കേരളത്തിലെ തൊടികളിൽ ഒരുകാലത്ത് സുലഭമായിരുന്ന അമ്പഴം (Ambazham) ഇന്ന് പലർക്കും ഒരു ഓർമ്മ മാത്രമായിരിക്കാം. എന്നാൽ ശാസ്ത്രീയമായി Spondias pinnata എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഈ വൃക്ഷം വെറുമൊരു ഫലവൃക്ഷമല്ല; ആയുർവേദത്തിലെ സുപ്രധാനമായ ഒരു ഔഷധം കൂടിയാണ്. പുളിപ്പും മധുരവും കലർന്ന ഇതിന്റെ പഴങ്ങൾ നാവിലെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും അണുബാധകൾക്കും മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ്..
ശാസ്ത്രീയ നാമം (Botanical Name)Spondias pinnata
കുടുംബം (Family)Anacardiaceae (മാവ്, കശുവണ്ടി എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന അതേ കുടുംബം)
മറ്റ് പേരുകൾ (Synonyms)Spondias mangifera, Mangifera pinnata
അമ്പഴം: എവിടെയൊക്കെ കാണപ്പെടുന്നു? (Distribution)
അമ്പഴം പ്രധാനമായും ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിൽ വളരുന്ന ഒരു വൃക്ഷമാണ്. ഇതിന്റെ സ്വാഭാവിക വിതരണം താഴെ പറയുന്ന ഇടങ്ങളിലാണ്:
ഇന്ത്യ: ഇന്ത്യയിലുടനീളം അമ്പഴം കാണപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് പശ്ചിമഘട്ട മേഖലകളിലും, ഹിമാലയത്തിന്റെ അടിക്കണworking (Sub-Himalayan tracts) പ്രദേശങ്ങളിലും, അന്തമാൻ നിക്കോബാർ ദ്വീപുകളിലും ഇത് സുലഭമാണ്. കേരളത്തിലെ ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ വീട്ടുതൊടികളിലും ഇത് കണ്ടുവരുന്നു.
ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ: ശ്രീലങ്ക, ചൈന, മലേഷ്യ, ഇൻഡോനേഷ്യ, തായ്ലൻഡ്, മ്യാൻമർ, വിയറ്റ്നാം എന്നീ രാജ്യങ്ങളിലും ഈ വൃക്ഷം വ്യാപകമായി വളരുന്നു.
മറ്റ് പ്രദേശങ്ങൾ: ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണവും കായകളുടെ ഉപയോഗവും കാരണം ഫിലിപ്പീൻസ് പോലുള്ള മറ്റ് ഉഷ്ണമേഖലാ ദ്വീപുകളിലേക്കും ഇത് വ്യാപിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.
അമ്പഴം: ആയുർവേദ കാഴ്ചപ്പാടിൽ (Amrataka in Ayurveda)
ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ 'ആമ്രാതക' എന്നാണ് അമ്പഴം അറിയപ്പെടുന്നത്. പഴുക്കാത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ (Unripe Wild Mango) ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് ആയുർവേദം പറയുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:
വാതഘ്ന (Vataghna) - വാതദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു
ആയുർവേദ പ്രകാരം 'വാതം' എന്നാൽ ശരീരത്തിലെ ചലനങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഊർജ്ജമാണ്. ഇതിന്റെ സന്തുലിതാവസ്ഥ തെറ്റുമ്പോൾ പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും ഉണ്ടാകുന്നു. അമ്പഴം ഒരു മികച്ച വാതഘ്ന ഔഷധമാണ്. അതായത്, വാതദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങളെ ഇത് ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
അമ്പഴം പ്രധാനമായും താഴെ പറയുന്ന വാത സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകുന്നു:
ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ: വയറുവീർക്കം (Bloating), ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ, മലബന്ധം (Constipation) എന്നിവ പരിഹരിക്കാൻ അമ്പഴത്തിന്റെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു.
ശരീര വേദന: പേശികളിലെ വലിവും വേദനയും കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.
തളർച്ച: ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷം നൽകാനും വാതം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ക്ഷീണം അകറ്റാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അമ്പഴം (Ruchya & Relieving Anorexia)
പലപ്പോഴും അസുഖങ്ങൾ വന്നതിന് ശേഷമോ ദഹനക്കുറവ് മൂലമോ നമുക്ക് ഭക്ഷണത്തോട് വിരക്തി തോന്നാറുണ്ട്. ഇതിനെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ അരോചകം (Anorexia) എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. അമ്പഴത്തിന് ഈ അവസ്ഥയെ മാറ്റാനുള്ള സവിശേഷമായ കഴിവുണ്ട്.
രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു (Ruchya): അമ്പഴത്തിന്റെ പുളിപ്പും മധുരവും കലർന്ന രുചി നാക്കിലെ രസമുകുളങ്ങളെ (Taste buds) ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തോട് താല്പര്യം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വയറുവീർക്കം തടയുന്നു (Bloating): വയറിൽ ഗ്യാസ് നിറയുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതയും വയറുവീർക്കലും (Bloating) കുറയ്ക്കാൻ അമ്പഴം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ദഹനരസങ്ങളുടെ ഉല്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് വഴിയാണ് സാധ്യമാകുന്നത്.
വായ്നാറ്റം അകറ്റാൻ: സ്വാഭാവികമായ ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ വായയിലെ ദുർഗന്ധം അകറ്റാനും വായയ്ക്ക് നല്ല ഉന്മേഷം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.
ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാൻ അമ്പഴം (Sara Property)
ആയുർവേദത്തിൽ 'സാര' എന്നാൽ ചലനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നത് എന്നാണ് അർത്ഥം. അമ്പഴത്തിന് കുടലിലെ ചലനങ്ങളെ (Peristalsis) ഉത്തേജിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്.
മലബന്ധത്തിന് പരിഹാരം (Relieves Constipation): ദഹനപ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലാകുന്നത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ അമ്പഴം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കുടലിലെ മാലിന്യങ്ങളെ സുഗമമായി പുറന്തള്ളാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.
ശുദ്ധീകരണ പ്രവർത്തനം (Purgation): വയറിനുള്ളിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ നീക്കം ചെയ്യാനും കുടൽ ശുദ്ധീകരിക്കാനും (Laxative effect) ഇതിന്റെ ഉപയോഗം വഴി സാധിക്കുന്നു.
ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യം: അമ്പഴത്തിന്റെ ഈ 'സാര' ഗുണം കാരണം ഇത് അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കത്തിന് (Diarrhea) കാരണമായേക്കാം. അതിനാൽ വയറിളക്കം ഉള്ള സമയത്ത് അമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം
പഴുത്ത അമ്പഴം: ആരോഗ്യത്തിന് ഒരു അമൃത്!
അമ്പഴം പഴുക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ വലിയ മാറ്റം സംഭവിക്കുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
മധുര രസം: സ്വാദ് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യവും!
പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന് സ്വാഭാവികമായ മധുരമാണുള്ളത് (Madhura Rasa). ആയുർവേദത്തിൽ മധുര രസമുള്ള പഴങ്ങൾ കേവലം നാവിന് രുചി നൽകുക മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ മധുര ഗുണം കൊണ്ടുള്ള പ്രയോജനങ്ങൾ:
ധാതുപുഷ്ടി (Nourishing tissues): ശരീരത്തിലെ ഏഴ് ധാതുക്കളെയും (രസം, രക്തം, മാംസം, മേദസ്സ്, അസ്ഥി, മജ്ജ, ശുക്ലം) പോഷിപ്പിക്കാൻ മധുരരസമുള്ള പഴുത്ത അമ്പഴം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് നല്ല പുഷ്ടി നൽകുന്നു (Brumhana).
പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: മധുരവും ഒപ്പം തണുപ്പ് നൽകുന്ന സ്വഭാവവും (Sheeta Virya) ഉള്ളതിനാൽ, പഴുത്ത അമ്പഴം ശരീരത്തിലെ അമിതമായ പിത്തത്തെയും അതുമൂലമുള്ള ചൂടിനെയും ദാഹത്തെയും ശമിപ്പിക്കാൻ മികച്ചതാണ്.
മനസ്സിന് സംതൃപ്തി (Tarpana): ഇതിന്റെ മധുര സ്വാദ് മനസ്സിനും ശരീരത്തിനും ഒരുപോലെ ഉന്മേഷവും സംതൃപ്തിയും നൽകുന്നു.
ബലം നൽകുന്നു (Balya): കുട്ടികൾക്കും ക്ഷീണം അനുഭവിക്കുന്നവർക്കും സ്വാഭാവികമായ രീതിയിൽ ശാരീരിക ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഈ മധുരഫലം സഹായിക്കുന്നു.
തർപ്പണം (Tarpana): ശരീരത്തെയും മനസ്സിനെയും തണുപ്പിക്കാൻ
ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ഇന്ദ്രിയങ്ങൾക്ക് ഉന്മേഷം നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന സവിശേഷ ഗുണമാണിത്. പഴുത്ത അമ്പഴം ഒരു മികച്ച 'തർപ്പണ' ഔഷധമാണ്.
ക്ഷീണമകറ്റുന്നു (Soothing): കഠിനമായ വെയിലത്തോ ജോലി കഴിഞ്ഞോ ഉണ്ടാകുന്ന ശാരീരിക തളർച്ച മാറ്റാൻ പഴുത്ത അമ്പഴം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്തുകയും ഉന്മേഷം പകരുകയും ചെയ്യുന്നു.
പോഷണം നൽകുന്നു (Nourishing): ശരീരത്തിലെ കലകൾക്ക് (Tissues) ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതിനാൽ ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ആന്തരിക നീറ്റൽ കുറയ്ക്കുന്നു: നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വയറ്റിലെ പുകച്ചിൽ തുടങ്ങിയ പിത്ത സംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകളെ പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ തർപ്പണ ഗുണം ശമിപ്പിക്കുന്നു.
സ്നിഗ്ദ്ധ (Snigdha): ശരീരത്തിന് മൃദുത്വവും ഈർപ്പവും
പഴുത്ത അമ്പഴത്തിലെ സ്വാഭാവികമായ എണ്ണമയം (Unctuousness) ശരീരത്തെ ഉള്ളിൽ നിന്നും പുറത്ത് നിന്നും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വാതത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു: വാതദോഷത്തിന്റെ പ്രധാന സ്വഭാവം 'രൂക്ഷത' (Dryness) ആണ്. അമ്പഴത്തിലെ സ്നിഗ്ദ്ധ ഗുണം ഈ വരൾച്ചയെ മാറ്റി ശരീരത്തിന് ലൂബ്രിക്കേഷൻ നൽകുന്നു. ഇത് സന്ധിവേദനകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം: ഉള്ളിൽ നിന്നും ശരീരത്തിന് ഈർപ്പം നൽകുന്നതിനാൽ ചർമ്മത്തിലെ വരൾച്ച മാറാനും ചർമ്മം തിളക്കമുള്ളതാകാനും (Glow) ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
മലബന്ധം കുറയ്ക്കാൻ: കുടലിലെ വരൾച്ച മാറ്റി മലവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കാൻ ഈ സ്നിഗ്ദ്ധ സ്വഭാവം സഹായിക്കുന്നു (ലൂബ്രിക്കന്റ് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു).
വൃഷ്യ (Vrushya): ശാരീരിക വീര്യവും ഉന്മേഷവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ
പഴുത്ത അമ്പഴം പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു ടോണിക്ക് പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ഉന്മേഷം (Vigor) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ചൊരു ഔഷധമാണ്.
ലൈംഗിക ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു (Aphrodisiac): പഴുത്ത അമ്പഴം ശരീരത്തിലെ ശുക്ലധാതുവിനെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ആയുർവേദം വ്യക്തമാക്കുന്നു. ഇത് ലൈംഗിക ശേഷിയും ആരോഗ്യവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഓജസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: ശരീരത്തിലെ ഊർജ്ജ നില വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശാരീരികമായ തളർച്ചകൾ മാറ്റി പുത്തൻ ഉന്മേഷം നൽകാനും പഴുത്ത അമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്.
ധാതുപുഷ്ടി: ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ (Nourishment) നൽകുന്നതിലൂടെ ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശാരീരിക ബലം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബൃംഹണം (Brumhana): ശരീരപുഷ്ടിക്കും ആരോഗ്യത്തിനും
ആയുർവേദത്തിൽ ശരീരത്തിന് പോഷണം നൽകി വണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളെയാണ് 'ബൃംഹണം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. പഴുത്ത അമ്പഴം പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു പോഷകാഹാരമാണ്.
ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ: പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാരകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, മെലിഞ്ഞ ശരീരമുള്ളവർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ശരീരപുഷ്ടി ഉണ്ടാക്കാൻ പഴുത്ത അമ്പഴം സഹായിക്കുന്നു.
പേശികളുടെ ബലം: ഇതിലെ പോഷകങ്ങൾ പേശികളെ (Muscle tissues) ബലപ്പെടുത്തുകയും ശാരീരികമായ കരുത്ത് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ബല്യം (Balya): ആരോഗ്യവും പ്രതിരോധശേഷിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ
പഴുത്ത അമ്പഴം ശരീരത്തിന്റെ ആന്തരികവും ബാഹ്യവുമായ ബലം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ടോണിക്കാണ്.
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി (Immunity): അമ്പഴത്തിലെ പോഷകഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് ഇടയ്ക്കിടെയുണ്ടാകുന്ന അണുബാധകളിൽ നിന്നും രോഗങ്ങളിൽ നിന്നും ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ശാരീരിക കരുത്ത്: പേശികൾക്കും സന്ധികൾക്കും ബലം നൽകാൻ ഇതിന്റെ പതിവായ ഉപയോഗം സഹായിക്കും. കായിക അധ്വാനം ചെയ്യുന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഇത് മികച്ചൊരു ഊർജ്ജസ്രോതസ്സാണ്.
ക്ഷീണം മാറ്റുന്നു: വിട്ടുമാറാത്ത തളർച്ചയും ബലഹീനതയും അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ശരീരത്തിന് ഉന്മേഷവും ദൃഢതയും നൽകാൻ അമ്പഴത്തിന്റെ 'ബല്യ' ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.
വാത-പിത്ത ദോഷങ്ങളെ ശാന്തമാക്കാൻ അമ്പഴം (Balances Vata & Pitta)
ആയുർവേദ പ്രകാരം മിക്കവാറും എല്ലാ രോഗങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനം ത്രിദോഷങ്ങളുടെ (വാതം, പിത്തം, കഫം) അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ്. പഴുത്ത അമ്പഴം ഇതിൽ രണ്ട് പ്രധാന ദോഷങ്ങളെ ബാലൻസ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു:
പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു (Pitta Pacifying): പിത്ത ദോഷം വർദ്ധിക്കുമ്പോഴാണ് ശരീരത്തിൽ അമിതമായ ചൂട്, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ദേഷ്യം, രക്ത സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാകുന്നത്. പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ മധുര രസവും (Sweet) ശീത വീര്യവും (Cooling effect) വർദ്ധിച്ച പിത്തത്തെ കുറച്ച് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകുന്നു.
വാതത്തെ ശമിപ്പിക്കുന്നു (Vata Pacifying): ശരീരത്തിലെ വരൾച്ച, വേദന, ഗ്യാസ് സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയാണ് വാത ദോഷത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ. അമ്പഴത്തിന്റെ സ്നിഗ്ദ്ധ (എണ്ണമയമുള്ള) ഗുണവും മധുരവും വാതത്തെ ശാന്തമാക്കുന്നു.
നീറ്റലും പുകച്ചിലും അകറ്റാൻ പഴുത്ത അമ്പഴം (Relieves Burning Sensation)
ശരീരത്തിലെ പിത്തദോഷം വർദ്ധിക്കുമ്പോഴാണ് പലപ്പോഴും പുകച്ചിലും നീറ്റലും അനുഭവപ്പെടാറുള്ളത്. പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ ശീതവീര്യം (Coolant property) ഇത്തരം അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് മികച്ച ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് (Gastritis): നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, വയറ്റിലെ പുകച്ചിൽ (Acid reflux) എന്നിവയുള്ളവർക്ക് പഴുത്ത അമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ആന്തരികമായ തണുപ്പ് നൽകാൻ സഹായിക്കും.
ന്യൂറോപ്പതി (Neuropathy): കൈകാലുകളിൽ അനുഭവപ്പെടുന്ന പുകച്ചിലും മരവിപ്പും കുറയ്ക്കാൻ ഇതിലെ പോഷകങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.
കണ്ണിലെ പുകച്ചിൽ (Burning eyes): കഠിനമായ വെയിലത്തോ കമ്പ്യൂട്ടർ ഉപയോഗം മൂലമോ കണ്ണുകൾക്കുണ്ടാകുന്ന പുകച്ചിൽ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്.
മൂത്രനാളിയിലെ നീറ്റൽ: ശരീരത്തിലെ ചൂട് വർദ്ധിച്ചുണ്ടാകുന്ന മൂത്രതടസ്സത്തിനും നീറ്റലിനും പഴുത്ത അമ്പഴം ഒരു പ്രതിവിധിയായി ആയുർവേദം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
മുറിവുകൾ ഉണക്കാനും രക്തസ്രാവം തടയാനും (Kshata & Bleeding)
ആയുർവേദത്തിൽ ശാരീരികമായ മുറിവുകളെയും ചതവുകളെയും 'ക്ഷത' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന് കലകളെ (Tissues) പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനും രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാനുമുള്ള സവിശേഷ കഴിവുണ്ട്.
മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങുന്നു: പഴുത്ത അമ്പഴത്തിലെ പോഷകങ്ങളും അതിന്റെ 'ബൃംഹണ' (Nourishing) ഗുണവും മുറിവേറ്റ കോശങ്ങളെ വേഗത്തിൽ വളരാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ കാരണമാകുന്നു.
രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കുന്നു: ഇതിലെ തണുപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് (Sheeta Virya) രക്തക്കുഴലുകളെ സങ്കോചിപ്പിക്കാനും അമിതമായ രക്തസ്രാവം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ആന്തരിക മുറിവുകൾ: അപകടങ്ങൾ മൂലമോ മറ്റോ ശരീരത്തിനുള്ളിലുണ്ടാകുന്ന ക്ഷതങ്ങൾക്കും ക്ഷീണത്തിനും പഴുത്ത അമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും.
ശരീരപുഷ്ടിക്കും കോശങ്ങളുടെ പുനരുജ്ജീവനത്തിനും (Kshaya - Depletion of Tissues)
ആയുർവേദത്തിൽ 'ക്ഷയം' എന്നാൽ ശരീരത്തിലെ ധാതുക്കൾ (Tissues) നശിക്കുകയും ശരീരം വല്ലാതെ മെലിയുകയും ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥയാണ്. പഴുത്ത അമ്പഴം ഒരു മികച്ച 'ബൃംഹണ' (Nourishing) ഔഷധമായതുകൊണ്ട് ഈ അവസ്ഥയെ മറികടക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ (Weight Loss): അമിതമായ ഭാരക്കുറവ് അനുഭവിക്കുന്നവർക്കും പോഷകാഹാരക്കുറവ് മൂലം ശരീരം തളർന്നവർക്കും പഴുത്ത അമ്പഴം മികച്ചൊരു പോഷകാഹാരമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും മാംസപേശികൾക്ക് ബലവും നൽകുന്നു.
ക്ഷയരോഗ ചികിത്സയിൽ (Tuberculosis): ട്യൂബർകുലോസിസ് പോലുള്ള ദീർഘകാല രോഗങ്ങൾ മൂലം ശരീരത്തിലെ ധാതുക്കൾക്ക് സംഭവിക്കുന്ന നാശം പരിഹരിക്കാൻ (Tissue repair) പഴുത്ത അമ്പഴം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രോഗിക്ക് നഷ്ടപ്പെട്ട ശാരീരിക ബലം തിരികെ നൽകാൻ ഉത്തമമാണ്.
ധാതുക്കളെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു: നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏഴ് ധാതുക്കളെയും പോഷിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഇതിനുള്ളതിനാൽ, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന തളർച്ചയകറ്റാൻ പഴുത്ത അമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്..
രക്തശുദ്ധിക്കും രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാനും (Asra - Blood Disorders)
ആയുർവേദത്തിൽ രക്തത്തെയും രക്തം മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസുഖങ്ങളെയും 'അസ്ര' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ തണുപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് (Sheeta Virya), രക്തത്തിലെ പിത്തദോഷം കുറയ്ക്കാനും രക്തസ്രാവം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കുന്നു (Bleeding Disorders): മൂക്കിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം (Epistaxis), അമിതമായ ആർത്തവ രക്തസ്രാവം (Menorrhagia) എന്നിവയുള്ളവർക്ക് പഴുത്ത അമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും. ഇത് രക്തക്കുഴലുകളെ ശാന്തമാക്കുകയും രക്തനഷ്ടം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചർമ്മരോഗങ്ങൾ (Skin Disorders): രക്തത്തിലെ അശുദ്ധി മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചൊറിച്ചിൽ, തിണർപ്പുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ അമ്പഴം സഹായിക്കുന്നു. രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിലൂടെ ചർമ്മത്തിന് തിളക്കവും ആരോഗ്യവും ലഭിക്കുന്നു.
കുരുക്കളും വീക്കവും (Abscess): ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന പഴുപ്പുള്ള കുരുക്കൾ, നീർവീക്കം എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇതിലെ 'ശീത' ഗുണം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കോശങ്ങളിലെ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും വീക്കം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
അമ്പഴക്കുരു: ദഹനത്തിന് ഒരു ഉത്തമ ഔഷധം
അമ്പഴത്തിന്റെ കാമ്പ് കഴിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ നമ്മൾ എറിഞ്ഞു കളയുന്ന വിത്തിന് ആയുർവേദ പ്രകാരം വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ മാറ്റാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്.
ഗ്രാഹി (Grahi): ദഹന വൈകല്യങ്ങൾക്കുള്ള സ്വാഭാവിക പരിഹാരം
ആയുർവേദ പ്രകാരം 'ഗ്രാഹി' എന്നാൽ ദഹനനാളത്തിലെ അമിതമായ ഈർപ്പത്തെയും ദ്രാവകത്തെയും ആഗിരണം ചെയ്യാനും (Absorb) ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തി മലത്തെ കൃത്യമായ രീതിയിൽ പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്ന ഗുണമാണ്.
വയറിളക്കം നിയന്ത്രിക്കുന്നു (Useful in Diarrhea): അമ്പഴക്കുരുവിന്റെ ഗ്രാഹി ഗുണം കുടലിലെ അധികമായ ജലാംശത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും മലം ഉറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വയറിളക്കം പെട്ടെന്ന് മാറാൻ ഫലപ്രദമാണ്.
ഐ.ബി.എസ് (IBS - Irritable Bowel Syndrome): ഇടയ്ക്കിടെ വയറിളകുന്നതോ കൃത്യമല്ലാത്ത മലശോധനയോ ഉള്ളവർക്ക് അമ്പഴക്കുരുവിന്റെ ഉപയോഗം ആശ്വാസം നൽകും. ഇത് കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
ദഹനവും ആഗിരണവും: ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങളെ ശരിയായ രീതിയിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാനും ആഹാരം കൃത്യമായി ദഹിപ്പിക്കാനും ഈ ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.
ദീപനം (Deepana): ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ
ദഹനപ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്ന ജഠരാഗ്നിയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ഭക്ഷണത്തെ ശരിയായി ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഗുണമാണ് 'ദീപനം'. അമ്പഴക്കുരു ഈ കാര്യത്തിൽ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: മന്ദഗതിയിലുള്ള ദഹനം കാരണം വിശപ്പില്ലായ്മ അനുഭവപ്പെടുന്നവർക്ക് അമ്പഴക്കുരുവിന്റെ ഉപയോഗം വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
ദഹനരസങ്ങളുടെ ഉല്പാദനം: ആമാശയത്തിലെ ദഹനരസങ്ങളെ (Digestive Enzymes) കൃത്യമായി ഉല്പാദിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
അസിഡിറ്റിയും ഗ്യാസും കുറയ്ക്കുന്നു: ആഹാരം പൂർണ്ണമായി ദഹിക്കാത്തത് മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഗ്യാസ്, വയർ വീർക്കൽ തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകൾ ഒഴിവാക്കാൻ അമ്പഴക്കുരുവിന്റെ ദീപന ഗുണം സഹായിക്കുന്നു.
രോചനം (Rochana): ഭക്ഷണത്തിന് രുചി പകരാൻ
അസുഖങ്ങൾ മൂലമോ ദഹനക്കേട് മൂലമോ ഭക്ഷണത്തോട് തോന്നുന്ന വിരക്തി (Anorexia) മാറ്റാൻ അമ്പഴക്കുരുവിന് സവിശേഷമായ കഴിവുണ്ട്. നാവിലെ രുചിമുകുളങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.
രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: കയ്പ്പോ ചവപ്പോ മൂലം ഭക്ഷണത്തിന് രുചി തോന്നാത്ത അവസ്ഥയിൽ അമ്പഴക്കുരുവിന്റെ ഉപയോഗം നാവിലെ രുചി തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ സഹായിക്കുന്നു.
അനോറെക്സിയ (Anorexia) ശമിപ്പിക്കുന്നു: ആഹാരം കഴിക്കാൻ ഒട്ടും താല്പര്യം തോന്നാത്ത അവസ്ഥയെ (Aruchi) ഇത് പരിഹരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് മുൻപ് അമ്പഴത്തിന്റെ ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിശപ്പും രുചിയും വർദ്ധിപ്പിക്കും.
ദഹനത്തിന്റെ തുടക്കം: രുചി വർദ്ധിക്കുന്നതിലൂടെ ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ഇത് ദഹനപ്രക്രിയ എളുപ്പമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അമ്പഴം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കാൻ: പിത്ത-കഫ ദോഷങ്ങൾ
അമ്പഴം ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണെങ്കിലും, ആയുർവേദ പ്രകാരം ചില പ്രത്യേക ശരീരപ്രകൃതിയുള്ളവർ ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പഴുക്കാത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ അമിത ഉപയോഗം ശരീരത്തിലെ പിത്ത (Pitta), കഫ (Kapha) ദോഷങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കാരണമായേക്കാം.
പിത്ത ദോഷം വർദ്ധിച്ചാൽ: അമ്പഴത്തിന്റെ പുളിപ്പും ചൂട് നൽകുന്ന സ്വഭാവവും (Ushna Virya) ശരീരത്തിൽ അമിതമായ ചൂട്, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം. ശരീരത്തിൽ പിത്തം കൂടുതലുള്ളവർ (Pitta Prakriti) ഇത് മിതമായ അളവിൽ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക.
കഫ ദോഷം വർദ്ധിച്ചാൽ: ഇതിന്റെ 'ഗുരു' (Heavy) സ്വഭാവം ചിലരിൽ കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇടയാക്കിയേക്കാം. ദഹനശേഷി കുറഞ്ഞവർ പഴുക്കാത്ത അമ്പഴം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.
ചുരുക്കത്തിൽ: വാതദോഷം കുറയ്ക്കാൻ അമ്പഴം മികച്ചതാണെങ്കിലും, പിത്തവും കഫവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ മിതത്വം പാലിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാനം.
ദഹനത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കാൻ: 'ഗുരു' സ്വഭാവം (Heavy to Digest)
അമ്പഴം (പഴുത്തതും പഴുക്കാത്തതും) ആയുർവേദ പ്രകാരം ഗുരു ഗുണമുള്ളതാണ്. അതായത്, ഇത് ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് അല്പം ഭാരമുള്ള ഭക്ഷണമാണ്.
ദഹനസമയം: മറ്റ് ലഘുവായ പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് അമ്പഴം ദഹിക്കാൻ നമ്മുടെ ശരീരം കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും.
അഗ്നിബലം: ദഹനശക്തി (Agni) കുറഞ്ഞവർ, അതായത് വിശപ്പ് കുറവുള്ളവരോ ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് പ്രശ്നമുള്ളവരോ അമ്പഴം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വയറിൽ അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കാൻ കാരണമായേക്കാം.
കഴിക്കേണ്ട രീതി: രാത്രികാലങ്ങളിൽ അമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. പകൽ സമയത്ത്, ദഹനശക്തി കൂടുതലുള്ളപ്പോൾ കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്.
ശ്രദ്ധിക്കുക: പഴുത്ത അമ്പഴം മലബന്ധത്തിന് കാരണമായേക്കാം (Vishtambhi)
പഴുക്കാത്ത അമ്പഴം ശോധന വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമ്പോൾ (Sara), നന്നായി പഴുത്ത അമ്പഴം അതിന് വിപരീതമായി മലബന്ധത്തിന് (Constipation) കാരണമായേക്കാം. ഇതിനെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ 'വിഷ്ടംഭി' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്.
എന്തുകൊണ്ട് ഇങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നു?: പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ 'ഗുരു' (ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമുള്ള) സ്വഭാവവും അതിന്റെ മധുര രസവും ദഹനപ്രക്രിയയെ പതുക്കെയാക്കുന്നു. ഇത് ചിലരിൽ ദഹിക്കാത്ത ആഹാരം കുടലിൽ തങ്ങിനിൽക്കാനും മലം കട്ടിയാകാനും ഇടയാക്കും.
ആരാണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്?: ദഹനശേഷി കുറഞ്ഞവർ (Low metabolism), പ്രായമായവർ, നേരത്തെ തന്നെ മലബന്ധം പ്രശ്നമുള്ളവർ എന്നിവർ പഴുത്ത അമ്പഴം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം.
അമ്പഴം: സസ്യവിവരണം (Botanical Description)
കേരളത്തിലെ നാട്ടുമ്പുറങ്ങളിൽ സർവ്വസാധാരണമായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു വൃക്ഷമാണ് അമ്പഴം. ഇതിന്റെ സസ്യശാസ്ത്രപരമായ സവിശേഷതകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
ഉയരം: ഏകദേശം 15 മുതൽ 25 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന തണൽവൃക്ഷമാണിത്.
തൊലി: ചാരനിറത്തിലുള്ള പുറംതൊലിക്ക് നല്ല കട്ടിയുണ്ടാകും. എന്നാൽ തൊലിയുടെ ഉൾവശം നേർത്ത ചുവപ്പ് നിറത്തിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്.
ഇലകൾ: ശരാശരി 18 സെ.മീ നീളവും 8 സെ.മീ വീതിയുമുള്ള ഇലകൾക്ക് പ്രത്യേകമായ ഒരു സുഗന്ധമുണ്ട്. അമ്പഴത്തിന്റെ തൊലിക്കും ഈ സുഗന്ധം അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്.
പൂക്കാലം: വേനൽക്കാലത്താണ് അമ്പഴം പൂക്കുന്നത്. ഇല കൊഴിഞ്ഞ ശാഖകളിൽ വെള്ളനിറത്തിലുള്ള പൂക്കൾ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നത് മനോഹരമായ കാഴ്ചയാണ്.
ഫലം: പൂവിട്ട് മൂന്ന് മാസത്തിന് ശേഷം കായ്കൾ ഉണ്ടാകുന്നു. ഇവ മൂക്കാൻ ആഴ്ചകൾ എടുക്കും. ഓരോ ഫലത്തിലും ഒറ്റ വിത്ത് മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ.
അമ്പഴത്തിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപയോഗങ്ങൾ
ഭക്ഷണത്തിലും നിത്യജീവിതത്തിലും അമ്പഴത്തിന് വലിയ സ്ഥാനമുണ്ട്:
അച്ചാറുകൾ: അച്ചാറുകളിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ് അമ്പഴങ്ങ അച്ചാർ. ഇളം കായ്കളാണ് ഇതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
പാചകം: പച്ചമാങ്ങയ്ക്ക് പകരമായി കറികളിലും ചമ്മന്തിയിലും അമ്പഴങ്ങ ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിന്റെ നേരിയ പുളിരസം കറികൾക്ക് പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു.
സുഗന്ധദ്രവ്യം: സുഗന്ധമുള്ള ഇതിന്റെ ഇലയും തൊലിയും വീടുകളിൽ പുകയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
ജ്യോതിഷപരമായ പ്രാധാന്യം
ആയുർവേദത്തിലെന്നപോലെ ജ്യോതിഷത്തിലും അമ്പഴത്തിന് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്. അത്തം നക്ഷത്രക്കാരുടെ ജന്മനക്ഷത്ര വൃക്ഷമായാണ് അമ്പഴത്തെ കണക്കാക്കുന്നത്. അതിനാൽ അത്തം നക്ഷത്രക്കാർ അമ്പഴം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതും സംരക്ഷിക്കുന്നതും ഉത്തമമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
അമ്പഴത്തിന്റെ പ്രാദേശിക നാമങ്ങൾ (Regional Names of Hog Plum)
| ഭാഷ (Language) | പ്രാദേശിക നാമം (Regional Name) |
| English | Wild Mango, Hog plum |
| Malayalam | Ambazhanga (അമ്പഴങ്ങ), Ampazham (അമ്പഴം) |
| Tamil | Mampulicci (மாம்புளிச்சி) |
| Telugu | Adavimamidi (అడవిమామిడి) |
| Kannada | Amatekayi (అమటెకాయి) |
| Hindi | Amra (आम्र), Jungli aam (जंगली आम) |
| Marathi | Ambada (अंबाडा) |
| Gujarati | Abeda (અબેડા) |
| Bengali | Amda (আমড়া) |
അമ്പഴം ചേരുവയായ പ്രധാന ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ
അമ്പഴത്തിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തി തയ്യാറാക്കുന്ന ചില പ്രധാന ആയുർവേദ മരുന്നുകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
1. പഠാദി ഗുളിക (Patadi Gulika)
ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും നാഡീസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്കും ഈ ഔഷധം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ: വയറിളക്കം, മലബന്ധം, ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ, ഗ്രഹണി (IBS), അപസ്മാരം എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിൽ ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.
2. പഞ്ചാമ്ലതൈലം (Panchamla Tailam)
അമ്പഴം ഉൾപ്പെടെ അഞ്ച് പുളിരസമുള്ള ദ്രവ്യങ്ങൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന തൈലമാണിത്.
പ്രധാന ഉപയോഗം: സന്ധിവാത ചികിത്സയിൽ (Arthritis) വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. പുഷ്യാനുഗ ചൂർണ്ണം (Pushyanuga Churnam)
സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിൽ വിശ്വസ്തമായ ഒരു ഔഷധമാണിത്.
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ: ആർത്തവ സമയത്തെ അമിത രക്തസ്രാവം, ആർത്തവ വേദന, വെള്ളപോക്ക് (Leucorrhea) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഉത്തമമാണ്. കൂടാതെ അർശ്ശസ്, ഇറിറ്റബിൾ ബവൽ സിൻഡ്രോം (IBS) എന്നിവയ്ക്കും ഇത് നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്.
4. അന്നഭേദിസിന്ദൂരം (Annabhedi Sinduram)
ശരീരത്തിലെ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ: വിളർച്ച (Anemia), വിശപ്പില്ലായ്മ, കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവയ്ക്ക് പുറമെ മുടി വളർച്ചയ്ക്കും ഇത് ഗുണകരമാണ്.
അമ്പഴത്തിലെ രാസഘടകങ്ങൾ (Chemical Constituents)
അമ്പഴത്തിന്റെ പഴം, തൊലി, ഇല എന്നിവയിൽ ധാരാളം ജൈവ സംയുക്തങ്ങളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഇവയാണ്:
പോഷകങ്ങൾ: അമ്പഴങ്ങയിൽ വിറ്റാമിൻ സി (Vitamin C), വിറ്റാമിൻ എ, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് (Iron) എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ (Phenolic Compounds): ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗാലിക് ആസിഡ് (Gallic acid), ഈതൈൽ ഗാലേറ്റ് (Ethyl gallate) എന്നിവ മികച്ച ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ടാനിനുകൾ (Tannins): തൊലിയിലും വിത്തിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ടാനിനുകളാണ് ഇതിന് 'ഗ്രാഹി' (Absorbent) ഗുണം നൽകുന്നതും വയറിളക്കം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നതും.
ഫ്ളേവനോയിഡുകൾ (Flavonoids): കോശങ്ങളുടെ നാശം തടയാനും (Anti-aging) രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ ഇതിൽ സമൃദ്ധമാണ്.
അമിനോ ആസിഡുകൾ: ശരീരപുഷ്ടിക്ക് സഹായിക്കുന്ന വിവിധതരം അമിനോ ആസിഡുകൾ പഴുത്ത പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഭക്ഷ്യനാരുകൾ (Dietary Fiber): ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നാരുകൾ അമ്പഴങ്ങയിൽ ധാരാളമുണ്ട്..
അമ്പഴം: ആധുനിക ഗവേഷണങ്ങളിലൂടെ (Research Studies)
അമ്പഴത്തിന്റെ പുറംതൊലി, കറ (Resin) എന്നിവയിൽ നടത്തിയ ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ താഴെ പറയുന്ന ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു:
രോഗാണുക്കളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു (Anti-microbial Action): അമ്പഴത്തിന്റെ കറയിൽ (Resin) നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, ഇത് B. subtilis പോലുള്ള ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കാൻ ശേഷിയുള്ളതാണ്. ഈ ആന്റി-മൈക്രോബിയൽ ഗുണം ഉയർന്ന ചൂടിലും (Heat stable) മാറ്റമില്ലാതെ നിലനിൽക്കുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്.
കരളിന്റെ സംരക്ഷണം (Hepato-protective Action): മദ്യപാനം (Ethanol) മൂലമുണ്ടാകുന്ന കരൾ വീക്കവും കോശനാശവും തടയാൻ അമ്പഴത്തിന്റെ തൊലിയിൽ നിന്നുള്ള സത്ത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ എൻസൈമുകളുടെ നില ക്രമീകരിക്കുകയും (ALT, AST), ആന്റി-ഓക്സിഡന്റായി പ്രവർത്തിച്ച് കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലം സിലിമറിൻ (Silymarin) എന്ന ഔഷധത്തിന് സമാനമാണ്.
പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം (Hypoglycemic Action): അമ്പഴത്തിന്റെ തൊലിയിൽ നിന്നുള്ള മെഥനോൾ സത്ത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. പ്രമേഹ ചികിത്സയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന 'ഗ്ലിബൻക്ലാമൈഡ്' (Glibenclamide) എന്ന മരുന്നിന് തുല്യമായ ഫലം ഇത് നൽകുന്നുണ്ട്.
വിരശല്യത്തിനെതിരെ (Anthelmintic Activity): വയറ്റിലെ വിരകളെ നശിപ്പിക്കാനുള്ള (Helminthiasis) ശേഷി അമ്പഴത്തിന്റെ തൊലിക്കുണ്ട്. വിരകളെ തളർത്താനും (Paralysis) നശിപ്പിക്കാനും ഇതിന്റെ വിവിധ സത്തുകൾക്ക് സാധിക്കുമെന്ന് പരീക്ഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
അമ്പഴം: സംസ്കൃത നാമങ്ങൾ (Sanskrit Synonyms)
ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ അമ്പഴത്തിന് അതിന്റെ സ്വഭാവവും രൂപവും അടിസ്ഥാനമാക്കി നിരവധി പേരുകൾ നൽകിയിട്ടുണ്ട്:
കപി പ്രിയ (Kapi Priya), കപി ചൂത (Kapi Chuta), മർക്കടാമ്ര (Markatamra): വനത്തിലെ കുരങ്ങുകൾക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പഴമായതിനാലാണ് ഈ പേരുകൾ ലഭിച്ചത്.
മധുരാമ്ല (Madhuramla): പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ മധുരവും പുളിയും കലർന്ന (Sweet and Sour) സവിശേഷ രുചിയെ ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
രസാഢ്യ (Rasadhya): ധാരാളം നീരുള്ള (Juicy) പഴം എന്നർത്ഥം.
പീതന (Peetana/Peethana): പഴം പഴുക്കുമ്പോൾ ലഭിക്കുന്ന മനോഹരമായ മഞ്ഞനിറത്തെ (Yellow color) ഇത് കുറിക്കുന്നു.
വർഷ പാകി (Varsha paki): വർഷകാലത്ത് (മഴക്കാലത്ത്) പാകമാകുന്ന പഴം എന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
തനു ക്ഷീര (Tanu Ksheera): ഇതിന്റെ തൊലിയിലും തണ്ടിലും നേർത്ത പാൽ (Sap) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
അമ്രാതക (Amrataka): മാമ്പഴത്തിനോട് സാമ്യമുള്ളത് എന്ന അർത്ഥത്തിൽ.
അമ്പഴം: ലളിതമായ ഔഷധ പ്രയോഗങ്ങൾ
നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റത്തെ അമ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാവുന്ന ചില ലളിതമായ ഔഷധക്കൂട്ടുകൾ ഇവയാണ്:
1. വയറിളക്കത്തിനും ഗ്രഹണിക്കും (Diarrhea & IBS): അമ്പഴത്തിന്റെ കുരു ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് 2-3 ഗ്രാം എടുത്ത് തേിലോ ഇളം ചൂടുവെള്ളത്തിലോ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കം മാറാൻ സഹായിക്കും. ഇതിലെ 'ഗ്രാഹി' ഗുണം കുടലിന്റെ അമിത ചലനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
2. മുറിവുകൾ ഉണങ്ങാൻ (For Wounds): അമ്പഴത്തിന്റെ ഇലയോ തൊലിയോ അരച്ച് മുറിവുകളിൽ പുരട്ടുന്നത് രക്തസ്രാവം നിൽക്കാനും മുറിവ് വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാനും സഹായിക്കും. ഇതിലെ ബാക്ടീരിയ വിരുദ്ധ ഗുണം (Anti-microbial) അണുബാധ തടയുന്നു.
3. വിശപ്പില്ലായ്മയും രുചിക്കുറവും മാറാൻ (For Anorexia): പഴുത്ത അമ്പഴം അല്പം ഉപ്പും മുളകും ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് നാവിലെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിശപ്പ് കൂട്ടാനും സഹായിക്കും. അസുഖങ്ങൾ വന്ന് മാറിയവർക്ക് രുചി തിരികെ കിട്ടാൻ ഇത് മികച്ചതാണ്.
4. ശരീരത്തിലെ നീറ്റലിനും ചൂടിനും (For Burning Sensation): അമിതമായ ചൂട് മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ മാറാൻ പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ നീര് കുടിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് തണുപ്പ് നൽകും. ഇത് പിത്തദോഷം ശമിപ്പിക്കുകയും 'ദാഹം' (Burning sensation) കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. വിളർച്ചയ്ക്ക് (For Anemia): വിറ്റാമിൻ സി, ഇരുമ്പ് എന്നിവ ധാരാളമുള്ളതിനാൽ അമ്പഴങ്ങ പതിവായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രക്തക്കുറവ് പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ശരീരത്തിന് പുഷ്ടിയും ബലവും (Brumhana & Balya) നൽകുന്നു.
6. അമിത ആർത്തവ രക്തസ്രാവത്തിന് (Menorrhagia): ആർത്തവ സമയത്ത് അമിതമായ രക്തസ്രാവമുള്ളവർക്ക് അമ്പഴത്തിന്റെ തൊലി കഷായം വെച്ച് കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും. ഇത് രക്തശുദ്ധി വരുത്തുകയും അമിത രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
7. വാതനീരിനും നീർവീക്കത്തിനും: അമ്പഴത്തിന്റെ തൊലി അരിക്കാടിയിൽ (അരി കഴുകിയ വെള്ളം) അരച്ച് ലേപനം ചെയ്യുന്നത് വാതനീര് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിലെ വീക്കം തടയാനുള്ള കഴിവാണ് ഇതിന് സഹായിക്കുന്നത്.
8. ദഹന വൈകല്യങ്ങൾക്ക് (ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി): വിശപ്പില്ലായ്മ, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവയുള്ളപ്പോൾ അമ്പഴങ്ങയുടെ നീര് (10-20 മില്ലി) കഴിക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും. ഇത് ദഹനരസങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
9. ചെവി സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക്: അമ്പഴത്തിന്റെ ഇലയുടെ നീരോ തൊലിയുടെ നീരോ അല്പം ചൂടാക്കി ചെവിയിൽ ഒഴിക്കുന്നത് ചെവിവേദന, പഴുപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകും.
10. ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിന്: അമ്പഴങ്ങ അരച്ച് മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് ദേഹത്ത് പുരട്ടുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ചൊറിച്ചിൽ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും നല്ലതാണ്.
11. കുരുക്കൾ പഴുത്തു പൊട്ടാൻ (To Mature Boils): ശരീരത്തിൽ വേദനയോടു കൂടി ഉണ്ടാകുന്ന കുരുക്കൾ വേഗത്തിൽ പഴുത്ത് മാറുന്നതിന് അമ്പഴത്തിന്റെ തൊലി അരച്ച് ചെറുതായി ചൂടാക്കി കുരുവിന് മുകളിൽ പുരട്ടുക. ഇത് വേദന കുറയ്ക്കാനും കുരുവിനുള്ളിലെ പഴുപ്പ് പുറത്തുകളയാനും സഹായിക്കും.
12. അണുബാധയുള്ള കുരുക്കൾക്ക് (Infected Skin Lesions): അമ്പഴത്തിന്റെ ഇലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കുരുക്കളുള്ള ഭാഗം കഴുകുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇതിലെ ആന്റി-മൈക്രോബിയൽ ഗുണം ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുകയും കുരുക്കൾ പടരുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും.
13. വായപ്പുണ്ണിന് (Mouth Ulcers): വായയ്ക്കകത്തുണ്ടാകുന്ന കുരുക്കൾക്കും നീറ്റലിനും പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ നീര് പുരട്ടുകയോ, ഇലയിട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് കവിൾകൊള്ളുകയോ (Gargling) ചെയ്യുന്നത് ഗുണകരമാണ്. ഇത് വ്രണങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാൻ സഹായിക്കും.
14. തേൾ വിഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന വീക്കം: അമ്പഴത്തിന്റെ കായ (അല്ലെങ്കിൽ വേര്) അരച്ച് വിഷം തീണ്ടിയ ഭാഗത്ത് പുരട്ടുന്നത് വേദനയും അവിടത്തെ നീർവീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
അമ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള വഴികൾ
1. പഴുത്ത അമ്പഴം നേരിട്ട് കഴിക്കുക: പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന് 'മധുര' രസവും 'ഗുരു' (Heavy to digest) ഗുണവുമാണുള്ളത്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ധാതുക്കളെ (Tissues) പോഷിപ്പിക്കുന്നു. ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ നന്നായി പഴുത്ത അമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ശരീരപുഷ്ടിക്ക് നല്ലതാണ്.
2. അമ്പഴം മിൽക്ക് ഷേക്ക് (Nourishing Drink): നന്നായി പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ കാമ്പ് എടുത്ത് പാലിൽ അടിച്ച് അല്പം കൽക്കണ്ടമോ തേനോ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. പാലിന്റെയും അമ്പഴത്തിന്റെയും ഗുണങ്ങൾ ചേരുന്നത് പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് (Muscle building) ഉത്തമമാണ്.
3. അമ്പഴം നെയ്യ് ചേർത്ത് കഴിക്കുക: പഴുത്ത അമ്പഴത്തിന്റെ നീരിൽ അല്പം നെയ്യ് ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആയുർവേദ പ്രകാരം 'ബല്യം' (Strength giving) ആണ്. ഇത് ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കഴിക്കുന്ന ആഹാരത്തിലെ പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം കഴിക്കുക: ശരീരഭാരം കൂട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം പഴുത്ത അമ്പഴം കഴിക്കുന്നതാണ് ഉചിതം. ഇത് ശരീരത്തിൽ കഫദോഷത്തെ സന്തുലിതമായി നിലനിർത്തുകയും ധാതുപുഷ്ടി ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ലൈംഗികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ അമ്പഴം (Sexual Health & Vitality)
ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ അമ്പഴത്തെ 'വൃഷ്യ' എന്നും 'തർപ്പണ' (തൃപ്തി നൽകുന്നത്) എന്നും വിശേഷിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഇത് ലൈംഗിക ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം:
ശുക്ല വർദ്ധനവിന് (Semen Quality): പഴുത്ത അമ്പഴം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാരിൽ ശുക്ലത്തിന്റെ അളവും ഗുണനിലവാരവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിലെ പോഷകങ്ങൾ പ്രത്യുല്പാദന വ്യവസ്ഥയെ (Reproductive system) ബലപ്പെടുത്തുന്നു.
ബല്യം (Strength & Stamina): ലൈംഗിക സംതൃപ്തിക്കും സ്റ്റാമിനയ്ക്കും ആവശ്യമായ ശാരീരിക ബലം നൽകാൻ പഴുത്ത അമ്പഴത്തിലെ 'ബല്യ' ഗുണം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുകയും തളർച്ചയകറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഹോർമോൺ സംതുലനം: ശരീരത്തിലെ പിത്തദോഷം കുറയ്ക്കാനും മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കാനും ഇതിലെ 'ശീത' (Cooling) വീര്യം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ലൈംഗിക താല്പര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഗുണകരമാണ്.
⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).
ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.
ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.