമായ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ചെറുപയർ. ആയുർവേദത്തിൽ 'മുദ്ഗ' എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചെറുപയർ ത്രിദോഷങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ കഴിവുള്ള അപൂർവ്വം ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ Vigna radiata രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മികച്ചതാണ്. മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഒരുപോലെ ഗുണകരമായ ചെറുപയറിന്റെ ഔഷധ രഹസ്യങ്ങളിലേക്കും അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിലേക്കും നമുക്കൊന്ന് കണ്ണോടിക്കാം.
Botanical Name (ശാസ്ത്രീയ നാമം): Vigna radiata
Synonyms (മറ്റ് ശാസ്ത്രീയ നാമങ്ങൾ): Phaseolus aureus, Phaseolus radiatus.
Family (കുടുംബം): Fabaceae
Common Names: പച്ചപ്പയർ, മൂങ് ദാൽ (Mung bean), ഗ്രീൻ ഗ്രാം (Green gram).
വിതരണവും ഉത്ഭവവും (Distribution & Origin)
ചെറുപയർ ലോകമെമ്പാടും, പ്രത്യേകിച്ച് ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു വിളയാണ്. ഇതിന്റെ വിതരണത്തെ പ്രധാനമായും മൂന്നായി തിരിക്കാം:
ഉത്ഭവം (Origin): ചെറുപയറിന്റെ ജന്മദേശം ഇന്ത്യ ആണെന്നാണ് കരുതപ്പെടുന്നത്. പുരാതന കാലം മുതൽക്കേ ഇന്ത്യയിൽ ഇത് കൃഷി ചെയ്തുവരുന്നു. ഇവിടെ നിന്നാണ് ഇത് ചൈനയിലേക്കും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലേക്കും വ്യാപിച്ചത്.
പ്രധാന ഉത്പാദകർ: ലോകത്ത് ചെറുപയർ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങൾ ഇന്ത്യ, ചൈന, മ്യാൻമർ, പാകിസ്ഥാൻ എന്നിവയാണ്. കൂടാതെ തായ്ലൻഡ്, ശ്രീലങ്ക, ഇന്തോനേഷ്യ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് വലിയ തോതിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്.
ഇന്ത്യയിലെ വിതരണം: ഇന്ത്യയിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ സംസ്ഥാനങ്ങളിലും ചെറുപയർ കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും മധ്യപ്രദേശ്, മഹാരാഷ്ട്ര, രാജസ്ഥാൻ, ഉത്തർപ്രദേശ്, ആന്ധ്രാപ്രദേശ് എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉത്പാദനം നടക്കുന്നത്.
സസ്യവിവരണം (Botanical Description)
ചെറുപയർ (Vigna radiata) ഒരു ഏകവർഷി സസ്യമാണ് (Annual plant). ഇതിന്റെ രൂപഘടന താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
വളർച്ചാ രീതി: ഇത് നിവർന്നു വളരുന്ന ഒരു ചെടിയാണ്. ഏകദേശം 30 മുതൽ 90 സെന്റീമീറ്റർ വരെ ഉയരം വയ്ക്കുന്നു. തണ്ടുകളിൽ ചെറിയ രോമങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു.
ഇലകൾ: മൂന്ന് ഇതളുകൾ ചേർന്ന സംയുക്ത പത്രങ്ങളാണ് (Trifoliate leaves) ഇതിനുള്ളത്. ഇലകളുടെ അഗ്രം കൂർത്തതാണ്.
പൂക്കൾ: ഇലകളുടെ കക്ഷങ്ങളിലോ (Axillary) തണ്ടിന്റെ അറ്റത്തോ ആണ് പൂക്കൾ ഉണ്ടാകുന്നത്. മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച കലർന്ന മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള പൂക്കളാണ് ഇവയ്ക്കുള്ളത്.
കായ്കൾ: സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ള നീളമുള്ള കായ്കളാണ് (Pods). 6 മുതൽ 10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ നീളമുണ്ടാകും. പാകമാകുമ്പോൾ ഇവ കറുപ്പോ തവിട്ടോ നിറമായി മാറുന്നു.
വിത്തുകൾ: ഓരോ കായിലും 10 മുതൽ 15 വരെ വിത്തുകൾ കാണും. വിത്തുകൾ ചെറുതും ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ളതുമാണ്. സാധാരണ പച്ച നിറത്തിലാണ് കാണപ്പെടാറുള്ളതെങ്കിലും ഇനമനുസരിച്ച് നിറം മാറാറുണ്ട്.
ആയുർവേദ പ്രകാരം വിവിധയിനം ചെറുപയറുകൾ
ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ (ഉദാഹരണത്തിന് 'ഭാവപ്രകാശ നിഘണ്ടു') ചെറുപയറിനെ അവയുടെ നിറത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തരംതിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് പ്രധാനമായും അവയുടെ ദഹനശേഷിയെ (Ease of Digestion) അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്.
| ഇനം (നിറം) | ദഹനശേഷി (Digestibility) | പ്രത്യേകത |
| ശ്യാമ (കടും പച്ച) | ഏറ്റവും ലഘു (Best) | ദഹിക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളതും ഔഷധഗുണം ഏറിയതുമാണ്. |
| ഹരിത (പച്ച) | ലഘു | സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. |
| പീത (മഞ്ഞ) | മധ്യമം | ഹരിതയേക്കാൾ അല്പം കൂടി ദഹനത്തിന് സമയം വേണം. |
| ശ്വേത (വെള്ള) | ഗുരുവാണ് | പീതയേക്കാൾ ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. |
| രക്ത (ചുവപ്പ്) | ഏറ്റവും ഗുരു (Hardest) | ദഹിക്കാൻ ഏറ്റവും പ്രയാസമുള്ള ഇനമാണ്. |
വനങ്ങളിലെ സാന്നിധ്യവും കാട്ടുപയറും (Wild Variety)
ചെറുപയർ ഇന്ത്യയിലുടനീളം കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇതിന്റെ പൂർവ്വിക രൂപം (Ancestral form) ഇന്നും വനങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
ശാസ്ത്രീയ നാമം: കാട്ടുപയർ അഥവാ വന്യമായ ചെറുപയർ സസ്യശാസ്ത്രപരമായി Vigna radiata var. sublobata എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.
സമാന ഗുണങ്ങൾ: സാധാരണ കൃഷി ചെയ്യുന്ന ചെറുപയറിന് (Vigna radiata) ഉള്ള അതേ ഗുണങ്ങൾ തന്നെയാണ് കാട്ടുപയറിനും ഉള്ളത്. എന്നാൽ വന്യമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുന്നത് കൊണ്ട് ഇവയുടെ ഔഷധ വീര്യം (Potency) കൂടുതലായിരിക്കും.
ഔഷധ നിർമ്മാണത്തിലെ പ്രാധാന്യം
ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ കാട്ടുപയറിന് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്:
കൂടുതൽ ഗുണകരം: സാധാരണ ചെറുപയറിനേക്കാൾ ഔഷധഗുണങ്ങൾ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത് കാട്ടുപയറിലാണ്. അതിനാൽ തന്നെ മരുന്നുകൾ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ വൈദ്യന്മാർ കാട്ടുപയർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാണ് മുൻഗണന നൽകുന്നത്.
ആയുർവേദ പേര്: ആയുർവേദത്തിൽ ഇതിനെ 'വനമുദ്ഗ' എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്.
ഉപയോഗം: ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും (Detoxification), കണ്ണിന്റെ കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, പനി (Jwara) കുറയ്ക്കാനുമുള്ള ഔഷധക്കൂട്ടുകളിൽ കാട്ടുപയർ പ്രധാന ചേരുവയാണ്.
പ്രതിരോധശേഷി: വന്യമായ ഇനങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളവ ആയതുകൊണ്ട് തന്നെ അവയിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ അളവും കൂടുതലായിരിക്കും.
ചെറുപയർ: ആയുർവേദത്തിലെ ശ്രേഷ്ഠ ധാന്യം
പയറുവർഗ്ഗങ്ങളിൽ (Shimbi Dhanya) ഏറ്റവും ഗുണമേന്മയുള്ളതായി ആയുർവേദം കണക്കാക്കുന്നത് ചെറുപയറിനെയാണ്. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഔഷധഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
ത്രിദോഷ ശമനം: ഇത് പ്രധാനമായും കഫത്തെയും പിത്തത്തെയും ശമിപ്പിക്കുന്നു. വാതത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കാത്ത അപൂർവ്വം പയറുവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്.
ലഘുവായ ദഹനം: മറ്റു പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന് വൻപയർ, കടല) ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ളതും ഗ്യാസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതുമാണ്. എന്നാൽ ചെറുപയർ വളരെ വേഗത്തിൽ ദഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.
ചക്ഷുഷ്യം (Eyesight): കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണമായി ചെറുപയറിനെ ആയുർവേദം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കാഴ്ചശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.
ജ്വരശമനി (Fever relief): പനി ബാധിച്ചവർക്ക് നൽകാൻ പറ്റിയ ഏറ്റവും സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണമാണിത്. ഇത് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുകയും ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചെറുപയർ സൂപ്പ് (Mudga Yusha): ഒരു ഉത്തമ ഔഷധം
രോഗാവസ്ഥകളിൽ ചെറുപയർ സൂപ്പ് രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ ആയുർവേദം ഏറെ പ്രാധാന്യത്തോടെ കാണുന്നു:
പഞ്ചകർമ്മ ചികിത്സയിൽ: പഞ്ചകർമ്മ ചികിത്സയ്ക്ക് ശേഷം ദഹനശക്തി (Agni) കുറഞ്ഞിരിക്കുന്ന അവസ്ഥയിൽ, അത് വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനായി 'യുഷം' (ചെറുപയർ സൂപ്പ്) ആണ് നൽകുന്നത്.
രോഗപ്രതിരോധശേഷി: രോഗം മാറി വരുന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും പെട്ടെന്ന് പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
രസായന ഗുണം: ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും തളർച്ച മാറ്റാനും ദിവസേനയുള്ള ചെറുപയറിന്റെ ഉപയോഗം സഹായിക്കും.
ശ്രേഷ്ഠോ മുദ്ഗഃ... എന്ന് തുടങ്ങുന്ന ആയുർവേദ പ്രമാണം അനുസരിച്ച്, നിത്യവും കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഏക ധാന്യം ചെറുപയറാണ്. ഇത് രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ചർമ്മരോഗങ്ങളെ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
കർക്കടകത്തിലെ പത്തിലക്കറിയും ചെറുപയറിലയും
കേരളീയരുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ കലണ്ടറിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതാണ് കർക്കടക മാസം. പ്രകൃതിയും ശരീരവും ഒരുപോലെ മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകുന്ന ഈ സമയത്ത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി (Immunity) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ 'പത്തിലക്കറി' കഴിക്കുന്ന പതിവുണ്ട്. ഇതിലെ ഒരു പ്രധാന ഇനമാണ് ചെറുപയറില.
എന്തുകൊണ്ട് കർക്കടകത്തിൽ ചെറുപയറില?
പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: മഴക്കാലത്ത് പടർന്നുപിടിക്കുന്ന രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ചെറുപയറിലയിൽ ധാരാളമുണ്ട്.
ബലവർദ്ധകം: കർക്കടകത്തിൽ ശരീരബലം കുറയാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ, പേശികൾക്കും ശരീരത്തിനും കരുത്ത് നൽകാൻ ഈ ഇലക്കറി സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനസഹായി: മഴക്കാലത്ത് ദഹനപ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാകാറുണ്ട്. എന്നാൽ ചെറുപയറില വളരെ ലളിതമായി ദഹിക്കുന്ന ഒന്നായതുകൊണ്ട് ഇത് വയറിന് അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാക്കില്ല.
വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളുന്നു (Detoxification): ശരീരത്തിലെ ദുഷിച്ച അംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാനും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ചെറുപയറില സഹായിക്കുന്നു.
പത്തിലക്കറിയിലെ സ്ഥാനം
താള്, തകര, ചേമ്പ്, മത്തൻ, കുമ്പളം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ചെറുപയറിലയും ചേരുമ്പോൾ അത് ഒരു പൂർണ്ണമായ ഔഷധ ഭക്ഷണമായി മാറുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം 'ശതപുഷ്പ' പോലെ തന്നെ ഔഷധമൂല്യമുള്ള ഒന്നായാണ് ഗ്രാമീണ വൈദ്യത്തിൽ ഇതിനെ കണക്കാക്കുന്നത്.
കുറിപ്പ്: ചെറുപയർ വിത്തുകൾ മാത്രമല്ല, അതിന്റെ ഇലയും പൂവും വരെ ഔഷധഗുണമുള്ളതാണ്. കർക്കടക കഞ്ഞിയിൽ (Oushadha Kanji) ഒരു പ്രധാന ചേരുവയായി ചെറുപയറിലയുടെ നീരോ ഇലയോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് നവോന്മേഷം നൽകും.
മധ്യമ പഞ്ചമൂലവും കാട്ടുപയറും
ആയുർവേദത്തിലെ സുപ്രധാനമായ ഒരു ഔഷധക്കൂട്ടാണ് മധ്യമ പഞ്ചമൂലം. ഇതിലെ ഒരു പ്രധാന ചേരുവയാണ് കാട്ടുപയറിന്റെ (Vigna radiata var. sublobata) വേര്.
ചേരുവകൾ: കുറുന്തോട്ടി, തഴുതാമ, ആവണക്ക്, കാട്ടുഴുന്ന്, കാട്ടുപയർ എന്നിവയുടെ വേരുകളാണ് ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്.
ഗുണങ്ങൾ: വാത-പിത്ത രോഗങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഈ കൂട്ട് അത്യുത്തമമാണ്. നാഡീ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, ശരീര തളർച്ച, വീക്കം, വേദന എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഔഷധങ്ങളിൽ: വിശ്വപ്രസിദ്ധമായ ച്യവനപ്രാശം, ദശമൂലാരിഷ്ടം തുടങ്ങിയ ഒട്ടനവധി ഔഷധങ്ങളിൽ മധ്യമ പഞ്ചമൂലം ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.
ആയുർവേദ സൂചനകൾ: ചെറുപയറിന്റെ ബഹുമുഖ ഗുണങ്ങൾ
ചെറുപയർ കേവലം ഒരു ഭക്ഷണമല്ല, മറിച്ച് തലമുടി മുതൽ കാൽപാദം വരെയുള്ള എല്ലാ അവയവങ്ങൾക്കും ഗുണകരമായ ഒരു ഔഷധമാണ്.
ശരീര പുഷ്ടിക്ക്: ഇത് ശരീരത്തിന് ബലവും പോഷണവും നൽകുന്നു (Balya). ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും മുലപ്പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും (Galactagogue) ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഉദരരോഗങ്ങൾ: വിശപ്പില്ലായ്മ, വയറിളക്കം, ഛർദ്ദി എന്നിവയ്ക്ക് നല്ലൊരു പ്രതിവിധിയാണ്. മഞ്ഞപ്പിത്തം, വിളർച്ച (Anemia) തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ പഥ്യാഹാരമായി ചെറുപയർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ശ്വസന സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ: ചുമ, ആസ്മ, കഫക്കെട്ട്, ക്ഷയം (TB) എന്നീ രോഗങ്ങളുള്ളവർക്ക് ഇത് ഗുണകരമാണ്.
ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ: വെള്ളപ്പാണ്ട്, ഹെർപ്പസ് (വിസർപ്പം), മറ്റ് ചൊറിച്ചിലുകൾ എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാൻ ചെറുപയർ ആന്തരികമായും ബാഹ്യമായും (പൊടി രൂപത്തിൽ) ഉപയോഗിക്കാം.
സ്ത്രീരോഗങ്ങൾ: അമിത ആർത്തവ രക്തസ്രാവം, ആർത്തവ വേദന, വെള്ളപോക്ക് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ഇതിന് കഴിവുണ്ട്.
ജീവിതശൈലീ രോഗങ്ങൾ: പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, സന്ധിവാതം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ ദിവസേനയുള്ള ചെറുപയറിന്റെ ഉപയോഗം സഹായിക്കും.
മാനസികാരോഗ്യം: തലകറക്കം, ബോധക്ഷയം, മാനസിക വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയുള്ളവർക്ക് മനസ്സിനെ തണുപ്പിക്കാനും ഉന്മേഷം നൽകാനും ചെറുപയർ ഗുണകരമാണ്.
ചെറുപയറിലെ പോഷകങ്ങളും രാസഘടകങ്ങളും
ചെറുപയർ (Vigna radiata) പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു പവർഹൗസ് ആണ്. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങളെ മൂന്നായി തിരിക്കാം:
1 മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ (Macro Nutrients)
പ്രോട്ടീനുകൾ: സസ്യഭുക്കുകൾക്ക് പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണിത്. പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പുനർനിർമ്മാണത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ: ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.
നാരുകൾ (Fiber): ദഹനം സുഗമമാക്കാനും മലബന്ധം തടയാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
2. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും (Vitamins & Minerals)
വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ്: പ്രത്യേകിച്ച് ഫോളേറ്റ് (B9), തയാമിൻ (B1) എന്നിവ ധാരാളമുണ്ട്. ഇത് തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിനും കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും അത്യാവശ്യമാണ്.
ഇരുമ്പ് (Iron): വിളർച്ച (Anemia) തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പൊട്ടാസ്യം: രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
മാംഗനീസ്: അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
3. ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾ (Bioactive Compounds)
ചെറുപയറിലെ ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക് കാരണം അതിലെ താഴെ പറയുന്ന രാസഘടകങ്ങളാണ്:
ഫീനോളിക് ആസിഡുകൾ & ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ: ഇവ ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്നത് തടയാനും ക്യാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കാനും ഇവയ്ക്ക് ശേഷിയുണ്ട്.
ഫൈറ്റിക് ആസിഡ്: ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ശ്രദ്ധിക്കുക: ചെറുപയർ മുളപ്പിച്ചു കഴിക്കുമ്പോൾ (Sprouted Green Gram) അതിലെ വിറ്റാമിൻ സി-യുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുകയും പോഷകങ്ങൾ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ എളുപ്പമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചെറുപയർ ചേരുവയുള്ള പ്രധാന ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ
ചെറുപയറിന്റെയും കാട്ടുപയറിന്റെയും ഔഷധഗുണങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്ന നിരവധി മരുന്നുകൾ ആയുർവേദത്തിലുണ്ട്. അതിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടവ താഴെ പറയുന്നവയാണ്
1. ധാന്വന്തരം 101 (Dhanwantharam 101)
ധാന്വന്തരം തൈലത്തിന്റെ വീര്യം കൂട്ടിയ രൂപമാണിത്. ഇതിൽ ചെറുപയർ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.
പ്രത്യേകത: '101' എന്ന സംഖ്യ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഈ ഔഷധം 101 തവണ ആവർത്തിച്ച് ആവർത്തിച്ച് (അവർത്തി എന്ന് പറയും) സംസ്കരിച്ച് അതിന്റെ ഗുണമേന്മയും ശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിച്ചു എന്നാണ്.
ഉപയോഗങ്ങൾ: നാഡീരോഗങ്ങൾ: പക്ഷാഘാതം (Stroke), മുഖം കോടൽ (Bell’s palsy), സയാറ്റിക്ക (Sciatica), വിവിധതരം നാഡീവേദനകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് അത്യുത്തമമാണ്.
വാതരോഗങ്ങൾ: റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ സന്ധിരോഗങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
പ്രസവാനന്തര പരിചരണം: പ്രസവശേഷം സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യവും ശരീരബലവും വീണ്ടെടുക്കാൻ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ലഭ്യത: ഇത് തൈലമായും, ഉള്ളിൽ കഴിക്കാൻ സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ സോഫ്റ്റ് ജെൽ ക്യാപ്സ്യൂൾ (Soft Gel Capsule) രൂപത്തിലും ലഭ്യമാണ്.
2. ധാന്വന്തരം ക്രീം (Dhanwantharam Cream)
ധാന്വന്തരം തൈലത്തിന്റെ അതെ ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ക്രീം രൂപത്തിലുള്ള മരുന്നാണിത്. എണ്ണ തേച്ചു പിടിപ്പിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവർക്കും യാത്ര ചെയ്യുന്നവർക്കും ഇത് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്.
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ: പേശിവേദനയും വലിവ്: കഠിനമായ ജോലി മൂലമോ വ്യായാമം മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന പേശിവേദനയ്ക്കും ഉളുക്കിനും പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
സന്ധി വേദനകൾ: വാതരോഗങ്ങൾ (Arthritis) മൂലമുണ്ടാകുന്ന സന്ധികളിലെ വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
നടുവേദനയും കഴുത്തുവേദനയും: ഓഫീസിലിരുന്ന് ജോലി ചെയ്യുന്നവർക്കും മറ്റും ഉണ്ടാകുന്ന വിട്ടുമാറാത്ത നടുവേദനയ്ക്കും കഴുത്തുവേദനയ്ക്കും (Spondylosis) ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.
അസ്ഥി വേദന: ഒടിവോ ചതവോ സംഭവിച്ചതിനു ശേഷമുള്ള അസ്ഥി സംബന്ധമായ വേദനകൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
3. ധാന്വന്തരാരിഷ്ടം (Dhanwanthararishtam)
പ്രസവാനന്തര ശുശ്രൂഷയിൽ (Postnatal care) ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു ഔഷധമാണ് ധാന്വന്തരാരിഷ്ടം. ഇത് സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു ഉത്തമ ടോണിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
പ്രസവാനന്തര ആരോഗ്യം: പ്രസവശേഷം അമ്മമാരുടെ ശരീരം പെട്ടെന്ന് വീണ്ടെടുക്കാനും, ഗർഭപാത്രം ശുദ്ധീകരിക്കാനും, ശാരീരികവും മാനസികവുമായ തളർച്ച മാറ്റാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഉദരരോഗങ്ങൾ: ഗ്യാസ് ട്രബിൾ, വയറുവീർക്കം (Bloating), മലബന്ധം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് മികച്ച പരിഹാരമാണ്. ഹെർണിയ, പൈൽസ് തുടങ്ങിയ രോഗാവസ്ഥകളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനവും പ്രതിരോധശേഷിയും: ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധശേഷി (Immunity) മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഈ ഔഷധം ഗുണകരമാണ്.
വാതശമനം: പ്രസവശേഷം ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ള വാത സംബന്ധമായ വേദനകൾ, നടുവേദന എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കുന്നു.
4. മഹാസ്നേഹം (Mahasneham Ghrutham)
വാതരോഗ ചികിത്സയിൽ ആയുർവേദം നൽകുന്ന ഏറ്റവും ശക്തമായ ഔഷധങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മഹാസ്നേഹം. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ തന്നെ (മഹാ + സ്നേഹം), വിവിധതരം സ്നേഹദ്രവ്യങ്ങളുടെ (നെയ്യ്, എണ്ണ തുടങ്ങിയവ) സത്തുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
വാതഹരമായ പ്രവർത്തനം: വിട്ടുമാറാത്ത വാതരോഗങ്ങൾ, സന്ധിവേദന, സന്ധികളുടെ പിരിമുറുക്കം (Stiffness) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് അത്യുത്തമമാണ്. ആമവാതം (Rheumatoid Arthritis) പോലുള്ള അവസ്ഥകളിൽ ഇത് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
പേശികൾക്കും നാഡികൾക്കും ബലം: വാതരോഗം കാരണം ക്ഷയിച്ചുപോയ പേശികൾക്കും നാഡീവ്യൂഹങ്ങൾക്കും (Nervous system) പുതുജീവൻ നൽകാനും അവയുടെ ബലം വീണ്ടെടുക്കാനും മഹാസ്നേഹം സഹായിക്കുന്നു.
പഞ്ചകർമ്മ ചികിത്സയിൽ: പഞ്ചകർമ്മയ്ക്ക് മുന്നോടിയായി നടത്തുന്ന 'സ്നേഹന' കർമ്മത്തിൽ (ശരീരത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്നും പുറമെ നിന്നും പാകപ്പെടുത്തുന്ന പ്രക്രിയ) ഈ ഔഷധം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുന്നു (Rejuvenation): ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും വാതദോഷം മൂലമുള്ള ശരീരക്ഷയം തടയാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
5. ച്യവനപ്രാശം: ആരോഗ്യത്തിന്റെ രസായനക്കൂട്ട്
ആയുർവേദത്തിലെ ഏറ്റവും പഴക്കമേറിയതും പ്രശസ്തവുമായ ഔഷധമാണ് ച്യവനപ്രാശം. ച്യവനമഹർഷിക്ക് യുവത്വം വീണ്ടെടുക്കാൻ വേണ്ടി അശ്വിനീദേവന്മാർ നിർമ്മിച്ചു നൽകിയതാണ് ഈ ഔഷധമെന്നാണ് പുരാണങ്ങൾ പറയുന്നത്.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
രോഗപ്രതിരോധശേഷി (Immunity): വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഈ ഔഷധം ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ കവചം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ജലദോഷം, പനി, അണുബാധകൾ എന്നിവ വരാതെ തടയുന്നു.
ശ്വാസകോശ ആരോഗ്യം: ചുമ, ആസ്മ, ശ്വാസംമുട്ട് (Dyspnoea) എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കാനും ശ്വാസകോശത്തിലെ പേശികൾക്ക് ബലം നൽകാനും ഇത് മികച്ചതാണ്.
പുനരുജ്ജീവന ശക്തി (Rejuvenation): വാർദ്ധക്യത്തെ തടയാനും (Anti-aging) ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും ഇതിന് സവിശേഷമായ കഴിവുണ്ട്. ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും ഇത് സ്വാഭാവിക തിളക്കം നൽകുന്നു.
ദഹനവും കരൾ ആരോഗ്യവും: ഉദരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുകയും (Detoxification) ദഹനപ്രക്രിയയും കരളിന്റെ പ്രവർത്തനവും സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബുദ്ധിശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും: തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ഏകാഗ്രതയും ഓർമ്മശക്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഉപകാരപ്രദമാണ്.
6. ബ്രഹ്മരസായനം (Brahma Rasayanam)
ശരീരത്തിനും മനസ്സിനും ഒരുപോലെ ഊർജ്ജം നൽകുന്ന അത്യപൂർവ്വമായ ഒരു രസായനമാണ് ബ്രഹ്മരസായനം. ച്യവനപ്രാശം പോലെ തന്നെ ഔഷധഗുണങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണെങ്കിലും, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലാണ് ഇത് കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
ബുദ്ധിശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും: ബ്രഹ്മരസായനം തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് പഠനശേഷി, ഏകാഗ്രത, ഓർമ്മശക്തി എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വിദ്യാർത്ഥികൾക്കും മാനസികമായി കൂടുതൽ അധ്വാനിക്കുന്നവർക്കും ഇത് മികച്ചതാണ്.
മാനസികാരോഗ്യം: അമിതമായ മാനസിക സമ്മർദ്ദം (Stress), ഉത്കണ്ഠ (Anxiety), ഉറക്കമില്ലായ്മ എന്നിവ പരിഹരിക്കാൻ ഈ ഔഷധം സഹായിക്കുന്നു. മനസ്സിന് ശാന്തതയും വ്യക്തതയും നൽകുന്നു.
യുവത്വവും ദീർഘായുസ്സും: ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾ നശിക്കുന്നത് തടയാനും (Anti-aging) വാർദ്ധക്യ സഹജമായ അവശതകൾ കുറയ്ക്കാനും ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.
ശാരീരിക ബലം: വിട്ടുമാറാത്ത ക്ഷീണം, തളർച്ച എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കി ശരീരത്തിന് പുതിയൊരു ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് മികച്ചതാണ്.
7. മൈഗ്രാകോട്ട് ഓയിൽ (Migrakot Oil)
മൈഗ്രേൻ മൂലം കഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് പുറമെ പുരട്ടാൻ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഫലപ്രദമായ ഒരു ആയുർവേദ ഔഷധമാണിത്. ഇത് ഒരു ബാഹ്യ വേദനാസംഹാരിയായി (Analgesic) പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ:
മൈഗ്രേൻ സംശമനം: തലയുടെ ഒരു ഭാഗത്ത് മാത്രം ഉണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ വേദന കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
വിവിധ തലവേദനകൾ: മാനസിക സമ്മർദ്ദം മൂലമോ (Stress headache) മറ്റ് കാരണങ്ങൾ മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന തലവേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
തണുപ്പ് നൽകുന്നു: തലച്ചോറിലെയും തലയിലെയും നാഡികളെ തണുപ്പിക്കുകയും രക്തയോട്ടം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉപയോഗ രീതി: ആവശ്യമായ അളവിൽ തൈലം എടുത്ത് നെറ്റിയിലും തലയിലും മൃദുവായി പുരട്ടാവുന്നതാണ്.
8. വിദാര്യാദി ലേഹം (Vidaryadi Leham)
ശരീരത്തിന് കരുത്തും പുഷ്ടിയും നൽകാൻ ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഒരു ഉത്തമ ഔഷധമാണിത്. ഇതിലെ പ്രധാന ചേരുവ വിദാരി (പാൽമുതുക്ക് - Ipomoea mauritiana) ആയതിനാലാണ് ഇതിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
ശരീരപുഷ്ടിയും ഭാരവർദ്ധനവും: പ്രകൃത്യാ മെലിഞ്ഞ ശരീരപ്രകൃതിയുള്ളവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ശരീരഭാരവും മാംസപേശികളും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ശ്വസനരോഗങ്ങൾ: വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ശ്വാസംമുട്ടൽ, കഫക്കെട്ട് എന്നിവ ശമിപ്പിക്കുന്നു. ശ്വാസകോശത്തിലെ പേശികൾക്ക് ബലം നൽകാൻ ഇത് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
ലൈംഗികാരോഗ്യം (Vajikarana): ഇത് മികച്ചൊരു വാജീകരണ ഔഷധമാണ്. പുരുഷന്മാരിൽ ലൈംഗിക ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ബീജത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും എണ്ണവും മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
പ്രതിരോധശേഷിയും ഓജസ്സും: ശരീരത്തിലെ 'ഓജസ്സ്' (Vitality) വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
9. വിദാര്യാദ്യാസവം (Vidaryadyasavam)
ശരീരത്തെ പുഷ്ടിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ബലഹീനതകൾ മാറ്റുന്നതിനുമുള്ള സുപ്രധാനമായ ഒരു ആസവമാണിത്. വിദാര്യാദി ഗണത്തിൽപ്പെട്ട ഔഷധങ്ങൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ ഔഷധം ദഹനപ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കുകയും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: ദഹനക്കുറവ് മൂലമോ മറ്റ് ശാരീരിക ബലഹീനതകൾ മൂലമോ ശരീരം മെലിഞ്ഞിരിക്കുന്നവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായി ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ശ്വാസകോശ സംരക്ഷണം: ആസ്ത്മ, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ശ്വാസംമുട്ടൽ തുടങ്ങിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഈ ഔഷധം വലിയ ആശ്വാസം നൽകുന്നു. ശ്വാസകോശത്തിലെ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കി വായുസഞ്ചാരം സുഗമമാക്കുന്നു.
വാതശമനം: വാതരോഗങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന സന്ധിവേദന, ശരീരവേദന, പേശികളുടെ തളർച്ച എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ വിദാര്യാദ്യാസവം ഫലപ്രദമാണ്.
ബലവും ഓജസ്സും: ശരീരത്തിന് സ്വാഭാവികമായ ബലം നൽകുന്നതോടൊപ്പം ലൈംഗിക ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും (Vajikarana) ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ 'ഓജസ്സ്' വർദ്ധിപ്പിച്ച് നവോന്മേഷം നൽകുന്നു.
10. വിദാര്യാദി കഷായം (Vidaryadi Kashayam)
ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും ശരീരബലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ആയുർവേദ ഡോക്ടർമാർ സാധാരണയായി നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഒന്നാണ് വിദാര്യാദി കഷായം.
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ:
ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾ: വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, ആസ്ത്മ, ബ്രോങ്കൈറ്റിസ് (Bronchitis), ജലദോഷം എന്നിവയെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഈ കഷായം വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. ഇത് കഫം പുറന്തള്ളാനും ശ്വാസോച്ഛ്വാസം സുഗമമാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരപുഷ്ടിയും പോഷണവും: കഠിനമായ രോഗങ്ങൾക്ക് ശേഷം ശരീരം മെലിഞ്ഞു പോകുന്ന അവസ്ഥയിൽ (Emaciation) ശരീരത്തിന് കരുത്തും പുഷ്ടിയും നൽകാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പ്രസവാനന്തര ചികിത്സ: പ്രസവശേഷം അമ്മമാരിലുണ്ടാകുന്ന ശാരീരിക തളർച്ച മാറ്റാനും മുലപ്പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന് പഴയ ബലം വീണ്ടെടുക്കാനും വിദാര്യാദി കഷായം സഹായിക്കുന്നു.
വാതശമനം: വാതദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ശരീരവേദനകളും പേശീ തളർച്ചയും പരിഹരിക്കാൻ ഈ ഔഷധത്തിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.
11. മഹാകല്യാണക ഘൃതം (Mahakalyanaka Ghritam)
മനസ്സിനെയും നാഡീവ്യൂഹത്തെയും ഒരുപോലെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ശ്രേഷ്ഠമായ ഒരു ഔഷധമാണിത്.
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ:
മാനസികാരോഗ്യം: ഉന്മാദം (Psychosis), അപസ്മാരം (Epilepsy), അമിതമായ ഉത്കണ്ഠ (Anxiety), മാനസിക സമ്മർദ്ദം (Stress) എന്നിവ ചികിത്സിക്കാൻ ഇത് വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് മനസ്സിന് വ്യക്തതയും ശാന്തതയും നൽകുന്നു.
നാഡീസംബന്ധമായ തകരാറുകൾ: തലച്ചോറിലെയും നാഡികളിലെയും പ്രവർത്തനങ്ങളെ ക്രമീകരിക്കാൻ ഈ ഔഷധത്തിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.
വിളർച്ചയും പനിയും: വിട്ടുമാറാത്ത പനി, വിളർച്ച (Anemia) എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വന്ധ്യത (Infertility): സ്ത്രീകളിലും പുരുഷന്മാരിലും കാണുന്ന വന്ധ്യതാ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും പ്രജനന വ്യവസ്ഥയെ (Reproductive system) ബലപ്പെടുത്താനും ഇത് ഗുണകരമാണ്.
ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ: ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ പലതരം ചർമ്മരോഗങ്ങൾക്കും (Skin diseases) ഇത് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
12. അശോക ഘൃതം (Asoka Ghritam)
സ്ത്രീകളുടെ പ്രത്യുത്പാദന വ്യവസ്ഥയെ (Reproductive System) സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള ഒരു വിശിഷ്ട ഔഷധമാണിത്.
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ:
ആർത്തവ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ: അമിതമായ രക്തസ്രാവം (Menorrhagia), ആർത്തവ സമയത്തെ കഠിനമായ വേദന (Dysmenorrhea), ക്രമം തെറ്റിയ ആർത്തവം എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് മികച്ച പരിഹാരമാണ്.
ഗർഭപാത്രത്തിന്റെ ആരോഗ്യം: ഗർഭപാത്രത്തിലെ പേശികൾക്ക് ബലം നൽകാനും അതിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
വെള്ളപോക്ക് (Leucorrhea): സ്ത്രീകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന അമിതമായ വെള്ളപോക്ക് ശമിപ്പിക്കാൻ ഈ ഔഷധം ഫലപ്രദമാണ്.
വിളർച്ചയും ക്ഷീണവും: വിളർച്ച (Anemia), വിശപ്പില്ലായ്മ, പൊതുവായ ശാരീരിക ബലഹീനത എന്നിവ പരിഹരിച്ച് ആരോഗ്യവും ഉന്മേഷവും നൽകുന്നു.
13. ശതാവര്യാദി ഘൃതം (Satavaryadi Ghritam)
സ്ത്രീപുരുഷ ഭേദമന്യേ ശരീരത്തിന് കുളിർമയും ആരോഗ്യവും നൽകുന്ന ഒരു വിശിഷ്ട ഘൃതമാണിത്. ശരീരത്തിലെ പിത്ത ദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ:
മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾ: മൂത്രതടസ്സം, മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന പുകച്ചിൽ, മൂത്രത്തിൽ കല്ല് (Urinary Calculi) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് മികച്ച ഔഷധമാണ്. ഇത് മൂത്രസഞ്ചാരം സുഗമമാക്കുന്നു.
സ്ത്രീരോഗങ്ങൾ: അമിതമായ വെള്ളപോക്ക്, ആർത്തവ സംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ, വന്ധ്യത എന്നിവയ്ക്ക് പരിഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മുലപ്പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ: പ്രസവശേഷം അമ്മമാരിൽ മുലപ്പാൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള (Galactagogue) പ്രകൃതിദത്തമായ മാർഗ്ഗമാണിത്.
ശരീരപുഷ്ടിയും വിളർച്ചയും: പൊതുവായ ശാരീരിക ക്ഷീണം മാറ്റാനും, വിളർച്ച പരിഹരിക്കാനും, ആരോഗ്യകരമായി ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ലൈംഗിക ആരോഗ്യം: പുരുഷന്മാരിൽ ലൈംഗിക ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന് ഓജസ്സ് നൽകാനും ശതാവര്യാദി ഘൃതം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
14. പെയിൻ ബാം (Pain Balm - Kottakkal)
ബാഹ്യ ഉപയോഗത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയ ഈ ബാം, വേദനയുള്ള ഭാഗങ്ങളിൽ വളരെ വേഗത്തിൽ ആശ്വാസം നൽകുന്നു. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
പെട്ടെന്നുള്ള വേദന ശമനം: പേശീവേദന, സന്ധിവേദന, നടുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് ഈ ബാം പുരട്ടുന്നത് ഉത്തമമാണ്.
ഉളുക്കും ചതവും: വീഴ്ച മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഉളുക്ക് (Sprain), ചതവ് എന്നിവ മാറ്റാനും നീർക്കെട്ട് (Swelling) കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
തലവേദന: സാധാരണ തലവേദനയ്ക്ക് നെറ്റിയിലും നെഞ്ചിലും ഇത് പുരട്ടുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും.
തൈലത്തിന് പകരക്കാരൻ: എണ്ണ പുരട്ടാൻ സൗകര്യമില്ലാത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ (യാത്രകളിലും മറ്റും) ഒരു ഫസ്റ്റ് എയ്ഡ് മരുന്നായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
15. തെങ്ങിൻ പുഷ്പാദി തൈലം (Thengin Pushpadi Thailam)
ശരീരത്തിലെയും തലയിലെയും അമിതമായ ചൂട് (പിത്തം) ശമിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു വിശിഷ്ട തൈലമാണിത്. തെങ്ങിന്റെ പൂങ്കുല (Cocos nucifera) പ്രധാന ചേരുവയായി വരുന്നതിനാലാണ് ഇതിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്.
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ:
തലവേദന: അമിതമായ വെയിൽ ഏൽക്കുന്നത് മൂലമോ ശരീരത്തിലെ പിത്തം കൂടുന്നത് മൂലമോ ഉണ്ടാകുന്ന തലവേദനയ്ക്ക് ഇത് തലയിൽ തേക്കുന്നത് അതീവ ഗുണകരമാണ്.
നേത്രരോഗങ്ങൾ: കണ്ണിനുണ്ടാകുന്ന പുകച്ചിൽ, ചുവപ്പ്, കാഴ്ച മങ്ങൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ഈ തൈലം തലയിൽ തേച്ചു കുളിക്കുന്നത് സഹായിക്കുന്നു.
പുകച്ചിലും വീക്കവും: കൈകാലുകളിലുണ്ടാകുന്ന പുകച്ചിൽ (Burning sensation), വാതസംബന്ധമായ വീക്കം എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്.
ഉറക്കക്കുറവ്: മനസ്സിനും തലയ്ക്കും കുളിർമ നൽകുന്നതിലൂടെ ആഴത്തിലുള്ള ഉറക്കം ലഭിക്കാൻ ഈ തൈലം സഹായിക്കുന്നു. മാനസിക സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.
16. മഹാരാജപ്രസാരണീ തൈലം (Maharajaprasarani Tailam)
വാതരോഗ ചികിത്സയിലും നാഡീരോഗ ചികിത്സയിലും ആയുർവേദം നൽകുന്ന ഏറ്റവും ശ്രേഷ്ഠമായ തൈലങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. ഇത് ബാഹ്യമായും (പുറമെ പുരട്ടാൻ) ആന്തരികമായും (ഉള്ളിലേക്ക് കഴിക്കാൻ) ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്.
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ:
നാഡീ-വാത രോഗങ്ങൾ: പക്ഷാഘാതം (Stroke), മുഖം കോടൽ (Facial Palsy), സയാറ്റിക്ക, വിവിധതരം ഞരമ്പ് വേദനകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.
പേശീ വൈകല്യങ്ങൾ: പേശികൾക്കുണ്ടാകുന്ന കാഠിന്യം (Stiffness), കഴുത്ത്, തോൾ, നടുവ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ പിടിത്തം എന്നിവ മാറ്റി പേശികൾക്ക് വഴക്കം നൽകുന്നു.
സന്ധിവേദന: സന്ധികളിലെ വേദനയും തേയ്മാനവും കുറയ്ക്കാൻ ഈ തൈലം സഹായിക്കുന്നു.
ലൈംഗികാരോഗ്യം: പുരുഷന്മാരിലുണ്ടാകുന്ന ലൈംഗിക ശേഷിക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും ശാരീരിക ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ആന്തരികമായി ഈ ഔഷധം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
17. വലിയ ചന്ദനാദി തൈലം (Valiya Chandanadi Tailam)
ചന്ദനം (Santalum album) പ്രധാന ചേരുവയായി വരുന്ന ഈ തൈലം, ശരീരത്തെയും മനസ്സിനെയും ഒരുപോലെ തണുപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഔഷധമാണ്. ശരീരത്തിലെ അമിതമായ പിത്തത്തെ (ചൂട്) ഇത് ക്രമീകരിക്കുന്നു.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
മാനസികാരോഗ്യം: അമിതമായ ഉത്കണ്ഠ (Anxiety), വിഷാദം (Depression), ഉന്മാദം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ മനസ്സിന് ശാന്തത നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്.
ഉറക്കമില്ലായ്മ: തലയിലെ ചൂട് കുറച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ഉറക്കം (Sound sleep) പ്രധാനം ചെയ്യുന്നു.
എരിച്ചിലും പുകച്ചിലും: ശരീരത്തിലോ ഉള്ളംകൈ - ഉള്ളംകാലുകളിലോ ഉണ്ടാകുന്ന പുകച്ചിൽ, എരിച്ചിൽ എന്നിവ ശമിപ്പിക്കുന്നു.
രോഗാവസ്ഥകൾ: മഞ്ഞപ്പിത്തം (Jaundice), ഹെർപ്പസ് (Herpes), മൂക്കിലൂടെയോ മറ്റോ ഉണ്ടാകുന്ന രക്തസ്രാവം എന്നീ അവസ്ഥകളിൽ ഇത് ഗുണകരമാണ്.
18. ബലാഹഠാദി കേരതൈലം (Balahathadi Keratailam)
തല സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ശീതീകരണ തൈലമാണിത്. ബല (കുറുന്തോട്ടി), ഹഠ (നെല്ലിക്ക), അമൃത (ചിറ്റമൃത്) തുടങ്ങിയ ഔഷധങ്ങൾ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ (കേരതൈലം) കാച്ചിയെടുത്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
മൈഗ്രേനും തലവേദനയും: വിട്ടുമാറാത്ത മൈഗ്രേൻ, ടെൻഷൻ മൂലമുണ്ടാകുന്ന തലവേദന, അമിതമായ വെയിൽ ഏറ്റാലുണ്ടാകുന്ന തലവേദന എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉത്തമ പ്രതിവിധിയാണ്.
തലകറക്കം (Dizziness): തലയിലെ പിത്തദോഷം ക്രമീകരിക്കുന്നതിലൂടെ തലകറക്കം, തലയിൽ ഭാരം തോന്നുക തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
ഉറക്കക്കുറവ് (Insomnia): രാത്രിയിൽ നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കുന്നതിനായി ഈ തൈലം തലയിൽ തേച്ചു കുളിക്കുന്നത് (അഭ്യംഗം) വളരെ ഗുണകരമാണ്. ഇത് നാഡീവ്യൂഹത്തെ ശാന്തമാക്കുന്നു.
കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം: തലയ്ക്ക് കുളിർമ നൽകുന്നതിലൂടെ കണ്ണുകൾക്കുണ്ടാകുന്ന പുകച്ചിലും ചൂടും കുറയ്ക്കാനും കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
ചെറുപയർ: വിവിധ ഭാഷകളിലെ പേരുകൾ (Regional Names of Green Gram)
ചെറുപയർ അതിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങൾ കൊണ്ടും ഔഷധമൂല്യം കൊണ്ടും ഇന്ത്യയിലുടനീളം പ്രശസ്തമാണ്. ഓരോ ദേശത്തും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നത് വ്യത്യസ്ത പേരുകളിലാണ്:
| ഭാഷ | പേര് |
| ഇംഗ്ലീഷ് | ഗ്രീൻ ഗ്രാം (Green Gram) |
| മലയാളം | ചെറുപയർ |
| തമിഴ് | പച്ചൈപ്പയറ് (Pachai Payaru) |
| ഹിന്ദി | മൂംഗ് / മൂംഗ് ദാൽ (Moong / Moong Dal) |
| തെലുങ്ക് | പെസറ പപ്പു (Pesara Pappu) |
| കന്നഡ | ഹെസരു കാളു (Hesaru Kaalu) |
| ബംഗാളി | മൂഗ് ദാൽ (Moog Dal) |
| ഒറിയ | മുഗ (Muga) |
| പഞ്ചാബി | മൂംഗേൻ (Mungain) |
| മറാത്തി | മൂഗ് (Moog) |
| സംസ്കൃതം | മുദ്ഗ (Mudga) |
ചെറുപയർ: ആയുർവേദ ഗുണപാഠങ്ങൾ (Ayurvedic Properties)
ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ചെറുപയറിനെ 'മുദ്ഗ' എന്നാണ് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. ഇത് ത്രിദോഷങ്ങളെ (പ്രത്യേകിച്ച് കഫം, പിത്തം) സമനിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.
ഔഷധയോഗ്യഭാഗങ്ങൾ (Parts Used):
വിത്ത് (Seeds): സാധാരണയായി ഭക്ഷണമായും ഔഷധമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വേര് (Root): ചില പ്രത്യേക ആയുർവേദ കഷായങ്ങളിൽ വേരും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
രസാദി ഗുണങ്ങൾ (Rasa, Guna, Virya, Vipaka):
| ഗുണങ്ങൾ | വിവരണം |
| രസം (Taste) | മധുരം, കഷായം (മധുരവും ചവർപ്പും കലർന്ന രുചി) |
| ഗുണം (Quality) | ലഘു, രൂക്ഷം (പെട്ടെന്ന് ദഹിക്കുന്നതും ശരീരത്തിലെ അമിത കൊഴുപ്പിനെ കുറയ്ക്കുന്നതും) |
| വീര്യം (Potency) | ശീതം (ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നത്) |
| വിപാകം (Post-digestive effect) | മധുരം (ദഹനത്തിന് ശേഷം മധുരമായി മാറുന്നു) |
ചെറുപയറിന്റെ ചില പ്രധാന ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ
ചെറുപയർ ഭക്ഷണമായി കഴിക്കുന്നതിനൊപ്പം തന്നെ അതിന്റെ വേരും വിത്തും ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യാവുന്ന ചില ചികിത്സാ രീതികളുണ്ട്:
1. ശരീരബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ (ചെറുപയർ വേര് കഷായം): ശരീരത്തിന് അമിതമായ ക്ഷീണം അനുഭവപ്പെടുമ്പോഴോ, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തരാകുമ്പോഴോ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജവും ബലവും നൽകാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ചെറുപയറിന്റെ വേര് നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. ഇത് നന്നായി ചതച്ചെടുത്ത് പാലിൽ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. ശേഷം അരിച്ചെടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് ശർക്കര ചേർത്ത് കഴിക്കാം.
ഗുണം: ഇത് പേശികൾക്ക് ബലം നൽകുകയും ശരീരത്തിലെ ക്ഷീണം അകറ്റി ഉന്മേഷം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. പനി സമയത്തെ പോഷണം: പനിയോ മറ്റ് അസുഖങ്ങളോ ഉള്ളപ്പോൾ ദഹനശക്തി കുറവായിരിക്കും. ആ സമയത്ത് ചെറുപയർ വറുത്ത് പൊടിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കഞ്ഞി നൽകുന്നത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി നൽകുകയും ചെയ്യും.
ചെറുപയർ ഔഷധ സൂപ്പ് (മുദ്ഗ യൂഷം)
ആയുർവേദ വിധിപ്രകാരം തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ സൂപ്പ് രോഗികൾക്കും പ്രസവരക്ഷയ്ക്കും ഒരുപോലെ അനുയോജ്യമാണ്.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
60 ഗ്രാം മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ 500 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ വേവിക്കുക.
അത് വറ്റിച്ച് ഏകദേശം 200 മില്ലി ആക്കുക.
ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഇന്തുപ്പ്, ചുക്ക്, മല്ലി, കുരുമുളക് എന്നിവ പൊടിച്ചു ചേർക്കുക.
ഇതിലേക്ക് 25 മില്ലി ഉറുമാമ്പഴ നീര് (Pomegranate juice) കൂടി ചേർക്കുക.
ഒടുവിൽ ചുവന്നുള്ളിയും കറിവേപ്പിലയും നെയ്യിൽ താളിച്ച് ചേർക്കുക.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
പ്രസവരക്ഷ: പ്രസവശേഷം അമ്മമാരുടെ ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ നൽകാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനവും മലശോധനയും: കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ മലശോധന സുഗമമാക്കുകയും ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം: ഉള്ളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തിന് പോഷണം നൽകുന്നതിലൂടെ ചർമ്മം വരണ്ടുണങ്ങുന്നത് തടയുന്നു.
നേത്രരോഗങ്ങൾ: പിത്തം ശമിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുള്ളതിനാൽ കണ്ണിന് കുളിർമയും നല്ല കാഴ്ചശക്തിയും നൽകാൻ ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
അമിത ദാഹം: ജലാംശം നിലനിർത്താനും അമിതമായ ദാഹം (Polydipsia) കുറയ്ക്കാനും ഈ സൂപ്പ് സഹായിക്കുന്നു.
യൂഷം (Yusha): ആയുർവേദത്തിലെ ഔഷധ സൂപ്പ്
പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന, ദഹനത്തിന് ഏറ്റവും ലഘുവായതും എന്നാൽ പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ദ്രവരൂപത്തിലുള്ള ആഹാരമാണ് യൂഷം. ആയുർവേദ ചികിത്സയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് പനി പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾക്കും ശോധന ചികിത്സകൾക്കും (Detox) ശേഷം രോഗിക്ക് നൽകുന്ന ആദ്യത്തെ ആഹാരമാണിത്.
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: പ്രധാനമായും ചെറുപയർ അല്ലെങ്കിൽ തുവരപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്. നിശ്ചിത അളവ് ധാന്യം വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ച്, അതിന്റെ പോഷകാംശങ്ങൾ മുഴുവൻ വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ ഊറ്റിയെടുക്കുന്ന ചാറാണ് യൂഷം. ഇതിൽ രുചിക്കും ദഹനത്തിനുമായി ചുക്ക്, കുരുമുളക്, തിപ്പലി തുടങ്ങിയവ ചേർക്കാറുണ്ട്.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
അനായാസ ദഹനം: മറ്റ് കഠിനമായ ആഹാരങ്ങൾ ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള അവസ്ഥയിൽ വയറിന് ഒട്ടും ഭാരം നൽകാതെ ഇത് ദഹിക്കുന്നു.
ഊർജ്ജദായകം: ദീർഘകാല രോഗങ്ങൾ മൂലമോ പനി മൂലമോ ശരീരം തളർന്നിരിക്കുന്നവർക്ക് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം വീണ്ടെടുക്കാൻ യൂഷം സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരബലവും ഓജസ്സും: പേശികൾക്കും നാഡികൾക്കും ബലം നൽകുന്നതിനൊപ്പം ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവികമായ ഓജസ്സും ലൈംഗിക ശക്തിയും (Vajikarana property) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്.
പനി ബാധിച്ചവർക്ക്: പനി ബാധിച്ച സമയത്തും പനി മാറി കഴിഞ്ഞ് അനുഭവപ്പെടുന്ന കഠിനമായ ക്ഷീണം മാറാനും യൂഷം പതിവായി നൽകുന്നത് ആയുർവേദ വിധിപ്രകാരം വളരെ നല്ലതാണ്.
കണ്ഠരോഗങ്ങൾ: തൊണ്ടവേദന, ചുമ, കഫക്കെട്ട് തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിൽ ഔഷധങ്ങൾ ചേർത്ത യൂഷം കഴിക്കുന്നത് വലിയ ആശ്വാസം നൽകും.
ചർമ്മ സൗന്ദര്യത്തിന് ചെറുപയർ (Natural Skin Care)
രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയ സോപ്പുകൾക്കും ഫേസ് വാഷുകൾക്കും പകരം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഔഷധമാണ് ചെറുപയർ പൊടി.
1. ലളിതമായ മുഖകാന്തി പാക്ക്:
ഉപയോഗക്രമം: തൊലി കളഞ്ഞ ചെറുപയർ പൊടി വെള്ളത്തിൽ ചാലിച്ച് മുഖത്ത് പുരട്ടുക. ഉണങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയാം.
ഗുണങ്ങൾ: ഇത് ചർമ്മത്തിലെ അഴുക്ക്, അമിതമായ എണ്ണമയം, മൃതകോശങ്ങൾ (Dead cells) എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. മുഖക്കുരു വരുന്നത് തടയാനും, കറുത്ത പാടുകളും കരുവാളിപ്പും മാറ്റി ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവിക നിറം നൽകാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
2. നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള പ്രത്യേക കൂട്ട് (Skin Whitening Pack): മുഖത്തിന് നല്ല തിളക്കവും നിറവും ലഭിക്കാൻ താഴെ പറയുന്ന കൂട്ട് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
ചേരുവകൾ:
ചെറുപയർ പൊടി - ½ ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ½ ടീസ്പൂൺ
ചെറുനാരങ്ങാ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ
പശുവിൻ പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ
കല്ലുപ്പ് - ഒരു നുള്ള്
ഉപയോഗക്രമം: ഇവ നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് മുഖത്ത് പുരട്ടുക. ഉണങ്ങിയ ശേഷം കടലപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകിക്കളയുക.
ഫലം: ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഇത് ആവർത്തിക്കാം. ഏകദേശം 15 ദിവസം പതിവായി ഉപയോഗിച്ചാൽ മുഖത്തിന് വ്യക്തമായ നിറവ്യത്യാസവും തിളക്കവും അനുഭവപ്പെടും.
ദഹനാരോഗ്യത്തിന് മോരിൽ വേവിച്ച ചെറുപയർ
മറ്റ് പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ (കടല, വൻപയർ തുടങ്ങിയവ) അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ വായുക്ഷോഭം ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാൽ ചെറുപയർ അത്തരത്തിലുള്ള ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാതെ ശരീരത്തിന് ബലം നൽകുന്നു.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: തൊലിയോടു കൂടിയ ചെറുപയർ മോരിൽ വേവിക്കുക. ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി, ചുക്കുപൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇത് വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:
ദഹനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: ചുക്കും കുരുമുളകും ചേർക്കുന്നത് ജഠരാഗ്നിയെ (Digestive fire) ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം: മോരും ചെറുപയറും ചേരുമ്പോൾ കുടലിലെ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകളുടെ (Probiotics) വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കുടലിനെ ബലപ്പെടുത്തുന്നു.
മലബന്ധം ഇല്ലാതാക്കുന്നു: ചെറുപയറിലെ നാരുകൾ (Fiber) മലവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കാനും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
പോഷക ലഭ്യത: ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ നൽകുമ്പോൾ തന്നെ ദഹനപ്രക്രിയയെ ആയാസപ്പെടുത്തുന്നില്ല എന്നതും ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്.
മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും താരനും (Hair Care & Dandruff)
തലയിലെ അഴുക്ക് നീക്കം ചെയ്യാനും മുടിക്ക് തിളക്കം നൽകാനും ചെറുപയർ പൊടി മികച്ചതാണ്. താരൻ അകറ്റാൻ ഇത് എപ്രകാരം ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് നോക്കാം:
1. താരൻ അകറ്റാൻ (Dandruff Treatment):
ഉപയോഗക്രമം: ചെറുപയർ പൊടിയും തൈരും നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക. ഇത് ശിരോചർമ്മത്തിൽ (Scalp) തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച് 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് കഴുകിക്കളയാം. ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് തവണ ഇത് ആവർത്തിക്കുന്നത് താരൻ പൂർണ്ണമായും മാറാൻ സഹായിക്കും.
ശാസ്ത്രീയ വശം: തൈരിലെ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് (Lactic Acid) താരൻ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫംഗസിനെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ചെറുപയർ പൊടി തലയിലെ അമിതമായ എണ്ണമയവും അഴുക്കും നീക്കം ചെയ്ത് ശിരോചർമ്മം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കുന്നു.
2. അകാല നര തടയാൻ:
ചെറുപയർ പൊടി ഉപയോഗിച്ച് തല പതിവായി കഴുകുന്നത് മുടിക്ക് സ്വാഭാവികമായ പോഷണം നൽകുന്നു. ഇത് അകാല നര (Premature Greying) തടയാനും മുടിയുടെ കറുപ്പ് നിറം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
കുട്ടികളുടെ ഓർമ്മശക്തിക്കും തലച്ചോറിന്റെ വികാസത്തിനും
കുട്ടികൾക്ക് കൃത്രിമ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കും സ്നാക്സിനും പകരമായി നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നാന്തരം പോഷകാഹാരമാണിത്.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ചെറുപയർ നന്നായി വറുത്ത ശേഷം പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഇതിൽ ആവശ്യത്തിന് ശർക്കരയോ പഞ്ചസാരയോ ചേർത്ത് കുട്ടികൾക്ക് പതിവായി നൽകാം. ഇത് ഉരുളകളാക്കി (ചെറുപയർ ലഡു പോലെ) നൽകുന്നത് കുട്ടികൾക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടും.
ശാസ്ത്രീയ വശം: പ്രോട്ടീനുകൾ & അമിനോ ആസിഡുകൾ: തലച്ചോറിലെ കോശങ്ങളുടെ വികാസത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനുകളും അമിനോ ആസിഡുകളും ചെറുപയറിൽ ധാരാളമുണ്ട്.
ഫോളേറ്റ് (വിറ്റാമിൻ B9): മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ ഫോളേറ്റ് വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ഗുണങ്ങൾ: ഓർമ്മശക്തി (Memory power) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം കുട്ടികളുടെ ശാരീരിക വളർച്ചയ്ക്കും പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).
ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.
ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.