മലയാളികളുടെ പറമ്പുകളിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒന്നാണ് ചേമ്പ്. വെറുമൊരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗം എന്നതിലുപരി, പുരാതന കാലം മുതൽക്കേ ആയുർവേദത്തിലും നാട്ടുചികിത്സയിലും ചേമ്പിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ശാസ്ത്രീയമായി കൊളക്കേഷ്യ എസ്കുലന്റ (Colocasia esculenta) എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ചേമ്പ്, രുചിയിൽ മാത്രമല്ല ഗുണത്തിലും മുൻപന്തിയിലാണ്.
പലപ്പോഴും നമ്മൾ അവഗണിക്കുന്ന ഈ കിഴങ്ങിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും ധാതുക്കളും നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെയൊക്കെ സംരക്ഷിക്കുന്നു എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് മുതൽ ദഹനപ്രക്രിയ സുഗമമാക്കുന്നത് വരെ ചേമ്പിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്.
ഈ ബ്ലോഗിലൂടെ ചേമ്പിന്റെ അവിശ്വസനീയമായ ഔഷധഗുണങ്ങളെയും, അത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെയും കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ ചർച്ച ചെയ്യുന്നത്.
| വിവരങ്ങൾ | വിശദാംശങ്ങൾ |
| ശാസ്ത്രീയ നാമം | Colocasia esculenta |
| കുടുംബം | Araceae (Arum family) |
| പര്യായനാമങ്ങൾ | Alocasia illustris, Alocasia dussii |
| ഉപയോഗപ്രദമായ ഭാഗങ്ങൾ | കിഴങ്ങ്, തണ്ട്, ഇല |
ചേമ്പിന്റെ വിതരണവും ആവാസവ്യവസ്ഥയും (Distribution & Habitat)
ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ (Tropical), ഉപോഷ്ണമേഖലാ (Subtropical) പ്രദേശങ്ങളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്ന കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ചേമ്പ്.
1. ഉത്ഭവം (Origin):
ചേമ്പിന്റെ ജന്മദേശം തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയാണെന്നാണ് (South East Asia) കരുതപ്പെടുന്നത്. ഇന്ത്യയിലും ഇന്തോനേഷ്യയിലുമുള്ള നദീതടങ്ങളിലും ചതുപ്പ് പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് പുരാതന കാലം മുതൽക്കേ വളർന്നു വരുന്നു. ഏകദേശം 2000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് തന്നെ ഇതിന്റെ കൃഷി വ്യാപിച്ചിരുന്നു എന്ന് ചരിത്രരേഖകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
2. ആഗോള വിതരണം (Global Presence):
ഇന്ന് ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ചേമ്പ് പ്രധാന ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:
ഏഷ്യ: ഇന്ത്യ, ചൈന, ജപ്പാൻ, ഫിലിപ്പീൻസ്, വിയറ്റ്നാം.
പസഫിക് ദ്വീപുകൾ: ഹവായ് (ഇവിടെ 'Taro' എന്ന പേരിൽ ഇത് വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ്), ഫിജി, സമോവ.
ആഫ്രിക്ക: പടിഞ്ഞാറൻ ആഫ്രിക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ചേമ്പ് ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാണ് (ഉദാഹരണത്തിന് നൈജീരിയ).
അമേരിക്ക: കരീബിയൻ ദ്വീപുകളിലും മധ്യ അമേരിക്കയിലും ഇത് വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു.
3. ഇന്ത്യയിലെയും കേരളത്തിലെയും സാന്നിധ്യം:
ഇന്ത്യയിലുടനീളം ചേമ്പ് കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിലും കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥ ഇതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്. കേരളത്തിലെ ഈർപ്പമുള്ള മണ്ണും സമൃദ്ധമായ മഴയും ചേമ്പിന്റെ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു. വീട്ടുപറമ്പുകളിലും വയൽ വരമ്പുകളിലും തണലുള്ള ഇടങ്ങളിലും ഇത് സമൃദ്ധമായി വളരുന്നു.
ചേമ്പ്: ഊർജ്ജസ്വലതയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും ഒരു ഉത്തമ ഔഷധി
നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേമ്പ് (Taro) വെറുമൊരു കിഴങ്ങല്ല. പോഷകങ്ങളാലും ഔഷധഗുണങ്ങളാലും സമ്പന്നമായ ഈ സസ്യം ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് എങ്ങനെയൊക്കെ സഹായിക്കുന്നു എന്ന് നോക്കാം.
പ്രധാന പോഷകങ്ങൾ
ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ്: ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണമാണ് ചേമ്പ്.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണിത്.
പൊട്ടാസ്യം: ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും മറ്റും അത്യാവശ്യമായ പൊട്ടാസ്യം ഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഔഷധഗുണങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളും
പരമ്പരാഗതമായി വിവിധ ശാരീരിക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് പരിഹാരമായി ചേമ്പ് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു:
ശാരീരിക തളർച്ച: പൊതുവായ ശാരീരിക അവശതകൾക്കും (General debility) തളർച്ചയ്ക്കും ചേമ്പ് നല്ലൊരു മരുന്നാണ്.
ദഹനം: മലബന്ധം (Constipation) പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
വായ്പുണ്ണ്: വായ പുണ്ണുണ്ടാവുന്ന അവസ്ഥയിൽ (Stomatitis) ഇത് ആശ്വാസം നൽകുന്നു.
അർശസ് (Piles): മൂലക്കുരു പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾക്കും ആശ്വാസമായി ചേമ്പ് ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
കരൾ രോഗങ്ങൾ: കരളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളുടെ (Liver ailments) ചികിത്സയിലും ഇതിന് പ്രാധാന്യമുണ്ട്.
മുടി കൊഴിച്ചിൽ: മുടി കൊഴിച്ചിലിനും കഷണ്ടിക്കും (Baldness) എതിരെയും ഇത് പ്രയോഗിക്കാറുണ്ട്.
മുറിവുകൾക്കുള്ള പ്രഥമശുശ്രൂഷ
ചേമ്പിന്റെ ഇലത്തണ്ടിന്റെ നീരിന് രക്തം കട്ടപിടിപ്പിക്കാനുള്ള (Styptic) കഴിവുണ്ട്. ശരീരത്തിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാവുമ്പോൾ രക്തം വരുന്നത് നിർത്താൻ ഇലത്തണ്ടിന്റെ നീര് പുരട്ടുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്.
ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി
ചേമ്പിന്റെ കിഴങ്ങും അതുപോലെതന്നെ ഇളം ഇലകളും പച്ചക്കറിയായി പാചകം ചെയ്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്.
ഗവേഷണങ്ങൾ പറയുന്നത് (Scientific Research)
ചേമ്പിന്റെ ഇലകളെക്കുറിച്ച് നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം ഇതിന് ശക്തമായ ബാക്ടീരിയ വിരുദ്ധ (Antibacterial), കുമിൾ വിരുദ്ധ (Anti-fungal) ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഇലകളിൽ നിന്നുള്ള സത്ത് (Ethanolic extract) രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകളെയും ഫംഗസുകളെയും പ്രതിരോധിക്കാൻ ശേഷിയുള്ളതാണ്.
പ്രധാന രാസഘടകങ്ങൾ (Chemical Constituents)
ചേമ്പിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഇവയാണ്:
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (Carbohydrates): ചേമ്പ് കിഴങ്ങുകൾ ഊർജ്ജത്തിന്റെ മികച്ച സ്രോതസ്സാണ്. ഇതിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ സ്റ്റാർച്ച് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പൊട്ടാസ്യം (Potassium): ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്.
ഇഥനോളിക് സത്ത് (Ethanolic Extract): ചേമ്പിന്റെ ഇലകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഈ രാസസത്തിന് ശക്തമായ ബാക്ടീരിയ വിരുദ്ധ (Antibacterial), കുമിൾ വിരുദ്ധ (Anti-fungal) ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
നാരുകൾ (Dietary Fiber): ദഹനം സുഗമമാക്കാനും മലബന്ധം തടയാനും സഹായിക്കുന്ന നാരുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിനുകൾ: വിറ്റാമിൻ A, C, B-complex എന്നിവയുടെ ചെറിയ അളവുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കാൽസ്യം ഓക്സലേറ്റ് (Calcium Oxalate): ചേമ്പ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്ന ചൊറിച്ചിലിന് കാരണമാകുന്ന രാസഘടകമാണിത്. നന്നായി വേവിക്കുന്നതിലൂടെയോ പുളി ചേർക്കുന്നതിലൂടെയോ ഇത് നീക്കം ചെയ്യാം.
ഗവേഷണ നിരീക്ഷണങ്ങൾ
ഗവേഷണങ്ങൾ പ്രകാരം ചേമ്പിന്റെ ഇലകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില പ്രത്യേക ഘടകങ്ങൾക്ക് രോഗകാരികളെ നശിപ്പിക്കാനുള്ള ശേഷിയുണ്ട്.
| ഘടകം | ഗുണം |
| പൊട്ടാസ്യം | ഹൃദയമിടിപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു |
| സ്റ്റാർച്ച് | ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുന്നു |
| ആന്റി-ബാക്ടീരിയൽ സത്ത് | അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു |
അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
കേരളീയർക്ക് ഏറെ പരിചിതമായ ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗമാണ് ചേമ്പ് (Colocasia esculenta). വെറുമൊരു നാടൻ ഭക്ഷണമെന്നതിലുപരി, ശാസ്ത്രീയമായും ആയുർവേദപരമായും അനേകം ഗുണങ്ങൾ ഇതിനുണ്ട്.
1. പോഷക മൂല്യങ്ങൾ (Nutritional Values)
ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജത്തിന്റെ മികച്ച സ്രോതസ്സാണ് ചേമ്പ്.
പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ: ഇതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പൊട്ടാസ്യവും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ ചേമ്പിൽ 70-80 ഗ്രാം വരെ സ്റ്റാർച്ച് (Starch) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും: തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, നിയാസിൻ, വിറ്റാമിൻ B6, വിറ്റാമിൻ C, വിറ്റാമിൻ E എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് ചേമ്പ്. കൂടാതെ ഇരുമ്പ് (Iron), ഫോസ്ഫറസ്, സിങ്ക്, മാംഗനീസ്, കോപ്പർ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
നാരുകൾ: ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഡയറ്ററി ഫൈബർ (Fiber) ചേമ്പിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
2. ഔഷധ ഗുണങ്ങൾ (Medicinal Uses)
പരമ്പരാഗതമായി പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും ചേമ്പ് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:
രോഗപ്രതിരോധം: ശാരീരികമായ തളർച്ച (General debility), മലബന്ധം (Constipation), അർശസ് (Piles), കരൾ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ചേമ്പ് പ്രതിവിധിയായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
വായ്പുണ്ണ്: വായ പുണ്ണുണ്ടാവുന്ന അവസ്ഥയിൽ (Stomatitis) ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
മുടി കൊഴിച്ചിൽ: കഷണ്ടി, മുടി കൊഴിച്ചിൽ എന്നിവ തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. തലയിൽ നിന്നും മുടി വട്ടത്തിൽ കൊഴിയുന്ന അവസ്ഥയ്ക്കും (Baldness/Alopecia) മുടികൊഴിച്ചിലിനും ചേമ്പ് ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
മലബന്ധവും ഉദരരോഗങ്ങളും: ചേമ്പ് മലബന്ധം (Constipation) തടയാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നാരുകൾ (Fiber) ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്ക് ഗുണകരമാണ്.
രക്തസ്രാവം തടയൽ: ചേമ്പിന്റെ ഇലത്തണ്ടിന്റെ നീരിന് രക്തം കട്ടപിടിപ്പിക്കാനുള്ള (Styptic) ഗുണമുണ്ട്. മുറിവുകളിൽ നിന്ന് രക്തം വരുന്നത് തടയാൻ ഇത് പുറമെ പുരട്ടുന്നത് ഫലപ്രദമാണ്.
വേദനയും വീക്കവും: ചേമ്പിന് വീക്കം കുറയ്ക്കാനുള്ള (Anti-inflammatory) ശേഷിയുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വായ്പുണ്ണ് (Stomatitis) പോലുള്ള അവസ്ഥകൾക്കും ഇത് ആശ്വാസം നൽകും.
മറ്റ് ഗുണങ്ങൾ: കരളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾക്കും (Liver ailments) ശാരീരികമായ തളർച്ചയ്ക്കും (General debility) ചേമ്പ് ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.
പത്തിലകളും ചേമ്പും: ആരോഗ്യത്തിന്റെ നാടൻ വഴി
കേരളത്തിന്റെ തനതായ പാരമ്പര്യമായ കർക്കടക കഞ്ഞിയിലും പത്തിലക്കറിയിലും ഒഴിവാക്കാനാവാത്ത ഒന്നാണ് ചേമ്പ്. പണ്ടുകാലം മുതൽക്കേ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മലയാളികൾ ആശ്രയിച്ചിരുന്ന ഈ സസ്യത്തിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഇന്ന് ശാസ്ത്രീയമായും അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
പത്തിലക്കറിയിലെ താരം: ചേമ്പ് (താള്)
പറമ്പുകളുടെ വക്കിലും ഒഴിഞ്ഞ ഭാഗങ്ങളിലും തഴച്ചു വളരുന്ന കാട്ടുചേമ്പ് (താള് - Wild Colocasia) ആണ് ഔഷധഗുണങ്ങൾ കൂടുതലായി നൽകുന്നത്. പത്തിലക്കറിയിൽ ഇതിന്റെ ഇളം ഇലകളും തണ്ടുകളുമാണ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ചേമ്പ് (Colocasia/Taro) - വിവിധ ഭാഷകളിലെ പേരുകൾ.
| ഭാഷ | പേര് |
| മലയാളം | ചേമ്പ് (Chembu) |
| English | Taro / Colocasia |
| Hindi | അർബി (Arbi) / ഘുയാൻ (Ghuyan) |
| Tamil | ചേപ്പങ്കിഴങ്ങ് (Seppankizhangu) |
| Kannada | കേസവെ (Kesave) / ശമഗഡ്ഡെ (Shamagadde) |
| Telugu | ചാമ ദുമ്പ (Chama Dumpa) |
| Sanskrit | ആലു (Alu) / കചു (Kachu) |
| Marathi | ആലു (Alu) |
| Bengali | കൊച്ചു (Kochu) |
ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും പരിഹാരങ്ങളും
ചേമ്പിന്റെ കിഴങ്ങ് മുതൽ ഇല വരെ പല രോഗങ്ങൾക്കും പരിഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:
ശരീരവേദന: ചേമ്പിന്റെ കിഴങ്ങ് (Corm) ശരീരവേദന ശമിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
കരൾ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ: വേവിച്ച ചേമ്പ് കിഴങ്ങ് കരളിലെ വീക്കം (Hepatomegaly), മൂലക്കുരു (Piles) എന്നിവയ്ക്ക് നല്ലൊരു മരുന്നാണ്.
പ്രാണി കടിയേറ്റാൽ: പ്രാണികൾ കടിച്ചുണ്ടാകുന്ന വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ ചേമ്പിന്റെ ഇലത്തണ്ട് (Petiole) മുറിച്ച് ആ ഭാഗത്ത് തടവുന്നത് ഗുണകരമാണ്.
മുറിവുകൾ: ഇലകൾ അരച്ച് ലേപനമായി പുരട്ടുന്നത് അണുബാധയുള്ള മുറിവുകൾ മാറാൻ സഹായിക്കും.
നാഡീവ്യൂഹം: ചേമ്പ് വേവിച്ച് കഴിക്കുമ്പോൾ അതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുള്ള പദാർത്ഥം (Mucilage) ഒരു നാഡീ ടോണിക്ക് (Nervine tonic) ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ചേമ്പ് ഇലകൾ: ആരോഗ്യമേകുന്ന പച്ചക്കറി മുതൽ ഔഷധം വരെ
മലയാളികൾക്ക് പണ്ടുമുതൽക്കേ പരിചിതമായ ഒന്നാണ് ചേമ്പ് ഇലകൾ. വെറുമൊരു നാടൻ പച്ചക്കറി എന്നതിലുപരി, ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഒട്ടനവധി പോഷകങ്ങളും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും നൽകുന്ന ഒന്നാണിത്. ചേമ്പ് ഇലകളുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:
1. പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ
ചേമ്പ് ഇലകളിൽ ശരീരത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
നാരുകൾ (Fiber), പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് (Iron) എന്നിവയുടെ മികച്ച സ്രോതസ്സാണ്.
മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, വിറ്റാമിൻ A, വിറ്റാമിൻ C, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയും ഇതിൽ സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
2. രോഗപ്രതിരോധവും ആരോഗ്യവും
രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി: പ്രകൃതിദത്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
കാൻസർ പ്രതിരോധം: കാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കാനും രോഗങ്ങൾ തടയാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം: ഇതിലെ വിറ്റാമിൻ A കണ്ടന്റ് കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും കണ്ണ് സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ തടയാനും ഉത്തമമാണ്.
അനീമിയ: ഇരുമ്പിന്റെ (Iron) സാന്നിധ്യം ഉള്ളതിനാൽ വിളർച്ച അഥവാ അനീമിയ തടയാൻ ചേമ്പ് ഇലകൾ ഗുണകരമാണ്.
3. പ്രമേഹവും കൊളസ്ട്രോളും നിയന്ത്രിക്കാൻ
ചേമ്പ് ഇലകളിലെ സ്വാഭാവിക നാരുകൾ രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തത്തിലേക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നത് സാവധാനത്തിലാക്കുന്നതിലൂടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
4. പരമ്പരാഗതമായ ഔഷധ ഉപയോഗങ്ങൾ
നാട്ടുചികിത്സയിൽ ചേമ്പ് ഇലയുടെ നീര് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്:
തേൾ കുത്തുക, പാമ്പ് കടി എന്നിവയ്ക്കുള്ള പ്രതിവിധിയായി.
സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണവിഷബാധ (Food poisoning from plant origin) ചികിത്സിക്കാൻ.
⚠️ സുപ്രധാന മുന്നറിയിപ്പ് (Disclaimer).
ഈ ലേഖനത്തിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങളെയും (Medicinal Plants) അവയുടെ ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഏകദേശ വിവരണം മാത്രമാണ്. ഓരോ സസ്യത്തിനും ആയുർവേദത്തിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗതമായ ഉപയോഗങ്ങളെയും, അവ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള മരുന്നുകളിൽ എങ്ങനെ ചേരുവയാകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുമുള്ള പൊതുവായ അറിവുകളാണ് ഇവിടെ പങ്കുവെച്ചിട്ടുള്ളത്.ഇത് ഒരു രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, വിദഗ്ദ്ധ ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. അതിനാൽ ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദേശമില്ലാതെ ഇവിടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നോക്കി സ്വയം ചികിത്സിക്കരുത് .സ്വയം ചികിത്സ അപകടകരമായേക്കാം.
ഈ വിവരങ്ങൾ ഒരു കാരണവശാലും പ്രൊഫഷണൽ വൈദ്യോപദേശത്തിന് പകരമാവില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും രോഗങ്ങളോ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ അല്ലെങ്കിൽ അംഗീകൃത ആരോഗ്യ വിദഗ്ധന്റെയോ നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.