ഭൂമിയിലെ അമൃത്! മോരിന്റെ യഥാർത്ഥ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ അറിയാം

 മോര് (Buttermilk) – ആയുർവേദ ഗുണങ്ങളും ആരോഗ്യപ്രാധാന്യവും

ചൂടുള്ള സമയത്ത് അൽപം മോര് കുടിച്ചാൽ കിട്ടുന്ന ആശ്വാസം ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്, അല്ലേ? ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം അൽപം മോര് കൂട്ടിക്കുടിക്കുന്ന ശീലം ഇന്നും പല വീടുകളിലുമുണ്ട്. എന്നാൽ ദാഹം മാറാനും ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ രുചി കൂട്ടാനും മാത്രമല്ല, ആയുർവേദത്തിലും മോരിന് പ്രത്യേക സ്ഥാനമുണ്ട്.

അഷ്ടാംഗഹൃദയം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ മോരിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചും വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചും പരാമർശിക്കുന്നുണ്ട്. ദഹനത്തിന് സഹായകമാകുക, വിശപ്പില്ലായ്മ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുക, ചില ദഹനപ്രശ്നങ്ങളിൽ അനുയോജ്യമായ ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുക തുടങ്ങിയ കാര്യങ്ങളാണ് പരമ്പരാഗതമായി മോരുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തി പറയുന്നത്. 

മോരിന്റെ മറ്റൊരു പ്രത്യേകത, അത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എന്നതിനും ആയുർവേദം പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു എന്നതാണ്. വെണ്ണ നീക്കിയ മോര്, വെള്ളം ചേർത്ത മോര്, ജീരകം പോലുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത മോര് എന്നിവയുടെ ഗുണങ്ങളിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാകാം. അതുകൊണ്ടുതന്നെ മോര് എല്ലാവർക്കും ഒരേ രീതിയിൽ അനുയോജ്യമാണെന്ന് പറയാനാവില്ല. ഈ ലേഖനത്തിൽ മോരിന്റെ ആയുർവേദ ഗുണങ്ങൾ, പരമ്പരാഗതമായി പറഞ്ഞിട്ടുള്ള ഉപയോഗങ്ങൾ, തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി, കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ എന്നിവ  മനസ്സിലാക്കാം.

ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ മോരിനെക്കുറിച്ച് പറയുന്നത് എന്ത്?

പ്രാചീന ആയുർവേദ ആചാര്യനായ വാഗ്ഭടൻ തന്റെ പ്രശസ്ത ഗ്രന്ഥമായ അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിൽ മോരിന്റെ മഹത്വം വ്യക്തമാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്:

"ശോഫാർശോഗ്രഹണീദോഷമൂത്രഗ്രഹോദരാരുചൗ ।

സ്നേഹവ്യാപദി പാണ്ഡുത്വേ തക്രം ദദ്യാദ്ഗരേഷു ച ॥"

അഷ്ടാംഗഹൃദയത്തിലെ സൂത്രസ്ഥാനം ദ്രവദ്രവ്യവിജ്ഞാനീയ അധ്യായത്തിൽ, വാഗ്ഭടാചാര്യൻ മോരിന്റെ (തക്രം) ഔഷധഗുണങ്ങളെയും അത് പ്രയോഗിക്കേണ്ട സവിശേഷ രോഗാവസ്ഥകളെയും പ്രതിപാദിക്കുന്ന പ്രമാണ ശ്ലോകമാണിത്. ജഠരാഗ്നി മന്ദീഭവിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന കഫ-വാതജന്യ രോഗങ്ങളെ ശമിപ്പിക്കാൻ മോരിനെ ഔഷധമായി നിശ്ചയിക്കുന്ന ഇതിന്റെ  വ്യാഖ്യാനം താഴെ നൽകുന്നു:

ശോഫം (Shopham / നീർക്കെട്ട്): ശരീരത്തിലെ കലകളിൽ ജലാംശവും ദോഷങ്ങളും കെട്ടിക്കിടന്നുണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ട് അഥവാ വീക്കത്തെയാണ് ശോഫം എന്ന് പറയുന്നത്. മോരിന്റെ ലഘുവായ സ്വഭാവവും മൂത്രള ഗുണവും ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ നീരിനെ വറ്റിച്ചു കളയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

അർശസ്സ് (Arshas / മൂലക്കുരു): അപാനവായുവിന്റെ തടസ്സം കൊണ്ടും ദഹനക്കുറവ് കൊണ്ടും ഗുദഭാഗത്തുണ്ടാകുന്ന മൂലക്കുരു (Piles). ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിച്ച് മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും ഗുദനാളിയിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും തക്രം ഒന്നാംതരം ഔഷധമാണ്.

ഗ്രഹണീദോഷം (Grahani Dosham / കുടൽ രോഗങ്ങൾ): ദഹനേന്ദ്രിയമായ ഗ്രഹണിയുടെ ബലക്കുറവ് കാരണം ഭക്ഷണം ശരിയായി ദഹിക്കാതെയും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാതെയും വിസർജ്ജിക്കപ്പെടുന്ന അവസ്ഥ (IBS പോലുള്ള കുടൽ രോഗങ്ങൾ). ജഠരാഗ്നിയെ പൂർണ്ണമായി ജ്വലിപ്പിച്ച് കുടലിന്റെ ആഗിരണശേഷി വീണ്ടെടുക്കാൻ മോരിനോളം പോന്ന മറ്റൊരു ദിവ്യൗഷധം ആയുർവേദത്തിലില്ല.

മൂത്രഗ്രഹം (Moothragraham / മൂത്രതടസ്സം): മൂത്രം തടസ്സപ്പെടുകയോ വേദനയോടെ ഇറ്റിറ്റു വീഴുകയോ ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥ. മോര് സേവിക്കുന്നത് മൂത്രമാർഗ്ഗത്തിലെ ചൂടും അണുബാധയും കുറച്ച് മൂത്രവിസർജ്ജനം സുഗമമാക്കാൻ സഹായിക്കും.

ഉദരം (Udaram / ഉദരരോഗങ്ങൾ): മഹോദരം (Ascites), വായുകോപം, വയറിലെ വീക്കം തുടങ്ങിയ ഉദരസംബന്ധമായ വ്യാധികൾ. ഉദരരോഗ ചികിത്സയിൽ ആയുർവേദ ആചാര്യന്മാർ മോരിനെ ഭക്ഷണമായും ഔഷധമായും പ്രയോജനപ്പെടുത്താൻ പ്രത്യേകമായി ഉപദേശിക്കുന്നു.

അരുചി (Aruchi / വിശപ്പില്ലായ്മ): നാവിന്റെ രസമുകുളങ്ങളുടെ മാന്ദ്യം കൊണ്ടോ അഗ്നിമാന്ദ്യം കൊണ്ടോ ഭക്ഷണത്തോട് തീരെ താല്പര്യമില്ലാതെ വരുന്ന അവസ്ഥ. മോരിന്റെ പുളിപ്പും കഷായരസവും നാവിനും ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്കും ഉന്മേഷം നൽകി സ്വാഭാവിക വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നു.

സ്നേഹവ്യാപത് (Snehavypath / സ്നേഹദോഷം): നെയ്യോ എണ്ണയോ പോലുള്ള സ്നേഹദ്രവ്യങ്ങൾ അമിതമായി കഴിക്കുകയോ ശരിയായ വിധത്തിലല്ലാതെ സേവിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ശരീരത്തിനുണ്ടാകുന്ന മന്ദതയും അജീർണ്ണവും. കൊഴുപ്പിന്റെ സാന്ദ്രത കുറച്ച് ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ മോരിന്റെ രൂക്ഷഗുണത്തിന് സാധിക്കും.

പാണ്ഡുത്വം (Panduthwam / വിളർച്ച): രക്തധാതു ക്ഷയിച്ച് ശരീരം വിളറുന്ന അവസ്ഥ അഥവാ അനീമിയ (Anaemia). പിത്തകോപം കുറയ്ക്കാനും കരളിന്റെയും കുടലിന്റെയും പ്രവർത്തനം നന്നാക്കി രക്തോത്പാദനത്തിന് വഴിയൊരുക്കാനും മോര് ഫലപ്രദമാണ്.

ഗരം (Garam / വിഷബാധ): ബാഹ്യമായ വിഷാംശങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലൂടെയോ അല്ലാതെയോ സാവധാനം ഉള്ളിൽ ചെന്ന് ശരീരത്തിൽ ദീർഘകാലം കെട്ടിക്കിടക്കുന്ന സഞ്ചിത വിഷബാധ (Slow Poisoning). ശരീരത്തിലെ ആമവിഷത്തെ നിർവീര്യമാക്കാൻ മോരിന് കഴിവുണ്ട്.

തക്രം ദദ്യാത്... ച (Takram Dadyath... Cha): തൈരിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് കടഞ്ഞ് വെണ്ണ പൂർണ്ണമായോ ഭാഗികമായോ മാറ്റിയെടുത്ത 'തക്രം' (മോര്), മുകളിൽ പറഞ്ഞ രോഗാവസ്ഥകളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവർക്ക് യുക്തമായ വിധത്തിൽ നൽകണം ('ദദ്യാത്') എന്നാണ് ആചാര്യന്റെ കൽപ്പന.

ചുരുക്കത്തിൽ, മരുന്നുകൾക്ക് പോലും വഴങ്ങാത്ത പല ഉദര-ദഹന വൈകല്യങ്ങളിലും ശരീരത്തിലെ ആമദോഷങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കി ദഹനത്തെ ഉണർത്താൻ അമൃതിന് തുല്യമായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഔഷധമാണ് മോര് എന്ന് ഈ ശ്ലോകത്തിലൂടെ ആചാര്യൻ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

മോര് ഏതൊക്കെ രോഗാവസ്ഥകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം? ചരകസംഹിതയിലെ ശ്ലോകം പറയുന്നത്

ഈ ശ്ലോകത്തിൽ പറയുന്ന ഓരോ രോഗാവസ്ഥകളും നമുക്ക്  മനസ്സിലാക്കാം.

1. ശോഫം (ശരീരത്തിലുണ്ടാകുന്ന നീർക്കെട്ട്)

കാലുകളിലോ മുഖത്തോ ശരീരം മുഴുവനായോ വെള്ളം കെട്ടിക്കിടന്ന് നീര് വരുന്ന അവസ്ഥയാണ് ശോഫം. ശരീരത്തിലെ ദ്രവാംശവും കഫവും ദുഷിക്കുമ്പോഴാണ് ഇത് വരുന്നത്. മോരിന് പ്രകൃത്യാ തന്നെ ശരീരത്തിലെ അധിക ജലാംശത്തെ വറ്റിച്ചു കളയാനും മൂത്രത്തിലൂടെ പുറന്തള്ളാനുമുള്ള കഴിവുണ്ട് (Diuretic property). നീർക്കെട്ടുള്ളവർ മോര് കുടിക്കുന്നത് നീര് വേഗത്തിൽ വലിയാൻ സഹായിക്കും.

2. അർശസ്സ് (മൂലക്കുരു അഥവാ പൈൽസ്)

ഇന്നത്തെ കാലത്ത് പലരെയും അലട്ടുന്ന വലിയൊരു വില്ലനാണ് പൈൽസ്. ദഹനക്കുറവും കഠിനമായ മലബന്ധവുമാണ് ഇതിന്റെ പ്രധാന വില്ലൻ. മോര് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മലവിസർജ്ജനം സുഗമമാവുകയും ഗുദഭാഗത്തെ ഞരമ്പുകളിലെ അമിത സമ്മർദ്ദം കുറയുകയും ചെയ്യും. പൈൽസ് ഉള്ളവർക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനമായി നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഒരു ആഹാരൗഷധമാണ് മോര്.

3. ഗ്രഹണീദോഷം (കുടൽ രോഗങ്ങൾ / IBS)

ഭക്ഷണം കഴിച്ചയുടൻ വയറ്റിൽ അസ്വസ്ഥത വരിക, ദഹിക്കാതെ വിസർജ്ജിക്കപ്പെടുക, ഇടവിട്ട് വയറിളകുക—ഇതിനെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ ഗ്രഹണി എന്ന് പറയുന്നത്. ഇന്നത്തെ ഭാഷയിൽ പറഞ്ഞാൽ IBS (Irritable Bowel Syndrome) പോലെയുള്ള കുടൽ രോഗങ്ങൾ. മോരിലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പ്രോബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങൾ ദഹനനാളത്തിലെയും കുടലിലെയും നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ വളർത്തി, കുടലിന്റെ ആഗിരണശേഷിയെയും ദഹനത്തെയും പഴയപടിയാക്കും.

4. മൂത്രഗ്രഹം (മൂത്രതടസ്സം)

മൂത്രം ശരിയായി പോകാതിരിക്കുക, മൂത്രമൊഴിക്കുമ്പോൾ കഠിനമായ പുകച്ചിലും വേദനയും ഉണ്ടാവുക, ഇറ്റിറ്റ് വീഴുക എന്നിവയ്ക്കൊക്കെ മോര് ഉത്തമമാണ്. മൂത്രനാളിയിലെ ചൂടും വീക്കവും കുറച്ച് തടസ്സമില്ലാതെ മൂത്രം പോകുന്നതിന് ഇഞ്ചിയും ജീരകവും ചേർത്ത മോര് കുടിക്കുന്നത് വേഗത്തിൽ ആശ്വാസം നൽകും.

5. ഉദരരോഗങ്ങൾ (വയറിലെ വീക്കം / മഹോദരം)

വയറിൽ വായുകോപം വന്ന് വീർത്തുനിൽക്കുക, ദഹനക്കേട് കാരണം വയർ കല്ലിച്ചു കിടക്കുക, മഹോദരം (Ascites) തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിലും മോര് അമൃതിന് തുല്യമാണ്. ഉദരരോഗ ചികിത്സയിൽ പലപ്പോഴും ആയുർവേദ വൈദ്യന്മാർ രോഗിക്ക് ചോറിനൊപ്പവും അല്ലാതെയും മോര് മാത്രമായി ഒരു നിശ്ചിത കാലത്തേക്ക് നൽകാറുണ്ട്.

6. അരുചി (വിശപ്പില്ലായ്മ / ഭക്ഷണത്തോട് മടുപ്പ്)

എന്ത് കഴിച്ചാലും രുചി തോന്നാതിരിക്കുക, ഒട്ടും വിശപ്പില്ലാത്ത അവസ്ഥ എന്നിവ ജഠരാഗ്നി മന്ദീഭവിക്കുമ്പോഴാണ് വരുന്നത്. നാവിന്റെ രസമുകുളങ്ങളെ ഉണർത്താനും വയറ്റിലെ ദഹനരസങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും മോരിന്റെ ആ പ്രത്യേക പുളിയും കഷായരസവും സഹായിക്കും. ഊണിന് മുൻപോ ഊണിനൊപ്പമോ മോര് കഴിക്കുന്നത് നല്ല വിശപ്പുണ്ടാക്കും.

7. സ്നേഹവ്യാപത് (എണ്ണയും നെയ്യും കൂടിയുണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ)

നെയ്യ് കൊണ്ടുള്ള മരുന്നുകൾ അമിതമായി കഴിച്ചതുകൊണ്ടോ, അല്ലെങ്കിൽ കല്യാണസദ്യകളിലോ പുറത്തുനിന്നോ ഒക്കെ അമിതമായി എണ്ണയും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതുകൊണ്ടോ വയറിനുണ്ടാകുന്ന ഭാരവും മന്ദതയുമാണിത്. കൊഴുപ്പിന്റെ സാന്ദ്രതയെ അലിയിച്ചു കളയാൻ മോരിന്റെ ആസ്ട്രിഞ്ചന്റ് (കഷായ) ഗുണത്തിന് പ്രത്യേക കഴിവുണ്ട്.

8. പാണ്ഡുത്വം (വിളർച്ച / അനീമിയ)

ശരീരത്തിൽ രക്തക്കുറവുണ്ടാകുകയും ക്ഷീണം കൊണ്ട് ശരീരം വിളറുകയും ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥയാണിത്. കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും, നാം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ ഇരുമ്പ് സത്ത് (Iron) ശരിയായ രീതിയിൽ ശരീരത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാനും മോര് കുടിക്കുന്നത് വഴി സാധിക്കും.

9. ഗരം (ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന സഞ്ചിത വിഷം)

പലതരത്തിലുള്ള ആഹാരങ്ങളിലൂടെയും അന്തരീക്ഷത്തിലൂടെയും നമ്മുടെ ഉള്ളിലെത്തി ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന വിഷാംശങ്ങളെയാണ് (ടോക്സിനുകൾ / ആമവിഷം) ഗരം എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ശരീരത്തിലെ സ്വാഭാവിക ക്ലെൻസിങ് (Detoxification) പ്രക്രിയ ത്വരിതപ്പെടുത്തി ഈ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ മോരിന് അസാധാരണ കഴിവുണ്ട്.

ഇത് കുടിക്കുമ്പോൾ ഒരു കാര്യം പ്രത്യേകം ഓർക്കണം:

തൈരിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് കലക്കിയാൽ മാത്രം ആയുർവേദം പറയുന്ന മോരാകില്ല. നല്ല ശുദ്ധമായ തൈര് നാലിരട്ടി വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി കടഞ്ഞ്, അതിലെ വെണ്ണ പൂർണ്ണമായും മാറ്റിയെടുക്കണം (വെണ്ണയില്ലാത്ത മോര്). ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിച്ച മോരിനേക്കാൾ സാധാരണ താപനിലയിലുള്ള നാടൻ മോരാണ് ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും ഉത്തമം.

നമ്മുടെ അടുക്കളയിലുള്ള ഇത്തരം ലളിതമായ പ്രകൃതിദത്ത കൂട്ടുകൾ കൃത്യമായി അറിഞ്ഞുപയോഗിച്ചാൽ വലിയ വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്ഷനേടാൻ സാധിക്കും.

മോര് എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്?

ആയുർവേദത്തിൽ മോര് വെറുമൊരു പാനീയമല്ല, കൃത്യമായ ചിട്ടകളോടെ തയ്യാറാക്കി കഴിക്കേണ്ട ഒരു ഔഷധമാണ്. കടകളിൽ നിന്ന് പാക്കറ്റിൽ വാങ്ങുന്നതോ തൈരിൽ വെറുതെ വെള്ളമൊഴിച്ചു കലക്കുന്നതോ ആയ രീതിയല്ല ഇതിന് വേണ്ടത്. പരമാവധി ഗുണം കിട്ടാൻ മോര് തയ്യാറാക്കേണ്ടതും കുടിക്കേണ്ടതുമായ ശരിയായ രീതികൾ താഴെ പറയുന്നതാണ്:

1. ശരിയായ മോര് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം?

പലരും ചെയ്യുന്ന ഒരു തെറ്റാണ് കട്ടത്തൈരിലേക്ക് വെള്ളമൊഴിച്ച് സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കി കുടിക്കുന്നത്. ആയുർവേദ വിധിപ്രകാരം ഇങ്ങനെയല്ല മോര് ഉണ്ടാക്കേണ്ടത്:

നല്ല നാടൻ പശുവിൻ പാലിന്റെ തൈര് എടുക്കുക.

ഇതിലേക്ക് പകുതിയോ അല്ലെങ്കിൽ തുല്യ അളവിലോ ശുദ്ധജലം ചേർക്കുക.

മത്തോ മിക്സിയോ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കടഞ്ഞെടുക്കുക.

മുകളിൽ പൊന്തിവരുന്ന വെണ്ണ പൂർണ്ണമായും കോരി മാറ്റണം.

ഇങ്ങനെ വെണ്ണ നീക്കം ചെയ്ത ലഘുവായ മോരിനെയാണ് ആയുർവേദത്തിൽ  തക്രം'എന്ന് വിളിക്കുന്നത്. ഈ മോരിനാണ് കൊഴുപ്പില്ലാത്തതും ദഹനത്തെ വേഗത്തിലാക്കുന്നതുമായ ഔഷധഗുണമുള്ളത്.

2. കുടിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല സമയം ഏതാണ്?

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം: മോര് കുടിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം ഉച്ചയാണ്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമോ ചോറിനൊപ്പമോ ഒരു ഗ്ലാസ് മോര് കുടിക്കുന്നത് അന്നത്തെ ദഹനം സുഗമമാക്കും.

രാത്രിയിൽ പൂർണ്ണമായി ഒഴിവാക്കുക: രാത്രി സമയങ്ങളിൽ ശരീരത്തിൽ കഫത്തിന്റെ സ്വാധീനം കൂടുതലായിരിക്കും. അതിനാൽ രാത്രി മോരോ തൈരോ കഴിക്കുന്നത് കഫക്കെട്ട്, ജലദോഷം, ദഹനക്കേട് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം.

സാധാരണ താപനിലയിൽ കുടിക്കുക: ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് കട്ടത്തണുപ്പിൽ മോര് കുടിക്കരുത്. സാധാരണ താപനിലയിലുള്ളതോ, അല്ലെങ്കിൽ മൺകലത്തിൽ വെച്ച് തണുപ്പിച്ചതോ ആയ മോരാണ് ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലത്.

 ഓരോ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും മോരിൽ എന്തൊക്കെ ചേർത്ത് കുടിക്കണം?

ശരീരത്തിന്റെ പ്രകൃതത്തിനും രോഗാവസ്ഥയ്ക്കും അനുസരിച്ച് മോരിൽ ചില ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നത് ഗുണം ഇരട്ടിയാക്കും:

ഗ്യാസും വയറു വീർക്കലും ഉള്ളവർ (വാതദോഷം):

ഒരു നുള്ള് ഇന്തുപ്പും (Rock salt), അല്പം വറുത്ത ജീരകപ്പൊടിയും മോരിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കി കുടിക്കുക.

നെഞ്ചെരിച്ചിലും വയറ്റിൽ പുളിച്ചുതികട്ടലും ഉള്ളവർ (പിത്തദോഷം):

തീരെ പുളിയില്ലാത്ത പച്ചമോരിൽ ഒരല്പം കൽക്കണ്ടമോ ജീരകപ്പൊടിയോ ചേർത്ത് കുടിക്കുന്നത് വയറ്റിലെ ചൂട് ശമിപ്പിക്കും.

കഫക്കെട്ടും അമിത കൊഴുപ്പും ഉള്ളവർ (കഫദോഷം):

മോരിൽ അല്പം ചുക്കുപൊടി, കായം, കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ചെറിയ ചൂടോടെ കാച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്.

പൈൽസ് (അർശസ്സ്) ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്നവർ:

ചേന ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വേവിച്ച് മോരിലിട്ട് കഴിക്കുന്നതും, ഇഞ്ചിയും കറിവേപ്പിലയും ചതച്ചു ചേർത്ത മോര് ഉച്ചയ്ക്ക് പതിവാക്കുന്നതും വലിയ ആശ്വാസം തരും.

കുടൽ രോഗങ്ങൾക്കും (IBS) വിശപ്പില്ലായ്മയ്ക്കും:

മോരിൽ ചെറിയൊരു കഷണം ഇഞ്ചിയും കറിവേപ്പിലയും പച്ചമുളകും കായവും ചേർത്ത് ചെറുതായി താളിച്ച് ഉച്ചയൂണിനൊപ്പം കഴിക്കുക.

4. ഒഴിവാക്കേണ്ട ചില സന്ദർഭങ്ങൾ

കഠിനമായ പനിയോ തൊണ്ടവേദനയോ ഉള്ളപ്പോൾ മോര് കുടിക്കരുത്.

വല്ലാതെ പുളിച്ചുപോയതോ തലേദിവസത്തെ പഴയതോ ആയ മോര് ഉപയോഗിക്കരുത്; ഇത് ശരീരത്തിൽ അസിഡിറ്റിയും വീക്കവും കൂട്ടും.

നിത്യേന കുടിക്കാവുന്ന ദിവ്യ തക്ര സംഭാരം (Daily Ayurvedic Buttermilk)

ഊണിനൊപ്പം സ്ഥിരമായി കുടിക്കാനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത കൂട്ടാണിത്.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

നാടൻ പശുവിൻ തൈര്: അര കപ്പ് (വല്ലാതെ പുളിക്കാത്തത്)

ശുദ്ധജലം: ഒന്നര കപ്പ്

ഇഞ്ചി: ചെറിയൊരു കഷണം (ചതച്ചത്)

കറിവേപ്പില: 5-6 എണ്ണം (കൈകൊണ്ട് ചെറുതായി ഞെരടിയത്)

വറുത്തുപൊടിച്ച ജീരകം: കാൽ ടീസ്പൂൺ

ഇന്തുപ്പ് (Rock Salt): ആവശ്യത്തിന് (ഇന്തുപ്പ് കിട്ടിയില്ലെങ്കിൽ സാധാരണ കല്ലുപ്പ് പൊടിച്ചത്)

കായപ്പൊടി: ഒരു നുള്ള്

പച്ചമുളക്: പകുതി (എരിവ് ആവശ്യമെങ്കിൽ മാത്രം, ചെറുതായി കീറിയത്)

തയ്യാറാക്കുന്ന ശരിയായ രീതി:

കടഞ്ഞെടുക്കൽ: അര കപ്പ് തൈരിലേക്ക് ഒന്നര കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് മിക്സിയുടെ ചെറിയ ജാറിലോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത മത്ത് ഉപയോഗിച്ചോ ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് നന്നായി കടഞ്ഞെടുക്കുക. മുകളിൽ പൊന്തിവരുന്ന വെണ്ണ പൂർണ്ണമായും ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കോരി മാറ്റുക.

ചേരുവകൾ ചേർക്കൽ: വെണ്ണ മാറ്റിയ മോരിലേക്ക് ചതച്ചുവെച്ച ഇഞ്ചി, ഞെരടിയ കറിവേപ്പില, പച്ചമുളക്, വറുത്ത ജീരകപ്പൊടി, കായപ്പൊടി, ആവശ്യത്തിന് ഇന്തുപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. (ഇഞ്ചി മിക്സിയിലടിച്ച് അരച്ചു ചേർക്കുന്നതിനേക്കാൾ ചതച്ചിടുന്നതാണ് ആയുർവേദവിധിപ്രകാരം നല്ലത്).

ഊറാൻ വെക്കുക: എല്ലാം കൂടി നന്നായി ഇളക്കിയ ശേഷം ഒരു 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ അടച്ചുവെക്കുക. ഇഞ്ചിയുടെയും കറിവേപ്പിലയുടെയും ഔഷധഗുണങ്ങൾ മോരിലേക്ക് നന്നായി ഇറങ്ങിച്ചെല്ലാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

അരിച്ചെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുക: കുടിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുൻപ് വേണമെങ്കിൽ ഇത് അരിച്ചെടുക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ അതുപോലെ തന്നെ ഗ്ലാസിലേക്ക് പകർന്നു കുടിക്കാം.

എപ്പോൾ, എങ്ങനെ കുടിക്കണം?

ഉച്ചയൂണ് കഴിഞ്ഞ് 10-15 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഈ സംഭാരം ഓരോ ഗ്ലാസ് വീതം കുടിക്കുന്നത് ശീലമാക്കാം.

ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിക്കാതെ, സാധാരണ അന്തരീക്ഷ താപനിലയിൽ തന്നെ കുടിക്കുക. മൺപാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചുവെച്ച് തണുപ്പിച്ചെടുക്കുന്നത് ഇതിന്റെ ഔഷധഗുണം ഇരട്ടിയാക്കും.

വയറിലെ ഗ്യാസ്, പുളിച്ചുതികട്ടൽ, ദഹനക്കേട് എന്നിവയുള്ളവർക്ക് ദിവസവും ഉച്ചയ്ക്ക് ഈ കൂട്ട് ശീലമാക്കുന്നത് വളരെ പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകും.

പുളിച്ച മോര് വെറുതെ സിങ്കിൽ ഒഴിച്ചു കളയല്ലേ! വീട്ടിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന 4 അത്ഭുത പ്രയോഗങ്ങൾ

വീടുകളിൽ കറിവെച്ചോ കുടിച്ചോ ബാക്കിവരുന്ന മോര് അല്പം പുളി കൂടിപ്പോയാൽ നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗം പേരും ചെയ്യുന്നത് അത് സിങ്കിലേക്ക് ഒഴിച്ചു കളയുകയാണ്. അല്ലെങ്കിൽ "ഇനി ഇത് ആര് കുടിക്കാൻ" എന്ന് കരുതി പാഴാക്കും. എന്നാൽ കാശ് കൊടുത്ത് കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പല കെമിക്കൽ ഉത്പന്നങ്ങളേക്കാൾ മികച്ച രീതിയിൽ, നിത്യജീവിതത്തിലെ പല ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഈ പുളിച്ച മോര് ഉപയോഗിക്കാം എന്നറിയാമോ?

സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണം, മുടിയുടെ ആരോഗ്യം, അടുക്കളത്തോട്ടം, വീട്ടുപകരണങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കൽ തുടങ്ങി ഒരു രൂപ പോലും ചെലവില്ലാതെ പുളിച്ച മോര് കൊണ്ട് വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്തെടുക്കാവുന്ന 4 പ്രകൃതിദത്ത പ്രയോഗങ്ങൾ ഇതാ:

1. തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മത്തിന് 'ബട്ടർമിൽക്ക് ആന്റി-ടാൻ പായ്ക്ക്'

വെയിലത്ത് ഇറങ്ങി നടന്ന് മുഖത്തും കൈകളിലും ഉണ്ടാകുന്ന കരുവാളിപ്പ് മാറ്റാൻ വിലകൂടിയ ക്രീമുകൾ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല. മോരിലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് (Lactic Acid) ചർമ്മത്തിലെ മൃതകോശങ്ങളെയും കരിവാളിപ്പിനെയും സ്വാഭാവികമായി നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും.

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:

പുളിച്ച മോര്: 3-4 ടീസ്പൂൺ

കടലമാവ്: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ

കസ്തൂരിമഞ്ഞൾ: ഒരു നുള്ള് (ആവശ്യമെങ്കിൽ)

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം:

കടലമാവിലേക്ക് മോരും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് കുഴമ്പ് പരുവത്തിലാക്കുക. ഇത് മുഖത്തും കഴുത്തിലും പുരട്ടി 15 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. ചെറുതായി ഉണങ്ങിത്തുടങ്ങുമ്പോൾ തണുത്ത വെള്ളം തൊട്ട് പതിയെ മസാജ് ചെയ്ത് കഴുകിക്കളയാം. ആഴ്ചയിൽ രണ്ട് തവണ ഇത് ചെയ്താൽ ചർമ്മത്തിലെ കരിവാളിപ്പ് മാറി നല്ല മൃദുത്വവും തിളക്കവും ലഭിക്കും.

2. താരനും തലയിലെ ചൊറിച്ചിലിനും 'മോര്-ഉലുവ' ഹെയർ മാസ്ക്

തലയോട്ടിയിലെ അമിത ചൂടും താരന്റെ പ്രധാന വില്ലനായ ഫംഗസ് ബാധയും അകറ്റാൻ പുളിച്ച മോരിന്റെ തണുപ്പും ആസിഡ് ഗുണവും ഒന്നാന്തരം പരിഹാരമാണ്.

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:

നന്നായി പുളിച്ച മോര്: അര കപ്പ്

ഉലുവ (കുതിർത്ത് അരച്ചത് അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവപ്പൊടി): 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം:

അരച്ച ഉലുവ പുളിച്ച മോരിലേക്ക് കലക്കി അരമണിക്കൂർ മാറ്റിവെക്കുക. കുളിക്കുന്നതിന് മുൻപ് ഈ കൂട്ട് തലയോട്ടിയിലും മുടിയിഴകളിലും നന്നായി തേച്ചുപിടിപ്പിക്കുക. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം താളിയോ വീര്യം കുറഞ്ഞ ഷാംപൂവോ ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയാം. താരൻ ശമിക്കുന്നതിനൊപ്പം മുടിക്ക് സ്വാഭാവിക മിനുസവും തിളക്കവും കിട്ടാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

3. അടുക്കളത്തോട്ടത്തിന് 'മോര്-കായം' ജൈവ കുമിൾനാശിനി

പച്ചക്കറി ചെടികളിൽ പെട്ടെന്ന് പടരുന്ന ഇലപ്പുള്ളി രോഗം, പൂപ്പൽ ബാധ, ഇലകൾ മഞ്ഞളിച്ചു പോവുക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കീടനാശിനി കടകളിൽ പോകാതെ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന മികച്ചൊരു ജൈവ കൂട്ടാണിത്.

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:

നല്ല പുളിച്ച മോര്: 1 ലിറ്റർ

കട്ടക്കായം (ചെറുചൂടുവെള്ളത്തിൽ അലിയിച്ചത്): 10 ഗ്രാം

ശുദ്ധജലം: 10 ലിറ്റർ

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം:

പുളിച്ച മോരിലേക്ക് അലിയിച്ച കായം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് പത്തിരട്ടി (10 ലിറ്റർ) വെള്ളം ചേർത്ത് നേർപ്പിക്കണം. വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ സ്പ്രേയറിലാക്കി തക്കാളി, വഴുതന, പച്ചമുളക്, പയർ തുടങ്ങിയ ചെടികളുടെ ഇലകളുടെ അടിയിലും മുകളിലും തളിച്ചു കൊടുക്കാം. ചെടികളിലെ കുമിൾ രോഗങ്ങൾ മാറാൻ ഇത് വളരെ വേഗത്തിൽ ഫലം ചെയ്യും.

4. നിലവിളക്കുകളും ചെമ്പ് കുപ്പികളും വെട്ടിത്തിളങ്ങാൻ 'നാച്ചുറൽ ക്ലീനർ'

പൂജാമുറിയിലെ നിലവിളക്കുകളിലും ചെമ്പ് കുപ്പികളിലും പിടിക്കുന്ന കറുപ്പും പച്ചച്ച ക്ലാവുമെല്ലാം സാധാരണ സോപ്പുപൊടി കൊണ്ട് ഉരച്ചാൽ എളുപ്പം പോകാറില്ല. രാസപൊടികൾ ഇല്ലാതെ തന്നെ ഇവയെ പുത്തൻപോലെ തിളക്കാൻ പുളിച്ച മോര് ധാരാളം.

ഉപയോഗിക്കേണ്ട വിധം:

പുളിച്ച മോരിലേക്ക് ഒരല്പം കല്ലുപ്പും വാളൻപുളിയുടെ തൊലിയോ ചണ്ടിയോ ചേർക്കുക. ഈ കൂട്ട് ചെമ്പ്, പിച്ചള, ഓട് പാത്രങ്ങളിൽ തേച്ചുപിടിപ്പിച്ച് ഒരു 10 മിനിറ്റ് വെക്കുക. ശേഷം ഒരു സാധാരണ സ്ക്രബ്ബർ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ഉരച്ച് കഴുകി, ഉണങ്ങിയ തുണി കൊണ്ട് തുടച്ചെടുക്കാം. പാത്രങ്ങളിലെ പാടുകൾ മാറി പുത്തൻപോലെ തിളങ്ങുന്നത് കാണാം.

ഇനി വീട്ടിൽ മോര് ബാക്കി വന്നാൽ ഒട്ടും മടിക്കാതെ ഈ പറഞ്ഞ ഏതെങ്കിലും ഒരു കാര്യത്തിന് ഉപയോഗിച്ചു നോക്കൂ. കൈയിലെ പണവും ലാഭിക്കാം, രാസവസ്തുക്കളില്ലാത്ത തികച്ചും സ്വാഭാവികമായ നല്ല മാറ്റങ്ങൾ അനുഭവിച്ചറിയുകയും ചെയ്യാം.

മോര് ചേരുവയായുള്ള ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ

ആയുർവേദ ഔഷധ നിർമ്മാണത്തിൽ മോരിന് (തക്രം) അതീവ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. കേവലം ഒരു പാനീയം എന്നതിലുപരി, ഔഷധങ്ങളുടെ സാന്ദ്രത കുറയ്ക്കാനും, ദഹനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, ഔഷധവീര്യം ശരീരത്തിലെ സൂക്ഷ്മ സ്രോതസ്സുകളിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ എത്തിക്കാനുമുള്ള ഒരു പ്രധാന 'ദ്രവദ്രവ്യമായി' (Liquid processing medium) ആചാര്യന്മാർ മോരിനെ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നു.

മോര് പ്രധാന ചേരുവയായോ സംസ്കരണ മാധ്യമമായോ ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാനപ്പെട്ട ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്:

1. തക്രാരിഷ്ടം (Takrarishta)

മോര് തന്നെ നേരിട്ട് പ്രധാന അടിസ്ഥാന ഘടകമായി (Base ingredient) ഉപയോഗിക്കുന്ന ക്ലാസിക്കൽ ഔഷധമാണിത്.

മോരിന്റെ പങ്ക്: പശുവിൻ പാലിന്റെ കട്ടിമോരിൽ ത്രികടു (ചുക്ക്, കുരുമുളക്, തിപ്പലി), ത്രിഫല, ഇന്തുപ്പ്, ജീരകം, അജ്മോദകം തുടങ്ങിയ ദഹന ഔഷധങ്ങൾ ചേർത്ത് മൺപാത്രത്തിൽ അടച്ചുവെച്ച് പ്രത്യേക വിധത്തിൽ പുളിപ്പിച്ചെടുക്കുന്നു (Fermentation). അഷ്ടാംഗഹൃദയ ശ്ലോകത്തിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ മൂലക്കുരു (അർശസ്സ്), ഐ.ബി.എസ് (ഗ്രഹണി), വയറിലെ വീക്കം (ഗുൽമം), വായുകോപം, പാണ്ഡു (വിളർച്ച) എന്നിവയ്ക്ക് ഇതിലും മികച്ചൊരു ദഹന ഔഷധം ആയുർവേദത്തിൽ വിരളമാണ്.

2.  സൂരണാദി ഘൃതം  (Suranadi Ghritam)

കാട്ടുചേന (ശൂരണം), ചിത്രകം എന്നിവ പ്രധാന ചേരുവകളായി വരുന്ന ഔഷധ നെയ്യാണിത്. നെയ്യ് പാകം ചെയ്യുന്ന (ഘൃതപാകം) ഘട്ടത്തിൽ കഷായത്തോടൊപ്പം മോരും (തക്രം) ഒരു പ്രധാന ദ്രവദ്രവ്യമായി ചേർക്കുന്നു. ചേനയിലുള്ള അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കുന്ന ചൊറിച്ചിൽ സ്വഭാവമുള്ള തരികളെ നിർവീര്യമാക്കാനും, മോരിന്റെ സ്വാഭാവിക പുളിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ജഠരാഗ്നിയെ ഉണർത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.കഠിനമായ പൈൽസ്, മലബന്ധം, കുടലിലെ തടസ്സങ്ങൾ എന്നിവ ശമിപ്പിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

3. പഞ്ചാമ്ല തൈലം (Panchamla Tailam)

സഹസ്രയോഗത്തിൽ പ്രതിപാദിച്ചിട്ടുള്ള, അഞ്ച് പുളിരസങ്ങൾ (പഞ്ച-അമ്ലം) ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന പ്രസിദ്ധമായ ഒരു തൈലമാണിത്. വാളൻപുളി, മാതുലുംഗം (നാരങ്ങ), ആരണാലം (കാടിവെള്ളം) തുടങ്ങിയവയ്ക്കൊപ്പം പുളിച്ച മോരും (അല്ലെങ്കിൽ മോരിൻവെള്ളം/മസ്തു) തൈലം കാച്ചുന്നതിനുള്ള അഞ്ചു പുളികളിൽ ഒന്നായി ചേർക്കുന്നു.

കഠിനമായ വാതരോഗങ്ങൾ, കൈകാലുകളിലെ മരവിപ്പ്, നീർക്കെട്ട്, സന്ധിവാതം എന്നിവ മാറ്റാൻ ബാഹ്യമായി പുരട്ടാൻ (തേച്ചു കുളിക്കാൻ) ഈ തൈലം ഉപയോഗിക്കുന്നു. മോരിന്റെ സാന്നിധ്യം ചർമ്മത്തിലെ സ്രോതസ്സുകൾ എളുപ്പത്തിൽ തുറക്കാൻ സഹായിക്കും.

4. കാർപ്പാസാസ്ഥ്യാദി കുഴമ്പ് (Karpasasthyadi Kuzhampu)

പരുത്തിക്കുരു (കാർപ്പാസാസ്ഥി), കുറുന്തോട്ടി, ഉഴുന്ന്, മുതിര എന്നിവ ചേർത്തുള്ള വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു വാതഹര ഔഷധം. സാധാരണ തൈലത്തേക്കാൾ കൊഴുപ്പുള്ള 'കുഴമ്പ്' രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റുമ്പോൾ എണ്ണ, നെയ്യ്, ആവണക്കെണ്ണ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ആമ്ലതയും ദഹനഗുണവും നൽകുന്നതിനായി മോരോ (തക്രം) അല്ലെങ്കിൽ മോരിൻവെള്ളമോ (മസ്തു) ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നു. ഇത് കുഴമ്പിന്റെ കൊഴുപ്പ് ചർമ്മത്തിൽ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടാൻ സഹായിക്കും. പക്ഷാഘാതം (Paralysis), മുഖവാതം (Facial Palsy), കഴുത്തു വേദന, വിറവാതം തുടങ്ങിയ നാഡീസംബന്ധമായ വാതവ്യാധികൾക്ക് അഭ്യംഗം ചെയ്യാൻ.

5. പുനർനവാദി തൈലം (Punarnavadi Tailam)

തഴുതാമ (പുനർനവ) പ്രധാന ചേരുവയായി വരുന്ന പ്രകൃതിദത്ത നീർഹര തൈലം. അഷ്ടാംഗഹൃദയ ശ്ലോകത്തിൽ പറഞ്ഞ 'ശോഫം' (നീർക്കെട്ട്) ശമിപ്പിക്കാൻ തഴുതാമ കഷായത്തിനൊപ്പം മോരും ചേർത്ത് തൈലം പാകം ചെയ്യുന്നു. മോരിന്റെ ആസ്ട്രിഞ്ചന്റ് (കഷായ) ഗുണവും രൂക്ഷഗുണവും നീരൊഴുക്കാനും കലകളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ ജലാംശത്തെ വലിച്ചെടുക്കാനും എണ്ണയെ സഹായിക്കുന്നു.ശരീരം മുഴുവനുമുള്ള നീർക്കെട്ട്, സന്ധികളിലെ വീക്കം, നീർവീഴ്ച എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ബാഹ്യപ്രയോഗമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

6. പുളിലേഹം / പുളിങ്കുഴമ്പ് (Pulileham / Pulimkuzhampu)

കേരളത്തിലെ പരമ്പരാഗത പ്രസവരക്ഷാ ചികിത്സയിലും ദഹനക്കേടിലും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഔഷധ ലേഹ്യം. വാളൻപുളിയുടെ സത്തോടൊപ്പം മോരും ചേർത്താണ് പല പാരമ്പര്യ യോഗങ്ങളിലും ഇത് കുറുക്കിയെടുക്കുന്നത്. പ്രസവശേഷം അമ്മമാരിലുണ്ടാകുന്ന മന്ദത, ഗർഭാശയ സങ്കോചം സുഗമമാക്കൽ, ദഹനശേഷി വീണ്ടെടുക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് മോരിന്റെ ദീപന ഗുണം വലിയ പങ്കുവഹിക്കുന്നു. 

വിശ്വസനീയമായ ആയുർവേദ & ബട്ടർമിൽക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം?

നമ്മൾ മുകളിൽ ചർച്ച ചെയ്ത തക്രാരിഷ്ടം പോലുള്ള പരമ്പരാഗത ഔഷധങ്ങളോ, ശുദ്ധമായ ബട്ടർമിൽക്ക് പൗഡറോ, ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനായുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ബട്ടർമിൽക്ക് സോപ്പുകളോ വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, വീടിനടുത്തുള്ള കടകളിൽ ഇവ ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ ആമസോണിലൂടെ (Amazon) ഒറിജിനൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി ഓർഡർ ചെയ്യാവുന്നതാണ്. പ്രമുഖ ബ്രാൻഡുകളുടെ വിശ്വസനീയമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേരിട്ട് വീട്ടിലെത്തിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയ്ക്ക് (ആരോഗ്യ നിർദ്ദേശം):

ഓൺലൈനായി വാങ്ങാനുള്ള സൗകര്യാർത്ഥമാണ് താഴെ ലിങ്കുകൾ നൽകിയിരിക്കുന്നത്. എങ്കിലും ആയുർവേദ ഔഷധങ്ങൾ ഒരിക്കലും സ്വയംചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ ശരീരപ്രകൃതിക്കും ആരോഗ്യസ്ഥിതിക്കും അനുയോജ്യമായ ഔഷധം ഏതാണെന്നും, അതിന്റെ കൃത്യമായ അളവും (Dosage) ഉപയോഗിക്കേണ്ട കാലയളവും അറിയാൻ ഒരു രജിസ്റ്റേർഡ് ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം തേടാൻ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക. 

ആമസോണിൽ ലഭ്യമായ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

തക്രാരിഷ്ടം (Takrarishta):

ദഹനക്കേട്, മൂലക്കുരു (Piles), കുടൽ രോഗങ്ങൾ (IBS) തുടങ്ങിയ ഉദരസംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾക്ക് ആയുർവേദത്തിൽ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത ദഹന ഔഷധം.

👉 [ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് തക്രാരിഷ്ടം ആമസോണിൽ പരിശോധിക്കാം / വാങ്ങാം]

നാച്ചുറൽ ബട്ടർമിൽക്ക് സോപ്പ് (Handmade Buttermilk Soap):

വരണ്ട ചർമ്മത്തിന് ആഴത്തിൽ ഈർപ്പവും തിളക്കവും നൽകാനും, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ വെയിൽ കൊണ്ടുള്ള കരിവാളിപ്പ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന നാച്ചുറൽ സോപ്പ്.

👉 [ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് ബട്ടർമിൽക്ക് സോപ്പ് ആമസോണിൽ പരിശോധിക്കാം / വാങ്ങാം]

പ്യുവർ ബട്ടർമിൽക്ക് പൗഡർ (Pure Buttermilk Powder):

ഇൻസ്റ്റന്റായി സംഭാരം തയ്യാറാക്കാനും, ബേക്കിംഗിനും, സൗന്ദര്യ സംരക്ഷണത്തിനായി ഫേസ് പായ്ക്കുകളിൽ മിക്സ് ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഡ്രൈ പൗഡർ.

👉 [ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്ത് ബട്ടർമിൽക്ക് പൗഡർ ആമസോണിൽ പരിശോധിക്കാം / വാങ്ങാം]

ശ്രദ്ധിക്കുക (Affiliate Disclosure):

ഈ പേജിൽ ആമസോൺ അഫിലിയേറ്റ് ലിങ്കുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ലിങ്കുകളിലൂടെ നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് യാതൊരുവിധ  ചെലവുകളും ഇല്ലാതെ തന്നെ ഞങ്ങൾക്ക് ചെറിയൊരു കമ്മീഷൻ ലഭിച്ചേക്കാം. വെബ്സൈറ്റിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ മികച്ച രീതിയിൽ മുന്നോട്ട് കൊണ്ടുപോകാനും ഇത്തരം ഉപകാരപ്രദമായ വിവരങ്ങൾ തുടർന്നും പങ്കുവെക്കാനും ഇത് ഞങ്ങളെ സഹായിക്കും.

പ്രത്യേക അറിയിപ്പ് (Disclaimer)

ഈ ബ്ലോഗിൽ പങ്കുവെക്കുന്ന വിവരങ്ങൾ പ്രാചീന ആയുർവേദ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ, പരമ്പരാഗത അറിവുകൾ, പൊതുവായ അനുഭവങ്ങൾ എന്നിവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതും കേവലം അറിവിലേക്കും വിദ്യാഭ്യാസപരമായ ആവശ്യങ്ങൾക്കും (Educational & Informational Purpose) മാത്രമുള്ളതുമാണ്. ഇത് ഒരു അംഗീകൃത ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെയോ ആരോഗ്യവിദഗ്ദ്ധന്റെയോ നേരിട്ടുള്ള വൈദ്യോപദേശത്തിനോ, രോഗനിർണ്ണയത്തിനോ, ചികിത്സയ്ക്കോ പകരമല്ല. ഓരോ വ്യക്തിയുടെയും ശരീരപ്രകൃതിയും (ദോഷാവസ്ഥകൾ) ആരോഗ്യസ്ഥിതിയും വ്യത്യസ്തമായതിനാൽ, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഔഷധങ്ങളോ ചികിത്സാവിധികളോ സ്വയം പരീക്ഷിക്കുന്നതിന് മുൻപ് യോഗ്യതയുള്ള ഒരു രജിസ്റ്റേർഡ് ആയുർവേദ ഡോക്ടറുടെ വ്യക്തിഗത നിർദ്ദേശം തേടേണ്ടതാണ്.

© 2026 VillageTips.net – All Rights Reserved