നമ്മുടെ വീട്ടുമുറ്റങ്ങളിൽ സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന ഒന്നാണ് കുമ്പളങ്ങ അഥവാ Benincasa hispida. എന്നാൽ ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമ്മളിൽ എത്രപേർക്ക് അറിവുണ്ട്? ആയുർവേദത്തിൽ 'കുഷ്മാണ്ഡം' എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കുമ്പളങ്ങ, ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉത്തമമാണ്. അമിതഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രയോജനപ്പെടുന്ന കുമ്പളങ്ങയുടെ അത്ഭുതകരമായ ഔഷധ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ചർച്ച ചെയ്യുന്നത്.
| സവിശേഷത | വിവരം |
| ശാസ്ത്രീയ നാമം | Benincasa hispida |
| കുടുംബം | Cucurbitaceae |
| സംസ്കൃത നാമം | കുഷ്മാണ്ഡം (Kushmanda) |
| പ്രധാന ഗുണം | ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നു, ബുദ്ധിശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു |
കുമ്പളങ്ങയുടെ വിതരണം (Distribution of Benincasa hispida)
കുമ്പളങ്ങ പ്രധാനമായും ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലാണ് ഉത്ഭവിച്ചതും വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നതും. ഇതിന്റെ വിതരണത്തെക്കുറിച്ച് പ്രധാനമായും അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇവയാണ്:
ഉത്ഭവം (Origin): ഇതിന്റെ കൃത്യമായ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് തർക്കങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലോ ജപ്പാനിലോ ആണ് ഇത് ആദ്യമായി കണ്ടുവന്നതെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.
ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ: ചൈന, ഇന്ത്യ, ജപ്പാൻ, ശ്രീലങ്ക, ഇന്തോനേഷ്യ, മലേഷ്യ തുടങ്ങിയ രാജ്യങ്ങളിൽ കുമ്പളങ്ങ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു.
ഇന്ത്യയിൽ: ഭാരതത്തിൽ ഉടനീളം കുമ്പളങ്ങ കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും കേരളം, തമിഴ്നാട്, കർണാടക തുടങ്ങിയ ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലാണ് ഇതിന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രചാരമുള്ളത്.
കുമ്പളങ്ങയുടെ പരമ്പരാഗത ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ
ആയുർവേദ പ്രകാരം 'കുഷ്മാണ്ഡം' എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കുമ്പളങ്ങ ത്രിദോഷങ്ങളെ (വാതം, പിത്തം, കഫം) ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒന്നാണ്. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
1. മൂത്രസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് (Urinary Health)
മൂത്രഘാതഹര (Mutraghatahara): മൂത്രം തടസ്സമില്ലാതെ ഒഴുകാൻ സഹായിക്കുന്നു.
മൂത്രകൃച്ഛ്രഹര (Mutrakruchrahara): മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴുള്ള വേദനയും ബുദ്ധിമുട്ടും കുറയ്ക്കുന്നു.
അശ്മരീഛേദന (Ashmarichedana): വൃക്കയിലെ കല്ലുകളെ (Urinary calculi) പൊടിക്കാനും പുറന്തള്ളാനും സഹായിക്കുന്നു.
ബസ്തിശുദ്ധികര (Bastishuddhikara): മൂത്രസഞ്ചി വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
2. പ്രമേഹവും ദഹനവും (Diabetes & Digestion)
പ്രമേഹശമനം (Pramehashamanam): പ്രമേഹരോഗികൾക്കും മൂത്രസംബന്ധമായ മറ്റ് തകരാറുകൾ ഉള്ളവർക്കും കുമ്പളങ്ങ ഫലപ്രദമാണ്.
അരോചകഹര (Arochakahara): ഭക്ഷണത്തോടുള്ള വിരക്തി കുറച്ച് രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
വിന്മൂത്ര ഗ്ലാപനം (Vinmutra glapanam): മലത്തിന്റെയും മൂത്രത്തിന്റെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിച്ച് ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങൾ പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു.
3. ശാരീരിക പുഷ്ടിക്ക് (Physical Strength & Nourishment)
ബല്യ (Balya): ശരീരത്തിന് ബലവും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും നൽകുന്നു.
ബൃഹ്മണ (Bruhmana): ശരീര പുഷ്ടി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. തടി വയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഉത്തമം.
ജീർണ്ണാംഗപുഷ്ടിദം (Jeernangapushtidam): ക്ഷീണിച്ച ശരീരഭാഗങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വൃഷ്യം (Vrushyam): ലൈംഗിക ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു (Aphrodisiac).
4. രക്തസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ (Bleeding Disorders)
പിത്താസ്രനുത് (Pittasranut): പിത്തദോഷം വർദ്ധിക്കുന്നത് മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന അമിത ആർത്തവം, മൂക്കിൽ നിന്നുള്ള രക്തസ്രാവം, മലദ്വാരത്തിലൂടെയുള്ള രക്തസ്രാവം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ കുമ്പളങ്ങ സഹായിക്കുന്നു.
5. ദാഹവും തളർച്ചയും (Thirst & Tiredness)
തൃഷാർത്തിശമനം (Trushartishamanam): അമിതമായ ദാഹവും അതുമൂലമുണ്ടാകുന്ന ബുദ്ധിമുട്ടുകളും മാറ്റുന്നു.
ചേതോരോഗഹൃത് (Chetorogahrut): കഠിനമായ ക്ഷീണം അകറ്റി മനസ്സിനും ശരീരത്തിനും ഉന്മേഷം നൽകുന്നു.
കുമ്പളങ്ങയുടെ ആന്തരികവും ബാഹ്യവുമായ ഉപയോഗങ്ങൾ
കുമ്പളങ്ങയുടെ ഫലം പോലെ തന്നെ അതിന്റെ വിത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എണ്ണയും (Seed Oil) ഔഷധഗുണമുള്ളതാണ്. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
1. ബാഹ്യമായ ഉപയോഗങ്ങൾ (External Application)
ശരീരം തണുപ്പിക്കാൻ: ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന അമിതമായ ചൂടും നീറ്റലും കുറയ്ക്കാൻ കുമ്പളങ്ങയുടെ നീരോ എണ്ണയോ പുരട്ടുന്നത് നല്ലതാണ്.
തലവേദനയ്ക്ക്: വാത-പിത്ത ദോഷങ്ങൾ മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന തലവേദനയ്ക്ക് കുമ്പളങ്ങയുടെ വിത്തിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണ തലയിൽ തേക്കുന്നത് ആശ്വാസം നൽകും.
2. ആന്തരികമായ ഉപയോഗങ്ങൾ (Internal Administration)
നാഡീവ്യൂഹം (Nervous System):
ബുദ്ധിശക്തിയും ഏകാഗ്രതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
മനസ്സിന് ശാന്തത നൽകാനും നല്ല ഉറക്കം ലഭിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
മാനസികാസ്വാസ്ഥ്യം, ഓർമ്മക്കുറവ്, നാഡീവലിവ് എന്നിവയ്ക്ക് കുമ്പളങ്ങ വേവിച്ചു കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.
രക്തപര്യയന വ്യവസ്ഥ (Circulatory System):
ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണ്.
രക്തസ്രാവം നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള (Styptic action) കഴിവുണ്ട്. മൂക്കിലൂടെയുള്ള രക്തസ്രാവം, ആന്തരിക രക്തസ്രാവം, നെഞ്ചിലുണ്ടാകുന്ന പരിക്കുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ശ്വസന വ്യവസ്ഥ (Respiratory System):
ശ്വാസകോശത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ക്ഷയരോഗം (Tuberculosis), വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, പനി, ശരീരം മെലിയുന്ന അവസ്ഥ എന്നിവയ്ക്ക് കുമ്പളങ്ങ പരിഹാരമാണ്.
ദഹന വ്യവസ്ഥ (Digestive System):
ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അമിതമായ ദാഹം കുറയ്ക്കുന്നു.
ഇതിന്റെ വിത്തുകൾക്ക് കൃമിനാശക ശേഷിയുണ്ട് (Anti-microbial).
പൈൽസ് (Bleeding piles), വയറുവേദന എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ഫലപ്രദമാണ്. കൂടാതെ മെർക്കുറി (Mercury) വിഷബാധയേറ്റാൽ കുമ്പളങ്ങ നീര് ഒരു പ്രതിവിധിയായി നൽകാറുണ്ട്.
കുമ്പളങ്ങയുടെ മൂന്ന് അവസ്ഥകൾ
കുമ്പളങ്ങയുടെ പക്വത അനുസരിച്ച് അതിന്റെ ഗുണങ്ങളിലും മാറ്റം വരുന്നു:
ഇളം കുമ്പളങ്ങ (Unripe): പിത്തദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലത്.
അല്പം മൂത്തത് (Mid-ripe): ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുമെങ്കിലും കഫം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
നന്നായി വിളഞ്ഞ കുമ്പളങ്ങ (Old/Fully ripe): ഇത് ദഹിക്കാൻ എളുപ്പമാണ് (Easy to digest). ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഭോജനകുതൂഹല പ്രകാരം കുമ്പളങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങൾ
ആയുർവേദത്തിലെ ഭക്ഷണക്രമങ്ങളെക്കുറിച്ച് പ്രതിപാദിക്കുന്ന 'ഭോജനകുതൂഹലം' എന്ന ഗ്രന്ഥത്തിൽ, വള്ളിച്ചെടികളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഫലങ്ങളിൽ വെച്ച് ഏറ്റവും ഉത്തമമായത് കുമ്പളങ്ങയാണെന്ന് വൈദ്യന്മാർ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
രോഗശമനം: മൂത്രതടസ്സം (Urinary obstruction), പ്രമേഹം, കഠിനമായ വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ (Renal calculi) എന്നിവയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കുമ്പളങ്ങയ്ക്ക് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.
ശരീര പോഷണം: ക്ഷീണിച്ച ശരീരത്തെ ബലപ്പെടുത്താനും പോഷിപ്പിക്കാനും (Nourishing) ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു മികച്ച വാജീകരണ ഔഷധം (Aphrodisiac) കൂടിയാണ്.
രുചിയും ദഹനവും: മധുരരുചിയുള്ള ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് രുചി നൽകുകയും പിത്തദോഷത്തെ ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മലമൂത്രാദികളിലെ അമിതമായ ദ്രവാംശത്തെ ക്രമീകരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
പക്വത അനുസരിച്ചുള്ള മാറ്റങ്ങൾ:
ഭോജനകുതൂഹലം കുമ്പളങ്ങയുടെ മൂന്ന് അവസ്ഥകളെ കൃത്യമായി വേർതിരിച്ചു കാണിക്കുന്നു:
ഇളം കുമ്പളങ്ങ (Tender): ഇത് ശരീരത്തിലെ പിത്തദോഷത്തെ പൂർണ്ണമായും ശമിപ്പിക്കുന്നു.
മധ്യപ്രായമെത്തിയ കുമ്പളങ്ങ (Intermediate): ഇത് കഫദോഷത്തെ അല്പം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
നന്നായി വിളഞ്ഞ കുമ്പളങ്ങ (Mature): ഇതാണ് ഏറ്റവും ഗുണകരം. ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് (Light to digest). ഇതിന് വീര്യമേറിയ ദഹനശക്തി നൽകാനുള്ള കഴിവുണ്ട് (Stimulates digestive fire). കൂടാതെ ഇത്:
മൂത്രസഞ്ചി ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു (Cleanses bladder).
ത്രിദോഷങ്ങളെയും (വാതം, പിത്തം, കഫം) സമനിലയിലാക്കുന്നു.
ഹൃദയത്തിന് ബലം നൽകുന്നു (Cardio-tonic).ശുക്ല സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് വളരെ ഹിതകരമാണ് (Wholesome for semen diseases)
സസ്യവിവരണം (Plant Description)
കുമ്പളങ്ങയെ ഒരു സസ്യമെന്ന നിലയിൽ താഴെ പറയുന്ന രീതിയിൽ അടയാളപ്പെടുത്താം:
വളർച്ചാ രീതി: തറയിലൂടെ പടർന്നോ മരങ്ങളിലേക്ക് വള്ളികൾ വീശിയോ വളരുന്ന ഒരു ഏകവർഷി സസ്യമാണ് (Annual climber) കുമ്പളങ്ങ. വള്ളികൾ പടരുന്നതിനായി ഇവയിൽ പ്രത്യേക തന്തുക്കൾ (Tendrils) കാണപ്പെടുന്നു.
തണ്ട്: തണ്ടുകൾക്ക് പച്ചനിറമാണ്. ഇവയുടെ പുറംഭാഗത്ത് ചെറിയ മുള്ളുകൾ പോലെ തോന്നിക്കുന്ന വെളുത്ത രോമങ്ങൾ (Bristly hairs) ധാരാളമായി കാണാം. തണ്ടിന്റെ ഉള്ളുഭാഗം മൃദുവും പൊള്ളയുമാണ്.
ഇലകൾ: ഹൃദയാകൃതിയുള്ള വലിയ ഇലകളാണ് ഇവയ്ക്കുള്ളത്. ഇലകൾ തണ്ടിൽ ഏകാന്തര ക്രമത്തിൽ (Alternate arrangement) വിന്യസിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇലകളുടെ അരികുകൾ ചെറുതായി മുറിഞ്ഞ രൂപത്തിലുള്ളതും (Lobes) ഉപരിതലം പരുപരുത്തതുമാണ്.
പൂക്കൾ: ആകർഷകമായ മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള പൂക്കളാണ് കുമ്പളങ്ങയുടേത്. ഒരേ ചെടിയിൽ തന്നെ ആൺപൂക്കളും പെൺപൂക്കളും വെവ്വേറെ കാണപ്പെടുന്നു.
ഫലങ്ങൾ (കായ): കുമ്പളങ്ങയുടെ ഫലം ഉരുണ്ടതോ നീണ്ടുരുണ്ടതോ ആയ ആകൃതിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ പുറംതോടിന് കട്ടിയുള്ള പച്ചനിറമാണ്. കായ വിളയുമ്പോൾ അതിന്റെ പുറത്ത് വെളുത്ത മെഴുക് പൊടി (Waxy coating) കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നത് ഇതിന്റെ പ്രധാന പ്രത്യേകതയാണ്.
ഉൾഭാഗവും വിത്തുകളും: ഫലത്തിന്റെ ഉൾഭാഗം വെളുത്ത നിറത്തിൽ മാംസളമാണ്. ഇതിന്റെ മധ്യഭാഗത്തായി ധാരാളം പരന്ന വിത്തുകൾ കാണപ്പെടുന്നു.
രാസഘടകങ്ങൾ (Chemical Constituents)
കുമ്പളങ്ങയിൽ ധാരാളമായി ജലാംശവും (ഏകദേശം 96%) ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വൈറ്റമിനുകളും മിനറലുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിലെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
വൈറ്റമിനുകളും മിനറലുകളും: വിറ്റാമിൻ B1 (Thiamine), വിറ്റാമിൻ B3 (Niacin), വിറ്റാമിൻ C എന്നിവയുടെ കലവറയാണിത്. കൂടാതെ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് (Iron), പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ (Phytosterols): ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന Beta-sitosterol, Campesterol തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഫിനോളിക് സംയുക്തങ്ങൾ (Phenolic compounds): കുമ്പളങ്ങയിൽ ധാരാളം ഫ്ലാവനോയിഡുകളും (Flavonoids) ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ മികച്ച ആന്റി-ഓക്സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ട്രൈറ്റെർപെനോയിഡുകൾ (Triterpenoids): ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന Alnusenol, Multiflorenone തുടങ്ങിയ ഘടകങ്ങൾക്ക് വീക്കം കുറയ്ക്കാനുള്ള (Anti-inflammatory) കഴിവുണ്ട്.
അമിനോ ആസിഡുകൾ: ശരീരത്തിന്റെ വളർച്ചയ്ക്കും കോശങ്ങളുടെ പുനർനിർമ്മാണത്തിനും ആവശ്യമായ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
കുക്കുർബിറ്റാസിൻ (Cucurbitacin): വെള്ളരിവർഗ്ഗ സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഈ ഘടകം കുമ്പളങ്ങയിലും ചെറിയ അളവിൽ കാണപ്പെടുന്നു.
പോഷകമൂല്യം - 100 ഗ്രാമിൽ.
| പോഷകം | അളവ് |
| ഊർജ്ജം (Energy) | 13 - 15 kcal |
| കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് | 3 - 4 g |
| നാരുകൾ (Fiber) | 2.9 g |
| പ്രോട്ടീൻ | 0.4 g |
| കൊഴുപ്പ് | 0.2 g |
ആഗ്ര പേഠ (Agra Petha): കുമ്പളങ്ങയിലെ മധുര ഔഷധം
കുമ്പളങ്ങ വെറുമൊരു പച്ചക്കറി മാത്രമല്ല, ഉത്തരേന്ത്യയിലെ പ്രശസ്തമായ 'പേഠ' (Petha) എന്ന മധുരപലഹാരത്തിലെ പ്രധാന ചേരുവ കൂടിയാണ്. ആഗ്രയിലാണ് ഇത് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായത് എന്നതുകൊണ്ട് ഇതിനെ 'ആഗ്ര പേഠ' എന്നും വിളിക്കുന്നു.
തയാറാക്കുന്ന രീതി:
1. അരിഞ്ഞെടുക്കൽ: നന്നായി വിളഞ്ഞ കുമ്പളങ്ങയുടെ പുറംതൊലിയും ഉള്ളിലെ കുരുവും കളഞ്ഞ് ചെറിയ ചതുരക്കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുന്നു.
2. ചുണ്ണാമ്പ് വെള്ളത്തിൽ: ഈ കഷണങ്ങൾ തെളിച്ചെടുത്ത ചുണ്ണാമ്പ് വെള്ളത്തിൽ (Lime water) ഏകദേശം 24 മണിക്കൂർ കുതിർത്തു വയ്ക്കുന്നു. കഷണങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് ലഭിക്കാനാണ് ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്.
3. വേവിച്ചെടുക്കൽ: 24 മണിക്കൂറിന് ശേഷം ചുണ്ണാമ്പ് വെള്ളം പൂർണ്ണമായും കളഞ്ഞ് പലതവണ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുന്നു. ശേഷം ശുദ്ധമായ വെള്ളത്തിൽ ഇവ മൃദുവാകുന്നത് വരെ വേവിച്ചെടുക്കുന്നു.
4. പഞ്ചസാര ലായനിയിൽ: വെന്ത കഷണങ്ങൾ പഞ്ചസാര ലായനിയിൽ (Sugar syrup) ഇട്ട് 4-5 മണിക്കൂർ വെക്കുന്നു. കഷണങ്ങൾ മധുരം പൂർണ്ണമായും വലിച്ചെടുത്ത ശേഷം പുറത്തെടുത്ത് ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ:
ഓർമ്മശക്തിക്ക്: ആയുർവേദ പ്രകാരം കുമ്പളങ്ങ 'മേധ്യ' (Medhya) ഗുണമുള്ളതാണ്. അതിനാൽ പേഠ കഴിക്കുന്നത് കുട്ടികളിലെ ഓർമ്മക്കുറവ് പരിഹരിക്കാനും ഏകാഗ്രത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നു: അമിതമായ ചൂട് മൂലം ഉണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ഉത്തമമാണ്.
ഊർജ്ജം നൽകുന്നു: ക്ഷീണം അകറ്റി ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം നൽകാൻ ഈ മധുരപലഹാരം സഹായിക്കുന്നു.
കുമ്പളങ്ങ: വിശ്വാസങ്ങളും ആചാരങ്ങളും
മലയാളികളുടെ വീടുകളിലും ക്ഷേത്ര ആചാരങ്ങളിലും കുമ്പളങ്ങയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് നിലനിൽക്കുന്ന ചില പ്രധാന വിശ്വാസങ്ങൾ ഇവയാണ്:
ദൃഷ്ടിദോഷം നീക്കാൻ (Evil Eye): വീട് പണിയുമ്പോഴോ പുതിയ വ്യാപാര സ്ഥാപനങ്ങൾ തുടങ്ങുമ്പോഴോ അതിന്റെ മുൻപിൽ കുമ്പളങ്ങ കെട്ടിത്തൂക്കാറുണ്ട്. കുമ്പളങ്ങയ്ക്ക് നെഗറ്റീവ് ഊർജ്ജത്തെ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുണ്ടെന്നും, ഇത് ദൃഷ്ടിദോഷങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുമെന്നുമാണ് വിശ്വാസം.
ബലി തർപ്പണവും കുമ്പളങ്ങയും: ചില ആചാരങ്ങളിൽ മൃഗബലിക്ക് പകരമായി കുമ്പളങ്ങ മുറിക്കാറുണ്ട്. ഇതിനെ 'കുഷ്മാണ്ഡ ബലി' എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ചുവന്ന കുങ്കുമം കലർത്തിയ കുമ്പളങ്ങ മുറിക്കുന്നത് തിന്മയുടെ നിഗ്രഹത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
വാസ്തു ശാസ്ത്രം: പുതിയ വീടിന്റെ പാലുകാച്ചൽ ചടങ്ങുകളിൽ കുമ്പളങ്ങ മുറിക്കുന്നത് വാസ്തുദോഷങ്ങൾ അകറ്റാൻ നല്ലതാണെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.
ക്ഷേത്രങ്ങളിലെ വഴിപാട്: രോഗശാന്തിക്കായും ശത്രുദോഷ പരിഹാരത്തിനായും ചില ക്ഷേത്രങ്ങളിൽ കുമ്പളങ്ങ വഴിപാടായി സമർപ്പിക്കാറുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് ഭദ്രകാളി ക്ഷേത്രങ്ങളിൽ കുഷ്മാണ്ഡ ബലി പ്രധാനമാണ്.
ഐശ്വര്യത്തിന്റെ പ്രതീകം: കുമ്പളങ്ങ മുറ്റത്ത് പടർന്നു പന്തലിക്കുന്നത് ഐശ്വര്യത്തിന്റെ ലക്ഷണമായി പഴമക്കാർ കരുതുന്നു. ഇതിലെ വെളുത്ത പൊടി വിശുദ്ധിയുടെ അടയാളമായും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
കർക്കടകത്തിലെ പത്തിലത്തോരൻ: ആരോഗ്യമേകാൻ പ്രകൃതിയുടെ പത്തു ഔഷധങ്ങൾ
മലയാളികൾക്ക് കർക്കടകം എന്നാൽ പ്രതിരോധത്തിന്റെയും കരുതലുകളുടെയും മാസമാണ്. ഔഷധക്കഞ്ഞിക്കൊപ്പം തന്നെ കർക്കടകത്തിൽ പ്രാധാന്യമുള്ള ഒന്നാണ് 'പത്തിലത്തോരൻ'. തൊടിയിൽ തനിയെ വളരുന്ന പത്തുതരം ഇലകൾ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഈ വിഭവം ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും (Detoxification) രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
എന്താണ് പത്തിലകൾ?
ദേശഭേദമനുസരിച്ച് പത്തിലകളിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരാറുണ്ടെങ്കിലും സാധാരണയായി ഉപയോഗിച്ചു വരുന്ന ഇലകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
1. ചേമ്പില
2. തകരയില
3. തഴുതാമയില
4. കുമ്പളത്തില (പലയിടങ്ങളിലും മത്തയിലയ്ക്ക് പകരമോ കൂടെയോ ഉപയോഗിക്കുന്നു)
5. മത്തയില
6. ചീര (പ്രധാനമായും മുള്ളൻ ചീര)
7. ചേനയില
8. പയറില
9. ചൊറിയണം (കൊടിത്തൂവ - ഇതിന്റെ ചൊറിച്ചിൽ മാറ്റാൻ പ്രത്യേക രീതിയിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യണം)
10. കോവൽ ഇല
ചിലയിടങ്ങളിൽ നെയ്യുണ്ണി, മണിത്തക്കാളി, ഉപ്പൂഞ്ഞൽ, കുടങ്ങൽ എന്നിവയും പത്തിലകളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്.
പത്തിലത്തോരനിൽ കുമ്പളത്തിലയുടെ പ്രാധാന്യം
കുമ്പളങ്ങ പോലെ തന്നെ അതിന്റെ ഇലയും ഗുണപ്രദമാണ്. കുമ്പളത്തില പത്തിലത്തോരനിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വഴി താഴെ പറയുന്ന ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു:
ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നു: കുമ്പളത്തിലയുടെ ശീതവീര്യം കർക്കടകത്തിലെ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളെ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വിഷാംശം പുറന്തള്ളുന്നു: രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും ശരീരത്തിലെ മാലിന്യങ്ങളെ നീക്കം ചെയ്യാനും കുമ്പളത്തില സഹായിക്കുന്നു.
പ്രതിരോധ ശേഷി: വൈറ്റമിനുകളുടെയും മിനറലുകളുടെയും കലവറയായ ഈ ഇലകൾ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു.
ഔഷധയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗക്രമവും (Part used & Dosage)
കുമ്പളങ്ങ ഒരു ആഹാരപദാർത്ഥം എന്നതിലുപരി കൃത്യമായ അളവിൽ ഔഷധമായും ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഔഷധഭാഗങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
ഔഷധയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങൾ: ഫലം (Fruit), വിത്ത് (Seed), വിത്തിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണ (Seed Oil).
ഉപയോഗിക്കേണ്ട അളവ് (Dosage):
ഫലം (Fruit): ഇത് സാധാരണയായി പച്ചക്കറിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കറികളായോ, വെറും വയറ്റിൽ 15-30 മില്ലി നീരായോ (Juice) ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
വിത്ത് പൊടി (Seed powder): വിത്ത് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ചത് 3 മുതൽ 6 ഗ്രാം വരെ ഒരു ദിവസം ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് കൃമിശല്യം കുറയ്ക്കാനും ശരീരപുഷ്ടിക്കും നല്ലതാണ്.
വിത്ത് എണ്ണ (Seed oil): വിത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന എണ്ണ ആന്തരികമായും ബാഹ്യമായും 5 മില്ലി വരെ വൈദ്യനിർദ്ദേശപ്രകാരം ഉപയോഗിക്കാം.
കുമ്പളങ്ങയുടെ ഗുണധർമ്മങ്ങൾ (Ayurvedic Properties)
ആയുർവേദ ശാസ്ത്രപ്രകാരം കുമ്പളങ്ങയുടെ ഔഷധ ഗുണങ്ങളെ താഴെ പറയുന്ന അഞ്ച് ഘടകങ്ങളായി തിരിക്കാം:
രസം (Rasa - Taste): മധുരം. കുമ്പളങ്ങയ്ക്ക് സ്വാഭാവികമായ മധുര രസമാണുള്ളത്. ഇത് ശരീരത്തിന് തൃപ്തിയും പോഷണവും നൽകുന്നു.
ഗുണം (Guna - Qualities): ലഘു (Light), സ്നിഗ്ധം (Unctuous). ഇത് ദഹിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമുള്ളതും (ലഘു), ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങൾക്ക് മാർദ്ദവവും എണ്ണമയവും (സ്നിഗ്ധം) നൽകുന്നതുമാണ്.
വിപാകം (Vipaka - Taste after digestion): മധുരം. ദഹനത്തിന് ശേഷവും ഇതിന്റെ രസം മധുരമായി തന്നെ തുടരുന്നു. ഇത് ടിഷ്യൂകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്നു.
വീര്യം (Veerya - Potency): ശീതം (Cold). കുമ്പളങ്ങ ശരീരത്തിന് നല്ല തണുപ്പ് നൽകുന്ന ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. ഇത് ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് (Heat) കുറയ്ക്കുന്നു.
ത്രിദോഷ പ്രഭാവം (Effect on Tridosha): ഇത് ശരീരത്തിലെ പിത്തം, വാതം എന്നീ ദോഷങ്ങളെ സമനിലയിലാക്കുന്നു (Balances Pitta and Vata).
പ്രത്യേക ഗുണം (Special Effect - Prabhava):
മേധ്യം (Medhya): കുമ്പളങ്ങയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സവിശേഷതയാണിത്. ബുദ്ധിശക്തി, ഓർമ്മശക്തി, ഏകാഗ്രത എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഔഷധങ്ങളെയാണ് 'മേധ്യം' എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. മാനസികമായ തെളിച്ചം നൽകാൻ കുമ്പളങ്ങ വിശേഷപ്പെട്ടതാണ്.
കുമ്പളങ്ങ: വിവിധ ഭാഷകളിലെ പേരുകൾ (Names in Different Languages)
ഭാരതത്തിലുടനീളം വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ഒന്നായതുകൊണ്ട് തന്നെ ഓരോ ഭാഷയിലും കുമ്പളങ്ങ വ്യത്യസ്ത പേരുകളിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്:
| ഭാഷ | പേര് |
| മലയാളം | കുമ്പളം / കുമ്പളങ്ങ |
| ഇംഗ്ലീഷ് | Ash Gourd, White Gourd, Winter Melon, Wax Gourd |
| ഹിന്ദി | പേഠ (Petha) |
| തമിഴ് | പൂശിനിക്കായ് (Pusinikkai) |
| തെലുങ്ക് | ബൂഡിദ ഗുമ്മഡി (Boodida Gummadi) |
| കന്നഡ | ബൂഡു കുമ്പള കായ് (Boodu Kumbala Kai) |
| മറാത്തി | കോഹ്ല (Kohala) |
| ബംഗാളി | കുമട (Kumada) |
| സംസ്കൃതം | കുഷ്മാണ്ഡം (Kushmanda) |
കുമ്പളങ്ങ ചേരുവയായ പ്രധാന ഔഷധങ്ങൾ
കുമ്പളങ്ങ പ്രധാന ചേരുവയായി വരുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ആയുർവേദ ഔഷധമാണ് കൂശ്മാണ്ഡ രസായനം (Kushmanda Rasayanam). ഇത് ഒരു 'ലേഹ്യം' രൂപത്തിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങളെ പറ്റി മറ്റൊരു പോസ്റ്റിൽ എഴുതിയിട്ടുണ്ട് .അതുകൂടി വായിക്കാം .
വസ്ത്യാമയാന്തകഘൃതം (Vastyamayantaka Ghritam)
കുമ്പളങ്ങ നീര് പ്രധാന ചേരുവയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റൊരു സുപ്രധാന ആയുർവേദ ഔഷധമാണ് വസ്ത്യാമയാന്തകഘൃതം. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ 'വസ്തി'യെ (മൂത്രാശയം) ബാധിക്കുന്ന അസുഖങ്ങളെ (ആമയ) ഇല്ലാതാക്കുന്ന ഒന്നാണിത്. നെയ്യ് രൂപത്തിലുള്ള ഈ ഔഷധത്തിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾക്ക്: മൂത്രനാളിയിലെയും മൂത്രാശയത്തിലെയും അണുബാധകൾക്കും തടസ്സങ്ങൾക്കും ഇത് മികച്ച ഔഷധമാണ്.
മൂത്രതടസ്സവും വേദനയും: മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴുണ്ടാകുന്ന കഠിനമായ വേദന (Dysuria), അറിയാതെ മൂത്രം പോകുന്ന അവസ്ഥ (Incontinence) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് പരിഹാരമാണ്.
മൂത്രത്തിൽ കല്ല്: വൃക്കയിലോ മൂത്രസഞ്ചിയിലോ ഉണ്ടാകുന്ന കല്ലുകളെ (Urinary calculi) അലിയിച്ചു കളയാനും പുറന്തള്ളാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
പ്രോസ്റ്റേറ്റ് വീക്കം: പുരുഷന്മാരിലുണ്ടാകുന്ന പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ഗ്രന്ഥിയുടെ വീക്കം (Prostate enlargement) മൂലമുള്ള ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കുറയ്ക്കാൻ വസ്ത്യാമയാന്തകഘൃതം ഫലപ്രദമാണ്.
ധാത്ര്യാദി ഘൃതം (Dhathryadi Ghritam)
നെല്ലിക്കാനീരും കുമ്പളങ്ങാനീരും പ്രധാന ഘടകങ്ങളായി ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഔഷധ നെയ്യാണിത്. സ്ത്രീകളുടെ ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിൽ ഈ ഔഷധം വഹിക്കുന്ന പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
സ്ത്രീരോഗങ്ങൾക്ക്: വെള്ളപോക്ക് (Leucorrhea), അമിതമായ ആർത്തവം (Menorrhagia) തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇത് മികച്ച പരിഹാരമാണ്.
വന്ധ്യതാ ചികിത്സ: സ്ത്രീകളിലെ വന്ധ്യത പരിഹരിക്കുന്നതിനും പ്രത്യുത്പാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ആയുർവേദത്തിൽ ധാത്ര്യാദി ഘൃതം നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്.
വിളർച്ചയും രക്തക്കുറവും: വിളർച്ച (Anemia) മാറുന്നതിനും ശരീരത്തിന്റെ സ്വാഭാവികമായ കരുത്ത് വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
പിത്ത ദോഷ ശമനം: ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂട് കുറയ്ക്കാനും പിത്തം ക്രമീകരിക്കാനും ഈ ഔഷധം ഫലപ്രദമാണ്. കൈകാലുകളിലെ നീറ്റൽ, കണ്ണ് പുകച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
ഹിമസാഗര തൈലം (Himasagara Tailam)
കുമ്പളങ്ങാനീരും വിവിധ തരം ഔഷധക്കൂട്ടുകളും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഹിമസാഗര തൈലം പ്രധാനമായും ബാഹ്യപ്രയോഗത്തിനാണ് (External Application) ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇതിന്റെ പ്രധാന ഉപയോഗങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
വാതസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക്: വാതദോഷം മൂലമുണ്ടാകുന്ന അസഹനീയമായ വേദന, സന്ധികളിലെ പുകച്ചിൽ, മരവിപ്പ് എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് മികച്ച പരിഹാരമാണ്. തോൾ വേദന (Frozen Shoulder), കഴുത്ത് വേദന (Cervical Spondylosis) എന്നിവയ്ക്കും ഈ തൈലം ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
മാനസികാരോഗ്യത്തിന്: അമിതമായ ഉത്കണ്ഠ, ദേഷ്യം, മാനസിക സമ്മർദ്ദം എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഈ തൈലം തലയിൽ തേക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കുകയും സുഖനിദ്ര (Better sleep) നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
മുടിയുടെ സംരക്ഷണത്തിന്: ശരീരത്തിലെയും തലയിലെയും അമിതമായ ചൂട് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ അകാലനര, മുടികൊഴിച്ചിൽ എന്നിവ തടയാൻ ഹിമസാഗര തൈലം സഹായിക്കുന്നു.
നാഡീവ്യൂഹത്തിന്: നാഡീസംബന്ധമായ വേദനകൾക്കും തളർച്ചയ്ക്കും ഔഷധമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കുമ്പളങ്ങ: ലളിതമായ ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ
നിത്യജീവിതത്തിൽ കുമ്പളങ്ങയുടെ നീര് ശീലമാക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വലിയ ഗുണങ്ങൾ നൽകും. ഇതിന്റെ ചില പ്രധാന ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന്: കുമ്പളങ്ങ ഇടിച്ചു പിഴിഞ്ഞു എടുത്ത നീര് 15 മില്ലി വീതം ദിവസവും ഒരു നേരം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും പ്രമേഹത്തെ (Diabetes) ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ബുദ്ധിശക്തിക്കും ഓർമ്മശക്തിക്കും: തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ കുമ്പളങ്ങ നീരിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്. കുട്ടികളിലെ ഓർമ്മശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഏകാഗ്രത ലഭിക്കുന്നതിനും ദിവസവും കുമ്പളങ്ങ നീര് നൽകുന്നത് നല്ലതാണ്.
രക്തശുദ്ധിക്ക്: ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ (Toxins) പുറന്തള്ളാനും രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കാനും കുമ്പളങ്ങ നീര് ഉത്തമമാണ്. ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ തിളക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
മാനസിക സമ്മർദ്ദത്തിന്: അമിതമായ ഉത്കണ്ഠയും പിരിമുറുക്കവും കുറയ്ക്കാൻ വെറും വയറ്റിൽ കുമ്പളങ്ങ നീര് കുടിക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്.
മാനസികാരോഗ്യത്തിനും അപസ്മാരത്തിനുമുള്ള ഔഷധപ്രയോഗങ്ങൾ
ആയുർവേദത്തിൽ കുമ്പളങ്ങ (കുഷ്മാണ്ഡം) അതിന്റെ 'മേധ്യ' (തലച്ചോറിനെ പോഷിപ്പിക്കുന്നത്) ഗുണത്താൽ മാനസിക രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ സവിശേഷമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ബുദ്ധിഭ്രമത്തിനും മാനസിക അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും: ഭ്രാന്ത്, അമിതമായ ഉത്കണ്ഠ, മാനസിക അസ്വാസ്ഥ്യം എന്നിവയുള്ളവർക്ക് കുമ്പളങ്ങ നീരിൽ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നൽകുന്നത് മനസ്സിനെ ശാന്തമാക്കാൻ സഹായിക്കും.
അപസ്മാരത്തിന് (Epilepsy): 1. ഇരട്ടിമധുരം ചേർത്ത പ്രയോഗം: 15 മില്ലി കുമ്പളങ്ങ നീരിൽ 5 ഗ്രാം ഇരട്ടിമധുരം (Licorice) പൊടിച്ചു ചേർത്ത് ദിവസം മൂന്ന് നേരം പതിവായി കഴിക്കുന്നത് അപസ്മാരം ശമിക്കാൻ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.
ഔഷധ നെയ്യ്: 18 ഇടങ്ങഴി കുമ്പളങ്ങ നീര്, ഒരു ഇടങ്ങഴി നെയ്യുമായി ചേർത്ത് കാച്ചി (കുഷ്മാണ്ഡ ഘൃതം പോലെ) പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അപസ്മാര രോഗികളിലെ നാഡീബലഹീനത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
കുമ്പളങ്ങ കുരുവിന്റെ (വിത്തിന്റെ) ഔഷധഗുണങ്ങൾ
നന്നായി വിളഞ്ഞ കുമ്പളങ്ങയുടെ വിത്തുകൾക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. വിരശല്യം (Worms) അകറ്റാനും ചുമ, പനി എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാനും ഇവ ഉത്തമമാണ്.
വിരശല്യവും കൃമിയും അകറ്റാൻ:
രീതി 1: നന്നായി വിളഞ്ഞ കുമ്പളങ്ങയുടെ വിത്ത് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് 6 ഗ്രാം വീതം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലക്കി രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ മൂന്ന് ദിവസം തുടർച്ചയായി കഴിക്കുന്നത് ഉദരവിരകളെ നശിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും.
രീതി 2 : 6 ഗ്രാം വിത്ത് പൊടിച്ചത് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് രാത്രി കിടക്കാൻ നേരം കഴിക്കുക. പിറ്റേന്ന് രാവിലെ അല്പം ആവണക്കെണ്ണ കഴിച്ച് വയറിളക്കിയാൽ കുടലിലെ കൃമികൾ പൂർണ്ണമായും പുറന്തള്ളപ്പെടും.
ചുമയ്ക്കും പനിക്കും: കുമ്പളങ്ങ വിത്തിന്റെ പൊടി കഴിക്കുന്നത് വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ ശമിപ്പിക്കാനും പനി കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ശ്വാസകോശത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ നീക്കാൻ ഇതിലെ ഘടകങ്ങൾ ഫലപ്രദമാണ്.
ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്കും ശാരീരിക പുഷ്ടിക്കുമുള്ള പ്രയോഗങ്ങൾ
കുമ്പളങ്ങയുടെ ശീതവീര്യവും ആന്റി-അലർജിക് ഗുണങ്ങളും പലതരത്തിലുള്ള ശാരീരിക അസ്വസ്ഥതകൾക്ക് പരിഹാരമാണ്.
ചുമ, ആസ്ത്മ, അലർജി എന്നിവയ്ക്ക്:
രീതി 1: കുമ്പളങ്ങ ചുരണ്ടി എടുത്തതിൽ അല്പം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് ചുമ, തുമ്മൽ, ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ അലർജി സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകും.
രീതി 2: കുമ്പളങ്ങ ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് വച്ചിരിക്കുന്നത് ആവശ്യാനുസരണം എടുത്ത് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലർത്തി പതിവായി കഴിക്കുന്നതും ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്ക് ഫലപ്രദമാണ്.
രീതി 3: 15 മില്ലി കുമ്പളങ്ങ നീര് ദിവസവും രാവിലെ കുടിക്കുന്നതും അലർജി രോഗികൾക്ക് ഗുണകരമാണ്.
ശരീരപുഷ്ടിക്കും കാമവർദ്ധനവിനും: കുമ്പളങ്ങ നീര് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുകയും കാമവർദ്ധനവിനും (Aphrodisiac) പ്രത്യുത്പാദന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
പൊള്ളലിന് (Burns): അബദ്ധത്തിൽ പൊള്ളലേറ്റ ഭാഗങ്ങളിൽ കുമ്പളങ്ങ നീര് പുറമെ പുരട്ടുന്നത് നീറ്റൽ കുറയ്ക്കാനും മുറിവ് പെട്ടെന്ന് ഉണങ്ങാനും സഹായിക്കും.
മൂത്രാശയ രോഗങ്ങൾക്കും ദഹനത്തിനും കുമ്പളങ്ങ
മൂത്രനാളിയിലെ അണുബാധകൾക്കും കല്ലുകൾക്കും കുമ്പളങ്ങയും അതിന്റെ വിത്തും ആയുർവേദത്തിൽ പ്രധാന ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
മൂത്രതടസ്സത്തിന്: മൂത്രം ഒഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ കുമ്പളങ്ങ അരച്ച് നാഭിയിൽ (നടുഭാഗത്ത്) പുരട്ടുന്നത് മൂത്രതടസ്സം പെട്ടെന്ന് മാറാൻ സഹായിക്കും.
മൂത്രത്തിലെ കല്ല് (Kidney Stones): കുമ്പളങ്ങയുടെ വിത്ത് ഉണക്കിപ്പൊടിച്ച് മോരിൽ കലർത്തി ദിവസം രണ്ടുനേരം പതിവായി കഴിച്ചാൽ മൂത്രത്തിൽ കല്ല് ദ്രവിച്ചു പോകാൻ സഹായിക്കും.
മൂത്രത്തിലെ വേദനയും പുകച്ചിലും: വിത്ത് പൊടിച്ച് എള്ളെണ്ണയിൽ ചാലിച്ച് കഴിക്കുന്നത് മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോഴുള്ള അസഹനീയമായ വേദനയ്ക്കും പുകച്ചിലിനും ആശ്വാസം നൽകും.
വിശപ്പില്ലായ്മയും രുചിയില്ലായ്മയും: വിത്ത് പൊടിച്ച് അല്പം നെയ്യിൽ ചാലിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഭക്ഷണത്തോടുള്ള രുചിയില്ലായ്മ (Anorexia) മാറാനും സഹായിക്കുന്നു.
സങ്കീർണ്ണ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിവിധികൾ
കുമ്പളങ്ങ കേവലം ഒരു പച്ചക്കറിയല്ല, മറിച്ച് ഗുരുതരമായ പല ശാരീരികാവസ്ഥകളിലും ഫലപ്രദമായ ഔഷധമാണ്.
മൂലക്കുരുവിനും ഗ്രഹണിക്കും: ശർക്കര ലായനിയിൽ ഇട്ടു വച്ചിരുന്ന കുമ്പളങ്ങ കഷ്ണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് മൂലക്കുരു (Piles), ഗ്രഹണി (Malabsorption syndrome) എന്നീ ദഹനസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾക്ക് വളരെ ആശ്വാസകരമാണ്. ഇത് കുടലിലെ ആന്തരിക മുറിവുകൾ ഉണക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
രക്തം തുപ്പുന്ന അവസ്ഥ (Hemoptysis): കഫത്തോടൊപ്പം രക്തം ചുമച്ചു തുപ്പുന്ന അവസ്ഥയിൽ കുമ്പളങ്ങാ നീരിൽ തേൻ ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് രക്തസ്രാവം നിലയ്ക്കാനും ശ്വാസകോശത്തിന് ബലം നൽകാനും സഹായിക്കും.
ക്ഷയരോഗത്തിന് (Tuberculosis): ക്ഷയരോഗ ചികിത്സയുടെ ഭാഗമായി കുമ്പളങ്ങാ നീരിൽ പവിഴഭസ്മം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്നത് ആയുർവേദത്തിൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു ഔഷധ പ്രയോഗമാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷിയും തളർച്ച മാറ്റാനുള്ള കരുത്തും നൽകുന്നു.
ആന്തരിക ക്ഷതങ്ങൾക്കും രക്തക്കുറവിനുമുള്ള പ്രതിവിധി
ശരീരത്തിന് ഏൽക്കുന്ന ആഘാതങ്ങൾ മൂലം ആന്തരികമായി ഉണ്ടാകുന്ന അസ്വസ്ഥതകൾക്കും മുറിവുകൾക്കും കുമ്പളങ്ങ ഒരു മികച്ച 'വ്രണരോപണ' (Healing) ഔഷധമാണ്.
നെഞ്ചിനുണ്ടാകുന്ന ഉടവ് (Internal Chest Injury): അടി, ഇടി, അല്ലെങ്കിൽ വീഴ്ച എന്നിവ കൊണ്ട് നെഞ്ചിനുണ്ടാകുന്ന ആന്തരികമായ ചതവുകൾക്കും ഉടവുകൾക്കും കുമ്പളങ്ങ നീര് ഉത്തമമാണ്. 6 കഴഞ്ച് കോലരക്കിന്റെ പൊടി (Lac) കുമ്പളങ്ങ നീരിൽ ചേർത്ത് കുതിർത്ത ശേഷം കലക്കി കുടിക്കുന്നത് നെഞ്ചിലെ വേദന കുറയ്ക്കാനും ആന്തരിക മുറിവുകൾ വേഗത്തിൽ ഉണങ്ങാനും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തക്കുറവ് പരിഹരിക്കാൻ: മുകളിൽ പറഞ്ഞ രീതിയിലുള്ള ഔഷധപ്രയോഗം രക്തക്കുറവ് (Anemia) പരിഹരിക്കാനും ശരീരത്തിന് പുതിയ ഊർജ്ജം നൽകാനും വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത് രക്തശുദ്ധി വരുത്തുകയും വിളർച്ച മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൈകാൽ പുകച്ചിലിനും ശരീരം പുകച്ചിലിനും
ശരീരത്തിലെ 'പിത്ത' ദോഷം വർദ്ധിക്കുമ്പോഴാണ് സാധാരണയായി കൈകാലുകളിലും ശരീരത്തിലും പുകച്ചിൽ അനുഭവപ്പെടുന്നത്. കുമ്പളങ്ങയുടെ ശീതവീര്യം (Cooling property) ഇതിന് ഉത്തമ പരിഹാരമാണ്.
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി: 100 മില്ലി കുമ്പളങ്ങ നീരിൽ ആവശ്യത്തിന് പഞ്ചസാരയും ഒരു നുള്ള് ഏലയ്ക്കാപ്പൊടിയും ചേർക്കുക.
ഉപയോഗക്രമം: ഈ മിശ്രിതം ദിവസം രണ്ടുനേരം പതിവായി കഴിക്കുക.
ഗുണം: ഇത് ശരീരത്തിലെ അമിതമായ ചൂടിനെ ശമിപ്പിക്കുകയും കൈകാൽ പുകച്ചിൽ, ശരീരം പുകച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏലയ്ക്ക കൂടി ചേർക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ഹൃദയത്തിനും ദഹനത്തിനും ഉന്മേഷം നൽകും.
കൂശ്മാണ്ഡക്ഷാരം (Kushmanda Ksharam)
കുമ്പളങ്ങയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്ന സവിശേഷമായ ഒരു ഔഷധ ഭസ്മമാണിത്. തീവ്രമായ വയറുവേദനയ്ക്കും ശൂലരോഗങ്ങൾക്കും ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.
നിർമ്മാണ രീതി:
നല്ലതുപോലെ വിളഞ്ഞ കുമ്പളങ്ങയുടെ തൊലിയും കുരുവും പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുക.
കാമ്പ് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി നുറുക്കി വെയിലത്ത് വച്ച് നന്നായി ഉണക്കിയെടുക്കുക.
നന്നായി ഉണങ്ങിയ ഈ കഷ്ണങ്ങൾ ഒരു ഇരുമ്പ് പാത്രത്തിലിട്ട് തീ കൊടുത്തു കത്തിച്ച് ഭസ്മമാക്കി (Ash) മാറ്റുക.
ഈ ഭസ്മത്തിന് തുല്യ അളവിൽ ചുക്കുപൊടിയും (Dry Ginger powder) ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ഇതാണ് 'കൂശ്മാണ്ഡക്ഷാരം'.
ഉപയോഗവും ഗുണവും:
ശൂലരോഗത്തിന്: ഈ ഔഷധപ്പൊടി കുറേശ്ശെയായി എടുത്ത് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കലക്കി കുടിക്കുന്നത് ശൂലയ്ക്ക് (കഠിനമായ വയറുവേദന/Colic pain) ഉത്തമമാണ്.
ഇത് ദഹനസംബന്ധമായ തടസ്സങ്ങൾ നീക്കാനും വയറിലെ ഗ്യാസ് ട്രബിൾ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഖണ്ഡകൂശ്മാണ്ഡകം (Khanda Kushmandakam)
കുമ്പളങ്ങയും പാലും നെല്ലിക്കയും ചേർന്ന ഈ ഔഷധക്കൂട്ട് ശരീരത്തിലെ അമിതമായ പിത്തത്തെ ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
നിർമ്മാണ രീതി:
തൊലിയും കുരുവും നീക്കിയ കുമ്പളങ്ങയുടെ 12 ഇടങ്ങഴി നീര് എടുക്കുക.
ഇതിലേക്ക് അതേ അളവിൽ (12 ഇടങ്ങഴി) പാലും ചേർത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ച് നന്നായി വറ്റിച്ച് കുഴമ്പ് പരുവത്തിലാക്കുക.
ഇതിലേക്ക് 8 പലം ഉണക്ക നെല്ലിക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക.
ഉപയോഗക്രമം: ദിവസേന അര പലം വീതം പതിവായി കഴിക്കുക.
പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ:
പിത്ത രോഗങ്ങൾക്ക്: മഞ്ഞപ്പിത്തം, അമ്ലപിത്തം (നെഞ്ചരിച്ചിൽ, പുളിച്ചുതികട്ടൽ, ദഹനക്കുറവ്) എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് മികച്ച ഫലം നൽകുന്നു.
രക്തപിത്തത്തിന്: നവദ്വാരങ്ങളിലൂടെയോ രോമകൂപങ്ങളിലൂടെയോ രക്തം പോകുന്ന അവസ്ഥയായ രക്തപിത്തത്തിന് ഇത് അത്യുത്തമമാണ്.
ശ്വാസകോശ രോഗങ്ങൾക്ക്: ആസ്ത്മ, വിട്ടുമാറാത്ത ചുമ, അലർജി, തുമ്മൽ എന്നിവ ശമിപ്പിക്കുന്നു.
മറ്റ് ഗുണങ്ങൾ: പനി കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും (ഹൃദ്രോഗം) ഈ ഔഷധം സഹായിക്കുന്നു.
സ്തനവീക്കത്തിന് കുമ്പളപ്പൂവ് (ഉത്തരേന്ത്യൻ ഔഷധപ്രയോഗം)
മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരിൽ സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന സ്തനവീക്കം (Breast Engorgement), വേദന എന്നിവയ്ക്ക് ഉത്തരേന്ത്യൻ ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ ഫലപ്രദമായ ഒരു ചികിത്സാരീതി നിലവിലുണ്ട്.
ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതി:
കുമ്പളത്തിന്റെ പൂവ്, മഞ്ഞൾ, പുളിയില എന്നിവ തുല്യ അളവിൽ എടുക്കുക.
ഇവ നന്നായി അരച്ച് കുഴമ്പ് പരുവത്തിലാക്കുക.
ഈ കുഴമ്പ് സ്തനങ്ങളിൽ വേദനയുള്ള ഭാഗത്ത് പുരട്ടുക.
ഗുണം: ഇതിലെ മഞ്ഞളും പുളിയിലയും വീക്കം കുറയ്ക്കുമ്പോൾ, കുമ്പളപ്പൂവ് വേദന ശമിപ്പിക്കാനും തണുപ്പ് നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു. വീക്കം മാറുന്നതോടെ പഴുപ്പ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയും ഇല്ലാതാകുന്നു.
⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).
ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.
ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.